Universidad Abierta Para Adultos

UAPA

Escuela y Carrera:
Educación Mención Ciencias Naturales

Presentado por:
Jully Alexander Victoriano 16-3251

Tema:
Trabajo final

Asignatura:
Quimica Organica II

Facilitadora:
Providencia

Fecha:
Febrero 2019

Santiago de los Caballeros República Dominicana

 Introduccion

En este presente trabajo, vamos a estar explicando sobre lo que es en si el jabon

liquido y los detergenteque se pueden hacer del medio ambiente.

Tambien estaremos hablando sobre la diferencia que existe entre el jabon liquido y
los detergentes, y sobre su importancia en el medio hambiente y usos, y tambien
el como poder hacer tu propio jabon con materiales del medio estre otras cosas
relacionas con los jabones y detergentes.
 Jabones

Los jabones son sales sódicas o potásicas de los ácidos grasos, solubles en agua.
Se fabrican a partir de grasas o aceites (que son mezclas de triacilgliceroles) o de
sus ácidos graso, mediante tratamiento con un álcali o base fuerte (hidróxido
sódico, que dará jabones, duros, o hidróxido potásico, que dará jabones blandos
más adecuados para jabones líquidos y cremas de afeitar). Por sus
características, los jabones son surfactantes aniónicos.

El proceso de fabricación de los jabones a partir de triacilgliceroles es

la saponificación

La segunda posibilidad para la fabricación de jabones es la neutralización de

ácidos grasos con álcali. Para ello, primero hay que hidrolizar las grasas y aceites
empleando corrientes a alta presión que separan los ácidos grasos de la glicerina
o glicerol. Después se purifican los ácidos grasos por destilación y ya se pueden
neutralizar con el álcali para dar el jabón.
La dureza del agua se debe a la presencia de sales minerales, principalmente de
calcio y magnesio, pero también de hierro y manganeso. Estas sales minerales
reaccionan con los jabones para dar precipitados insolubles; por eso la eficacia
limpiadora de los jabones se reduce con la dureza del agua. Otro problema que
tienen los jabones es que la baja acidez de los ácidos grasos hace que sus sales
con metales alcalinos sean ligeramente básicas (pH = 8-9) y cuando el pH de una
disolución jabonosa baja debido a la presencia de contaminantes acídicos, los
ácidos grasos precipitan.

Detergentes

Los detergentes son productos limpiadores más eficaces que los jabones porque
contienen mezclas de surfactantes que les permiten trabajar en distintas
condiciones; por eso son menos sensibles a la dureza del agua que los jabones.

La mayor parte de los surfactantes que contienen los detergentes se han

desarrollado a partir de productos petroquímicos, derivados del petróleo, y
oleoquímicos, a partir de distintos aceites y grasas. Las cadenas hidrocarbonadas
derivadas de grasas, aceites o petróleo constituyen la parte hidrófoba de la
molécula de surfactante, mientras que compuestos como trióxido de azufre, ácido
sulfúrico u óxido de etileno se utilizan para constituir la parte hidrófila de esa
molécula. La tendencia actual de apartarnos de los derivados del petróleo, que
son materiales no renovables, y de favorecer el uso de materiales "más naturales"
ha hecho que se potencie para su uso como detergentes el desarrollo de
surfactantes derivados de los oleoquímicos y también de glúcidos, p.ej. los
poliglucósidos de alquilo.

Aparte de los surfactantes, los detergentes incorporan otras sustancias como:

Agentes coadyuvantes: polifosfatos, silicatos o carbonatos, para ablandar el

agua; perboratos, para blanquear manchas resistentes.

Agentes auxiliares: sulfato de sodio y carboximetilcelulosa, que favorecen la

eliminación del polvo; enzimas, para eliminar restos orgánicos; sustancias
fluorescentes, para contrarrestar la tendencia al amarilleamiento del color
blanco; estabilizadores de espuma; perfumes y colorantes.

Diferencias.
jabon
Es el resultado de la reacción química
entre un álcali (hidróxido de sodio o de
potasio) y un ácido graso esta reacción
se denomina saponificación. Es soluble
en agua y, por sus propiedades
detersivas, sirve para lavar. En función
del uso al que vaya destinado, se le
pueden añadir otros aditivos de origen
natural como colorantes, aceites
esenciales, hierbas, etc.
Detergentes
Es una mezcla de diversas sustancias
sintéticas, muchas de ellas derivadas
del petróleo, que tienen la propiedad
química de disolver la suciedad. El
primer detergente fué fabricado en
1907 por una compañía alemana.
Una de las razonas por las que los
detergentes han desplazado a los
jabones es que se comportan mejor
que estos en aguas duras.
3-Jabón químico orgánico.

Este jabon aun no esta claro como ni quien fue que lo envento ya que en diversos
pueblos se atribuyen su invencion.
Según una de las leyendas, este fue descubierto por primera vez en italia.
Es un producto que sirve para la higiene personal y para lavar determinados
objetos.1 Se puede encontrar en pastilla, en polvo, en crema o líquido.
El jabón generalmente es una sal sódica o potásica resultante de la reacción
química entre un álcali (hidróxido de sodio o de potasio) y un lípido;2 esta reacción
se denomina saponificación. El lípido puede ser de origen vegetal (como el aceite
de coco) o animal (como la manteca de cerdo). El jabón es soluble en agua. Por
sus propiedades detersivas se utiliza para el lavado de ropa, corporal, etc.
Los ácidos grasos que se utilizan como materia prima del jabón son los siguientes:
Aceites vegetales: coco, soja, maíz, oliva, lino, algodón.
Aceites animales: de pescado, grasas animales.
- Luego, éstos se combinan con cremas, perfumes y colorantes para darles
vistosidad.
Tradicionalmente, es un material sólido. En realidad la forma sólida es el
compuesto «seco», sin el agua que se emplea en la reacción mediante la cual se
obtiene el jabón. La forma líquida es el jabón «disuelto» en agua. En este caso, su
consistencia puede presentar distintas viscosidades.
4- Jabones biodegradables.

El uso indiscriminado de
jabones y detergentes
químicos es una de las causas
principales de la
contaminación de ríos y
quebradas.

Es un detergente de origen
orgánico y natural. Producto
amigable con el medio
ambiente, que se extrae del
fruto de una especie vegetal
conocida como “El árbol del
jabón” el cual ha sido usado
tradicionalmente como
detergente por comunidades
campesinas.

Es 100% biodegradable, anti-

bacterial, hipoalérgico y anti-
hongos. No tiene aditivos
altamente contaminantes
como fosfatos, cloro, nitratos,
ni derivados del petróleo;
principales componentes de
los detergentes
convencionales.
5-Detergentes ácidos.

Los detergentes ácidos son recomendados para limpiar superficies de cemento o

materiales pétreos, pues recuperan la apariencia estética de fachadas y muros,
disminuyendo los tiempos de limpieza.
Estos productos ofrecen las siguientes ventajas:
 Limpia rápidamente.
 Mejora la apariencia y adherencia de las superficies.
 No mancha.

6- Importancia de los detergentes para el medio ambientes orgánicos.

Los detergente son importante para el medio aambiente debido a que esta
elaborado para mantenes los lugares limpios y libres de dichas contaminaciones
que nos redian.

Ya que este producto puede ser fabricado facilmente por nosotros mismo ya que
este puede ser elaborados con productos del mismo medio, tanto comos los
arboles las plantas las frutas, canelas,entre otras cosas.

tambien por medio de los detergentes dandole el buen uso podemos disfrutar de
un ambiente fresco y saludable.
Opinion personal

Me parecio un tema a tratar bastannte interecenta ya que e elaborado jabon quede

muy complacido que lo que encontre sobre los detergentes y los jabones ya que
estos son los productos los cuales consumimo a diario dandole un uso adecuado y
correcto a estos productos ya que son de mucha importancia en nuestros ogares y
nosotros mismos como personas. Les invito a tratar mas afondo a todo aquel que
le interece quedara encantado con lo que encuentre.
 Comclusión

Al comcluir con este trabajo sobre los jabones y los detergetes ademas de que
pude obtener nuevos conocimientos en cuanto a como puedes realizar tu propio
jabon con materiales del medio, de manera facil y segura guiandonos por una
serie de procedimientos.

Tambien pude captar valiosas informacion que me seran de mucha ayuda en mi

avito como futuro docente.ya que estos productos se pueden desarroyar en la
escuela con nuestros alumnos. De igual manera aprendi a como darle un buen
uso a los detergentes que pueden contener acido y asi mantener un entorno libres
de bacterias y buen olorozo.