FACULTAD DE CIENCIAS DE LA VIDA

DEPARTAMENTO DE CIENCIAS BIOLÓGICAS

CURSO FUNDAMENTOS DE BIOLOGÍA

BIOL024

LABORATORIO DE FOTOSÍNTESIS

Primer Semestre 2019

INTRODUCCIÓN

Todos los organismos vivos son dependientes en mayor o menor grado del proceso biológico
denominado fotosíntesis. Este proceso ocurre en organismos como plantas, algas y en algunos
organismos procariotas denominados autótrofos. La fotosíntesis ocurre en un tipo de plastidio
denominado cloroplasto (Fig. 1 A-B).

A B

Figura 1. Cloroplastos. A: células vegetales con cloroplastos y B: estructura de un cloroplasto, figura

extraída de Audesirk et al. (2008).

El proceso de la fotosíntesis permite la producción de moléculas que contienen gran cantidad de

energía en sus enlaces a partir de precursores pobres energéticamente.
La fotosíntesis puede ser definida como la conversión y almacenamiento de la energía lumínica en
forma de energía química. A partir de moléculas sencillas de dióxido de carbono (CO2) y agua (H2O),
la fotosíntesis convierte la energía de la luz solar en energía química que se almacena en los enlaces de
la molécula de glucosa (C6H12O6) y se libera oxígeno (O2) (Fig. 2).
La reacción más sencilla que resume el proceso de fotosíntesis es:

6CO2 + 6H2O + Energía luminosa⟹ C6H12O6 + 6O2

Figura 2. Esquema de la fotosíntesis. La energía de la luz solar es captada en los cloroplastos donde ocurre el
proceso de fotosíntesis. Utilizando H2O y CO2 se sintetiza glucosa y se libera O2. Las plantas y otros organismos
que las consumen, extraen la energía almacenada en la glucosa mediante el proceso llamado respiración celular,
que permite la generación de energía para utilizar en otros procesos. Figura extraída de Audesirk et al. (2008).

El intercambio gaseoso ocurre en la epidermis de las plantas, principalmente en las hojas, y ocurre por
medio de estomas en las plantas superiores, o poros en las plantas más primitivas como algunas
briófitas. Las estomas están ubicadas principalmente en la cara abaxial de las hojas y tienen la función
de transportar gases como el oxígeno, dióxido de carbono y el agua en los procesos de transpiración
celular. Están formados por dos células oclusivas o de guarda que permiten la apertura o cierre del
estoma, y el ostiolo o poro central. La luz solar dispara la activación de bombas de protones, ubicadas
en la membrana plasmática de las células oclusivas. Estas bombas transportan H+ fuera de las células
oclusivas, y por el gradiente electroquímico formado, entran iones K+. Por medio de canales iónicos,
presentes en la membrana plasmática, también entran iones Cl- a las células oclusivas. El agua se
difunde por osmosis dentro de las células, cambiando la forma de estas y abriendo el estoma. Al
contrario, el estoma se cierra cuando salen los iones K+ y Cl- de las células oclusivas y el agua sale por
osmosis (Fig. 3).

Figura 3. Esquema de un estoma abierto y cerrado.

Sin los poros o estomas no podría ingresar el dióxido de carbono, y la fotosíntesis no podría ocurrir. La
apertura o cierre de los poros estomáticos depende de la temperatura y del nivel de humedad exterior.
En lugares muy calurosos y de baja humedad ambiental como los desiertos, la mayoría de las plantas
abren sus estomas en la noche, evitando de este modo la deshidratación.
La fotosíntesis presenta dos fases, fase dependiente de la luz y fase independiente de la luz.

● Fase dependiente de la luz o fotoquímica. También se le denomina fase “luminosa o clara”.

Se efectúa en los tilacoides de los cloroplastos (Fig. 1 B) y es dependiente de la radiación solar. El sol
emite radiaciones electromagnéticas en un amplio espectro, del cual la luz visible constituye sólo una
pequeña parte, comprendida entre los 380 y 750 nm de longitud de onda. Las clorofilas y los demás
pigmentos se asocian formando complejos proteicos llamados fotosistemas, que están integrados en las
membranas de los tilacoides. De esta forma los pigmentos absorben la luz a diferentes longitudes de
onda. En este sentido los pigmentos que pertenecen al mismo fotosistema se complementan para
absorber de modo eficaz la energía luminosa. La fase clara de la fotosíntesis es dependiente de la luz y
sus productos son la fotólisis del agua con liberación de oxígeno, la formación de ATP y la reducción
del NADP+.

● Fase independiente de la luz. También se le denomina “fase oscura”. Se efectúa en el estroma

de los cloroplastos (Fig. 1 B) y está caracterizada por un conjunto de procesos mediante los cuales
moléculas inorgánicas son transformadas en moléculas orgánicas. El mecanismo de las reacciones de la
fase oscura mediante el cual las plantas fijan CO2 atmosférico fue descifrado por Melvin Calvin 1945;
por eso se conoce como Ciclo de Calvin.

Las dos fases están relacionadas (Figura 4):

Figura 4. Relación entre las reacciones dependientes de la luz y reacciones independientes de la luz en la
fotosíntesis. Figura extraída de Audesirk et al. (2008).
OBJETIVOS

Objetivo General

Analizar el proceso biológico de la Fotosíntesis.

Objetivos específicos
● Identificar estructuras asociadas al proceso de fotosíntesis.
● Comprender la importancia biológica de la fotosíntesis.
● Evidenciar la ocurrencia de la fase dependiente de la luz en la fotosíntesis.
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INFORME DE LABORATORIO
FOTOSÍNTESIS

Primer Semestre 2019

Alumnos :
Sección :
Fecha de entrega :
Puntaje Total: 15,5 puntos

Puntaje Obtenido: ________ Nota

ACTIVIDADES

Instrucciones

● Responda brevemente sólo en el espacio asignado con lápiz pasta.

● Debe dibujar con lápiz grafito e indicar la forma y color de los objetos observados.
● El tamaño de los esquemas debe ser representativos (a escala) de lo observado en el campo
visual.

1. Observación de cloroplastos en células vegetales de hojas de Elodea sp.

Sobre un portaobjetos deposite una hoja de Elodea sp., coloque una gota de agua y cubra con un
cubreobjeto, observe al microscopio. Reconozca, esquematice y rotule la pared celular, citoplasma y
cloroplastos (4 ptos.).

Nombre muestra (0,5 ptos):........………………………………………………………………………….

Tipo de muestra (0,5 ptos): ………………………… Tinción (0,5 ptos): ...……………………………..

[…… X]
2. Identificación de estomas.

Doble completamente una hoja, cuidadosamente separe la epidermis y colóquela en un portaobjeto al

cual previamente se le aplicó una gota de agua. Cubra la muestra con un cubreobjeto y observe al
microscopio. Reconozca, esquematice y rotule: células vegetales epidérmicas, pared celular,
citoplasma, estomas, células de guarda y poro u ostiolo (5,5 ptos.).

Nombre muestra (0,5 ptos):........………………………………………………………………………….

Tipo de muestra (0,5 ptos): ………………………… Tinción (0,5 ptos): ...……………………………..

[…… X]

3. Identificación de la ocurrencia de la fase dependiente de la luz en la fotosíntesis.

Este experimento fue preparado con un día de antelación para observar con más claridad los
procesos que en él ocurren. Se llenó un vaso precipitado con agua y se introdujo una planta acuática en
el vaso, luego se volteó rápidamente dentro de otro vaso más grande que estaba lleno de agua sin que
ingresaran burbujas en el interior del vaso con la planta. Luego se expuso este sistema a una fuente de
luz directa. Se repitió el mismo protocolo con otro set de materiales, pero en esta ocasión el
experimento se cubrió con una bolsa de color negro para impedir el paso de luz.

Observe lo que ocurrió en ambos sistemas (expuesto a la luz y cubierto). Identifique los procesos que
han ocurrido y los productos obtenidos. Esquematice ambos sistemas (6 ptos.).
 Esquemas
Experimento expuesto a la luz (1 pto.) Experimento sin exposición a la luz (1 pto.)

Observaciones
Observaciones experimento con luz (2 ptos.) Observaciones experimento sin luz (2 ptos.)

REFERENCIAS

Audesirk T, G Audesirk & BE Byers (2008) Biología: la vida en la Tierra. 8va edición. Editorial
Pearson Educación. México, 1024 pp.

Curtis H (2006) Invitación a la Biología. 6ta edición. Editorial Médica Panamericana. Buenos Aires,
675 pp.