UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR

SYLLABUS

1. DATOS INFORMATIVOS

1.1. FACULTAD: Ingeniería Química

1.2. CARRERA: Ingeniería Química
1.3. ASIGNATURA: Análisis Químico
1.4. CÓDIGO DE ASIGNATURA: 3062
1.5. CRÉDITOS: 6
1.6. SEMESTRE: Tercero
1.7. UNIDAD DE ORGANIZACIÓN
Básica
CURRICULAR:
1.8. TIPO DE ASIGNATURA: Obligatoria
1.9. PROFESOR COORDINADOR DE
Diego Flores Oña
ASIGNATURA:
1.10. PROFESORES DE LA ASIGNATURA: Diego Flores Oña
1.11. PERÍODO ACADÉMICO: Abril 2016 – Agosto 2016
1.12. N°. HORAS DE CLASE: Presenciales: 64 Prácticas: 32
1.13. N°. HORAS DE TUTORIAS: Presenciales: 16 Virtuales: 0
Química General
1.14. PRERREQUISITOS Asignaturas: Códigos: 2042
2
Ecuaciones
3012
Diferenciales
Termodinámica
3022
1
1.15. CORREQUISITOS Asignaturas: Electrotecnia Códigos: 3032
Cálculos Básicos
3042
1
Química
3052
Orgánica 3

2. DESCRIPCIÓN DE LA ASIGNATURA
El Análisis Químico estudia los conceptos de un proceso analítico, fundamentados en las técnicas
de análisis clásico: reacciones en disolución y de precipitación, que permiten caracterizar y
cuantificar los componentes de la materia ya sean de naturaleza mineral u orgánica y que pueden
estar en diferentes estados físicos.

El análisis de una material se considera desde el tratamiento y preparación de las muestras hasta
obtener resultados confiables, de acuerdo a los principios de evaluación de la calidad de los
métodos de análisis.

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3. OBJETIVO GENERAL DE LA ASIGNATURA

Analizar cualitativa y cuantitativamente los componentes de la materia con un enfoque teórico y
práctico, fundamentado en las leyes y principios básicos de la química, obteniendo resultados a
nivel de laboratorio aplicados hacia el proceso productivo

4. OBJETIVOS ESPECÍFICOS DE LA ASIGNATURA

 Conocer las operaciones básicas para el tratamiento de una muestra, al preparación de
reactivos y el manejo de reactivos
 Aprender a realizar una marcha analítica para determinar cationes, aniones u otros
compuestos dentro de una muestra
 Analizar muestras cuantitativamente mediante los métodos clásicos: volumetría y
gravimetría
 Determinar lo errores en las mediciones y resultados en el muestreo y realización de un
experimento

5. CONTRIBUCIÓN DE LA ASIGNATURA EN LA FORMACIÓN DEL

PROFESIONAL
El Análisis Químico permite al profesional tener los conocimientos para caracterizar materias
primas y productos que sirvan para mantener las condiciones de operación o implementar
medidas correctivas en actividades productivas y realizar la gestión de calidad apropiada.

6. RESULTADOS DE APRENDIZAJE DE LA ASIGNATURA:

 Aplicar los conocimientos de química relacionados con las unidades de estudio de este curso
 Formular prácticas de laboratorio
 Interpretar resultados obtenidos en las prácticas experimentales
 Resolver problemas de química relacionados con las unidades de estudio de este curso
 Desarrollar habilidades en la comunicación escrita, mediante la redacción de informes de
laboratorio
 Autoaprendizaje de los contenidos abordados en cada una de las unidades

7. PROGRAMACIÓN DE UNIDADES CURRICULARES

DATOS INFORMATIVOS DE LA UNIDAD CURRICULAR No. 1
NOMBRE DE LA UNIDAD: Herramientas básicas en el Análisis Químico
OBJETIVO DE LA UNIDAD: Aprender y aplicar los conocimientos básicos para la toma de
muestras, preparación de los reactivos y el uso de los equipos e
instrumentos de laboratorio.
RESULTADOS DE  Utilizar correctamente los equipos e instrumentos básicos de un
APRENDIZAJE DE LA laboratorio químico
UNIDAD:  Preparar reactivos químicos y almacenarlos de manera adecuada
 Preparar soluciones amortiguadoras de diferente pH
 Comprender la solubilidad de un compuesto químico y como se ve
afectada esta propiedad en diferentes medios de disolución

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N°. Horas aprendizaje 18

ESCENARIOS DE Teóricas
APRENDIZAJE N°. Horas Prácticas- 12
laboratorio
CÁLCULO DE HORAS DE LA 4
N°. Horas Presenciales
UNIDAD
TUTORÍAS
N°. Horas Aprendizaje 0
Aula Virtual
TRABAJO Horas de Trabajo 22
AUTÓNOMO Autónomo
PROGRAMACIÓN CURRICULAR

ACTIVIDADES DE TRABAJO
AUTÓNOMO, ACTIVIDADES
MECANISMOS DE
CONTENIDOS DE INVESTIGACIÓN Y DE
EVALUACIÓN
VINCULACIÓN CON LA
SOCIEDAD
 Estudiar y revisar los
 Operaciones básicas para la toma y
temas vistos en la clase
tratamiento de las muestras  Entrega de hoja de
 Consultar sobre normas
 Equipos e instrumentos básicos seguridad de un
para almacenamiento de
 Errores experimentales producto químico.
productos químicos y hoja
 Preparación de reactivos
de seguridad
 Estudiar y revisar los  Resolución de
 Unidades para expresar la
temas vistos en la clase ejercicios propuestos
concentración. por el profesor
 Realizar ejercicios
 Cálculos estequiométricos/  Entrega de talleres
propuestos por el profesor
Reacciones Químicas grupales
acerca de los temas vistos
 Soluciones amortiguadoras  Prueba mixta: de base
 Talleres grupales durante estructura y no
 Producto de solubilidad
las clases estructurada
 Práctica de Laboratorio: Material y  Asistencia a la
 Revisar la hoja guía
equipo de laboratorio / Soluciones práctica
 Realizar informe de la
Acuosas  Entrega de informe de
práctica de laboratorio
la práctica
METODOLOGÍAS DE APRENDIZAJE:  Clases Teóricas: Sesiones que exponen la parte
teórica de la asignatura y abarcan todos los
conceptos en forma organizada, se utiliza
presentaciones y se refuerza con la pizarra,
durante las sesiones existe un dialogo con los
estudiantes para resolver sus inquietudes y
evitar que queden dudas sobre el tema tratado,
estas presentaciones son entregadas a los
estudiantes con anterioridad para que la revisen
antes de la clase.
 Resolución de problemas y ejercicios:
Problemas y ejercicios prácticos, resueltos de
una manera sistemática y analítica, apoyándose
en la parte teórica. Esta actividad puede ser
individual o grupal y afianzará los

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conocimientos adquiridos.
 Aprendizaje por proyectos: Proyecto grupal que
involucre el desarrollo e implementación de un
método analítico para cuantificar una especie
química a partir de una muestra.
 Prácticas de laboratorio: Aplicación de los
conocimientos teóricos mediante prácticas de
laboratorio que conduzcan al desarrollo de las
habilidades del estudiante para tratar una
muestra y obtener resultados cualitativos y
cuantitativos.
 Tutorías: Sistema que refuerza los conceptos
teóricos y prácticos que no hayan sido
comprendidos por los estudiantes en las clases
teóricas o en las prácticas de laboratorio, se
trabaja individualmente o en grupos que tengan
los mismos problemas en la asignatura.
RECURSOS DIDÁCTICOS:  Aula de clase
 Laboratorio (materiales, sustancias y equipos)
 Biblioteca
 Acceso a internet
 Videos ilustrativos
 Proyector
 Computador
BIBLIOGRAFÍA:
(1) D. Skoog, D. West, F. Holler, S. Crouch. (2015) Fundamentos de Química Analítica. México:
Cengage Learning, 9na edición.
(2) G. Christian. (2009). Química Analítica. México: Mc Graw Hill, 6ta edición.
(3) D. Harvey (2009). Analytical Chemistry 2.0. Mc Graw Hill. Edición electrónica.
http://www.asdlib.org/onlineArticles/ecourseware/Analytical%20Chemistry%202.0/Book
marks.html
DISPONIBILIDAD EN NOMBRE
OBRAS FÍSICAS BIBLIOTECA VIRTUAL BIBLIOTECA
SI NO VIRTUAL
BÁSICA (1) X
(2) X
COMPLEMENTARIA
(3) X

DATOS INFORMATIVOS DE LA UNIDAD CURRICULAR No. 2

NOMBRE DE LA UNIDAD: Análisis Cualitativo
OBJETIVO DE LA UNIDAD: Analizar y asimilar los métodos cualitativos para el análisis de los
componentes de una muestra
RESULTADOS DE  Realizar una marcha analítica para determinar la composición
APRENDIZAJE DE LA química de una muestra.
UNIDAD:
N°. Horas aprendizaje 6
CÁLCULO DE HORAS DE LA ESCENARIOS DE Teóricas
UNIDAD APRENDIZAJE N°. Horas Prácticas- 4
laboratorio

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2
N°. Horas Presenciales
TUTORÍAS
N°. Horas Aprendizaje Aula 0
Virtual
TRABAJO Horas de Trabajo 8
AUTÓNOMO Autónomo
PROGRAMACIÓN CURRICULAR

ACTIVIDADES DE TRABAJO
AUTÓNOMO, ACTIVIDADES
MECANISMOS DE
CONTENIDOS DE INVESTIGACIÓN Y DE
EVALUACIÓN
VINCULACIÓN CON LA
SOCIEDAD
 Cationes  Estudiar y revisar los
 Entrega de trabajo de
 Aniones temas vistos en la clase
investigación
 Compuestos: Sales, aleaciones,  Trabajo de investigación
 Prueba mixta: de base
para determinar la
suelos. estructura y no
presencia de un
 Minerales. estructurada
compuesto
 Asistencia a la
 Práctica de Laboratorio: Marchas  Revisar la hoja guía
práctica
Analíticas  Realizar informe de la
 Entrega de informe
práctica de laboratorio
de la práctica
METODOLOGÍAS DE APRENDIZAJE:  Clases Teóricas: Sesiones que exponen la parte
teórica de la asignatura y abarcan todos los
conceptos en forma organizada, se utiliza
presentaciones y se refuerza con la pizarra,
durante las sesiones existe un dialogo con los
estudiantes para resolver sus inquietudes y
evitar que queden dudas sobre el tema tratado,
estas presentaciones son entregadas a los
estudiantes con anterioridad para que la revisen
antes de la clase.
 Resolución de problemas y ejercicios:
Problemas y ejercicios prácticos, resueltos de
una manera sistemática y analítica, apoyándose
en la parte teórica. Esta actividad puede ser
individual o grupal y afianzará los
conocimientos adquiridos.
 Aprendizaje por proyectos: Proyecto grupal que
involucre el desarrollo e implementación de un
método analítico para cuantificar una especie
química a partir de una muestra.
 Prácticas de laboratorio: Aplicación de los
conocimientos teóricos mediante prácticas de
laboratorio que conduzcan al desarrollo de las
habilidades del estudiante para tratar una
muestra y obtener resultados cualitativos y
cuantitativos.

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 Tutorías: Sistema que refuerza los conceptos

teóricos y prácticos que no hayan sido
comprendidos por los estudiantes en las clases
teóricas o en las prácticas de laboratorio, se
trabaja individualmente o en grupos que tengan
los mismos problemas en la asignatura.

RECURSOS DIDÁCTICOS:  Aula de clase

 Laboratorio (materiales, sustancias y equipos)
 Biblioteca
 Acceso a internet
 Videos ilustrativos
 Proyector
 Computador
BIBLIOGRAFÍA:
(1) D. Skoog, D. West, F. Holler, S. Crouch. (2015) Fundamentos de Química Analítica. México:
Cengage Learning, 9na edición.
(2) G. Christian. (2009). Química Analítica. México: Mc Graw Hill, 6ta edición.
(3) D. Harvey (2009). Analytical Chemistry 2.0. Mc Graw Hill. Edición electrónica.
http://www.asdlib.org/onlineArticles/ecourseware/Analytical%20Chemistry%202.0/Book
marks.html
DISPONIBILIDAD EN NOMBRE
OBRAS FÍSICAS BIBLIOTECA VIRTUAL BIBLIOTECA
SI NO VIRTUAL
BÁSICA (1) X
(2) X
COMPLEMENTARIA
(3) X

DATOS INFORMATIVOS DE LA UNIDAD CURRICULAR No. 3

NOMBRE DE LA UNIDAD: Análisis Cuantitativo
OBJETIVO DE LA UNIDAD: Aplicar los métodos de análisis cuantitativo que le conducen a
identificar, formular y resolver problemas o muestras sujetas al
análisis.
RESULTADOS DE  Realizar curvas de valoración de un análisis volumétrico
APRENDIZAJE DE LA  Entender los fundamentos de la volumetría y gravimetría
UNIDAD:
 Aplicar la volumetría y la gravimetría como técnicas analíticas
para determinar la concentración de un componente en una
muestra

N°. Horas aprendizaje 36

ESCENARIOS DE Teóricas
APRENDIZAJE N°. Horas Prácticas- 16
laboratorio
CÁLCULO DE HORAS DE LA 9
N°. Horas Presenciales
UNIDAD
TUTORÍAS
N°. Horas Aprendizaje 0
Aula Virtual
TRABAJO Horas de Trabajo 45
AUTÓNOMO Autónomo
PROGRAMACIÓN CURRICULAR

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CONTENIDOS
 Fundamentos del análisis
volumétrico.
 Curvas de valoración
 Patrones primarios y secundarios
 Tipos de volumetrías
 Volumetría ácido-base
 Volumetría complejométrica
 Volumetría de precipitación
 Volumetría redox
 Aplicaciones
 Fundamentos del análisis
gravimétrico
 Formación de precipitados
 Etapas de la Gravimetría
 Aplicaciones
 Práctica de Laboratorio: Volumetría 
/ Gravimetría
METODOLOGÍAS DE APRENDIZAJE:
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Período 2016 - 2016
ACTIVIDADES DE TRABAJO
AUTÓNOMO, ACTIVIDADES
MECANISMOS DE
DE INVESTIGACIÓN Y DE
EVALUACIÓN
VINCULACIÓN CON LA
SOCIEDAD
 Estudiar y revisar los  Resolución de
temas vistos en la clase ejercicios propuestos
 Realizar ejercicios por el profesor
propuestos por el  Entrega de talleres
profesor acerca de los grupales
temas vistos  Prueba mixta: de base
 Talleres grupales durante estructura y no
las clases estructurada
 Estudiar y revisar los  Resolución de
temas vistos en la clase ejercicios propuestos
 Realizar ejercicios por el profesor
propuestos por el profesor  Entrega de talleres
grupales
acerca de los temas vistos
 Prueba mixta: de base
 Talleres grupales durante estructura y no
las clases estructurada
 Asistencia a la
Revisar la hoja guía
práctica
 Realizar informe de la
 Entrega de informe de
práctica de laboratorio
la práctica
 Clases Teóricas: Sesiones que exponen la parte
teórica de la asignatura y abarcan todos los
conceptos en forma organizada, se utiliza
presentaciones y se refuerza con la pizarra,
durante las sesiones existe un dialogo con los
estudiantes para resolver sus inquietudes y
evitar que queden dudas sobre el tema tratado,
estas presentaciones son entregadas a los
estudiantes con anterioridad para que la revisen
antes de la clase.
 Resolución de problemas y ejercicios:
Problemas y ejercicios prácticos, resueltos de
una manera sistemática y analítica, apoyándose
en la parte teórica. Esta actividad puede ser
individual o grupal y afianzará los
conocimientos adquiridos.
 Aprendizaje por proyectos: Proyecto grupal que
involucre el desarrollo e implementación de un
método analítico para cuantificar una especie
química a partir de una muestra.
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SYLLABUS

 Prácticas de laboratorio: Aplicación de los

conocimientos teóricos mediante prácticas de
laboratorio que conduzcan al desarrollo de las
habilidades del estudiante para tratar una
muestra y obtener resultados cualitativos y
cuantitativos.
 Tutorías: Sistema que refuerza los conceptos
teóricos y prácticos que no hayan sido
comprendidos por los estudiantes en las clases
teóricas o en las prácticas de laboratorio, se
trabaja individualmente o en grupos que tengan
los mismos problemas en la asignatura.
RECURSOS DIDÁCTICOS:  Aula de clase
 Laboratorio (materiales, sustancias y equipos)
 Biblioteca
 Acceso a internet
 Videos ilustrativos
 Proyector
 Computador
BIBLIOGRAFÍA:
(1) D. Skoog, D. West, F. Holler, S. Crouch. (2015) Fundamentos de Química Analítica. México:
Cengage Learning, 9na edición.
(2) G. Christian. (2009). Química Analítica. México: Mc Graw Hill, 6ta edición.
(3) D. Harvey (2009). Analytical Chemistry 2.0. Mc Graw Hill. Edición electrónica.
http://www.asdlib.org/onlineArticles/ecourseware/Analytical%20Chemistry%202.0/Book
marks.html
DISPONIBILIDAD EN NOMBRE
OBRAS FÍSICAS BIBLIOTECA VIRTUAL BIBLIOTECA
SI NO VIRTUAL
BÁSICA (1) X
(2) X
COMPLEMENTARIA
(3) X

DATOS INFORMATIVOS DE LA UNIDAD CURRICULAR No. 4

NOMBRE DE LA UNIDAD: Evaluación de Datos
OBJETIVO DE LA UNIDAD: Aplica los conocimientos para interpretar los resultados y las fuentes
de errores
RESULTADOS DE  Interpretar los resultados que se obtienen del análisis de
APRENDIZAJE DE LA laboratorio para tomar decisiones concernientes a la muestra
UNIDAD: analizada.
 Entender en que consiste un plan de muestreo y el diseño de un
experimento de laboratorio
N°. Horas aprendizaje 4
ESCENARIOS DE Teóricas
APRENDIZAJE N°. Horas Prácticas- 0
CÁLCULO DE HORAS DE LA laboratorio
UNIDAD 1
N°. Horas Presenciales
TUTORÍAS
N°. Horas Aprendizaje Aula 0
Virtual

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TRABAJO Horas de Trabajo 5

AUTÓNOMO Autónomo
PROGRAMACIÓN CURRICULAR

ACTIVIDADES DE TRABAJO
AUTÓNOMO, ACTIVIDADES
MECANISMOS DE
CONTENIDOS DE INVESTIGACIÓN Y DE
EVALUACIÓN
VINCULACIÓN CON LA
SOCIEDAD
 Caracterización de las mediciones y  Caracterización de las
resultados. mediciones y resultados.
 Caracterización de los errores  Caracterización de los  Exposición del
desarrollo de un
experimentales. errores experimentales.
método analítico
 Plan de muestreo  Plan de muestreo
 Diseño de un experimento  Diseño de un experimento
METODOLOGÍAS DE APRENDIZAJE:  Clases Teóricas: Sesiones que exponen la parte
teórica de la asignatura y abarcan todos los
conceptos en forma organizada, se utiliza
presentaciones y se refuerza con la pizarra,
durante las sesiones existe un dialogo con los
estudiantes para resolver sus inquietudes y
evitar que queden dudas sobre el tema tratado,
estas presentaciones son entregadas a los
estudiantes con anterioridad para que la revisen
antes de la clase.
 Resolución de problemas y ejercicios:
Problemas y ejercicios prácticos, resueltos de
una manera sistemática y analítica, apoyándose
en la parte teórica. Esta actividad puede ser
individual o grupal y afianzará los
conocimientos adquiridos.
 Aprendizaje por proyectos: Proyecto grupal que
involucre el desarrollo e implementación de un
método analítico para cuantificar una especie
química a partir de una muestra.
 Prácticas de laboratorio: Aplicación de los
conocimientos teóricos mediante prácticas de
laboratorio que conduzcan al desarrollo de las
habilidades del estudiante para tratar una
muestra y obtener resultados cualitativos y
cuantitativos.
 Tutorías: Sistema que refuerza los conceptos
teóricos y prácticos que no hayan sido
comprendidos por los estudiantes en las clases
teóricas o en las prácticas de laboratorio, se
trabaja individualmente o en grupos que tengan
los mismos problemas en la asignatura.

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SYLLABUS

RECURSOS DIDÁCTICOS:  Aula de clase

 Laboratorio (materiales, sustancias y equipos)
 Biblioteca
 Acceso a internet
 Videos ilustrativos
 Proyector
 Computador
BIBLIOGRAFÍA:
(1) D. Skoog, D. West, F. Holler, S. Crouch. (2015) Fundamentos de Química Analítica. México:
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(2) G. Christian. (2009). Química Analítica. México: Mc Graw Hill, 6ta edición.
(3) D. Harvey (2009). Analytical Chemistry 2.0. Mc Graw Hill. Edición electrónica.
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marks.html
DISPONIBILIDAD EN NOMBRE
OBRAS FÍSICAS BIBLIOTECA VIRTUAL BIBLIOTECA
SI NO VIRTUAL
BÁSICA (1) X
(2) X
COMPLEMENTARIA
(3) X

8. RELACIÓN DE LA ASIGNATURA CON LOS RESULTADOS DEL

PERFIL DE EGRESO DE LA CARRERA
RESULTADOS O LOGROS DE APRENDIZAJE
EL ESTUDIANTE DEBE
DEL PERFIL DE EGRESO DE LA CARRERA
 Preparación de soluciones amortiguadoras
de diferente pH
 Comprensión de la solubilidad de un
compuesto químico y como se ve afectada
esta propiedad en diferentes medios de
disolución  Aplicar los conocimientos de química
 Realizar una marcha analítica para relacionados con las unidades de estudio de
determinar la composición química de una este curso
muestra  Resolver problemas de química relacionados
 Realizar curvas de valoración de un análisis con las unidades de estudio de este curso
volumétrico
 Entender los fundamentos de la volumetría
y gravimetría
 Entender en que consiste un plan de
muestreo y el diseño de un experimento de
laboratorio
 Utilización correcta de equipos e  Formular prácticas de laboratorio
instrumentos básicos de un laboratorio  Interpretar resultados obtenidos en las
químico prácticas experimentales
 Preparación de reactivos químicos y  Desarrollar habilidades en la comunicación
almacenamiento de manera adecuada escrita, mediante la redacción de informes de
 Aplicar la volumetría y la gravimetría como laboratorio
técnicas analíticas para determinar la

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concentración de un componente en una

muestra
 Interpretar los resultados que se obtienen
del análisis de laboratorio para tomar
decisiones concernientes a la muestra
analizada.

9. EVALUACIÓN DEL ESTUDIANTE POR RESULTADOS DE

APRENDIZAJE
PRIMER SEGUNDO
TÉCNICAS HEMISEMESTRE HEMISEMESTRE
(PUNTOS) (PUNTOS)
Evaluación del Hemisemestre (10 Puntos) (10 Puntos)
Prácticas del Laboratorio ( 3 Puntos) ( 3 Puntos)
Seminarios
(Exposiciones, presentaciones y
relacionados) ( 3 Puntos) ( 3 Puntos)
Tareas
(Trabajos, Deberes, consultas y relacionados)
Lecciones
(Pruebas parciales, pruebas de control,
evaluaciones, participación en clase) (4 Puntos) (4 Puntos)

TOTAL (20 Puntos) (20 Puntos)

10. PERFIL DEL DOCENTE QUE IMPARTE LA ASIGNATURA

Tercer Nivel Ingeniero Químico o afín a la asignatura
Cuarto Nivel: Maestría o Doctorado en áreas afines

11. REVISIÓN Y APROBACIÓN

ELABORADO POR: REVISADO APROBADO

NOMBRE: NOMBRE: NOMBRE:
Diego Flores Oña

FECHA: FECHA: FECHA:

Docente1: Diego Flores Oña

FIRMA: ______________________ FIRMA: ____________________

_______________________________________

Coordinador de Carrera (Director) Consejo de Carrera

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