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MER-ACEDGA-PLANADAS-TOLIMA

UTF /COL/085/COL

“Desarrollo Económico, Ambiental y Productivo en Zonas Rurales


Afectadas por el Conflicto y Priorizadas por el Gobierno Nacional”

Resultado de la Medición Del Emprendimiento Rural de la Asociación


GRUPO ASOCIATIVO DE PRODUCTORES DE CAFÉ ESPECIAL
DIFERENCIADO DE GAITANIA TOLIMA – ACEDGA del Municipio de
Planadas

1
MER-ACEDGA-PLANADAS-TOLIMA

Tabla de Contenido

2
MER-ACEDGA-PLANADAS-TOLIMA

Resultados de la Medición del Emprendimiento Rural (MER) del Grupo


Asociativo De Productores De Café Especial Diferenciado De Gaitanía
Tolima - ACEDGA del Municipio de Planadas

1. Objetivos del proyecto

“Contribuir al desarrollo productivo y la generación de ingresos en familias y


organizaciones en las zonas rurales afectadas por el conflicto y priorizadas por el
Gobierno Nacional, aprovechando las potencialidades endógenas de los territorios
y generando condiciones favorables para la inserción en mercados funcionales y la
reactivación económica de los territorios”.

2. Objetivo del MER

la “Medición del Emprendimiento Rural – MER, tiene como objetivo, “realizar un


diagnóstico, evaluación cuantitativo con indicadores, calificaciones y porcentajes;
y cualitativo, justificando la calificación en 10 áreas que son ( Ver figura No 1 ):
Asociativa, financiera, administrativa, asistencia técnica, ambiental, producción,
comercial, tecnologías de la información, relaciones/participación y
convocatoria/liderazgo, para conocer y diagnosticar donde está el emprendimiento
rural, donde se quiere llegar en el horizonte de tiempo del proyecto y que
necesitamos para lograrlo”

Figura No 1

En resumen el MER, permite:

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MER-ACEDGA-PLANADAS-TOLIMA

 Diagnosticar 10 áreas que suman: 150 puntos (que equivalen al 100%)


 Se realizan 96 preguntas distribuidas de las siguiente manera: 18 en el área
asociativa, 12 en el área financiera, 12 en el área administrativa, 13 en al
área técnica, 8 en el área ambiental, 6 en el área de producción, 9 en el área
de comercialización, 7 en el área Tecnología de la información (Tics), 4 en el
área de relaciones y participación y 6 en el área de liderazgo.
 Se obtienen 22 indicadores.

3. Fecha Aplicación del MER

La aplicación de la primera MER, para del Grupo Asociativo De Productores De


Café Especial Diferenciado De Gaitanía Tolima - ACEDGA se realizó el 15/08/2017,
a las 2:00 p.m, en la sede de la asociación Café del Macizo, Municipio de Planadas,
con una participación de un total de cuatro personas, tres miembros de la junta
directiva y un asociado.

4. Caracterización básica de la Asociación

Nombre de la Asociación Grupo Asociativo De Productores De Café


Especial Diferenciado De Gaitanía Tolima -
ACEDGA
Fecha de Constitución 28/12/2006

Número de NIT 900148527-0

Municipio/vereda Planadas

Dirección Cra 4 #3-22 Corregimiento de Gaitanía

Nombre Representante Legal José Uriel Huerfia

No de Celular 3203415681

Correo Electrónico acedgagaitania@hotmail.com

No de asociados 66

No de asociados activos 66

Servicios que presta la Comercialización de café, fondo rotatorio


asociación

Junta Directiva Actual VP: Jairo Ciro Gutiérrez

4
MER-ACEDGA-PLANADAS-TOLIMA

Secretario: Astrid Medina Pereira


Tesorero: Ruth Delgado
Vocal: Diego Marín
Fiscal: Virgelina Suarez
Producto que actualmente Café Pergamino Seco
comercializa

Principal Cliente Caravela

5. Resultados del MER

ACEDGA, en las 10 áreas diagnosticadas, obtiene un puntaje de 99 puntos, que equivalen


a un porcentaje del 66%, el cual se justifica a continuación por cada una de las áreas.

FAO - RESUMEN MER


Puntaje Puntaje Porcentaje
Porcentaje
Máximo obtenido en obtenido en la
Ítem Área Máximo por
por cada la Primera primera
Cada Área
Área Medición Medición
Área Asociativa. Socios
Activos, Inclusión, Deberes y
1 27 21 18 14
Derechos, Junta directiva,
Funcionamiento Asamblea

Área Financiera. Patrimonio de la


2 Asociación - Capital y 17 14 11 9
Rendición de cuentas

Área Administrativa. Planeación,


3 16 8 11 5
Gerencia y Gestión

Área de Asistencia técnica.


Capital social - coordinación de
4 asistencia técnica, Buenas 16 10 11 7
prácticas, Certificación, Costos
de producción

5 Área Ambiental 14 8 9 5

Área de Producción. Cultivo


principal - Áreas de siembra,
6 10 7 7 5
Volúmenes de producción,
Ingresos
Área de comercialización. Valor
7 21 16 14 11
agregado y clientes

5
MER-ACEDGA-PLANADAS-TOLIMA

Área de tecnología de la
8 11 4 7 3
Información
Área de Relaciones y
Participación. Con los
9 8 2 5 1
Gobiernos locales,
Organizaciones e instituciones
Área de liderazgo, Convocatoria,
10 Solidaridad, Acceso a servicios 10 9 7 6
de salud

TOTAL 150 99 100 66

5.1. Área No 1 - Organizativa - Derechos y Deberes, Directiva y


Funcionamiento Asamblea

El puntaje obtenido para el Área No 1 - Organizativa - Derechos y Deberes,


Directiva y Funcionamiento Asamblea, es de 21 puntos, que equivalen a un
porcentaje de 14%.

1. Área Asociativa. Socios Activos, Inclusión, Deberes y Derechos, Junta directiva, Funcionamiento
Asamblea
PUNTAJE Medio de
TEMA PREGUNTA RESPUESTA CALIFICACIÓN
OBTENIDO Verificación
Indicador 1.
Número total de
asociados en el
66 NA
momento de la
conformación de la
asociación
Indicador 2.
Indicadores Número de 66 NA
asociados activos.
Indicador 3. De los
asociados activos Mujeres: 9
¿Cuántos son
NA
hombres y
Cuántas son Hombres: 57
mujeres?
1.1. Tienen un Si
2 2 Cuentan con el
listado actualizado
listado de
de los asociados
No asociados activos
activos y no 0 e inactivos
activos
Socios Activos Menos del
y No Activos 1.2. Porcentaje de 10% 0 Todos los
los asociados asociados se
activos están en Del 10 al 30% encuentran al día
1
las cuotas de con sus
afiliación y de Del 30 al 50% 2 obligaciones

6
MER-ACEDGA-PLANADAS-TOLIMA

sostenimiento de la Más del 50%


asociación al día? 3 3

Sub total Socios Activos y No activos 5 5


No 0 0
Menos del
1.3. De los 10% de los 0
asociados activos asociados Solo 9 mujeres
¿Cuál es el Del 10 al 20% son asociadas
porcentaje de de los 1
mujeres? asociados
Más del 20%
2
1.4. En la Junta Si 1 1 Secretaria: Astrid
directiva Medina Pereira,
actualmente No tesorera: Ruth
0
Participación participan mujeres Delgado.
mujer e No 0 0
inclusión 1.5. De los
asociados activos Menos del
¿Cuál es el 10% de los 0 En la base de
porcentaje de asociados datos no se
jóvenes que tienen Del 10 al 20% reporta la edad.
menos de 30 de los 1
años? asociados
Más del 20% 2
1.6. En la Junta Si
1
directiva No tienen jóvenes
actualmente No como miembros
participan joven(s) de la junta
(menos de 30 0 0 directiva.
años)
Sub total Participación Mujer e Inclusión 6 1
1.7. En el último Si
1
año, ¿Han
realizado un No
ejercicio conjunto
No lo han
de lectura de los
realizado
estatutos? (Junta 0 0
directiva +
Representante
Legal + Asociados)
1.8. Como Si
asociados, 1 1
consideran
Deberes y
ustedes que
Derechos como No
participan en la
asociado En las asambleas
toma de
se toman
decisiones:
decisiones en
Ejemplo:
0 consenso
programación -
planificación -
presupuesto -
proyectos a
gestionar
1.9. Como Si Realizan
asociados, Asamblea de
1 1
consideran rendición de
ustedes que cuentas

7
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reciben No
información del
Representante
legal y Junta
Directiva. Por
Ejemplo: gestión 0
institucional
(proyectos),
reuniones con
entidades locales,
cursos?
Sub total deberes y Derechos 3 2
Completa Presidente: José
Uriel Huerfia,
1 1 Vicepresidente:
1.10. Actualmente Jairo Ciro
la Junta directiva y Gutiérrez,
de acuerdo con los Secretario: Astrid
Incompleta
estatutos esta: Medina Pereira,
0 Tesorero: Ruth
Delgado, Vocal:
Diego Marín.
Más de dos
veces/mes 2 2
1.11. Cuál es la
Cuentan con las
frecuencia de Por Estatutos
1 actas de reunión
reuniones de la
de junta directiva.
Junta directiva No se reúnen
0
Junta directiva Llevan actas
1.12. Elaboración 1 1 Cuentan con las
del último año
de Actas de actas de reunión
reuniones No llevan de junta directiva.
0
Si
Las actas se tiene
1.13. Gestión 1 1 organizadas en
documental. Actas
una AZ guardada
en Archivos No 0 en un archivador.
1.14. La junta Si. Totalmente
2 2
directiva toma
Planificación,
decisiones en Parcialmente participación de
temas de: realizan dos
1 proyectos,
Programación, de estas gestiones,
planeación, actividades seguimientos.
presupuesto, No
seguimiento. 0

Sub total Junta Directiva 7 7


No se
1.16. En el último realizaron 0 Han realizado una
año cuantas asamblea
asambleas Una por año ordinaria y una
1
extraordinarias y extraordinaria,
Funcionamiento ordinarias Más de dos cuentan con las
Asambleas realizaron veces por año 2 2 respectivas actas.

Si
1 1
1.17. Llevan actas Reposan en el
de las asambleas No libro de actas.
0

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1.18. Gestión Si 1 1
documental - Las
No Se llevan actas en
Actas se llevan en
0 el libro de actas.
un libro, archivo,
cual
Están
Cámara de
registradas las
comercio
Actas de la
2 2 renovada (cuando
1.19. Registran el asamblea en
hay cambio de
Acta en la Cámara la cámara de
junta directiva) y
de Comercio? comercio
renovada (la que
No están
se hace cada
registradas las 0
año).
Actas
Sub total Funcionamiento Asambleas 6 6

TOTAL AREA ASOCIATIVA Y DIRECTIVA 27 21 14

Justificación de la calificación:

El Grupo Asociativo De Productores De Café Especial Diferenciado De Gaitanía


Tolima - ACEDGA fue constituido el 28 de diciembre de 2006 con 28 asociados,
registrada ante la cámara de comercio del Sur y oriente del Tolima el 03 de mayo
de 2007, con el objetivo de: 1.Organizar a los campesinos de la región para que a
partir de la producción agropecuaria, mejoren su calidad de vida. 2. Estimular el
espíritu asociativo y solidario de los afiliados, buscando la tecnificación y
mejoramiento de la productividad en el sector agropecuario. 3. Fomentar la
productividad y comercialización efectiva de sus productos a nivel local, nacional, e
internacional, garantizando a los afiliados la compra y venta de productos a precio
competitivos. 4. Capacitar a los afiliados en nuevas técnicas de producción, manejo
de cosecha y pos cosecha, mantenimiento estándares de calidad para el mercado
y el consumo. 5. Ejecutar planes, programas y proyectos encaminados al
mejoramiento de las condiciones de vida de los productores agropecuarios afiliados.
6. Gestionar recursos con los entes gubernamentales y/o privados tanto a nivel
municipal, departamental, nacional e internacional, en busca del mejoramiento de
la calidad de vida de sus afiliados. 7. Promover actividades deportivas, educativas
y culturales de sus afiliados, familias comunidad en general.

SOCIOS ACTIVOS Y NO ACTIVOS:

Actualmente la organización cuenta con 66 asociados, distribuidos en 18 veredas


del municipio de Planadas (Altamira, El Caimán, El Corazón, El Diamante, El
Jordán, El Mirador, El Oso, El Progreso, La Aldea, La Floresta, La Unión, Los
Mangos, Nasareno, Palomas, Primavera, Puerto Limón, San Miguel y Villanueva),
los cuales el 100% se encuentran activos (afiliación, cuotas de sostenimiento,
asistencia a reuniones, y en otros aportes).

PARTICIPACIÓN DE LA MUJER E INCLUSIÓN:

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Al interior de la organización cuentan con una participación de 9 mujeres, en donde


dos de ellas se desempeñan como miembros de la junta directiva como secretaria
y tesorera lo que denota una participación e inclusión de la mujer en cargos
administrativos al interior de la organización.

DEBERES Y DERECHOS COMO ASOCIADOS:

Lo que va corrido del año en el grupo asociativo no se han realizado ejercicios de


lectura conjunta de estatutos, sin embargo el año anterior se realizó esta labor en
compañía de un abogado que les explico las dudas y le entregaron a cada asociado
el documento de los estatutos para su lectura y consulta. La toma de decisiones se
toman en asambleas por consenso, donde los miembros de la junta realizan las
labores de programación, planeación, Presupuesto y proyectos a gestionar, para
luego presentarlas en las asambleas, igualmente se realizan a asambleas de
rendición de cuentas, donde los miembros de la junta directiva presentan su informe
de resultados y gestión.

JUNTA DIRECTIVA:

ACEDGA cuentan con una junta directiva completa, la cual realiza reuniones
continuas, de por lo menos se reúnen una vez por mes, elaborando las respectivas
actas, se tiene evidencia del acta de reunión realizada el mes de septiembre de
2017, las cuales se tienen organizadas en AZ marcadas y archivadas.

Tabla # 01. Junta Directiva ACEDGA

PRESIDENTE Uriel Huérfia


SECRETARIO Astrid Medina Pereira
VICEPRESIDENTE Jairo Ciro Gutiérrez
TESORERO Ruth Delgado
VOCAL Diego Marín

FUNCIONAMIENTO DE ASAMBLEAS:

En cuanto al funcionamiento de la asamblea están al día, obtienen el máximo


puntaje, pues en lo que va corrido del año han realizado dos asambleas (una
ordinaria y otra extraordinaria) de las cuales tiene las respectivas actas, las cuales
se llevan en el libro de actas, el cual está al día, organizado y archivado, igualmente
cuentan con el certificado de cámara de comercio renovado.

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MER-ACEDGA-PLANADAS-TOLIMA

5.2. Área No 2 - Financiera - Patrimonio, Capital y Rendición de Cuentas

El puntaje obtenido para el Área No 2 - Financiera - Patrimonio, Capital y Rendición


de Cuentas, es de 14 puntos, que equivalen a un porcentaje de 9 %.

2. Área Financiera. Patrimonio de la Asociación - Capital y Rendición de cuentas


PUNTAJE Medio de
TEMA PREGUNTA RESPUESTA CALIFICACIÓN
OBTENIDO Verificación
2.1. La Asociación Si
1 1 Cuentan con
cuenta con una
escritura de
sede/oficina. Si es no,
No propiedad del
pase a la pregunta 2.3 0 predio.
y califique 0
Propia
3 3

Comodato
2.2. En caso de tener 2
una sede/oficina, ésta
es: Arriendo
1
No
0
Cuenta con:
escritorio -
Archivador - Mesa 2 2
- asientos -
2.3. La Asociación Cuentan con
computador.
cuenta con un mobiliario de
mobiliario básico de Cuenta con: oficina
oficina escritorio y/o completo.
1
archivador - Mesa
Patrimonio y asientos
de la No tienen 0
asociación
Si
1 1
2.4. La asociación
Predio
cuenta con terreno? No 0
2.5. La asociación Si
1 1
cuenta con centro de
acopio?. Puede ser un No Tiene centro de
infraestructura
acopio y al lado
"incipiente", que les
0 oficina
permita acopiar para la
venta en el mercado
local
2.6. La asociación Si
cuenta con vehículo, 1 1
Cuentan con
maquinaria de procesos
No laboratorio de
(secado, molino,
análisis de café,
tostion, procesadores,
torrefactora, y
laboratorio de análisis),
equipos para el
tanque almacenamiento 0 análisis físico
de leche, cavas de frío,
del café en el
cuarto frío,
acopio.
empacadora al vacío,
otros, cuál?

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MER-ACEDGA-PLANADAS-TOLIMA

Sub total Patrimonio Asociación 9 9


2.7. Actualmente la Si
asociación cuenta con 1 1
recursos (dinero) como Cuentan con
capital, para compra fondo rotatorio,
de insumos, compra de No con su
materias primas, fondo 0 respectivo
rotatorio (préstamo)? reglamento,
Propios? fuente de los
3 recursos del
proyecto
2.8. Estos recursos Mixtos (propios +
2 alianzas
Capital de provienen o son?: externos)
productivas.
trabajo Externos -
1 1
donados
Indicador 4. En caso Capital del fondo
de tener Recursos rotatorio de
/fondo rotatorio, $117.600.000, los
¿Cuánto es el monto cuales se
(capital) que encuentran NA
actualmente que distribuidos en
tienen en banco(s) y créditos, este
en préstamos, fondo es para 56
número de familias? familias.
Sub Total Capital de Trabajo 4 2
Indicador 5. Solicitar
Se cuentan con
Informe de
los balances y NA
Contabilidad: Estado
PyG.
de PyG y balance.
Si
2.9. Actualmente,
1 1 Lizardo
¿Tienen una persona
Meneses
(contratada) para
No Camargo, cel:
llevar/realizar la
0 3213617269
contabilidad?
2.10. La información Si
contable (balance y 1 1 Cuentan con los
PyG) se ha utilizado balances y la
para realizar la No acta de
Rendición rendición de cuentas de asamblea de
de Cuentas la asociación en 0 rendición de
reuniones y/o cuentas .
asambleas.
2.11. En el último año, Si
la asociación ha 1 1
Cuenta con el
realizado ante la DIAN
No certificado RUT
la gestión para el pago
0 actualizado
de sus obligaciones
tributarias?
2.12. Los informes de Si
contabilidad, son 1
No tiene revisor
revisados y firmado por
No fiscal.
un Revisor Fiscal
0 0
certificado?.
Sub Total rendición de cuentas 4 3

TOTAL AREA FINANCIERA Y CONTABLE 17 14 9

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MER-ACEDGA-PLANADAS-TOLIMA

Justificación de la Calificación:

PATRIMONIO DE LA ASOCIACIÓN:

En esta área obtuvieron el puntaje máximo 9 de 9 puntos, puesto que el grupo


asociativo cuenta con sede propia, dotada con el mobiliario de oficina necesario
para su funcionamiento, tiene un laboratorio de catación, una torrefactora para el
proceso de tostión y molienda de café y equipos para identificación de la cualidades
físicas del grano en su centro de acopio.

CAPITAL DE TRABAJO:

En esta área obtuvieron 2 puntos de 4, representados en un capital del fondo


rotatorio de $117.600.000 donados por el Ministerio de Agricultura y Desarrollo
Rural en el proyecto de Alianzas Productivas, en donde tienen acceso al fondo 56
asociados de las 66 que tienen en total.

RENDICIÓN DE CUENTAS:

En esta área tienen 3 de los cuatro puntos, donde presentan el balance general a
31 de diciembre de 2016 con un patrimonio de $ 183.307.595,97 pesos y el estado
de resultados P Y G con fecha de 31 de diciembre de 2016 con una utilidad
operacional de $ -3.773.363,58 pesos. Para llevar la contabilidad se maneja un
software contable administrado por el contador Lizardo Meneses Camargo.

Al momento de realizar rendición de cuentas a sus asociados se hace de manera


verbal sin los soportes y se tiene la respectiva acta de reunión con la información
contable y financiera suministrada.

5. 3. Área No 3 - De Administración - Planeación, Gerencia y Gestión

El puntaje obtenido para el Área No 3 - Administración - Planeación, Gerencia y


Gestión, es de 8 puntos, que equivalen a un porcentaje de 5 %.

3. Área Administrativa. Planeación, Gerencia y Gestión


PUNTAJE
TEMA PREGUNTA RESPUESTA CALIFICACIÓN Medio de Verificación
OBTENIDO
3.1. La
asociación/junta Si 1
directiva, ha
No reportan
realizado un
documento de DOFA,
Planeación ejercicio de
Y MISION Y VISION
Planeación
del plan de negocios.
Estratégica en el No 0 0
último año donde
han definido y

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MER-ACEDGA-PLANADAS-TOLIMA

escrito: Misión
Visión y Análisis
DOFA por área
Se realizó de
manera
autónoma
con los 3
Asociados y
la Junta
3.2. Si es si, en el directiva
proceso de
Sólo la Junta
planeación 2
Directiva
estratégica
quienes Se realizó
participaron: con la Junta
Directiva y
asociados
1 0
con apoyo el
apoyo de
personal
externo
3.3. La
asociación y de Si 1 1
acuerdo con sus
estatutos ha
conformado
COMITÉ SOCIAL,
comités?.
AMBIENTAL Y DE
Ejemplo: Comités
COMERCIALIZACION.
de producción, No 0
de
comercialización,
Recreación,
otros, cual?
3.4. Los comités
conformados Si 1 1 Cuentan con manual
tienen un manual de funciones de cada
básico de No 0 comité de trabajo.
funciones?

3.5. La Si 1 1
asociación Cuentan con
cuenta con organigrama.
organigrama? No 0

Sub Total Planeación 7 3


3.6. Han
contratado en el Si 1 1
Asistente
último año: Ej.:
administrativo: Maryuri
administrador
Carranza, Operario de
(del centro de
torrefacción: Marlon
acopio, punto de No 0
Oviedo.
venta) o técnico
Administración comercial, otros?
/ Gerencia Si Tiene dos cuentas
3.7. Tienen una 1 1
corrientes en el banco
cuenta bancaria,
agrario, una del fondo
ahorro, corriente No
0 rotatorio y otra de la
?.
actividad comercial.
3.8. Tienen un Si
Cuentan con Plan de
plan o modelo de 2 2
negocios, actualizado
Negocios (PN)

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MER-ACEDGA-PLANADAS-TOLIMA

No el mayo de 2016,
0 apoyado por el CPT.
3.9. La Si
asociación /junta 1
directiva, ha
No
establecido o
tiene un
mecanismos
No tiene documento de
donde realice
Evaluación.
seguimiento, 0 0
evaluación a sus
logros, objetivos,
metas e
indicadores
trazados
Sub Total Gerencia y Administración 5 4
3.10. En los dos Sí
últimos años han 1 1
formulado/escrito
con apoyo o sin No
Han formulado el
apoyo técnico,
proyecto de
un perfil de
construcción de su
proyecto, para
sede, con los
ser presentado a
respectivos
una entidad local 0 levantamientos
(alcaldía) -
topográficos y diseños.
Nacional
(Ministerio de
Agricultura) -
Privada - ONG
3.11. En los dos Si
últimos años les 1
han aprobado al No
menos uno de los
perfiles de 0 0
proyecto
Gestión presentados
De manera
autónoma se
suscribió un
convenio
(contrato),
bajo la 2
supervisión y
seguimiento
3.12. Aprobado el de la entidad
proyecto, se que financio
ejecutó de la el proyecto
siguiente forma: Recibiendo
los beneficios
del proyecto
a través de
un operador 1 0
contratado
por la entidad
que financió
el proyecto
Sub Total Gestión 4 1
TOTAL AREA ADMINISTRATIVA 16 8 5

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MER-ACEDGA-PLANADAS-TOLIMA

Justificación de la Calificación:

PLANEACIÓN:

En esta área tienen 3 de 7 puntos, puesto que la organización no ha desarrollado


ejercicios de planeación estratégica en el último año donde se definan un análisis
DOFA por área y misión y visión. Adicionalmente tienen un plan de negocios que
actualizaron en el 2016, tienen tres comités conformados (comercialización,
ambiental y social) con sus respectivo manual de funciones, al igual que su
organigrama.

ADMINISTRACIÓN/GERENCIA:

En esta área tienen 4 de los puntos, donde se evidencia que tienen personal
contratado para el funcionamiento de la asociación (Asistente administrativo:
Maryuri Carranza, Operario de torrefacción: Marlon Oviedo.), tienen dos cuentas
corrientes en el Banco Agrario y su plan de negocios. La junta directiva de la
asociación no tiene establecidos mecanismos donde se realice seguimiento,
evaluación a sus logros, objetivos e indicadores trazados.

GESTIÓN:

En esta área tienen 1 punto de 4, donde han formulado el proyecto de construcción


de su sede, con los respectivos levantamientos topográficos y diseños, pero aún no
ha sido aprobado.

5.4. Área No 4 - De Asistencia Técnica – Capital Social, Capacidades técnicas,


Costos de producción

El puntaje obtenido para el Área No 4 - Asistencia Técnica – Capital Social,


Capacidades técnicas, Costos de producción, es de 9 puntos, que equivalen a un
porcentaje de 6%.

4. Área técnica. Capital social - coordinación de asistencia técnica, Buenas prácticas, Certificación,
Costos de producción
PUNTAJE Medio de
TEMA PREGUNTA RESPUESTA CALIFICACIÓN
OBTENIDO Verificación
4.1. La asociación Cuentan con dos
cuenta entre sus Si 2 2 chicos
asociados personas capacitados en
Capital social
capacitadas y/o catación y
y
certificadas y/o de perfilación de
Coordinación
experiencia, que hayan café, además de
de asistencia
realizado en la No 0 0 actividades de
técnica
asociación: Asistencia socialización de
técnica (AT), días de sus experiencias
campo, transferencia con la base social.

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MER-ACEDGA-PLANADAS-TOLIMA

agricultor/agricultor -
en los dos últimos años

Indicador 6. No de
Promotores- técnicos
- profesionales (hijos Jonathan
de asociados) que NA Gutiérrez y
tienen un certificado Rodrigo Parra.
(diploma) que los
acredite?
4.2. La asociación ha
realizado con recursos Si 2
propios en los dos
últimos años la No han contratado
contratación de un ninguna persona
promotor/ con recursos
técnico/profesional/ propios para
para realizar visitas de No 0 0 realizar la AT.
AT y/o asesorías,
acompañamiento para
sus asociados
4.3. En el último año la
asociación o los líderes Si 1 1
han coordinado y/o
recibido Asistencia
CPT, se han
técnica - Capacitación -
capacitado en
Giras de intercambio -
generación de
Encuentros/Talleres de
destrezas de
capacitación por parte
comercialización y
de Alcaldía -
empresarización,
Secretaria de No 0 con tres
Agricultura - MADR -
encuentros
Cooperación
comerciales.
Internacional (FAO -
UNODC - PNUD),
Fundación/ONG, Otro
Cual?
Sub total Capital social técnico y coordinación AT 5 3
4.4. En el último año,
¿más de mitad de los Si 1
asociados realizaron un
análisis de suelos de
No se entregó
sus fincas?. Análisis de
información de los
agua para proyectos
No 0 0 análisis de suelos.
Capacidades acuícolas (ph). Análisis
técnicas de agua para centros
asociados, de acopio de pesca
análisis de artesanal.
suelos, 4.5. Los asociados,
prácticas de ha recibido visitas de Si 1
fertilización, asistencia técnica
postcosecha para: selección lote -
No tiene este
trazado - ahoyado -
servicio de
selección de
asistencia técnica.
variedades/clones - No 0 0
siembra. En
Piscicultura: Ubicación
- adecuación - suelos

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MER-ACEDGA-PLANADAS-TOLIMA

(contenido de arcilla)
de los estanques.

4.6. Fertilización
Orgánica. Existe el Si 1 0
conocimiento y
apropiación en más del
50% de los asociados
No se han
en la preparación y uso
realizado talleres
de abonos orgánicos.
de preparación de
Ej. bokashi, siembra de
uso de abonos
abonos verdes ). En No 0 orgánicos.
Piscicultura dos
aspectos: 1.
Preparación del
estanque (Encalado -
Abonamiento).
4.7. Dosis de
Fertilización. De
acuerdo a su cultivo, Si 1 1
los asociados han
recibido capacitaciones
en la frecuencia
(momento de
aplicación) - dosis
(cantidad en gramos o
Más de 50% de
kilos/planta) y
sus asociados
condiciones del suelo
conocen y
o el momento de
realizan las
aplicación. En
prácticas de
Piscicultura si tienen
fertilización de
establecido un plan de No 0 acuerdo al cultivo
nutrición en las
y su edad.
diferentes etapas del
cultivo (Ej.: Precaria -
engorde). En
Ganadería prácticas de
fertilización de las
praderas y/o pastos de
corte. En Pesca
Artesanal: Tallas
mínimas en la captura
4.8. Prácticas de
mantenimiento del
Si 1 1
cultivo: Regulación de
sombrío (cacao),
plateos, podas (cacao: Más de 50% de
formación - sus asociados
fitosanitarias). Tutores conocen y
(pimienta). Piscicultura: realizan las
Prácticas de prácticas de
Mantenimiento de los No 0 mantenimiento del
Estanques (encalado - cultivo.
abonamientos). En
Ganadería: Prácticas
mantenimiento de
praderas.

18
MER-ACEDGA-PLANADAS-TOLIMA

4.9. Reconocimiento,
Más de 50% de
diagnóstico y Si 1 1 sus asociados
síntomas de plagas y
conocen y
enfermedades de sus
realizan las
cultivos y su control.
prácticas de
En Piscicultura:
reconocimiento de
Reconocimiento de No 0 plagas y
enfermedades y
enfermedades de
parásitos. En
cultivo.
ganadería igual.
4.10. Riego. Los
predios (fincas de los Si 1
asociados), tiene
riego?. En Piscicultura:
disponibilidad y
conducción del agua. Los asociados no
En ganadería: Riego de cuentan con riego.
las praderas - pastos No 0 0
de corte. En pesca
Artesanal - Uso de
agua en las actividades
de lavado y eviscerado
4.11. Prácticas de
postcosecha: Si 1 1
Indicadores de cosecha
(maduración de la
mazorca - grados brix
en caña) -
Fermentación - Secado
(grano de café, cacao,
cual) - Empaque. En
Más de 50% de
Piscicultura: Muestreo
sus asociados
de tallas - Forma de
conocen y
cosecha en el estanque
realizan las
- manipulación (agua -
No 0 prácticas de
mesa fileteo - cuchillos
postcosecha.
- guantes - disposición
de las
escamas/vísceras y
conservación del
pescado (manejo del
frío). En ganadería:
manejo de buenas
prácticas de ordeño -
cantinas - transporte
Sub total capacidades técnicas, análisis de suelos,
8 4
prácticas de manejo, postcosecha
4.12. Algunos
asociados, llevan
registros de sus
Si cuentan con los
Registros y costos de producción
registros de
costos de por ha, producción Si 1 1
costos de
producción por planta/kilo, por
producción.
metro cuadrado,
cuál?. En
Piscicultura por

19
MER-ACEDGA-PLANADAS-TOLIMA

estanque, por metro


cuadrado?, o cuanto
les cuesta producir
una libra de cachama.
En leche cuanto les
cuesta producir un
litro de leche. En
No 0
cacao cuanto les
cuesta producir un
kilo de cacao
pergamino seco.
Cuánto cuesta una
salida para una faena
de pesca

Más del 30% 2 2


4.13. Si es si, (estime
que porcentaje de 45 asociados
asociados llevan del 10 al 30% 1 llevan registros
registros) Menos del
0
10%
Indicador 7. Cuáles
son sus costos de
producción por
hectárea de cacao. En
piscicultura los
costos de producción
en promedio de un Tiene un
estanque Ej. 2.000 promedio de
metros cuadrados. En costos de
Ganadería costos de producción de
establecimiento de $667.400 por
una hectárea en carga de café.
pastos. En Pesca, los
costos de una unidad
de pesca artesanal
(lancha, motor fuera
de borda, artes de
pesca)
Indicador 8. Cuanto $35.000 costo del
es el valor de un jornal con
jornal / pago día de alimentación
pescadores incluida.

Sub total registros y costos de producción 3 3

TOTAL AREA TECNICA 16 10 7

Justificación de la Calificación:

CAPITAL SOCIAL:

Tiene 3 de los 5 puntos, ya que no han contratado a ningún técnico o promotor para
realizar labores de asistencia técnica o asesoría a los asociados. Sin embargo es
de resaltar que cuentan con dos hijos de productores capacitados y certificados en

20
MER-ACEDGA-PLANADAS-TOLIMA

curso básico de catación y perfilación de café, que adicionalmente han realizado


socializaciones a los asociados en asambleas.

CAPACIDADES TÉCNICAS DE LOS ASOCIADOS:

En este tema tienen 4 de los 8 puntos, no cuentan con la información de análisis de


suelos, no tienen asistencia técnica, no han recibido talleres de preparación de
abonos orgánicos, los asociados no cuentan con sistema de riego, sin embargo más
del 50% de los asociados conocen y realizan prácticas de fertilización, prácticas de
mantenimiento del cultivo, conocen y realizan prácticas de reconocimiento de
plagas y enfermedades en el cultivo, conocen y realizan prácticas de postcosecha.

REGISTROS DE COSTOS DE PRODUCCIÓN:

En este tema obtuvieron 3 de los 3 puntos propuestos, puesto que cuentan con
registros de producción y 45 de 66 asociados diligencian estos registros, cuentan
con una estructura de costos promedio construida en conjunto de donde conocen
los costos de producción de 1 ha de café por un valor de $667.400, así como el
costo del jornal que es de $35.000 incluida la alimentación.

5.5. Área No 5 - Ambiental

El puntaje obtenido para el Área No 5 - Ambiental, es de 8 puntos, que equivalen a


un porcentaje de 5 %

5. Área Ambiental
CALIFICACIÓ PUNTAJE Medio de
TEMA PREGUNTA RESPUESTA
N OBTENIDO Verificación
5.1. Los asociados han Colombia
sido capacitados en Si 1 1 responde a
Buenas Prácticas de través del
Agricultura - Buenas comité de
prácticas piscícolas - cafeteros del
Buenas prácticas de Tolima, en los
ganadería - Buenas años 2015 y
Buenas prácticas de ordeño- No 0 2016,
prácticas en Buenas prácticas de capacitando al
BPA, BPAD, manipulación a bordo y en 50% de los
BPG, BPP, los centros de acopio del asociados en
articulados a producto pesquero. BPA.
temas Si. Más del
Ambientales y 50% de los
Certificación 5.2. Existen asociados 3
asociados 3 Todos los
certificados con un sello
están asociados
ambiental, social,
certificados están
orgánico Ej.: Global GAP,
del 50 al 30 certificados en
orgánico, UTZ, Comercio
% de los Comercio Justo
Justo, Rainforest Alliance,
asociados 2 FLO.
Nesspreso
están
certificados

21
MER-ACEDGA-PLANADAS-TOLIMA

Menos del
30% de los
asociados 1
están
certificado
No se tiene
0
certificación
4 4
5.3. La asociación o os
asociados, han sido Si 2 2
capacitados sobre que es
Comité de
el tema del Cambio
Cafeteros de
Capacitación climático? (a que se
Tolima, año
Cambio debe, cuáles son sus
2016, al 50%
Climático efectos y consecuencias
No 0 de sus
que tiene en el ambiente,
asociados.
agricultura, pesca), que
podemos hacer desde lo
local?
Sub Total Capacitación 2 2
5.4. De la asociación más
del 50% de los asociados,
realizan prácticas de Si 2
manejo,
conservación/preservació
n (acuerdos de protección
comunitarios/ individual) No realizan
de los nacimientos de prácticas de
agua, quebradas, suelos y conservación.
bosques de su región o No 0 0
finca. En pesca artesanal
(vedas de camarón -
langosta y caracol pala en
Providencia - camarón
blanco/tigre en el Pacífico)
5.5. De la Asociación
más del 50% de los Si 2 2 Más del 50%
asociados, realizan de los
Prácticas de:
prácticas para el manejo asociados
manejo
y la disposición de los cuentan con
conservación
residuos plásticos y los punto de
- restauración
envases de agroquímicos. No 0 reciclaje en sus
- reforestación
Para proyectos de pesca unidades
el manejo de los envases productivas.
de aceite/gasolina/ACPM
5.6. De la Asociación
más del 50% de los
asociados, realizan Si 2
prácticas de reforestación
(con especies nativas) en
nacimientos de agua,
recuperación de suelos en No realizan
zonas de ladera. En practicas de
pesca el uso de artes reforestación.
(mallas) acordes a las
No 0 0
norma de captura. En
acuicultura reforestación
en los nacimientos que
provee el agua a los
estanques

22
MER-ACEDGA-PLANADAS-TOLIMA

Sub Total prácticas de Manejo, conservación,


6 2
restauración, reforestación
5.7. De la asociación más
del 50% de los
asociados, realizan
prácticas en el manejo de Si 1
las aguas residuales de
las siguientes actividades
agrícolas/acuícolas: Pocos de los
lavado y beneficio de asociados
café, mieles en la tienen sistemas
fermentación del cacao, de agua mieles.
Manejo de
lavado del ganado, lavado
aguas No 0 0
del pescado, limpieza de
residuales de
los centros de acopio, etc.
beneficio y
La pregunta relacionada
prácticas de
con las BPA -
bueno uso en
CERTIFICACIÓN - Etc.
el
aprovechamie 5.8. La asociación y/o
nto del agua y asociados, realizan
energía solar, prácticas para el uso y Si 1
eólica. aprovechamiento de
aguas de lluvia (para riego No realizan
o uso doméstico), energía prácticas de
solar para el uso y
funcionamiento de aprovechamien
equipos, energía solar to de aguas
para el secado en No 0 0 lluvias.
postcosecha, energía
eólica para el uso de
algunos equipos, otro
cuál?
Sub Total Manejo de aguas residuales, uso y
2 0
aprovechamiento agua, energía solar. Eólica
TOTAL AREA AMBIENTAL 14 8 5

Justificación de la Calificación:

BUENAS PRÁCTICAS EN BPA, BPAD, BPG, BPP, ARTICULADOS A TEMAS


AMBIENTALES Y CERTIFICACIÓN:

En este tema obtuvieron 4 de los 4 puntos propuestos, en la organización más del


50% de los asociados fueron capacitados en BPA, por el programa Colombia
Responde ejecutado por el Comité de Cafeteros del Tolima, igualmente el grupo
asociativo y sus asociados cuenta con la certificación en Comercio Justo FLO.

CAPACITACIÓN CAMBIO CLIMÁTICO:

En este tema obtienen 2 de los 2 puntos propuestos, donde el 50% de los asociados
fueron capacitados en Cambio Climático en el año 2016 por el comité de cafeteros
del Tolima en el marco del convenio con Colombia Responde.

23
MER-ACEDGA-PLANADAS-TOLIMA

PRÁCTICAS DE MANEJO CONSERVACIÓN - RESTAURACIÓN –


REFORESTACIÓN:

En este tema obtuvieron 2 de los puntos propuestos, puesto que los asociados de
la organización de productores no realizan prácticas de conservación y manejo de
nacimientos de agua, quebradas, suelos y bosques en la región y no se realizan
prácticas de reforestación, sin embargo más del 50% de los asociados realizan
prácticas de manejo y disposición de residuos plásticos y envases de agroquímicos,
ya que en las fincas se cuentan con puntos de reciclaje, se realizan los protocolos
de tripe lavado y agujerado de envases de agroquímicos.

MANEJO DE AGUAS RESIDUALES DE BENEFICIO Y PRÁCTICAS DE BUENO


USO EN EL APROVECHAMIENTO DEL AGUA Y ENERGÍA SOLAR, EÓLICA:

En este tema la organización no obtuvo ningún punto, puesto muy poco de los
asociados tiene sistemas de tratamiento de aguas residuales, igualmente no se
realizan prácticas de uso y aprovechamiento de aguas lluvias.

5.6. Área No 6 - De Producción. Cultivo principal - Áreas de siembra,


Volúmenes de producción, Ingresos.

El puntaje obtenido para el Área No 6 – de Producción. Cultivo principal - Áreas de


siembra, Volúmenes de producción, Ingresos, es de 7 puntos, que equivalen a un
porcentaje de 5 % .
6. Área de Producción. Cultivo principal - Áreas de siembra, Volúmenes de producción, Ingresos
PUNTAJE Medio de
TEMA PREGUNTA RESPUESTA CALIFICACIÓN
OBTENIDO Verificación

Indicador 9. Cuál es el
principal cultivo
(actividad productiva) de El café NA
los asociados para
generar sus ingresos
Indicador 10. Número
66 asociados
de asociados que
tienen
actualmente tienen la
actividad NA
actividad productiva:
productiva
PRODUCCIÓN siembra cacao - café -
de café
frutales - pescan
Indicador 11. Área
Promedio del área en promedio
establecida por cuentan con NA
asociado. Piscicultura 3,46 Ha
Espejo de agua
Indicador 12. Área total
Cuentan con
sembrada en Ha. Área
273 ha NA
total en espejo de agua
sembradas
establecida

24
MER-ACEDGA-PLANADAS-TOLIMA

Indicador 13. Densidad


de siembra/ha o número
de plantas promedio por
en promedio
ha. Piscicultura
tiene 5.000
densidad de siembra de NA
plantas por
la especie por metro
Ha.
cuadrado. En ganadería
número de cabezas por
hectárea
Indicador 14. Cuál es el
En promedio
rendimiento en
se producen
Kilos/toneladas/ por NA
10 cargas/ha
Hectárea en el último
al año.
ciclo de producción
Indicador 15. Área
disponible en ha
(adicionales) de los
NA
asociados para
incrementar la
producción
6.1. La Asociación tiene
una relación actualizada Si 2 2
Cuentan con
de los asociados que
una base de
tienen siembras
datos
establecidas por
actualizada
hectáreas - estanques -
No 0 de sus
praderas - ganado -
asociados.
estanques -
embarcaciones?
Cuentan con
6.2. La Asociación tiene Si 2 2 registro de
una relación con el
ventas de
registro total de los
café de cada
volúmenes de
asociado a
producción No 0 través d ella
(semana/mes/año) de
organización
sus asociados?
.
6.3. La asociación
Si 1
realiza programaciones
de planeación de la No tiene
siembra y producción, planes de
planeación de salidas de No 0 0 siembra.
pesca, planeación de
producción acuícola?
6.4. La asociación
cuenta con áreas de Si 1
producción
No tiene
colectivas/comunitarias/
área de
espejos de
producción
agua/Embarcación No 0 0 colectiva.
pesca
asociación/embarcacion
es comunitarias
6.5. La asociados (más Cuentan con
del 50%) tienen en sus Si 1 1 aproximada
fincas más área (ha(s) o mente 40

25
MER-ACEDGA-PLANADAS-TOLIMA

metros cuadrados) para hectáreas


ampliar las siembras o disponibles
sus actividades para ampliar
productivas?. Más área el cultivo
No 0
para espejo de agua, entre todos
disponibilidad de los
embarcaciones, motores asociados.
fuera de borda, otro cual
Un salario
mínimo legal
3
vigente/2017:
$ 737.717
70% de un
6.6. La actividad
salario
productiva por hectárea 2 2
mínimo ($
de un asociado, que
516.401)
Ingresos ingresos promedio le
La mitad de
genera: Adecuar cada
un salario
año el salario mínimo 1
mínimo $
legal
368.858
Menos de la
mitad de un
0
salario
mínimo/mes
TOTAL PRODUCCIÓN 10 7 5

Justificación de la Calificación:

PRODUCCIÓN:

Los 66 asociados del grupo asociativo tienen como actividad productiva principal el
cultivo del café, con un área promedio de 3,46 Ha, que producen 10 cargas por
hectárea y una densidad de área de 5.000 árboles/Ha. Actualmente tiene 273 Ha
sembradas de café. Cuentan con una base de datos de asociados actualizada, con
registros de ventas de café a través del grupo asociativo mas no de la producción
total de los socios, no cuentan con planes de siembra, no tienen un área de
producción colectiva y no todos los socios tienen área disponible para ampliar el
cultivo, sin embargo se cuentan con 40 hectáreas disponibles.

INGRESOS:

La actividad productiva de una hectárea de café por asociado le genera en promedio


el 70% de un salario mínimo mensual legal vigente que equivale a $ 516.401, la
producción promedio de los asociados en una hectárea de café es de 12 cargas de
café pergamino seco/año.

26
MER-ACEDGA-PLANADAS-TOLIMA

5.7. Área No 7 - De comercialización. Valor agregado y clientes

El puntaje obtenido para el Área No 7 – De comercialización. Valor agregado y


clientes, es de 14 puntos, que equivalen a un porcentaje de 11%.

Área de comercialización. Valor agregado y clientes


CALIFICACI PUNTAJE Medio de
TEMA PREGUNTA RESPUESTA
ÓN OBTENIDO Verificación
Indicador 16. Cuál es
Café
el principal producto
pergamino NA
que comercializa
seco
(compra y vende)
Indicador 17. Cuantos
kilos, toneladas o
unidades están
vendiendo/día/semana 25.000 kilos al
NA
/mes. En pesca mes
artesanal (vedas de
camarón - langosta -
caracola pala)
Indicador 18. Cuantos
asociados están
vendiendo o 30 asociados NA
comercializando a
través de la asociación
Indicador 19. Cuanto A $1.000.000
es el valor de compra en promedio NA
(kilo) del producto por carga
Indicador 20. Plaza
COMERCIALIZ donde venden: Local:
ACIÓN Local (vereda - CARAVELA Y
NA
Municipio) - otro RACAFE
Municipio - Capital -
Otro
Indicador 21. Que
producto comercializa Café tostado y
NA
con valor agregado o molido
transformado
Indicador No 22.
Número de empleos
directos de generan
2 NA
en la planta de
proceso - centro de
acopio - red de frio
Cuenta con la
7.1. La asociación Si 2 comercializaci
actualmente cuenta ón de café
con el servicio de pergamino
comercialización seco, en donde
(compra y venta) de 30 personas
los productos a los No 0 0 realizan la
asociados comercializaci
ón.

27
MER-ACEDGA-PLANADAS-TOLIMA

Les compran
7.2. La asociación
café a
actualmente cuenta Si 1 1
personas no
con el servicio de
asociadas,
comercialización
pero no tiene
(compra y venta) de
un número
los productos para
No 0 exacto, ya que
personas no
estas personas
asociados
varían.
El 10% de los
asociados
comercializan a 1
través de la
asociación
Del 10 al 30%
de los
asociados
2
comercializan a
través de la
7.3. Si es si, que 30 asociados
asociación
porcentaje de los venden a
Del 30% al través de la
Asociados venden a
50% de los asociación.
través de la asociación
asociados
3 3
comercializan a
través de la
asociación
Más del 50%
de los
asociados
4
comercializan a
través de la
asociación
Consumidor
Final
/Certificado.
Que paga un
precio adicional La organización
por la calidad y realiza la
un sobreprecio comercializació
(por el sello 4 n del café a
orgánico, través de
social) por comercializador
encima del es
7.4. Quien es el mercado del internacionales
principal comprador producto. Ej. como
(cliente) de la Restaurante CARAVELA,
Asociación gourmet INCONEXUS,
Agroindustria/C RACAFE Y
ooperativa. CAFISUR.
Pagan por Quienes pagan
calidad del 3 3 un diferencial
producto. Ej. en precio de
Industria Cacao adecuado a la
- Café - Leche calidad.
Intermediario
Mayorista y/o 2
minorista

28
MER-ACEDGA-PLANADAS-TOLIMA

Plaza de
mercado -
Mercado
1
campesino -
comerciante
local
7.5. Los productos que
venden tienen valor Si 2 2
agregado o un grado
de transformación. Ej.
Cacao (licor -
chocolate de mesa -
cacao
Premium/corriente) -
Venden café
Café ( Excelso -
tostado y
tostado y empacado) -
molido, con
Pescado (fileteado y No 0 registro invima.
empacado) - Leche
(control de calidad
para contenido de
grasas, proteína,
antibiótico) - Fruta
(Lavada - clasificada -
empacada), otros
cuál?
7.6. La Asociación
tiene un certificado de Si 2 2
calidad de sus
actividades en planta - Está siendo
capacitados y Cuentan con
Bodega de Acopio -
está en trámite. 1 registro Invima.
Red de frío. Ej.:
Buenas prácticas de Fecha de inicio,
almacenamiento, entidad?
Norma ISO?, Cual No 0
7.7. El producto que
El empaque
venden tiene: una Si 2 2 tiene diseño
Marca - Imagen -
personalizado,
Empaque - Código de
registro invima y
barra - análisis
No 0 análisis
nutricional - registro
nutricional.
INVIMA
Si. Hay más de
5 personas
3
contratadas por
la asociación Dos personas
7.8. La asociación contratadas,
Hay de 3 a 5
tiene contratos de uno el
personas
manera total o parcial: 2 encargado de la
contratadas por
Tecnólogo o ingeniero compra y
la asociación
de alimentos, calidad del
Hay menos de
administrador para la grano y otro
tres personas
compra y venta de los 1 2 encargado del
contratadas por
productos, operarios? manejo de la
la Asociación
torrefactora.
No. Hay
personas 0
contratadas
7.9 La asociación en el
Si 1 1
último año ha

29
MER-ACEDGA-PLANADAS-TOLIMA

participado en ferias
agropecuarias
(municipal -
departamental -
Feria Tolima
nacional), para
No 0 Café de alta
presentar sus
calidad.
productos, realizar
degustaciones,
contactar clientes
potenciales?
TOTAL COMERCIALIZACIÓN 21 16 11

Justificación de la Calificación:

En el área de comercialización la organización de productores obtuvo 16 de los 21


puntos propuestos, reflejado en la comercialización de Café Pergamino Seco de
forma asociativa, donde 30 socios ponen 25.000 kg en promedio al mes para vender
a los comercializadores internacionales de Caravela y Racafé, quienes pagan en
promedio a $1.000.000 la carga. Adicionalmente transforman el café a tostado y
molido, el cual es vendido a los supermercados locales y nacionales y algunos
clientes a nivel nacional.

Cuentan con un comité de comercialización quienes trabajan coordinadamente con


la junta directiva, para realizar los procesos de comercialización. Han participado
en ferias y ruedas de negocios a nivel local y nacional, la última fue la feria Tolima
café de alta calidad en el municipio de Planadas en el año 2016.

5.8. Área No 8 - Tics

El puntaje obtenido para el Área No 8 – De Tics, es de 4 puntos, que equivalen a un


porcentaje de 3 %.

8. AREA DE Tics

PUNTAJE Medio de
TEMA PREGUNTA RESPUESTA CALIFICACIÓN
OBTENIDO Verificación
8.1. En el último
año: lideres, Si 1
representante,
directivos,
No se han
TECNOLOGIA mujeres y
capacitado en el
DE LA jóvenes, han
manejo del
INFORMACIÓN recibido al menos
No 0 0 computador.
una capacitación
en el manejo y
operación de una
computadora?

30
MER-ACEDGA-PLANADAS-TOLIMA

8.2. De la Junta SI. Más del


directiva, cuantos 50% de la
manejan la Junta
2
computadora directiva,
teniendo en incluyendo al
cuenta que: 1. representante
Pueden realizar Del 30 al 50% Ninguno de los
una carta en de la Junta 1 miembros de la
Word. 2. Darle directiva junta directiva
nombre al maneja el
archivo. 3. computador.
Guardar el
archivo e Menos del
imprimir. 4. 30% de la 0 0
Revisar un junta directiva
correo
electrónico
8.3. La
asociación Si 1 1
acedgagaitania@
cuenta con un
hormail.com
correo No 0
electrónico?
8.4. La
Si 1 1 Cuentan con tres
asociación tiene
computadores
una computadora
con acceso a
con pago y
No 0 internet.
acceso a internet
8.5. La Si. Al menos
asociación, tres veces por
directivos, semana
lideres, revisan el 2
consultan email y
páginas web: consultan
Precios de información
productos Eventualment
agropecuarios: e (AL menos No consultan esta
FAO, una vez por páginas.
(AGRONET), semana
1
CORPOICA, revisan el
FEDECACAO, email y
SENA y han consultan
accedido a información)
información de
CONVOCATORI No 0 0
AS
8.6. Directivos de
la Asociación, Si 2
Lideres,
Ninguno de los
Estudiantes hijos
miembros de la
de productores,
organización ha
en el último año
recibido un curso
han utilizado el
No 0 0 para capacitarse
Internet PARA
por internet.
CAPACITARSE,
RECIBIR UN
CURSO.
8.7. La Cuentan con
asociación tienen Si 2 2 página Web
una página web? http://asocafetero

31
MER-ACEDGA-PLANADAS-TOLIMA

Y pago de surtolima.wixsite.
hosting com/asocafe21/a
No 0
cedga, pero no la
utilizan

TOTAL TECNOLOGIA DE LA INFORMACIÓN 11 4 3

Justificación de la Calificación:

En el área de tecnología de la información la organización de productores obtuvo 4


de los 11 puntos propuestos, donde se denotan logros en esta área en la utilización
del correo electrónico como medio de comunicación eficiente y efectivo para la
funcionalidad del grupo asociativo, adicionalmente cuentan con tres computadores
con acceso a internet y tienen una página Web que hace falta actualizarla.

5.9. Área No 9 - De Relaciones y Participación. Con los Gobiernos locales,


Organizaciones e instituciones

El puntaje obtenido para el Área No 9 – Relaciones y Participación, es de 2 puntos,


que equivalen a un porcentaje de 1 %.

9. Área de Relaciones y Participación. Con los Gobiernos locales, Organizaciones e instituciones


PUNTAJE Medio de
TEMA PREGUNTA RESPUESTA CALIFICACIÓN
OBTENIDO Verificación
9.1. El
representante
legal, directivos y/o Si han
2
líderes de la participado
asociación han
participado o están
No han realizado
participando en los
ningún proceso
procesos de
de estos.
planeación para
que sus iniciativas No participado 0 0
Participación y
queden inscritas en
Coordinación con
el plan de
gobiernos locales
desarrollo del
- Departamentales
Municipio?
- Nacional
9.2. Directivos -
lideres -
representantes de Si 2 No cuentan con
la asociación han
ningún socio
participado como
miembros del
candidatos al
concejo
consejo del
municipal.
Municipio o han No 0 0
tenido un
representante?

32
MER-ACEDGA-PLANADAS-TOLIMA

De Alta
cooperación,
9.3. Como son articulación, 2
programación No han
actualmente sus
y coordinación presentado
relaciones con la
proyectos con las
UMATA (Secretaria
entidades locales,
de Agricultura) - Deben Mejorar 1 1 pero cuentan con
ALCALDIA -
una buena
ENTIDADES
Baja relación.
LOCALES
Cooperación y 0
coordinación
De Alta
cooperación, Tiene relaciones
articulación, 2 con demás
9.4. Como son programación organizaciones
actualmente las y coordinación de productores
relaciones con del municipio,
otras pero deben
Deben Mejorar 1 1
organizaciones de mejorar su
productores y las articulación para
JAC? tener mejores
Baja
resultados
Cooperación y 0
colectivos.
coordinación

TOTAL GOBIERNOS LOCALES - PARTICIPACIÓN 8 2 1

Justificación de la Calificación:

En esta área el grupo asociativo obtuvo 2 de los 8 puntos propuestos, donde se


evidencia que tienen buenas relaciones con los entes locales pues son tenidos en
cuenta al momento de eventos y reuniones, sin embargo no han presentado ningún
proyecto ante alguno de estos, no han participado de los procesos de planeación
del plan de desarrollo municipal, así como tampoco cuentan algún asociado
miembro del concejo municipal. De igual manera tienen una buena relación con las
otras organizaciones de productores del municipio, la cual debe de mejorar al estar
más articulados y colaborativos, que les permita obtener mejores resultados
colectivos.

5. 10. Área No 10 - De liderazgo, Convocatoria, Solidaridad, Acceso a servicios


de salud

El puntaje obtenido para el Área No 10 – De liderazgo, Convocatoria, Solidaridad,


Acceso a servicios de salud, es de 9 puntos, que equivalen a un porcentaje de 6%.

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MER-ACEDGA-PLANADAS-TOLIMA

10. Área de liderazgo, Convocatoria, Solidaridad, Acceso a servicios de salud

PUNTAJE Medio de
TEMA PREGUNTA RESPUESTA CALIFICACIÓN
OBTENIDO Verificación
Diplomado en
2 2 liderazgo,
10.1. Directivos, lideres, Si
Asociatividad y
representantes y
formulación de
asociados, en el último
proyectos con la
año han recibido al
Universidad
menos una capacitación
No 0 industrial de
de liderazgo
Santander en
Julio de 2016.
Tienen buen nivel
10.2. Como perciben el Alto 2 de compromiso,
nivel de compromiso sin embargo hace
(capacidad de gestión, falta mejorar en la
liderazgo, comunicación Medio 1 1 comunicación con
fluida) del actual los asociados,
representante legal y donde muestre las
directivos con los gestiones y
Liderazgo, asociados Debe Mejorar 0 actividades que se
Convocatoria adelantan.
de la 10.3. Como perciben el
asociación nivel de convocatoria a Alto 2 2 Tiene buen nivel
reuniones que tiene el de convocatoria a
representante y las reuniones,
directivos de las Medio 1 donde asisten en
asociación, en relación promedio más
con reuniones donde 50% de los
invitan a entidades Debe Mejorar 0 asociados.
locales/municipales
Todos tienen
10.4. Como perciben el Alto 1 1 buena
nivel de compromiso
participación, la
que tienen los
igual que el pago
asociados con la
Medio 1 de las cuotas de
Asociación en términos
sostenimiento y
de participación, pago
demás
de cuotas, asistencia a
Debe Mejorar 0 compromisos
reuniones
pactados.
Sub total liderazgo, convocatoria 7 6
Fondo de
10.5. Solidaridad. La
Si 1 1 servicios sociales,
asociación tiene un
en los cuales han
fondo para: Apoyo a
Solidaridad realizado una
servicios de recreación,
actividad de
accidente, calamidad, No 0 integración entre
funerarios, otros?
los asociados.
El 90% de los
Más del 50% 2 2 asociados
cuentan con
10.6. Qué porcentaje de
Acceso a afiliación al
los asociados tienen Del 30 al
Servicios de 1 servicio de salud,
una afiliación a un 50%
salud pero no se tiene
servicio de salud local ?
información del
Menos del nombre de las
0
30% entidades

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MER-ACEDGA-PLANADAS-TOLIMA

prestadoras del
servicio.

Sub total Solidaridad - Acceso a Servicios de salud 3 3


TOTAL LIDERAZGO, CONVOCATORIA Y
10 9 6
SOLIDARIDAD

Justificación de la Calificación:

En el área de liderazgo, convocatoria y solidaridad el grupo asociativo obtuvo 9 de


los 10 propuesto, siendo este un puntaje representativo puesto que demuestra una
buena labor en estos temas, destacando que algunos miembros de la organización
se capacitaron en un diplomado en liderazgo, Asociatividad y formulación de
proyectos con la Universidad industrial de Santander en Julio de 2016. Los
directivos tienen un buen nivel de compromiso, sin embargo hace falta mejorar en
la comunicación con los asociados, siendo más claros y elocuentes en las gestiones
y actividades que se adelantan, cuentan con un buen nivel de convocatoria a las
reuniones y asambleas, pues asisten más del 50% de los asociados.

Los asociados son muy cumplidos de los compromisos adquiridos (cuotas de


sostenimiento y demás compromisos), cuentan con afiliación a un sistema de salud
y la organización de productores destina unos recursos de la actividad comercial
para desarrollar los servicios sociales, donde se ha realizado una actividad de
integración y recreación con todos los socios y sus familias.

6. Conclusiones

 Área Asociativa. Socios Activos, Inclusión, Deberes y Derechos, Junta


directiva, Funcionamiento Asamblea: el grupo asociativo está haciendo
una buena labor en cuanto al manejo de la información, organización y
archivado de la gestión documental, así como el cumplimiento de los tiempos
y compromisos de los deberes y derechos y demás consignados en sus
estatutos.

 Área Financiera. Patrimonio de la Asociación - Capital y Rendición de


cuentas: el grupo asociativo cuenta con un patrimonio propio, que han
construido con el fuerzo y dedicación de cada uno de los socios, así como la
gestión de sus directivos, que les ha permitido con el tiempo aprender y ser
más sólidos en cada una de las acciones que emprenden.

35
MER-ACEDGA-PLANADAS-TOLIMA

 Área Administrativa. Planeación, Gerencia y Gestión: se evidencia


avance en la planeación y administración lo que les permitido tener un mejor
control al interior de la organización.

 Área de Asistencia técnica. Capital social - coordinación de asistencia


técnica, Costos de producción: En el área técnica muestran avances a
nivel individual en las unidades productivas en técnicas de cosecha,
postcosecha, fertilización, control de plagas y enfermedades, en la
organización se cuentan con dos hijos de socios capacitados en catación y
perfilación básico de café que pueden apoyar a los socios en mejorar los
procesos en beneficio que propendan por el mejoramiento de la calidad del
grano.

 Área de Ambiental: el grupo asociativo cuentan con un avance al tener la


certificación en Comercio Justo Flo y capacitación en BPA al 50% de sus
asociados, lo que les permite conocer y tener más conciencia del impacto
que su actividad productiva genera y sería más fácil la implementación de
acciones que mitiguen estos efectos en el medio ambiente.

 Área de Producción. Cultivo principal - Áreas de siembra, Volúmenes


de producción, Ingresos: el grupo asociativo cuenta con un muy buen
potencial, puesto que todos sus asociados se dedican al cultivo y producción
de café, con unas características físicas y organolépticas muy apetecidas por
el mercado, lo cual es una ventaja comparativa para la organización y su
base social.
 Área de comercialización. Valor agregado y clientes: el grupo asociativo
tiene dos productos para ofrecer al mercado, uno es el Café Pergamino Seco
con certificación FLO y buena taza y dos un café tostado y molido que cuenta
con todos los requerimientos establecidos por la legislación para sus
comercialización, los dos con un reconocimiento en el mercado que les ayuda
a obtener mejores ingresos tanto para las familias como para la organización.

 Área de tecnología de la Información: La tecnología de la información se


han venido utilizando para el ejercicio de funcionamiento, administración y
promoción del grupo asociativo, puesto que utilizan el correo electrónico,
equipos de cómputo con conexión a internet y pagina web para este fin.

 Área de Relaciones y Participación. Con los Gobiernos locales,


Organizaciones e instituciones: El grupo asociativo ha venido ampliando

36
MER-ACEDGA-PLANADAS-TOLIMA

sus relaciones y participación ante los entes gubernamentales, no


gubernamentales y comercializadores internacionales, que les han permitido
crecer y mejorar en su ejercicio como organización de productores, al punto
de que son reconocidos por su labor asociativa, social y la calidad de su
producto a nivel local, nacional e internacional.

 Área de liderazgo, Convocatoria, Solidaridad, Acceso a servicios de


salud: La asociación en los últimos años no ha recibo capacitación en temas
de liderazgo, comunicación y/o valores comunitarios. El 100% de los
asociados tienen acceso al servicio de salud y el año anterior realizo una
actividad de integración con los asociados y sus familias.

7. Recomendaciones

 Área Asociativa. Socios Activos, Inclusión, Deberes y Derechos, Junta


directiva, Funcionamiento Asamblea: se recomienda promover la
participación de jóvenes y mujeres para desempeñar cargos directivos y
administrativos al interior del grupo asociativo. Actualizar base de datos de
los asociados (información técnica, comercial y social de los asociados) y
realizar jornadas de socialización de estatutos, y ejercicios participativos para
que los asociados se empoderen del contenido de los estatutos.

 Área Financiera. Patrimonio de la Asociación - Capital y Rendición de


cuentas: En el área financiera y contable se recomienda buscar y contratar
un revisor fiscal certificado para la revisión y firma de los informes de
contabilidad según el requerimiento de la normatividad. Adicionalmente
realizar la rendición de cuentas con la entrega de los respectivos soportes
financieros.

 Área Administrativa. Planeación, Gerencia y Gestión: Se recomienda


realizar una jornada de trabajo participativo de planeación estratégica para
actualizar la misión, visión, valores, DOFA, organigrama de la asociación,
implementar mecanismos de seguimiento y evaluación a los logros,
objetivos, metas e indicadores trazados, promover y delegar funciones en los
miembros de los comités de trabajo, que permitan dinamizar las labores al
interior de la organización. Igualmente realizar el ajuste y actualización del
plan de negocios.

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MER-ACEDGA-PLANADAS-TOLIMA

 Área de Asistencia técnica. Capital social - coordinación de asistencia


técnica, Costos de producción: Promover el diligenciamiento y análisis de
los registros de producción por parte de los asociados.

 Área de tecnología de la Información: Desarrollar talleres de capacitación


en el manejo y operación del computador para los miembros de la junta
directiva.

 Área de liderazgo, Convocatoria, Solidaridad, Acceso a servicios de


salud: Obtener la caracterización social de los núcleos familiares de los
asociados y promover al acceso a servicios para los asociados por parte del
grupo asociativo.

8. Anexos Fotográficos

 Reunión de diagnóstico MER


 Planta – Equipos
 Productos

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