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UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DEL PERÚ

“Elementos del entorno en un caso de estudio a elección”

CAFÉ ALTOMAYO

PROFESOR:
ABELARDO FAVIO SANCHEZ POVIS

CURSO:
MARKETING DIGITAL

PRESENTADO POR:

 Flores Santos, Carina Lorena


 Mendoza Andrade Wendy
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Lima, 13 de abril 2019


ALTOMAYO PERÚ SAC

Es una empresa peruana líder del sector cafetalero, nació en 1992, además forma parte
del Grupo Huancaruna quien tiene más de 50 años trabajando con comunidades
cafetaleras a lo largo de todo el país; es también principal exportador de café en grano
verde del Perú y primer exportador de café orgánico al mundo.

Café ALTOMAYO, tiene el origen de su nombre en el valle de ALTOMAYO, el cual está


ubicado en el departamento de San Martín, una región cafetalera reconocida por su
abundante biodiversidad.

La marca ha logrado cruzar fronteras y actualmente nuestros productos se comercializan


tanto en américa como en Europa

I) MISIÓN: ser una empresa dedicada a la producción y comercialización de café a


nivel nacional, café elaborado con granos seleccionados de la mejor calidad
haciendo uso de la mejor tecnología avanzada logrando eficiencia en los
procesos e integrando al personal al logro de los resultados y beneficios.

II) VISION: queremos llegar a ser líderes de clase mundial en alimentos derivados
de materia agrícola peruano. Anhelando que nuestros clientes nos perciban
como una organización que todo lo que entrega es de valor para ellos, actuando
en armonía con la naturaleza y cuestionando permanentemente las formas
convencionales de pensar y hacer las cosas.

III) FODA

FACTORES INTERNOS:

Fortalezas:

 Experiencia y respaldo económico de Perhusa S.A.C.


 Elaborado con el mejor café peruano proveniente de la amazonia en el
departamento de san Martin.
 Adecuado control de calidad.
 Asesoramiento Técnico de Ingenieros Agrónomos Calificados.
 Caficultores capacitados en el cuidado del cultivo y cosecha del café.
 Control detallado del proceso de elaboración en forma natural para
asegurar el sabor, cuerpo y aroma.
 El producto viene en envases vistosos y herméticos de alta calidad que
permiten mantener su frescura y naturalidad.
 Introducción de nuevo empaque en vidrio de jarras de 200gr. y vaso de
50g r.
Debilidades:

 Producto nuevo con participación 0 en el mercado peruano.


 Desconocimiento total de parte del consumidor del producto y su marca.
 Su sabor no era considerado rico por el consumidor puesto que cada uno
tenía su propia idea de sabor rico.
 Precio de introducción por debajo de los de la competencia con tendencia
a nivelarse que no resulto.

FACTORES EXTERNOS:
Amenazas:

 Falta de infraestructura vial para el acceso y transporte.


 Problema social como resultado de los precios bajos y algunos brotes
subversivos.
 Falta de investigación en semillas para renovar las plantaciones.
 Competencia fuertemente posicionada por una empresa líder y
trasnacional como NESTLE.
 Competencia directa fuerte como: NESCAFE Y KIRMA
 Inversión de alta tecnología en los procesos de elaboración de Nestlé
 Gama completa en variedad de productos por Nestlé.
 Uso de máquinas sofisticadas como: expendedoras en lugares
estratégicos y triciclos.
 Fuerte apoyo publicitario y promociones en Café KIRMA.
Oportunidades:

 Descentralización del mercado externo hacia el mercado interno.


 El Perú es el tercer país productor de café arábigo considerado fino, de
alta calidad y precio alto internacional.
 Preferencia internacional del mercado por el café orgánico, se
caracteriza por usar insumos naturales.
 Se creó una Alianza estratégica con bembos para la venta en su cadena
de restaurantes.
 En distribución considero un socio estratégico como: UNILEVER.
 Crear Campaña Publicitaria fuerte en Medios de TV., Radio, y vía
pública.
 Crear Campaña promocional de Degustación e impulsión en los puntos
de venta.
IV) PESTEL
A continuación, se detalla aquellos factores a estudiar:

Políticos:

 La crisis política afecta las inversiones y las retrasa, pero lo que más asusta a
un inversionista es la inestabilidad jurídica, porque se trata de proyectos de
largo plazo, que muchas veces son atacados desde el punto de vista legal, ya
sea por enfrentamientos con el Estado o entre privados, y se requiere de un
Poder Judicial independiente, estable, predictible, y eso en este momento no
lo tenemos. La Junta Nacional de Justicia recién se va a formar el próximo año
y no sabemos qué jueces o fiscales van a venir ni a quiénes van a sacar; si
entran con un ánimo de limpiar todo o de corregir errores, y eso genera
inestabilidad.

 El Perú ha experimentado una serie de imprevistos políticos que involucran


temas como vacancia presidencial, corrupción en el Poder Judicial,
enfrentamientos y separaciones en los partidos políticos en el Congreso,
expresidentes pidiendo asilo extranjero, un referéndum sobre cambios
constitucionales, entre otros, sumados a las elecciones para nuevos
gobernadores regionales, y alcaldes provinciales y distritales.

Todo esto ha tenido un impacto negativo en el desempeño económico del


2018, si bien la tasa de crecimiento no ha sido baja. Para el 2019, están
presentes una fuerte incertidumbre relacionada con el ámbito judicial y del
Ministerio Público (destapes de corrupción e investigaciones a los fiscales), la
reestructuración de las fuerzas al interior del Congreso de la República, y las
decisiones que tome el presidente Martín Vizcarra.

Económicos.

 Luego de un crecimiento de 4% en el 2018, para el 2019 se espera un menor


impulso de algunos factores externos (debilitamiento del crecimiento
económico mundial) e internos (menor producción de los sectores primarios
y menor inversión en infraestructura de uso público), proyectándose para el
presente año un crecimiento de 3.7%.

 Según el Servicio de Asesoría Empresarial (SAE) de APOYO Consultoría, el


entorno de negocios en el 2019 se verá favorecido por el crecimiento de las
ventas locales (por encima de la tasa de crecimiento del PBI), los mayores
niveles de gasto de las familias de ingresos medios-altos, el mejoramiento de
los márgenes de grandes empresas orientadas al mercado interno, así como
el desarrollo de megaproyectos mineros y la diversificación de la inversión
empresarial en los sectores inmobiliario, hotelería, retail e industria. Si bien
se prevé un mayor crecimiento de los sectores comercio y servicios, se espera
que otros sectores, como el pesquero, sufran una contracción importante.
 En lo que se refiere al empleo formal privado, se espera un crecimiento de
3.7% en el número de trabajadores registrados en las planillas electrónicas,
cifra igual a la registrada en el 2018. La masa salarial total crecerá 4.4% este
año, impulsada por el sector formal. Por su parte, el salario promedio tendría
un comportamiento positivo, con un crecimiento esperado de 2.2% para los
puestos formales y de 0.5% para los puestos informales, lo que traerá como
consecuencia un incremento de los niveles de gasto de las familias,
principalmente de aquellas que pertenecen a los niveles socioeconómicos
más altos.

 En cuanto al consumo privado, las proyecciones señalan que este indicador


crecería 4.0%. Algunos mercados que se mantendrán dinámicos durante el
2019 son los créditos de consumo, la venta de viviendas nuevas, el retail
moderno, la afiliación a Empresas Prestadoras de Servicios (EPS), la venta de
vehículos ligeros y el sector de restaurantes. Asimismo, se espera una
recuperación en el gasto en la canasta de consumo por parte de los hogares,
esperándose un buen desempeño en las categorías de cuidado personal y del
hogar.

Socioculturales.

 En el seminario Perspectivas Económicas 2019, organizado por Diario


Gestión, Francisco Luna, country manager de Kantar Worldpanel, destacó
que los factores más relevantes al momento de elegir el lugar de compra es
que haya abastecimiento del producto que se busca. No obstante, se valora
también a amabilidad y atención.

 Según estudios, los consumidores pueden ser hombres y mujeres entre 16 a


70 años que estudian o trabajan. Su condición socio-económica puede ser
variada al igual que sus estilos de vida. El consumo de un porcentaje
minoritario puede alcanzar a la ingesta de 2 a 3 tazas o más al día.
Tecnológico.

 Una de las grandes tendencias mundiales es la digitalización de procesos y


actividades. En este contexto, ser competitivos en materia digital se hace
imperante, pero el Perú se ubica a la cola del mundo, según reveló el ránking
de competitividad digital, elaborado por el Institute for Management
Development (IMD) junto a Centrum Católica como socio local. Entre un total
de 63 países analizados, el nuestro ocupó la posición 60. Si bien esto
representa una ligera mejora de dos posiciones (el año pasado estábamos en
puesto 62), solo hay tres países menos competitivos que el Perú: Mongolia,
Indonesia y Venezuela.

 La tecnología ya ha transformado la estructura de la economía mundial. La


intensidad de esta transformación varía, ciertamente, según el lugar del
mundo en el que se esté. El Perú, por ejemplo, no es un país que se
caracteriza por su avance en digitalización, como demuestran los rankings
globales de innovación y uso de las TIC. El acceso a la banda ancha es
claramente limitado, y las entidades públicas recién están descubriendo que
pueden —y deben— interconectarse. Así, el impacto de la tecnología en la
estructura económica del Perú es, por ahora, más una intención que una
realidad.

 Asimismo, cabe mencionar que los servicios de tecnología y transformación


digital seguirán dinamizándose debido al mayor consumo de soluciones y
herramientas tecnológicas, así como por contratación de compañías expertas
en acompañar a las organizaciones en sus procesos de transformación.

 Las tecnologías más demandadas para el 2019 serán sobre todo de las nubes
públicas (empresas que ofrecen el servicio de Cloud). Por otro lado, vemos
un desarrollo interesante del lado de las metodologías ágiles. Las empresas
han asimilado la necesidad de trabajar con células ágiles, y necesitan
consultoras que las acompañen a trabajar con metodologías de la misma
línea.

Eclógico.

Legal.

Ley Nª 29972 Beneficios Tributarios para pequeños productores Agrarios.


Ley que busca promover la inclusión de los productores agrarios a través de las
cooperativas, mejorando su capacidad de negociación y generando economía de
escala, con lo cual pueden insertarse en el mercado.

Resumen y Conclusiones
Como hemos podido observar, el CAFÉ ALTOMAYO es un producto, cuyo consumo se
ha incrementado a través de los últimos años; en parte por la calidad ofrecida, y por otro
lado el tipo de publicidad que hacen uso, poniendo énfasis en su distintivo (lo natural)
para así poder difundirse de manera más llamativa.
La marca ha logrado cruzar fronteras, y actualmente sus productos se distribuyen tanto
en América como en Europa. Aun así, tiene una baja actividad en las plataformas
virtuales ya que, si bien cuenta con una página web, esta es básica y sin ninguna creación
de contenidos actuales que demuestren que la marca está presente activamente en las
redes digitales.
Tanto la marca como la empresa, están aún en crecimiento, por lo cual se espera que
sea más reconocida y mejor difundida, sin dejar de lado su calidad y sabor que es lo que
lo distingue de las otras marcas.

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