Ejemplos de viscosidad

Algunos ejemplos de viscosidad o sustancias viscosas son: la miel, el aceite, la pasta de dientes y algunos elementos
químicos como el mercurio.

La viscosidad es una medida de resistencia a las deformaciones ocasionadas por tensiones de tracción o tensiones
cortantes. Algunas personas también la conocen con el adjetivo “espesor”, aunque su nombre real es viscosidad.

Es una propiedad física exclusiva de los fluidos que hace que las partículas del fluido se muevan a distintas celeridades.
Cuanto más grandes son las moléculas de un fluido mayor es la resistencia del mismo a desplazarse, así cuando un tubo
o cilindro mueve un líquido, las partículas que están cerca se mueven más rápido que las partículas próximas a las
paredes.

Los fluidos más viscosos presentan siempre un desplazamiento más lento, ya que las fuerzas intermoleculares del líquido
son más fuertes y grandes.

Contrariamente, al ser las moléculas más pequeñas tendrán una mínima fuerza de resistencia y su movimiento siempre
es más rápido. La mayoría de los líquidos presentan diferentes grados de viscosidad.

Lista con 10 ejemplos de sustancias viscosas

1- Aceite.

El aceite es toda sustancia líquida y grasa que se obtiene tras el procesamiento de distintas semillas y frutas. Por otro
lado, los aceites combustibles se consiguen a partir de la refinación el petróleo.

Cada uno de estos aceites tiene características y usos específicos. No obstante, uno de los elementos que hace a ambos
tipos ser aceites es precisamente la viscosidad, los aceites combustibles suelen presentar mayor grado de viscosidad que
los comestibles.

2- Miel.

Es un fluido que producen las abejas a partir del néctar de las flores o excrementos de partes vivas de las plantas. Se
puede afirmar que la miel es uno de los fluidos animales más viscosos y a su vez más dulces.

Sin embargo, a veces la miel puede presentar distintos grados de viscosidad debido al procesamiento posterior a su
captura. Algunas veces mezclan la miel con azúcar y otros elementos para comercializarla y esto hace que pierda
viscosidad.

3- Pasta dental

La pasta dental es un perfecto ejemplo de fluido con alta viscosidad que encontramos cada día en nuestros quehaceres.
Está compuesta de agua, abrasivos, espuma, colorantes, flúor y otras sustancias químicas. También se le denomina
crema dental o dentífrico.

4- Gel para el cabello.

Es uno de los casos más particulares porque su estructura se asemeja a la de los sólidos pero es un liquido con alto
volumen de viscosidad.

Algunos geles pueden pasar de un estado a otro dependiendo del uso que se les dé. Cuando son agitados son líquidos y
al permanecer inmóviles se convierten en sólidos.

5- Glicerina.
Se trata de una especie de alcohol con tres grupos de hidroxilo. Se muestra en forma de líquido en una temperatura
ideal de unos 25º C. Tiene un alto coeficiente de viscosidad y un sabor dulce. La glicerina se encuentra en todos los
aceites y grasas animales.

Sus aplicaciones son diversas en el plano comercial, se usa para la elaboración de cosméticos, jabones, detergentes,
humectantes, antisépticos, disolvente, lubricación y muchas cosas más.

6- Alcohol etílico

Es un alcohol normal incoloro e inflamable cuyo punto de ebullición es 78.4ºC. Es el producto principal para la
elaboración de bebidas alcohólicas como el whisky, el vino, la cerveza, el ron y el aguardiente. Los grados de viscosidad
en los alcoholes por lo general son muy bajos.

7- Bitumen

También llamado betún, es una mezcla de sustancias orgánicas de color negro que contienen una alta densidad
completamente soluble en “disulfuro de carbono” y se compone primordialmente por hidrocarburos. Es una de las
sustancias orgánicas más viscosas que se puede hallar en la naturaleza.

Dicha viscosidad en causada por los elementos que lo componen: azufre, metales, vanadio, plomo, mercurio, arsénico y
selenio; elementos pesados y viscosos que al integrarse forman un compuesto aún más viscoso.

8- Jarabes.

Son un tipo de medicamento líquido compuesto por químicos. Los jarabes presentan alta viscosidad porque entre sus
componentes principales se encuentra el azúcar.

El azúcar cumple una doble función por una parte la de aportarle viscosidad al fluido y por la otra es un edulcorante que
le da sabor dulce a la mezcla.

9- Brea

Es una sustancia de color rojizo oscuro que se obtiene al destilar al fuego la madera de varios tipos de árboles. Su grado
de viscosidad es muy alto debido a la confluencia de compuestos que se funden.

La brea puede usarse como antiséptico, para mantenimiento de máquinas. Algunos jugadores de baloncesto la untan en
sus manos para sujetar mejor el balón.

10- Mercurio

Es un elemento químico que usa el símbolo Hg. El mercurio es el único elemento metálico que es líquido en condiciones
estándar. Por ser pesado y debido a su estructura química el mercurio tiene alto grado de viscosidad.

Hoy es común usar el mercurio con fines investigativos, también se usa para fabricar luces fluorescentes y amalgamas
odontológicas.