PEMBAHASAN

Praktikum Acara 1 Teknik Tata Cara Kerja ini berjudul Peta Kerja Keseluruhan. Tujuan
dari praktikum ini adalah agar praktikan dapat mengidentifikasi kegiatan proses produksi dan
menggambarkannya dalam bentuk peta kerja keseluruhan, serta agar praktikan dapat
mengevaluasi proses produksi berdasarkan urutan operasi dan inspeksi, peralatan produksi
dan waktu proses.
Peta Proses Output (PPO) adalah diagram yang menggambarkan langkah-langkah
proses yang akan dialami oleh bahan baku, berupa urutan kegiatan inspeksi dan operasi sejak
bahan mentah hingga menjadi produk, yang memuat informasi mengenai waktu proses, bahan
yang digunakan, mesin/stasiun kerja yang melakukan kegiatan operasi, waktu dan kondisi
operasi.
PPO merupakan kumpulan data yang lengkap mengenai proses produksi suatu produk
yang digunakan sebagai dasar/ acuan untuk melakukan perancangan tata letak pabrik baru.
Beberapa gambaran yang bisa diperoleh dari PPO:
Jumlah dan urutan operasi
Panjan relatif lintasan produksi dan ruang yang dibutuhkan
Titik tempat bahan memasuki proses
Perbedaan bahan yang dibuat dan dibeli
Kesulitan yang mungkin timbul dalam aliran produksi

Analisa suatu PPO:

Analisa terhadap bahan
Analisa terhadap operasi
Analisa terhadap inspeksi
Analisa terhadap waktu

Peta kerja merupakan alat komunikasi yang sistematis dan logis untuk menganalisis
proses kerja dari tahap awal sampai akhir. Penggambaran peta kerja harus menggunakan
simbol-simbol yang telah baku. Peta kerja memberi informasi tentang bahan baku produk,
jumlah operator, aktivitas yang dilakukan serta waktu yang diperlukan untuk membuat satu
siklus produk (Erliana, 2015). PAP menggambarkan langkah-langkah kerja dalam bentuk tabel.
Dalam peta ini digambarkan langkah perpindahan bahan, delay, serta informasi waktu dan jarak
perpindahanya.

Sebuah aktivitas operasi adalah perubahan objek yang disengaja dalam karakteristik
fisik atau kimia; perakitan atau pembongkaran suku cadang atau benda; persiapan objek untuk
operasi lain (Maynard, 2004).