Nombre de la materia

Administración de Procesos

Nombre de la Licenciatura
Ingenieria Industrial y Administrracion

Nombre del alumno

Luis Orozco Medina

Matrícula
575324

Nombre de la Tarea
Actividad 6

Unidad 5
Análisis de Casos Prácticos

Nombre del Profesor

Ana Gabriela Aviles Flores

Fecha
09/12/19
 Unidad 5: Análisis de casos Prácticos.
Administración de procesos

¿Sabías qué…?

La misión fundamental del ingeniero de procesos es diseñar, poner en marcha y ejecutar todo
lo necesario para obtener la óptima explotación de los sistemas o procesos a instalar
en los departamentos de producción de las empresas industriales.

ACTIVIDAD 6

Objetivos:
 Analizar las diferencias en la gestión de las empresas latinas y europeas a partir del
análisis de casos.
 Identificar como aplican las organizaciones los sistemas de manufactura de clase
mundial y los sistemas de servicio de excelencia

Instrucciones:

Después de revisar los videos y los recursos siguientes debes desarrollar la actividad 6.

Lectura

o Casos de estudio de sistemas de manufactura de clase mundial (Cinco, A.,

2011).
Detalla algunos casos de estudio sobre empresas que se han destacado por sus
sistemas de manufactura de clase mundial.

Video

o Sistema de producción Coca Cola (Conoce Coca Cola, n.d).

En él se explica cómo se realiza el proceso productivo en Coca Cola España.

¿Cómo entregar nuestra tarea?

-Enviar un archivo en formato PDF que tenga lo solicitado de la actividad.

Descarga el archivo Tarea 6, imprímelo, responde el crucigrama, escanéalo y súbelo
en formato PDF.

2
 Unidad 5: Análisis de casos Prácticos.
Administración de procesos

Forma de evaluación:

Criterio Ponderación Calificación obtenida

Presentación en formato de tareas 10%

UTEL.

Ejericicio 1. Responde el 90%

crucigrama solicitado. (Valor 6
puntos)

Ejercicio 2. Responder los

cuestionamientos planteados.
(Valor 3 puntos)

3
 Unidad 5: Análisis de casos Prácticos.
Administración de procesos

Desarrollo de la actividad:
Ejercicio 1:
(Valor total 6.0 puntos, cada respuesta correcta es un punto )

VERTICAL
1. Management Resource Planning
4. Manufactura esbelta

HORIZONTAL
1. Nombre con el que se conoce al estudio de caso
2. Justo a tiempo
3. Indicadores claves del performance
4. Pieza clave del JAT

4
 Unidad 5: Análisis de casos Prácticos.
Administración de procesos

M R P
O
N
O
G
R J K
A I P
L E A N M A N U F A C T U R I N G
I T
A C

Ejercicio 2: Construcción de Histogramas. Subraya la respuesta correcta.

(Valor total 3.0 puntos, cada respuesta correcta es un punto )

Si en una fábrica de tela, en el departamento de producción, se hace un análsis sobre la

adquisición de materiales y pretenden reducir inventarios, ¿Cuál sería la mejor alternativa de
trabajo?, empleando el principio de:

a. Justo a Tiempo
b. PEPS
c. Calidad Total
d. UEPS

Al decidir lo anterior, el jefe de producción se reune con sus directivos y les pide que gestionen
lo necesario para representar fielmente los resultados operativos propios de una dirección
productiva inteligente. El jefe de producción se refiere a:

a. Eficiencia Global Operativa

b. La implementación del ISO
c. La adquisición de equipo
d. El uso del Just in Time

Se determina que se deberá de mover ciertas maquinarias, es una de las acciones que deberán
emprender en la planta que permitirá una mayor flexibilidad a los efectos de su reubicación,
haciendo de tal modo más factible la mejor disposición de la planta en función a los
requerimientos. Los ingenieros de producción se refieren a:

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 Unidad 5: Análisis de casos Prácticos.
Administración de procesos

a. Máquinas más pequeñas

b. Reducción de salidas
c. Disposición de la planta
d. Fuerza de Trabajo polivalente