Licenciatura en

Tecnología Educativa
Curso: Tecnología y Desarrollo
Trabajo Final - Tarea integradora y colaborativa en equipo

Proyecto interdisciplinario e interinstitucional

“Sistema de control de “riego inteligente” para la producción
fruti-hortícola con tecnología de control Arduino”

Alumno: Profesor:
Ernesto Bonicatto Roxana Bonzio
Virginia García Alonso
(Grupo 9)

Link al Google Drive: https://docs.google.com/document/d/1iU9C1-

FgjNOKv9S3uGJMA7_PUu-892qiiecQo7UibS8/edit?usp=sharing
Introducción - Justificación

El rápido crecimiento de la tecnología ha generado grandes cambios en la sociedad,

para bien o para mal; eso depende de qué manera la utilicemos. Si bien es cierto
que está presente en cada una de las actividades que realizamos, en ocasiones es
difícil relacionarse con nuevos términos y habilidades.

La programación es un ejemplo de ello, un lenguaje que puede resultar complejo de

entender, pero que se está constituyendo como una herramienta educativa, una
forma de pensar. Expertos en el tema, aseguran que en el futuro saber de códigos
computacionales, su funcionamiento, etc., será una habilidad que todos deben tener
sin importar su profesión u oficio. Tan importante como saber leer o tener un
segundo idioma. Realizar procesos de programación ofrece la posibilidad de pensar
de manera diferente y más analítica. Además, permite tomar decisiones mejor
estructuradas.

“La inminente presencia de las tecnologías de información y comunicación en el día

a día, crea la necesidad de habilidades digitales específicas.” (UNESCO, 2016, p. 18
- 19)

En este aspecto, la escuela cumple un rol fundamental ya que debe dar respuesta a
las necesidades que la sociedad tiene actualmente. Aguerrondo y Tiramonti (2016)
exponen que el formato escolar de fines del siglo XIX y principios del siglo XX ya no
da respuesta a las demandas sociales y, por lo tanto, se plantea la necesidad de un
cambio.

“Este modelo institucional ha prevalecido prácticamente invariable a lo largo de más

de un siglo y logró modelar a los sujetos que la sociedad industrial demandaba: un
trabajador disciplinado destinado a ser un eslabón más de los engranajes de los
procesos de producción. Hoy la demanda es otra, pero este formato resiste como
una forma residual que impide responder a la demanda de formar sujetos
participativos, que aprendan a encarar la resolución de problemas y desarrollen
criterios para implementar las mejores herramientas para cada situación.”
(Aguerrondo y Tiramonti, 2016, p. 11)

Programar no es una tarea sencilla, pero genera un gran impacto en la vida y por
eso deberíamos aprender a desarrollar esta competencia desde el colegio. Otro de
los beneficios que ofrece realizar actividades de programación es que permite

1
aprender a interactuar con la tecnología, crearla y expresarla a través de diferentes
mecanismos.

En el siguiente video (al que se accede haciendo clic sobre la imagen), Carlos
Fernández explica que aprender a programar es importante para poder mantener,
crear y mejorar los distintos sistemas y dispositivos que actualmente nos rodean.

Fuente: Deleurme, 2017

En relación con lo anteriormente expuesto, nuestra propuesta se basa en
desarrollar una planificación que abarque a dos escuelas técnicas , una
especializada en electromecánica y electrónica, y la otra en la especialización
Agraria. Como eje central la programación y el desarrollo de un dispositivo
autónomo y como proyecto tecnológico integrador entre asignaturas y entre
escuelas se desarrollará un sistema de control de “riego inteligente” para la
producción fruti-hortícola con tecnología de control Arduino.

Sustentamos nuestra propuesta en el programa “Aprende programando” siendo una

nueva iniciativa del Ministerio de Educación de la Ciudad de Buenos Aires, que tiene
por objetivo que los estudiantes adquieran conocimientos básicos de programación.
Como en este programa, los alumnos tienen la posibilidad de iniciarse en la industria
como Desarrollador Front--end Jr, con experiencia en las tecnologías JavaScript,
HTML y CSS, este marco resulta propicio para la experiencia que proponemos a
continuación.

2
Contexto
La propuesta que presentamos a continuación, está destinada a dos escuelas de
nivel medio con las siguientes características:
La EESTNª3 Fray Luis Beltrán se encuentra en la localidad de Los Hornos, en la
periferia de la Ciudad de La Plata, a ella concurren alumnos y alumnas que en su
mayoría pertenecen a los barrios próximos a la escuela, y mayoritariamente hijos y
nietos de inmigrantes de la Patria Grande, dedicados a la producción fruti-hortícola y
otros tantos a los trabajos relacionados con el rubro de la construcción.
La otra, Escuela de Enseñanza Secundaria Agropecuaria N°1 "Dr. Alejandro Korn"
(especialidad Práctico en floricultura y jardinería) de la localidad de Abasto, distrito
vecino a la Ciudad de La Plata, también escuela pública y concurrida por alumnos y
alumnas de los barrios próximos, también en su mayoría hijos y nietos de
inmigrantes, dedicados a la producción fruti-hortícola.
En este proyecto, abordaremos la problemática de la distribución del agua de riego a
cada uno de los tramos que conforman las huertas de estas escuelas aprovechando
la tecnología Arduino que utiliza un sensor de humedad y una válvula solenoide para
regar automáticamente las plantas cuando el suelo se seca evitando el gasto
innecesario de un recurso natural.

Trabajo de campo, breve encuesta a productores locales

Aprovechando la cercanía con las zonas fruti-hortícolas locales, se realizó una breve
encuesta a 18 productores, en su mayoría familiares directos de los alumnos de
ambas escuelas:

Pregunta 1: ¿Les resultaría de utilidad un riego automatizado?

- A 10 productores les pareció interesante

- 6 productores no sabían de qué se trata la propuesta.
- 2 no cambiarían su sistema de riego.

Pregunta 2: ¿Recibió asesoramiento estatal o privado acerca de los beneficios y

costos del riego automatizado?

- Todos respondieron que no. No obstante, 3 de ellos comentaron haber leído

algo al respecto en alguna oportunidad pero desconocían los costos.

3
Pregunta 3: ¿Supone que la instalación de un sistema de riego automatizado será
costosa?

- Todos respondieron que sí.

Pregunta 4: ¿Consultan valores de humedad y temperatura para calcular el

tiempo de riego?

- Todos respondieron que no. El sistema de riego que utilizan es precario y se

basa en la intuición.

Pregunta 5: Sabiendo que este sistema podría ahorrar agua, electricidad y

mejorar el rendimiento de sus quintas, ¿cambiaría su respuesta a la pregunta 1?

- 16 productores respondieron que sí.

- 2 productores prefieren mantener sus sistemas de riego tradicionales.

Con este breve cuestionario se pudieron obtener valiosas conclusiones:

1. El productor local no recibe asesoramiento estatal ni privado.

2. La mayoría de ellos pensaban que estos sistemas eran muy costosos.
3. A pesar de una inicial resistencia al cambio, luego de recibir la información la
mayoría vio grandes ventajas al incorporar el proyecto.
4. El compromiso de las escuelas como asesores tecnológicos, ante la ausencia
de los organismos del estado, pueden articular mejoras en la calidad de vida
de las personas y sus producciones.

Riego artesanal Riego Inteligente

4
Hipótesis
Ante la necesidad de encontrar nuevos métodos y herramientas que logren producir
el interés de los alumnos y finalmente el acceso al conocimiento, se pensó un
proyecto integrador entre distintas asignaturas y entre ambas escuelas.

Haciendo propias las palabras de Dussel y Quevedo (2010), consideramos que

estamos frente al desafío de presentar propuestas superadoras que promuevan un
uso significativo de las nuevas tecnologías donde se promueva la construcción del
conocimiento.

"El problema no puede entonces centrarse exclusivamente en el plano de la

incorporación de máquinas o de infraestructura en conectividad, aunque esta sea la
condición necesaria para poder plantearse otras preguntas. El desafío está en
comprender por qué y cómo es necesario trabajar con las tecnologías y, al mismo
tiempo, reconocer los problemas que enfrenta la escuela en esta incorporación, y
cuáles son los procesos de aprendizaje que promueve o debería promover la
escuela que no son resueltos automáticamente por las tecnologías." (Dussel y
Quevedo, 2010, p. 69)

El acceso a la tecnología Arduino y la posibilidad de aprender programando, sumado

a que dicho proyecto es necesario analizarlo y desarrollarlo desde diferentes áreas
creemos que es una gran oportunidad elaborar este dispositivo tecnológico que
finalmente conseguirá la apropiación de nuevos y modernos conocimientos y
propiciará el trabajo colaborativo entre asignaturas afines y entre instituciones
educativas amigas.
Asimismo, la automatización y regulación del sistema de riego que, tradicionalmente,
se realiza de forma manual e individualizada, se verá notablemente mejorada
aprovechando la implementación de recursos tecnológicos. Optimizando tiempos,
costos y cosecha como se explica en el siguiente video al que se accede haciendo
clic sobre la imagen:

5
 Riego con tecnología Arduino (la foto es link)

Alcance de la propuesta
Para alcanzar los objetivos de esta propuesta es necesario desarrollar una precisa
planificación, la cual buscará que los alumnos se involucren en el desarrollo de
todos los aspectos del producto tecnológico, y que los docentes de ambas
instituciones puedan articular en áreas tan amplias como programación, electrónica,
matemática, dibujo tecnológico, biología, producción fruti-hortícola, aspecto
relacionados a las variables meteorológicas etc.

Justificación de la hipótesis
En la actualidad y desde hace muchos años el sistema de riego se realiza en forma
manual, a pesar que se estudian los tipos de cultivos y las necesidades de riego
para cada uno en función de la estación del año, el procedimiento se realiza en
forma artesanal. Si, se realizan toma de datos y curvas sobre variaciones de
temperatura, niveles de humedad ambiente, incidencia del sol y vientos
predominantes, con todos estos datos muy valiosos creemos que podemos realizar
un producto tecnológico programable que garantice su propósito, incluso en
momentos donde la huerta se encuentre deshabitada.

Objetivos Generales del Proyecto:

Aprovechar los beneficios de la programación para el diseño de forma colaborativa
de un sistema de riego automatizado a partir de la participación de alumnos de dos
escuelas de modalidades diferentes beneficiando y favoreciendo a los productores
locales.

6
Objetivos Específicos del Proyecto:
 Instalar un sistema de control de riego automático centralizado e inteligente
de forma que permita una gestión sostenible y racional del uso del agua en
ambas escuelas.
 Aplicar la tecnología Arduino y un código de programación para el diseño del
sistema de riego inteligente.
 Promover el trabajo participativo y colaborativo de los alumnos y docentes de
distintas áreas y de ambas escuelas interactuando entre ellas y
enriqueciéndose a partir del aporte que cada especialización puede hacer.
 Generar conciencia acerca del uso responsable del agua potable.

Metodología - Plan de trabajo

El proyecto se realizará con la intervención de tres asignaturas de 7mo año de la
especialidad electromecánica de la Escuela de Educación secundaria Técnica N° 3
“Fray Luis Beltrán” de la localidad de Los Hornos y dos asignaturas de la Escuela
de Enseñanza Secundaria Agropecuaria N°1 "Dr. Alejandro Korn" (especialidad
Práctico en floricultura y jardinería) de la localidad de Abasto.

Escuela de Educación Técnica (Especialidad Técnico Electromecánico)

● Electrónica Industrial.

● Sistemas Mecánicos.

● Laboratorio de Metrología y Control de Calidad.

Escuela de enseñanza Secundaria Agropecuaria (especialidad Práctico en

floricultura y jardinería)

● Área de producción

● Área de Tecnología

Entre los profesores y alumnos de las materias Electrónica Industrial, y Sistemas

Mecánicos se procederá al Diseño y relevamiento de materiales del producto,
mientras que los alumnos con el apoyo de los docentes de Laboratorio de
Metrología y Control de Calidad. Con el asesoramiento de alumnos y docentes de la
asignatura área de producción y área de tecnología, de la escuela agro técnica,

7
realizarán la programación para controlar la interfaz en Arduino, se procederá a
continuación a la compra y acopio de los materiales necesarios.
Con el diseño y programación realizados se procederá a la fabricación del producto
en sí, que será efectuada entre los alumnos de “Sistemas Mecánicos” y “Electrónica
Industrial”, con el apoyo de sus profesores.
Una vez terminado el producto se procederá a su instalación en los lugares ya
definidos, encargándose los alumnos de “Metrología y control de calidad” de su
puesta a punto, dando intervención a los alumnos de las otras asignaturas, para su
corrección si fuera necesario.

Recursos - Escenario educativo

Los recursos para el Proyecto serán provistos en su mayoría por la Escuela
agropecuaria mientras que la escuela Técnica se ocupará del diseño, fabricación e
Instalación. El proyecto Tecnológico se desarrollará en la escuela técnica para el
diseño y construcción del producto (con el asesoramiento de profesores y alumnos
de la escuela agropecuaria) y en la escuela agropecuaria para la instalación,
pruebas, y puesta a punto.

Calendario (Tiempo de implementación de la propuesta, en semanas)

8
Conclusiones y Sugerencias para futuras mejoras
Actualmente existen diversas acciones gubernamentales tendientes a la
concientización de la sociedad de la importancia del cuidado del medio ambiente y,
en particular, el uso responsable de los diversos recursos naturales.
En este aspecto, este proyecto, se suma a estas iniciativas, buscando generar
conciencia acerca del uso responsable del agua potable. Sin dudas, el desperdicio
de agua potable es uno de los grandes beneficios que aporta este proyecto pero no
es el único.
También es posible ahorrar energía ya que es posible, con la tecnología Arduino
medir la cantidad de humedad requerida por los cultivos lo que evita que, en caso de
usarse bombas eléctricas, el productor se exceda en su uso consumiendo más
energía de la que realmente es necesaria.
En un futuro, se puede pensar en diseñar un sistema de control que permita
supervisar el riego por internet a través de una aplicación que pueda estar disponible
en los celulares y, desde la cual, se pueda medir el nivel de humedad de los cultivos
y, en caso de ser necesario, activar el sistema de riego no solo automáticamente
sino también a distancia.

Herramientas digitales utilizadas:

● Editores de Arduino para la programación.

● Whatsapp (comunicación entre partes)
● Google Drive (Diseño colaborativo del proyecto)
● Correo electrónico (comunicación formal entre directivos de los instituciones)
● Herramienta gratuita de Google (para realizar las encuestas)

Bibliografía:

4 proyectos para tener un huerto o jardín inteligente y automatizado. Descubre Arduino.com.

Obtenido 11, 2017, de https://descubrearduino.com/jardin-inteligente/

Aguerrondo, I. y Tiramonti, G. (2016). El futuro ya llegó…pero no a la escuela argentina

¿Qué nos atrasa y dónde está el futuro de nuestra educación?. Proyecto Educar 2050:
Buenos Aires, Argentina.

Arduino Garden Controller and Data Logger. GitHub. Obtenido 11, 2017, de
https://github.com/gradyh/GradyHillhouseGarduino

Deleurme, O. (2017, 01). ¿Por qué programar es importante para mi hijo?. El País. Obtenido
11, 2017, de https://elpais.com/elpais/2017/01/13/videos/1484324595_142900.html

9
Dussel, I. y Quevedo, L. (2010). Educación y nuevas tecnologías: los desafíos pedagógicos
ante el mundo digital. Buenos Aires, Fundación Santillana.

GCBA. (2017, 08). Aprendé programando. Obtenido 10, 2017, de

http://www.buenosaires.gob.ar/educacion/aprendeprogramando

GCBA. (2017, 08). Más de 2.000 alumnos aprenden programación en las escuelas porteñas.
Obtenido 10, 2017, de http://www.buenosaires.gob.ar/noticias/aprende-programando-en-9-
sedes

UNESCO (2016). Tecnologías digitales al servicio de la calidad educativa. Una propuesta de

cambio centrada en el aprendizaje para todos. Oficina Regional de Educación para América
Latina y el Caribe: Santiago.

CHEKLIST:

Ítems a evaluar Bonicatto Castelao Veiga Evaluación Final

Introducción x

Contexto x x

Trabajo de campo x x

Hipótesis x x

Alcance de la propuesta x

Justificación de la hipótesis x

Objetivos x x x

Metodología x x

Recursos x

Calendario x

Conclusiones x x x

Bibliografía x

Videos e imágenes x x x

Presentación general y diseño x x

En el equipo, a lo largo de toda la cursada trabajamos de manera colaborativa demostrando un

compromiso y participación permanente complementando las miradas y llegando a los acuerdos
necesarios para seguir avanzando. Durante este tiempo, aprendimos a trabajar en equipo de forma activa.
Las cruces de la tabla anterior representan una síntesis de los aportes pero hay mucho conversado detrás.
Todos leemos los aportes de los compañeros y sumamos ideas, comentarios y sugerencias.

10