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Versión 1
EVALUACION PARA PROVEEDORES DE Diciembre 08 de 2015
MATERIALES DE EMPAQUE
PROVEEDOR AUDITADO:
FECHA 22/01/2016
AUDITOR NO APLICA-SE REALIZA COMO AUTOEVALUACION
AUDITADOS ALDEMAR MENDEZ-JOHAN BERMUDEZ-ALEXANDER
ALZATE-RICARDO SANDOVAL-ANA MARIA RODRIGUEZ.
NORMATIVIDAD DE REFERENCIA: Resolución 683 de 2012: Por medio de la cual se expide el
Reglamento Técnico sobre los requisitos sanitarios que deben
cumplir los materiales, objetos, envases y equipamientos
destinados a entrar en contacto con alimentos y bebidas para
consumo humano.
2. No se emplean este
No se emplean recipientes, envases y embalajes tipo de recipientes.
que tengan leyendas, marcas correspondientes a
otros productos que circulen en el comercio o que
hayan servido con anterioridad como recipientes,
envases o embalajes de otro tipo de productos que
no son propios del fabricante que los utiliza.
Artículo 7. Materiales reciclados y Certificados de no uso de materiales
reutilizados reciclados
3.
Utilizan materiales reciclados? Si la respuesta es
SI pase a los siguientes ítems (desde el 7.1 al ), si
la respuesta es NO pase al artículo 8 y anexe a la
presente autoevaluación un certificado de la No
utilización de materiales reciclados para la
fabricación de productos suministrados a Cervalle
S.A.
4. Soporte de la barrera funcional
7.1 Los productos (materiales de empaque) utilizada para evitar la migración
fabricados con materiales reciclados cuentan con
una barrera funcional que limita la migración de los
contaminantes a los alimentos empacados en
ellos.
RESOLUCIÓN 683 DE 2012
SOPORTES C NC OBSERVACIONES
REQUISITO
5. Resultados de ensayos de migración
7.2 La barrera funcional es apta sanitariamente, se de contaminantes
cuenta con ensayos para cuantificar la migración
de los contaminantes u otros compuestos.
6. Documento que describa los
7.3 Los materiales reciclados utilizados son procesos de descontaminación y/o
sometidos previamente a un proceso de ultra limpieza que le realizan a los
descontaminación u ultra limpieza para garantizar materiales reciclados.
que el material recuperado sea de grado
alimenticio.
7. Documento que dé respuesta a cada No se reutilizan
7.4 Se reutilizan envases Plasticos? uno de los interrogantes y evidencia envases plásticos.
de su ejecución.
Como se realiza la logística para la recuperación
de éstos?