TALLER PREVIO REALIZACION DE UN ESTUDIO DE MERCADO

RESPECTO AL CONSUMIDOR:

1-¿Que necesidades actuales tienen los consumidores respecto a la

oferta del producto u ofertas de la competencia?

Los consumidores no cuenta con disponibilidad del producto a nivel

internacional, no se les de fácil acceso al consumo, disponer del producto en
continentes como Asia, Europa, y parte de norte América.

2-¿Qué valoran más hoy de las oferta de estos productos?

Que es un producto exquisito en la cocina latina, es de alta duración y fácil de

transportar.

3-¿Cuál o cuáles son los segmentos que se podrían atender?

El segmento atender es el sector alimenticio en los hogares

4-¿Qué tamaño tienen?

Abarca todos los hogares a nivel nacional e internacional

5-¿Cómo compran los consumidores estos productos?

Inicialmente para llegar a mercado destino en contenedor, despachado de

acuerdo a tonelaje, ya en el canal de distribución los consumidores directos
compran este producto en diferentes presentaciones, empacadas, a granel, por
kilos etc

6-¿Quién influye sobre la compra?

La calidad del producto, sencillez en el proceso de compra, facilidad para

hacer devoluciones.

7-¿Cuándo compran?

Necesidad del producto en el hogar

8. En donde están los consumidores y en donde compran?

Los consumidores están en nuestros hogares; compran en supermercados,

en tiendas, en el mercado y todo centro de distribución.

9. Cuanto compran y con qué frecuencia?

Este factor va a variar de acuerdo a la región y al pais , Los consumidores

compran entre dos libras diarias de nuestro producto, y con una frecuencia de
tres veces a la semana.

10. Cuál es su poder negociador?

El poder negociador es la calidad de nuestro producto ya que este es un factor

importante por el pago de este, el consumidor tiende a exigir calidad y pagar
más por esta, en caso de que la calidad sea baja influye en una baja de costo
del productor.

RESPECTO DE LOS PROVEEDORES:

1- ¿Quiénes son los proveedores?

Los proveedores son campesinos cultivadores de la zona de los montes de
maría en Bolívar contamos con seguridad con unos 20 cultivadores en firme,
Prospectamos un aproximado de 80 cultivadores de la zona con disponibilidad
para proveernos el producto.

2- ¿Cuántos posibles proveedores hay?

Prospectamos un aproximado de 80 cultivadores de la zona con disponibilidad
para proveernos el producto los cuales podrían ir en aumento a medida que
aumente la compra.

3- ¿Cómo evaluarlos?
Para evaluar a los proveedores es necesario medir la experticia en el cultivo y
como lo hacemos, indagando con los compradores minoristas de la zona, cual
ha sido su comportamiento en cuanto a cumplimiento y eficiencia en el
suministro del producto y también delegando una persona que se encargue de
mirar los terrenos y la viabilidad para un cultivo de calidad

4- ¿Cuál es el tiempo transcurrido desde el último estudio de este

mercado a la fecha?
El gobierno nacional a través del ministerio de agricultura el pasado septiembre
del año 2018 publico información correspondiente al estado actual del sector
productivo del ñame
 5- ¿Dónde están?
15 de Los proveedores se encuentran ubicados en el corregimiento de
Macayepo 5 en el corregimiento de chengue y el resto de prospectos
distribuido en toda la zona de los montes de los montes de maría en Bolívar

6- ¿Cuáles son los objetivos de aprovisionamiento? ¿Se busca

reducir plazos o reducir costos?

Los objetivos de aprovisionamiento son principalmente reducir plazos para para

poder mantener así el flujo logístico y mantener a su vez a los clientes
satisfechos, los costes de producto en este caso son relativamente bajos
teniendo en cuenta que la intención de nuestros proveedores es vender más.

7- ¿Cuál es la velocidad de cambio en estos mercados?

El mercado del consumo en la industria alimenticia y agraria ha aumentado un

poco la velocidad de cambio, los cambios más contundentes se presentan en la
forma de cultivar en cuanto a tecnologías y el estilo de vida del consumidor en
cuanto a la salud, en cuanto a la tecnología la velocidad de cambio va en
aumento al pasar de los años de forma prudencial.

8- ¿Cuáles son los riesgos de no analizar estos mercados?

Los riesgos de no analizar estos mercados de la manera adecuada,
acarrearían costos y pérdida de tiempo valioso que también se traduce en
dinero, por ello el buen análisis nos ayudaría a enfrentar el mercado con más
seguridad

9- ¿Cómo es la competencia entre los proveedores?

En este aspecto la competencia entre los proveedores es muy reñida mas con
respecto a precios que por cuestiones de calidad el no estar organizados
genera que cada cultivador comercialice su producto de forma independiente
con los compradores, lo que hace que estos aprovechen las circunstancias y
compren al mejor postor o sea al que venta el producto más barato.

10- ¿Cuál es el poder de negociación de los proveedores?

El poder de negociación de los proveedores es relativamente bajo, debido a

que estos mayoritariamente son campesinos sin ningún tipo de estudio en
marketing, negocios, mercadeo etc, además

11- ¿Cuál puede llegar a ser el grado de dependencia respecto de los

proveedores?

El grado de dependencia respecto a nuestros proveedores inicialmente puede

ser bastante alto debido a en Colombia son pocas las regiones productoras de
ñame y la mayoría del producto se concentra en la región Caribe y
específicamente en esa zona de Bolívar por lo que hay que tener precauciones
con el tema de las plagas y cuestiones naturales ya que una eventualidad
podría provocar desabastecimiento

RESPECTO A LA COMPETENCIAS

1. Donde están?
R/ en general se consideran las tiendas minoristas y los grandes
mayoristas de distribución; en colombia tenemos competidores
establecidos en los municipios de buenaventura, Cali y Medellín,
ejemplo de ello son: comercializadora campo futuro, asociación Ana
Julia, y comercializadora equilibrio.

Establecidos en costa rica denotamos a Golden Pineapple y la empresa

Gaple como comercializadores mayoristas y minoristas.

2. ¿Qué propuestas de valor presenta la competencia en el

mercado respecto de productos, distribución, precios y
promoción?

R/ denotamos unas estrategias de operaciones marcadas, como base

de datos de clientes ya establecidas en donde canalizan unos flujos de
comunicación directa, y con parámetros denotados por tendencia. En la
distribución hacia mercados externos evidenciamos una alta gestion de
calidad en el proceso de selección de productos, a su vez se
especializan en el maquilado de estos.

3. ¿Qué tan rápido se adaptan los cambios?, ¿Cuál es la habilidad

para presentar nuevas ofertas?
R/ la propuesta de valor se escribe pensando en el cliente o usuario, en
esos problemas que se pueden resolver, se trata de un texto
encaminado en como diferenciar la empresa, declaración de beneficios
“ser mejor que mis competidores en algún punto y que ese aspecto
represente una preferencia por parte de un determinado tipo de
clientes.”

4. ¿Cuántos tipos de segmentos atienden?

R/ todos en general, es un producto que tiene necesidad en todo tipo de
mercados y segmentos.

5. ¿Cuántos son competencias directas?, ¿Cuántos competencia

indirecta o sustitutos?
 R/ todas las tiendas mayoristas o minoristas, supermercados,
mercados, abastos, graneros.

6. ¿Cuál es el poder negociador de los competidores frente al

consumidor?
R/ ser único y disfrutar de fuertes barreras para ser imitada, ser
sostenible en el tiempo, ser claramente superior, ser aplicable y flexible
para adaptarse a las variaciones del mercado.

7. ¿Cuál es el poder negociador de los competidores frente a los

proveedores?
R/ costes de producción minimizados, calidad superior del producto o
servicio, flexibilidad y personalización del producto o servicio,
actualización constante y liderazgo en productos, rapidez y capacidad de
respuesta.

RESPECTO DE LOS DISTRIBUIDOR

1. Quienes son los posibles distribuidores?

Los distribuidores vendrían siendo personas capacitadas con el producto,

establecimientos nombrados y registrados para dicha actividad, presentar el
producto a supermercados y contar con todos los permisos establecidos para
su distribución.

2. Cuantos posibles distribuidores se pueden tener?

En la región podríamos tener dos centros de distribución principal, y en el

exterior aproximadamente tres centros de acopio para la suplir estados unidos,
Europa y Asia para su respectiva distribución.

3. Es posible prescindir de los intermediarios?

No, porque los intermediarios son un papel importante para la distribución de

nuestro producto.

4. Que tipos de distribuidores e intermediarios utilizan los competidores?

Distribuidor, mayorista, minorista, comercializador mayorista y minorista.

5. Cuáles son los márgenes de ganancias que ellos desean?

El margen de ganancia que ellos desean es la rentabilidad del producto, como
se encuentra el producto en el mercado que tan rentable esta siendo el
producto vendido.

6. Es posible para este mercado utilizar canales de múltiples de

distribución y evitar el conflicto?

Podríamos decir que si por que debido a estos canales se encontrarían

compradores potenciales, difundir mensajes persuasivos acerca del producto,
modelar y ajustar el producto a las necesidades del consumidor, trasportar y
almacenar los bienes.