Resumen de administración general (primer parcial)

Definiciones de administración:
 Disciplina científica
 Busca construir un sistema de conocimiento, a través de un método fundamental.
Hipótesis, tesis, teorías.
 El objeto de estudio es las organizaciones y su funcionamiento.
 Es una disciplina que está en constante evoluciono y lo hace a través de otras como la
economía, tecnología, psicología, etc.
 Está compuesta de diferentes ramas, como es el derecho público, el sector contable.

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Organizaciones

La organización es un sistema, es un conjunto. Se lo conoce con el nombre de sistema socio

técnico integrado deliberadamente, constituido para la realización de un proyecto concreto,
que tiende a buscar la satisfacción de sus miembros, y la población externa que la conforma.
Las organizaciones lo que buscan es resultados, tenemos el ámbito económico que serían las
empresas y el no económico que seria, el estado. Para gestionar la empresa tiene que haber
un entorno organizacional para la eficiencia de la misma.

Características de las organizaciones:

 Tiene que haber una institución social, es decir un sistema de personas.

 El centro de las organizaciones es un conjunto de actividades.
 Tiene que haber una estructura.
 Tiende a un fin que justifique su existencia, es decir su razón de ser.
 Relación con el entorno.
 Resultado.

Definición de solanas de org.: es un sistema social, integrado por grupos o individuos que bajo
una determinada estructura y dentro de un contexto en el que desarrollan actividades
aplicando recursos, en voz de ciertos valores comunes.

Elementos de la organización:

 Recursos humanos. Este hace referencia a las personas. Pueden ser los empleados que
ya sean voluntarios o con un sueldo y los dueños. Este es un elemento activo. De lo
que se encarga este elemento es de llevar adelante de las actividades brindando un
servicio.
 Recursos materiales: materia prima, dinero del sector financiero, maquinaria,
inmuebles.
 Recursos naturales. Luz, agua.
 Ideas y conocimiento, hace referencia a la información.
 Tecnología. Este es un proceso para reemplazar a la mano de obra, y tiene un modo y
un medio.
 Nombre/ prestigio/ marca: identidad de la organización en la mente de las personas,
esto conlleva a que sea un valor agregado

Tipología de Scherer.
  Sociedad política: estos son los partidos políticos y la administración pública.
 Sociedad civil: estas son las organizaciones lucrativas, es decir las empresas que
buscan lucrar, con una lógica de mercado. Y las organizaciones no lucrativas, con una
lógica de bien, es decir que buscan el bienestar general.

ENTORNO ORGANIZACIONAL

 Conjunto de fuerzas que se encuentran afuera es decir inciden hacia el exterior y las
fuerzas que inciden hacia adentro, son aquellas que afectan el clima laboral, ejemplo
de este es los RRHH.

Dimensiones esenciales

 Estabilidad e inestabilidad: condición de cambios-dinámicos.

 Heterogeneidad e homogeneidad: la heterogeneidad hace referencia a la cantidad de
elementos que tengo que evaluar y la homogeneidad, si toda la producción está
destinada a un solo cliente.
 Hostilidad e actitud favorable: es decir las oportunidades y amenazas.

Fuerzas externas(directas(influyen de manera inmediata y precisa sobre la org))

 Cliente: busca la mejor calidad a un menor precio, se sabe quién es el cliente a través
de un estudio de mercado.
 Los proveedores son aquellos que nos facilitan los recursos. Estos inciden en la
producción, y buscan vendernos más a un mayor precio con una baja calidad. Tenemos
que tener más de un proveedor. Y componen una integración vertical hacia atrás.
 Competencia: empresas en el mismo mercado, son todas aquellas que se oponen a lo
que hago, contra las que compito por recursos y clientes.
Intratipo hacen o producen lo mismo: genérico (bebidas), de forma (gaseosas), de
empresa (coca/Pepsi)
Intertipo compiten por recursos
 Recursos humanos: son el amplio grupo de personas en el amb ext del cual la org
obtiene a sus empleados.

Fuerzas externas(indirectas(influyen sobre el clima en el que opera la organización))Son

aquellas que inciden no de manera inmediata, es decir en un futuro.

 Ejemplos de esta son la tecnología, y como afecta al producto y como lo aplica la org,
las fuerzas económicas, la política legal y reglamentaria, cambios impuestos por el
estado.
 Los cambios sociales y culturales, como adecuarse al nuevo consumo, cambios en la
visión alimentaria ejemplo.
 Y las fuerzas internacionales, el análisis de lo que está pasando en el mundo.

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¿Que son las oportunidades y amenazas?

Las oportunidades son potenciales, hay que conocerlas primero. Esta hace referencia a una
situación favorable para la empresa, y depende de cómo yo me ubique ante esta oportunidad.
Ejemplos son las innovaciones. Y las amenazas son situaciones desfavorables para la empresa,
problemas técnicos, cambios políticos económicos.
 Puntos fuertes y débiles internos.

El primero hace referencia a un posible recurso o capacidad que la org aplica para lograr sus
objetivos y mejorar su posición. Y los puntos débiles son, las limitaciones ya se dé efecto o
inconciencia de la org, que constituye un obstáculo para la construcción de los objetivos y una
baja de la calidad de gestión. Ejemplo: problemas de calidad, precio en descenso, poca
liquidez.

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RUEDA OPERATIVA

Es un modelo que muestra la faz operativa de la organización, y establece que funciones se

cumplen de acuerdo a una secuencia adecuada. Cualquiera org lo tiene que cumplir. Es clave el
rol del empresario, tiene que ir mas allá de una mirada tradicional, tiene que tener una visión
hacia afuera IDEA

Comprar rec producir Prod o Serv Comercializar

Vender
pagar EMPRESA TRADI

Entregar
Adm y finanzas Cobrar

Estructura de reinos: Contempla el solo objetivo de que la rueda operativa funcione, y cada
área funciona independientemente de las otras,

Estructura de redes, que es dinámica y flexible. Es ver todo como un sistema mejorar las
interrelaciones y controlar que cada vez funcionen mejor, es decir, crear una ESTRUCTURA DE
REDES.

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CARCATERISTICAS DE LA ORG MODERNA Drucker

-incorporan cambios

-estan atentas al entorno

-estan descentralizadas

-trascienden en mas de una comunidad

-tienen responsabilidad social

-tienen una misión

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REICH: cambios de los mercados de trabajo. Tres sectores de RRHH

  De servicios rutinario: nivel mas bajo, solo requiere un estudio terciario. Se pide ser
fiel, leal.
 De servicios personales: contacto con el cliente, aspecto, presencia.
 De servicios analíticos simbólicos: se encargan de resolver los problemas, generar
cambios, y llegar al producto. De este salen las habilidades personales, como son la
capacidad de abstracción, es decir aplicar la realidad a un modelo, o simplificarlo.
Luego el pensamiento sistemático: la empresa es un todo. Y experimentar el cambio.

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Administración y gerencia.

Niveles de organización de gerentes

 Operativo: se enfoca en el funcionamiento eficaz , para lograr mejor distribución de

recursos.
 Tecnico: se enfoca en la coord de act en el nivel operativo
 Estratégico: determina objetivos de largo alcance y el rumbo de la org

Funciones o procesos administrativos de los gerentes:

 Planificar, es decir fijar metas, estrategias.

 Organizar, es decir como que quien lo hace.
 Dirigir, es decir motivar y resolver conflictos.
 Controlar, es decir vigilancia y seguimiento.

Habilidades

 Técnicas, conocimiento y competencia de un campo especifico. Mas imp para gerentes

de nivel medio.
 Humanas: capacidad de trabajar individual y grupal y motivar a subordinados. Son mas
imp para nivel inferior de gerencia.
 Conceptuales, capacidad de resolver y pensar situaciones abstractas y compiladas.
Mas imp para nivel alto de gerencia

Roles o papeles

 Personales (representante, liderazgo y enlace)

 Informativos: recibir y enviar información (monitor, difusor y portavoz
 Toma de decisiones (empresario, arbitro de conflictos y administrador de recursos,
negociador)

PLANEAMIENTO: toma de decisiones anticipadas. Hay que tener un ideal, una meta donde
quiero llegar dentro de una empresa. Tiene que haber una actitud de planificar acompañada
de una estructura.
Tres niveles de planes

plazo Resultado características responsable

estrategia largo Objetivos, Alta Alta agencia
metas, políticas, incertidumbre
tecnico mediano Normas, Riesgo e Gerencia media
programas incertidumbre
operativo corto Presupuesto y Riesgo y certeza División
instrucciones operativa

Orientaciones básicas

 Reactivismo: mirada del pasado, no aplica innovaciones.

 Inactivismo: habla de un presente sin cambios
 Preactivismo: futuro, como se va a dar algo.
 Proactivismo: principios participativo, holístico y continuo (reformar y monitorear)

FILOSOFIA DE GESTION de Calidad Total: llevar adelante

 Busca la calidad total.

 Es un modo, no un objetivo
 Se preocupa por mejorar la calidad de vida de los empleados, hasta la perfección
 Se basa en el enfoque japonés, es un modo cultural.

Producto de calidad, satisfacer las expectativas de los clientes y hay dos tipos de calidad la de
diseño y la de competencia. El primero habla de la especificación del producto y el segundo
como el producto satisface esas especificaciones.

Calidad total: Consiste en encontrar el punto apropiado de defectos que minimice el costo
total.

Costo de prevención: CP. Hace referencia a la formación, diseño, auditoria, ingeniería.

Costo de evaluación; CE. Se encarga de la inspección de la materia prima y del producto

Fallos internos: FI. Reelaboraciones y desperdicios.

Fallos externos: FE. Reclamos, garantías, reparaciones.

CT: CP + CE + C de FI + C de FE.

PRODUCCION JUST IN TIME

-Producir un producto cuando se necesita y solo en las cantidades demandadas por los clientes

-Objetivo. Procesamiento continuo sin interrupciones en la producción

Minimizar el tiempo total desde el comienzo hasta el fin de fabricación

Cuadro de mando: es una herramienta que te permite conocer un panorama de la situación

global de la organización para un momento dado. referido a indicadores de 4 perspectivas,
Perspectiva financiera, de clientes, de procesos internos, de formación y crecimiento (ejemplo:
RRHH).

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Visión: es un fundamento filosófico, y hace referencia ¿Qué queremos llegar a ser? Para
Lazzati, la visión es la visualización de una situación futura que se espera lograr en un
horizonte lejano, aunque no está claro el camino para llegar.

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Misión: el porqué de la existencia de la empresa. La razón de ser, es un conjunto de valores o

llamado cotidianamente credo. En toda misión hay un target o un componente.

Nueve componentes de la misión, estrechos a un vínculo emocional y estos son:

 Determinar los clientes

 Producto o servicio (cuales son)
 Mercado, internacional o local. (donde compite)
 Tecnología (está actualizada tecnológicamente?)
 Intereses para su supervivencia, crecimiento y rentabilidad.
 Cuál es su filosofía o valores.
 Ventaja competitiva, aspectos que hacen de mi empresa única.
 Imagen publica, como quiero que me vea el resto.
 Interés por los empleados, capacitaciones, incentivos salariales.

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Objetivos: intenciones detrás de las acciones

Clasificación Mirtzberg de obj:

 Objetivos ideológicos: aquellos aceptados por los individuos. Están compuestos de una
coalición interna, y una igualdad de condiciones.
 Objetivos formales: impuestos a las personas por la autoridad, y esos impuestos se dan
a través de controles.
 Objetivos personales compartidos: objetivos comunes, está referido a las actividades
como son los deportes.
 Objetivos de sistema: Busca una supervivencia, un crecimiento, un control del entorno
y una eficiencia en cuanto al sistema.

Componentes a la hora de formar del objetivo:

 Tener en cuenta primero los atributos o objetivos (ventas,socios alquileres)

 Como lo voy a medir (porcentaje, números, unidades, peso)
 Que norma voy a utilizar (cuantifico a cuanto quero llegar)
 Y en que horizonte temporal se va a desarrollar.

Por ej:Vender un 30% más para el año que viene

Etapas del proceso

  De negociación: cada uno trata de lograr sus propios objetivos para beneficio propio.
Terminan siendo los planteados por los + poderosos o actividad + a fin a la org.
 Estabilidad y control: objetivos que se bajan a la realidad, como es un contrato de
trabajo.
 Adaptación a la experiencia: es el sistema de control, y tiene que ser constante y
dinámico

PROBLEMAS ARMANDO OBJETIVOS

 racionalidad limitada, es decir cuando no está clara la intención. Y dentro del problema
hay diferentes etapas
 Secuencialidad de fines y cadena de medios a fines de establecer los objetivos. La
cadena de medios, lo que hace es establecer una secuencia entre los objetivos.
 Todo tiene una consecuencia, por el hecho de haber alcanzado el objetivo.
 Objetivos en conflicto
 Valorización y cuantificación.

Errores más comunes a la hora de fijar objetivos

1. Objetivos demasiado altos, sobrecarga

2. Objetivos demasiado bajos, sub carga
3. Objetivos no medibles
4. Costo de medición demasiado alto
5. Obj demasiado complejos
6. Periodo de implementación demasiado alto
7. Periodo de implementación demasiado bajo

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Estrategia definiciones:

1Estrategia: Es el patrón o plan que integra las principales metas y políticas de una
organización, y a la vez establece la secuencia coherente de las acciones a seguir.La
formulación adecuada de la misma ayuda a poner orden y a asignar los recursos y deficiencias
de una organización, con el fin de poder lograr una situación viable y original, anticipando
posibles cambios en el entorno y acciones imprevistas de los oponentes inteligentes.

2. Metas u objetivos: Establecen que es lo que se va a lograr y cuando serán alcanzados los
resultados, pero no cómo serán logrados.Metas estratégicas: Son las metas principales que
afectan a la dirección general y a la viabilidad de la entidad.

3. Políticas: Son las reglas o guías que expresan los limites dentro de los cuales debe ocurrir la,
acción.Políticas estratégicas: Son las que guían la dirección general y la posición de la entidad.

4. Programas: Especifican paso a paso la secuencia de las acciones dentro de los limites
establecidos por las políticas, necesarias para alcanzar los principales objetivos.Programas
estratégicos: Son los que determinan el empuje Y la viabilidad.

5. Decisiones estratégicas: Establecen la dirección general de una organización y su máxima

viabilidad a la luz de los cambios (predecibles e impredecibles) que ocurren en los ámbitos de
su interés. Ayudan a delinear los limites dentro de los cuales se va a operar y determinan los
recursos que la empresa habrá de destinar a sus tareas.
ESTRATEGIA vs TACTICA

Tácticas: Son los lineamientos de corta duración, son ajustables y asumen la acción e
interacción y pueden surgir a cualquier nivel.
Estrategias: Compuestas de metas, políticas y programas. Son acciones emprendidas al mas
alto nivel y definen una base continua para enfocar estos ajustes hacia propósitos mas
ampliamente concebidos.
Se desarrollan alrededor de pocos conceptos claves e impulsos. Esto les da cohesión, equilibrio
y claridad.
Deben comprender tanto lo impredecible como lo desconocido.
Existen múltiples "rangos" de grandes estrategias jerárquicamente relacionadas

Criterios para una estrategia eficaz:

 OBJETIVOS CLAROS Y DECISORIOS

 CONSERVAR LA INICIATIVA
 CONCENTRACION en un lugar y momento justo
 FLEXIBILIDAD
 LIDERAZGO COORDINADO Y COMPROMETIDO
 SORPRESA
 SEGURIDAD

LAS CINCO Ps de la Estrategia: son 5 definiciones distintas

1ESTRATEGIA COMO PLAN

una guía con los pasos a desarrollar para la consecución de los objetivos marcados. Es una
guía. Por ej el plan de guerra

2ESTRATEGIA COMO PAUTA DE ACCION: Pauta de acción o maniobra para ganar la partida al
competidor. Por ej el anuncio de una falsa expansion

3ESTRATEGIA COMO UN PATRON DE COMPORTAMIENTO

 Abarca el comportamiento que se mantiene en el tiempo.

 La estrategia es consistente en el comportamiento tanto si es intencional o si no lo es.

4ESTRATEGIA COMO POSICION

 Un medio para ubicar la organización en el entorno

 Representa un nicho, un lugar que genera rentas

5ESTRATEGIA COMO PERSPECTIVA

 Es una manera particular de percibir el mundo, los elementos que caracterizan y

definen a la empresa
 La estrategia es para la organización lo que la personalidad es para el individuo

MODELO DE PORTER: es un modelo para definir estrategias en una organización: para definir si
tengo ventaja competitiva, para ver la dinámica de la industria en un rubro, para ver la
posición de mi empresa en ese rubro

Se basa en el conj de 5 fuerzas:

  Rivalidad entre competidores: la clave del éxito es que exista una ventaja competitiva
sobre el resto
 Entrada potencial de nuevos competidores
 Entrada potencial de productos substitutos
 Poder de negociación con consumidores
 Poder de negociación con proveedores

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