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CRUMBLE DE MANZANAS

Ingredientes:

- 1 kg manzanas verdes
- 50 gs nueces
- 3 cucharadas de azúcar
- 2 cucharaditas de canela en polvo
- 250 gs harina (de repostería)
- pizca de sal
- 100 gs manteca (mantequilla)
- 80 gs azúcar

Prender el horno a 180º C ,o sea moderado. Pelar y cortar las manzanas en tajadas finitas. Colocar
en una fuente que pueda ir al horno y sirva para servir. Agregarle el azúcar, la canela y las nueces.
Llevar al horno tapado con un papel manteca o papel de aluminio. Mientras hacemos el crumble.
Colocar en un bol la harina junto con la sal y el azúcar. Colocar por encima la manteca cortada en
cubitos. Desgranar con la mano incorporando a la harina. Retirar las manzanas del horno y colocar
el arenado de harina por encima. Cocinar durante más o menos 50 minutos, hasta que
esté levemente dorado y que al pinchar notemos que las manzanas están blandas. Se sirve tibio.