METODOS PROBABILISTICOS

Unidad 2. Paso 3. Análisis del estudio de caso

PRESENTADO POR:
WILSON RINCÓN CÁRDENAS
COD: 74182733
NANCY ORDUZ HURTADO
COD: 1057583233
JULIO RENE TORRES
CÓD: 80725136
JORGE ENRIQUE MARTINEZ MARTINEZ
COD: 4208249

GRUPO: 104561_21

PRESENTADO A:
VLADIMIR DE JESÚS VANEGAS ANGULO

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA “UNAD”

ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS, TECNOLOGIA E INGENIERIA
INGENIERÍA INDUSTRIAL
SOGAMOSO
Mayo 2017
 Referente bibliográfico link
Temática seleccionada Referente convertido a normas APA
digital
Wilson Métodos cuantitativos para la http://bibliotecavirtual.unad.edu Amaya, A. J. (2009). Toma de decisiones
Rincón administración (2a. Ed.) .co:2077/lib/unadsp/reader.acti gerenciales: métodos cuantitativos para la
Cárdenas on?docID=10467109&ppg=9. administración (2a. Ed.) (pp. 85-98),
Bogotá, CO: Ecoe Ediciones. Recuperado
de:http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:207
7/lib/unadsp/reader.action?docID=104671
09&ppg=9.
Modelos de líneas de espera http://bibliotecavirtual.unad.edu Arbones, M. E. A. (1990). Logística
.co:2077/lib/unadsp/reader.acti empresarial (pp. 145-155), Barcelona, ES:
on?docID =10337354&ppg=6. Marcombo. Recuperado de:
http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2077/lib
/unadsp/reader.action?docID
=10337354&ppg=6.
Promedios móvil http://www.nice.org.uk National Institute for Clinical Excellence.
Technical guidance for manufacturers and
sponsors on making a submission to a
technology appraisal. Londres: National
Institute for Clinical Excellence; 2004.
Disponible en: http://www.nice.org.uk
Costo conservación anual http://bibliotecavirtual.unad.edu Mariscal, B. W. (2009). Proceso de toma
.co:2077/lib/unadsp/reader.acti de decisiones gerenciales (pp. 4-23),
on?docID=10316258 &ppg=3. Córdoba, AR: El Cid Editor | apuntes.
Recuperado de:
http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2077/lib
/unadsp/reader.action?docID=10316258
&ppg=3.
Modelos de inventarios http://www.e- Pearson Y Spearman. Factor de
 pfb.com/ebiometria/pfb_teb/tec correlación. Boletín Informativo [onlineJ.
nicas_y_casos/te 11.pdf. [Consultado julio 2004J. Disponible en
Internet: http://www.e-
pfb.com/ebiometria/pfb_teb/tecnicas_y_ca
sos/te 11.pdf.
Julio Torres Pronósticos http://www.bdigital.unal.edu.co Arango. C. (2009). Definición, desarrollo
/2362/1/71746077.20091.pdf e implementación de una propuesta
metodológica para determinar el modelo
http://bibliotecavirtual.unad.ed de inventarios para productos terminados
u.co:2077/lib/unadsp/reader.a en las empresas que fabrican elementos
ction?docID=10467109&ppg= de fijación en colombia. (tesis de
9. Magíster).[Archivo PDF]. Universidad
http://prof.usb.ve/nbaquero/Pr Nacional, Medellín, Colombia.
onosticos.pdf Amaya, A. J. (2010). Toma de decisiones
gerenciales: métodos cuantitativos para
la administración (2a. Ed.). Bogotá, CO:
Ecoe Ediciones. Retrieved from
http://www.ebrary.com, pp. 47-57
Baquero, N. (s.f). Estimación de la
Demanda: Pronósticos. Venezuela:
Universidad Simón Bolívar.
Inventarios http://bibliotecavirtual.unad.ed Guerrero, S. H. (2009). Inventarios:
u.co:2077/lib/unadsp/reader.a manejo y control (pp. 18-34), Bogotá, CO:
ction?docID=10584414&ppg= Ecoe Ediciones. Recuperado de
13 http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2077/li
b/unadsp/reader.action?docID=10584414
http://www.palermo.edu/ingeni &ppg=13
eria/pdf2014/13/CyT_13_16.p
df Izar, J. y Méndez, H. (2013). Estudio
comparativo de la aplicación de 6
 modelos de inventarios para decidir la
cantidad y el punto de reorden de un
artículo [Artículo]. Argentina: Revista
Ciencia y Tecnología, 13, 2013, pp. 217-
232
Suavización Exponencial https://www.ingenieriaindustria Salazar B. (2016). SUAVIZACIÓN
lonline.com/herramientas- EXPONENCIAL SIMPLE. Disponible
para-el-ingeniero- desde:
industrial/pron%C3%B3stico- https://www.ingenieriaindustrialonline.com
de- /herramientas-para-el-ingeniero-
ventas/suavizaci%C3%B3n- industrial/pron%C3%B3stico-de-
exponencial-simple/ ventas/suavizaci%C3%B3n-exponencial-
simple/
http://ingenioempresa.com/su
avizacion-exponencial-simple/ Ingenio empresa. (2016). Cómo usar la
suavización exponencial simple para
pronosticar la demanda. Disponible
desde:
http://ingenioempresa.com/suavizacion-
exponencial-simple/

Jorge Técnicas de pronostico https://es.slideshare.net/patoko Técnicas de pronostico – Slideshare (7

Enrique /tcnicas-de-pronstico sep. 2007. Recuperado de:
Martinez https://es.slideshare.net/patoko/tcnicas-
Martinez de-pronstico
Teoría de inventarios https://www.ecured.cu/Teor%C Teoría de inventario - EcuRed (jueves 16
3%ADa_de_inventario de marzo de 2017). Recuperado de:
 https://www.ecured.cu/Teor%C3%ADa_de
_inventario
Elementos para toma de http://teoriadedeciones.blogsp Toma de decisiones en el manejo de
decisiones en sistema de ot.com.co/2013/06/toma-de- inventarios – investigación (6 jun.2013).
inventarios decisiones-en-el-manejo- Recuperado de:
de.html http://teoriadedeciones.blogspot.com.co/2
013/06/toma-de-decisiones-en-el-manejo-
de.html
Teoría de las colas http://bibliotecavirtual.unad.ed Educación, P. (s.f.). TEORIA DE COLAS.
u.co:2077/lib/unadsp/reader.ac Recuperado el 26 de Marzo de 2017, de
tion?docID=10467109&ppg=9. https://books.google.com.co/books?id=3o
HztjMSuL8C&pg=PR15&lpg=PR15&dq=T
EORIA+DE+COLAS+Y+PROGRAMACIO
N+LINEAL+TEXTOS&source=bl&ots=nM
DK1d1RBT&sig=aVVHvSANaeD23XZ9xY
ZaCr4UL4g&hl=es-
419&sa=X&ved=0ahUKEwi6p8S64uPLAh
UClR4KHWbuApQQ6AEIJDAC#v=onepa
ge&q=TEORIA%20D
Error de pronostico https://books.google.com.co/b Hanke, J. E. (26 de Marzo de 2017). Error
ooks?hl=es&lr=lang_es&id=W pronostico. Recuperado el 2017, de
aiOrL8oct4C&oi=fnd&pg=PR1 https://books.google.com.co/books?hl=es
3&dq=Probabilidad+Error+pro &lr=lang_es&id=WaiOrL8oct4C&oi=fnd&p
nostico&ots=YdeGx7k9TW&si g=PR13&dq=Probabilidad+Error+pronosti
g=QK72EoWTtbmsMDSRcm1 co&ots=YdeGx7k9TW&sig=QK72EoWTtb
5UIu6DWs&redir_esc=y#v=on msMDSRcm15UIu6DWs&redir_esc=y#v=
epage&q=Probabilidad%20Err onepage&q=Probabilidad%20Error%20pr
or%20pronostico&f=false onostico&f=false
NANCY Técnicas de pronostico http://bibliotecavirtual.unad.ed Amaya, A. J. (2009). Toma de decisiones
ORDUZ u.co:2077/lib/unadsp/reader.ac gerenciales: métodos cuantitativos para la
HURTADO tion?docID=10467109&ppg=9. administración (2a. Ed.) (pp. 47-57),
Bogotá, CO: Ecoe Ediciones.
Teoría de inventarios http://bibliotecavirtual.unad.ed Guerrero, S. H. (2009). Inventarios:
u.co:2077/lib/unadsp/reader.ac manejo y control (pp. 18-34), Bogotá, CO:
tion?docID=10584414&ppg=1 Ecoe Ediciones.
3
Elementos para toma de http://bibliotecavirtual.unad.ed B., M. E. (2009). Toma de decisiones (pp.
decisiones en sistema de u.co:2077/lib/unadsp/reader.ac 5-25), Córdoba, AR: El Cid Editor |
inventarios tion?docID=10317014&ppg=3. apuntes.
Cadenas de markov Teoría http://bibliotecavirtual.unad.ed Gallagher, C., & Watson, H. (1982).
de las colas u.co:2077/lib/unadsp/reader.ac Métodos cuantitativos para la toma de
tion?docID=10504970&ppg=8. decisiones en administración (pp. 331-
351), México, D.F., MX: McGraw-Hill
Interamericana.
Error de pronostico http://bibliotecavirtual.unad.ed Palacios, A. L. C. (2009). Dirección
u.co:2077/lib/unadsp/reader.ac estratégica (pp. 134-137), Bogotá, CO:
tion?docID=10515305&ppg=9. Ecoe Ediciones.
Estudiante 5
INTRODUCCIÓN

Este trabajo nos da herramientas para mejorar la toma de decisiones, para ser
acertados en el momento que se presenta una situación determinada en una
empresa, donde requiera de esta herramienta, nos permite conocer con un cierto
nivel de certeza como se podría comportar un sistema a futuro, en los cuales se
pueden utilizar varias herramientas y métodos, también nos muestra cómo
manejar las probabilidades en los diferentes procesos, esto nos da una
herramienta que nos da ventaja sobre nuestros competidores.
Markov nos muestra un gran ejemplo de lo que se puede aplicar, que analiza y
determina la situación o comportamiento del sistema a futuro empleando las
probabilidades que tiene un problema aplicado en una empresa, de pasar de un
estado a otro para tiempos determinados, a este proceso se le conoce como
método estocástico, y la particularidad es que considera nuevas probabilidades
para cada tiempo y para cada estado.
Para aprender estos diferentes métodos y poder aplicar las herramientas en una
situación real de un proyecto debemos manejar correctamente los diferentes
métodos, en este orden de ideas es de vital importancia cumplir con los
requerimientos de este curso, ya que son importantes para obtener logros, así
como un reconocimiento de los enfoques y métodos de la programación lineal
mediante la estrategia del trabajo en equipo.
JUSTIFICACIÓN

En este trabajo se trabaja sobre el análisis de la empresa ingenios dulces, la cual

requiere de hacer un estudio histórico utilizando las herramientas que nos
enseñan en este curso, mediante regresiones lineales y métodos específicos, para
poder proyectar la demanda a los doce meses siguientes, lo que nos tiene que dar
como resultado la probabilidad y factibilidad de la empresa.

Si llegamos a determinar el valor de los siguientes doce meses, podemos

disminuir los costos y conseguir una gran ventaja ante los competidores, teniendo
en cuenta que la demanda comúnmente es aleatoria y dependiente de otras
situaciones, sin embargo estos métodos nos acercan a la aproximación de las
probabilidades y nos dan una visión global que es de gran importancia que soporta
nuestras decisiones para que sean acertadas en nuestros proyectos.
OBJETIVOS:

GENERAL:

Desarrollar el estudio del caso propuesto, mediante la aplicación de las

herramientas que nos ofrece el curso Métodos Probabilísticos.

ESPECIFICOS:

 Proponer soluciones a los problemas aplicando las herramientas que nos

ofrece las cadenas de Markov, teoría de colas y programación lineal en
sentido general.
 Aplicar un sistema de inventarios de EOQ, para determinar la demanda
anual y costos.
 Aprender técnicas para la toma de decisiones que comprenda técnicas
matemáticas que conduzca a un valor optimo que de una probabilidad para
tomar una decisión acertada.
CASO PROPUESTO:

Propuesta del caso de Ingenios Dulces para su análisis e interpretación

respectiva y posterior desarrollo.
A partir de la necesidad de comercializar productos en la provincia de La Guajira,
se creó la empresa Ingenios Dulces, la cual es constituida por habitantes dueños
de tierras fértiles en donde la siembra y procesamiento de la caña de azúcar da
como resultado azúcar de alta pureza y calidad, por iniciativa de los gobernantes
de turno que incentivaron la creación de empresas con el propósito de contribuir a
la economía sostenible y renovable de la provincia, repercutiendo en unas mejores
condiciones de vida de los habitantes de la zona, dado que el producto cosechado
es de calidad y por lo tanto puede ser comercializado a nivel municipal y nacional,
lo cual le permite a la empresa una sostenibilidad para poder almacenar por
semana 15000 cajas de azúcar, lo suficiente para soportar un imprevisto del
mercado.
La inestabilidad económica de los precios del azúcar a nivel mundial ha incidido en
una crisis que ha tocado las puertas de la empresa Ingenios Dulces (aumento de
la materia prima y costos del producto final), dado que el gobierno ha tenido que
subir los tributos a los asociados de la empresa para de esa manera equilibrar la
economía sostenible y renovable de la que se estaba gozando. Normalmente el
precio de cada unidad de libra de azúcar es 500 pesos que representa el precio a
todo costo que incluye el transporte municipal en la provincia, como también los
$100 pesos adicionales en que se incrementa por la distribución a nivel nacional,
lo que conlleva a ser un precio competitivo a nivel nacional.
La distribución a nivel municipal y nacional es de 5000 cajas de azúcar semanales,
cantidad que resulta ser significativa para el sostenimiento óptimo de la empresa;
en vista de la situación que se está viviendo en el país por la crisis económica y
que repercutió en el aumento de los impuestos por producción y comercialización,
obligó a la junta directiva a contemplar e implementar un aumento del 10% en el
producto (Azúcar) que resultó ser de $550 el nuevo precio de venta por caja de
azúcar. El aumento implementado por la empresa Ingenios Dulces, se sintió en
todas las esferas sociales y restringió el proceso de producción lo que generó
reducción de la mano de obra y un desabastecimiento de las cajas almacenadas
equivalente a un triple de lo distribuido municipal y nacionalmente, ya que el
aumento incidió en que el producto se volviera poco atractivo para comercializar.
Para poder afrontar la crisis y dificultades tanto en producción, como
financieramente la junta directiva se asocia y encuentra en un país vecino
inversionistas, lo que conlleva a potencializarlos y volverlos nuevamente
competitivos a partir de insumos y materia prima a un mejor precio que el
proporcionado a nivel nacional, dado que los costos al producir el mismo producto
se reducían en un 20%, lo que pondría nuevamente el producto con precio
competitivo y mucho mejor que en el lanzamiento, es decir, con precio de $440, lo
que conlleva a aumentar la producción de 5000 a 10000 cajas de azúcar.
Con base en la importación de la materia prima e insumos, se propende por un
buen programa de logística para poder determinar ¿cómo? y ¿cuándo? solicitar lo
antes descrito, lo que conlleva a un sistema de producción que de la base de
almacenaje de 15000 cajas de azúcar, lo que eximiría a la empresa de imprevistos
y de esa manera poder cumplir con la demanda semanal con calidad y precio,
además de establecer ¿cuál puede ser la proyección de ventas al cabo de 12
meses?, a sabiendas que se proporcionan datos históricos de 5000, 6000, 5500,
6100, 6000, 5100 cajas de azúcar de los seis meses anteriores .
El departamento de contabilidad determina que para cubrir los costos de pedidos
el valor establecido es de $8.500, además existe un costo de compra sin
descuentos por cantidad por un valor de $50 por unidad de cada insumo de
materia prima para la producción de una libra de azúcar a una tasa de
transferencia de 20% anual, para reflejar el costo de almacenar la azúcar en un
área especial, así como el costo de oportunidad del dinero invertido en el
inventario ocioso.

Podemos decir que:

Q=cantidad de pedidos a ordenar de materia prima para la producción de cajas de

unidades de libra de azúcar por mes es de 25000 unidades.
i=tasa de transferencia por pedido anual es de 20%.
K=costo de pedido por $8500.
C=costo de compra (costo por unidad) $50.

DEMANDA ANUAL:

D=Anual
Q=Mes

𝐷 = 𝑄 ∗ 12

𝐷 = (25.000)(12) = 300.000 𝐶𝑎𝑗𝑎𝑠

La demanda anual es de 300.000 Cajas.

Actividad individual:

Cada participante debe realizar una lectura del estudio de formulado para lo cual
debe consultar las referencias suministradas (autogestión del conocimiento) y
realizar las actividades propuestas.

Se debe hacer una curaduría de la información relacionada en la actividad anterior

y seleccionar las cinco mejores referencias del grupo colaborativo.
Con base en el contexto del estudio de caso determinar la proyección para los
siguientes 12 meses, usando la herramienta de promedio móvil.
 PRONOSTICO BASADO EN METODO DE PROMEDIO MOVIL
PRONOSTICOS
PERIODO CANTIDADES 2 ULTIMOS 3 ULTIMOS 4 ULTIMOS 5 ULTIMOS 6 ULTIMOS
PERIODOS PERIODOS PERIODOS PERIODOS PERIODOS

1 5000
2 6000
3 5500 5500
4 6100 5750 5500
5 6000 5800 5867 5650
6 5100 6050 5867 5900 5720
7 5280.0 5550 5733 5675 5740 5617
8 5244.0 2550 3700 4300 4540 4783
9 4251.2 0 1700 2775 3440 3783
10 5249.8 0 0 1275 2220 2867
11 5250.0 0 0 0 1020 1850
12 5250.6 0 0 0 0 850
DETERMINAMOS:

 Costo de conservación anual?

 Costo total anual “CTA”?
 Cantidad optima de pedido “Q*”?
 Números de pedidos “NP”?
 Tempo para recibir un pedido “L”?
 Nivel de pedido “R”?

COSTO DE COMPRA ANUAL

𝑪𝒄 = 𝑪 ∗ 𝑫
𝐶𝑐 = 50 ∗ 300.000
𝐶𝑐 = $ 15.000.000

COSTO DE PEDIDO ANUAL

𝐶𝑝 = 𝐾 ∗ (𝐷/𝑄)

𝐶𝑝 = $8.500 ∗ (300.000/25.000) = $102.000

𝐶𝑝 = 102.000

COSTO DE CONSERVACIÓN ANUAL

Costo de conservación anual = 𝐶ℎ

Formula
𝑄
𝐶ℎ ∗ 𝐻
2

Costo de conservación= H
Es cada artículo en inventario y se define:
25000 𝑈𝑛
𝐶ℎ = ∗ 10= 125.000
2

𝐶ℎ =$125.000
COSTO TOTAL ANUAL “CTA”

CTA = costo de pedidos anual + costo compra anual + costo conservación A

CTA = 102000 + 15000000 + 125000

CTA = 15227000

CANTIDAD ÓPTIMA DE PEDIDO “Q”

La cantidad óptima de pedido está determinada por 𝑄 ∗ formulado:

2∗D∗K
𝑄∗ = √ H
2∗300.000∗8500
𝑄∗ = √ 10

𝑄 ∗ = $22.583 Unidades.

NÚMEROS DE PEDIDOS “NP”

NP = Numero de pedidos.
𝑄 ∗ = Cantidad optima de pedido.
D = Demanda anual.

𝐷
𝑁𝑃 =
𝑄∗

300.000
𝑁𝑃 =
22.583

𝑁𝑃 = 13.28

TIEMPO PARA RECIBIR UN PEDIDO. ”L”

𝑄¿
𝐿 =
𝐷
 22.583
𝐿= = 0,075
300.000

NIVEL DE PEDIDO “R”

𝑅 =𝐷∗𝐿

𝑅 = 300.000 ∗ 0.075

𝑅 = 22.583
CONCLUSIONES

Los métodos probabilísticos son aplicables en la toma de decisiones, ya que nos

ofrecen una herramienta para visualizar la probabilidad en un proyecto tomar
decisiones acertadas, dándonos una ventaja sobre los competidores.
En la medida en que se analizan distintos tipos de experimentos aleatorios se
comienza a notar que el comportamiento de muchos de ellos es bastante similar
entre sí. Comienzan a repetirse características de una variable aleatoria a otra lo
que conlleva a continuar la sistematización del análisis al verificar esas
características comunes.
El concepto de cadenas de suministro ha implementado la creación de diferentes
modelos de inventarios que sirven para tratar de minimizar el costo conjunto de
este concepto. Debemos estudiar los métodos de la optimización de la suma de
los costos de los inventarios entre el vendedor y el comprador para comparar con
las políticas tradicionales de los modelos no cooperativos.
BIBLIOGRAFIA

Taibo, A. Investigación de operaciones para los no matemáticos (pp. 71-77),

México, D.F., MX: Instituto Politécnico Nacional, 2009. Accessed November
27, 2016. Recuperado de:
http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2077/lib/unadsp/reader.action?docID=
10504970&ppg=8.

Amaya, A. J. (2009). Toma de decisiones gerenciales: métodos cuantitativos

para la administración (2a. Ed.) (pp. 85-98), Bogotá, CO: Ecoe Ediciones.
Recuperado de:
http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2077/lib/unadsp/reader.action?docID
=10467109&ppg=9.

Vanegas, V. (2016, Diciembre 21). Línea de espera [Archivo de video].

Recuperado de http://hdl.handle.net/10596/9828

Maroto, Á. C., & Alcaraz, S. J. (2011). Introducción a la investigación operativa

en administración y dirección de empresas (pp. 229-239), Valencia, ES:
Editorial de la Universidad Politécnica de Valencia. Recuperado de:
http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2077/lib/unadsp/reader.action?docID
=10637751&ppg=5.

Álvarez, O. F. (2011). Soluciones logísticas (pp. 83-89), Barcelona, ES: Marge

Books. Recuperado de:
http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2077/lib/unadsp/reader.action?docID=1095792
7&ppg=84.

Mariscal, B. W. (2009). Proceso de toma de decisiones gerenciales (pp. 4-23),

Córdoba, AR: El Cid Editor | apuntes. Recuperado de:
http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2077/lib/unadsp/reader.action?docID=1031625
8&ppg=3.

Bierman, H., Bonini, C., & Hausman, W. (1988). Análisis cuantitativo para la toma
de decisiones (8a. Ed.) (pp. 532-547), México, D.F., MX: McGraw-Hill
Interamericana. Recuperado de:
http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2077/lib/unadsp/reader.action?docID=1046705
6&ppg=10.