1

INSTITUTO UNIVERSITARIO DE LA PAZ

XII Jornada de Formación Científica y Empresarial
Libreto de Instalación.

FECHA: 26 de marzo de 2019

HORA: 8:00 A.M.
LUGAR: Auditorio Principal Piso 2 Biblioteca
Centro de Investigaciones Santa Lucía – UNIPAZ

Buenos días, el Instituto Universitario de La Paz –UNIPAZ, a través de la Escuela

de Ingeniería Agroindustrial y el Grupo de Investigación en Innovación, Desarrollo
Tecnológico y Competitividad en Sistemas de Desarrollo Agroindustrial – GIADAI,
les da la bienvenida a la “XII Jornada de Formación Científica y Empresarial”.

Agradecemos poner sus celulares en modo silencio como muestra de respeto y

cortesía.

El Instituto Universitario de la Paz dando cumplimiento a lo establecido a la Ley

General de Protección de datos personales, informa que durante la ejecución del
presente evento, se realizarán tomas fotográficas y en video por miembros de la
Institución, las cuales serán publicadas en diferentes medios de difusión
institucionales y externos; por esta razón, UNIPAZ, solicita su autorización para
llevar a cabo dichos registros con la única finalidad de guardar memorias del
evento y realizar la difusión del mismo.

La autorización se entenderá como otorgada, con la presencia en el evento.

De manera respetuosa me permito presentarles a los miembros de la mesa

principal que nos acompañan en el día de hoy:

El Rector Ing. Oscar Orlando Porras Atencia

La Directora de la Escuela de Ingeniería Agroindustrial, la Ing. Mónica María

Pacheco Valderrama.

Nuestra invitada especial, la Ing. Janice Ballesteros Bandera, Directora de la

Escuela de Ciencias y Egresada del Programa de Ingeniería Agroindustrial. Commented [M1]: Presentación Mesa Principal

Queremos hacer extensivo este saludo a nuestros conferencistas, al MSc. Camilo

Andrés Cortés Gómez, la Ing. Claudia Quiñonez Forero, la Mg. Gloria Chipagra
Rincón y la MSc. María Victoria Acevedo.
 2

De igual forma, a entidades como Centro Industrial y del Desarrollo

Tecnológico – SENA de Barrancabermeja y el Campo Experimental Palmar de
La Vizcaína - CENIPALMA, aliados importantes en el desarrollo del trabajo de
esta actividad.

Por último, pero no menos importante, saludamos y agradecemos la asistencia

del personal administrativo, docentes, estudiantes e invitados que nos
acompañan.

Los invito a escuchar las notas acordes de los Himnos de la República de

Colombia, Departamento de Santander y Municipio de Barrancabermeja.

Según la FAO, para el año 2050 habrá 9.300 millones de bocas que
alimentar en el mundo, por lo que se requerirá entre un 50 y 60% más de
alimentos y productos agrícolas, lo que se traduce en un aumento en la
productividad y sostenibilidad de nuestros recursos naturales y su industria.

Este evento será el escenario ideal para debatir las estrategias que
Colombia debe seguir para mejorar su competitividad en este campo, ya
que muchos productos de origen agrícola de nuestro país tienen gran
importancia a nivel internacional como el café, el banano, la panela, la
palma de aceite, las flores, entre otros, lo que a su vez se convierte en un
mundo de oportunidades para fortalecer el emprendimiento y la innovación,
a fin de hacer parte de los procesos de globalización de la agroindustria. Commented [M2]: Contextualizando la temática

Con estas palabras invito a la primera autoridad de UNIPAZ, nuestro Rector,

OSCAR ORLANDO PORRAS ATENCIA, para que comparta con nosotros un
saludo de bienvenida. Commented [M3]: Saludo Protocolario Señor Rector

Gracias al ing. Oscar Porras por sus palabras.

Formar profesionales integrales, de visión interdisciplinaria con

pensamiento crítico, protagonistas en la generación e innovación de
conocimiento, tecnologías y soluciones dirigidas a alcanzar el desarrollo
sostenible y sustentable de la región y del país es uno de los compromisos
de nuestra Institución, es por ello que nuestros Ingenieros deben estar en
la capacidad de asumir los retos de la economía y el mercado regional y
nacional, detectando oportunidades de producción, diseñar nuevos
productos, innovar y mejorar procesos productivos y adaptar nuevas
tecnologías al desarrollo de las actividades agroindustriales.
 3

En ese orden de ideas, invito ahora a la Directora de la Escuela, la Ing. Mónica

María Pacheco Valderrama para que comparta con nosotros su saludo de
bienvenida. Commented [M4]: Contextualizando a la Escuela en
la actividad
Commented [M5]: Saludo Protocolario Directora de
Gracias a la Directora de Escuela por sus palabras. Escuela

Con el objetivo de promover el desarrollo tecnológico y el emprendimiento Commented [M6]: Contextualizado la actividad -
Jornada
la Escuela de Ingeniería Agroindustrial desarrolla su “XII Jornada de
Formación Científica y Empresarial”, la cual busca que los estudiantes y
asistentes puedan interactuar con especialistas y empresarios líderes en
el mercado y conocer de cerca sus experiencias, a fin de motivar a las
nuevas generaciones a generar iniciativas de negocios novedosas en el
sector agroindustrial basadas en las necesidades de clientes reales y
mercados competitivos.

En ese orden, recibamos con un cálido aplauso al Ing. Agrónomo Camilo Andrés
Cortés Gómez, Msc en Agrobiología Ambiental y Candidato a Especialista en
Gerencia.

El Ing. Camilo es el responsable de Extensión en la Zona Central Palmera

Colombiana de CENIPALMA, con experiencia en la Coordinación de Actividades Commented [M7]: Presentación Primer Conferencista
Productivas de Palma, interventoría técnica para proyectos investigación con el
Ministerio Agricultura y Desarrollo Rural y en actividades de Extensión en
Fedepalma.

Abrimos un espacio de 10 minutos de preguntas y respuestas.

Ahora damos la bienvenida a la Ingeniera Financiera Claudia Quiñonez Forero,

profesional con Experiencia en diseño de Modelos financieros para agroindustria,
Gerente y Propietaria de la Comercializadora Global Trade Solutions GTS S.A.S
y Directora Comercial y Financiera del Centro de producción de alimentos CPA
buena siembra S.A.S. Commented [M8]: Presentación Segundo
Conferencista

Abrimos un espacio de 10 minutos de preguntas y respuestas.

Por favor, recibamos a la Profesional Gloria Chipagra Rincón, Administradora de

Empresas, magister en Banca y Finanzas, y líder de la Red SBDC - Centros de
Desarrollo Empresarial del SENA. Commented [M9]: Presentación Tercer Conferencista

Abrimos un espacio de 10 minutos de preguntas y respuestas.

 4

Para cerrar con broche de oro nuestro ciclo de conferencias, por favor recibamos Commented [M10]: Presentación Cuarto
Conferencista
a la Ing. María Victoria Acevedo Estupiñán, Ingeniera Química y Mg. en Ciencias
en Ingeniería Bioquímica. María Victoria en el 2013 ganó la convocatoria
“Jóvenes Investigadores e Innovadores” realizada por COLCIENCIAS la cual
tiene como objetivo Fomentar la vocación científica en jóvenes profesionales con
excelencia académica.

Abrimos un espacio de 10 minutos de preguntas y respuestas.

A todos uds muchas gracias por su asistencia y participación.

Buena tarde, Dio s los bendiga.