INFORME DE PROBLEMAS EN EL DEPARTAMENTO DE BOYACÁ

ÉTICA PROFESIONAL

WILMAR GIOVANNY SAENZ PIRACOCA

CRISTIAN CAMILO ORTEGA SANDOVAL

Presentado a:
JULIAN ANDRES AVENDAÑO
Docente de la asignatura Ética Profesional

UNIVERSIDAD DE BOYACÁ
FACULTAD DE CIENCIAS E INGENIERÍA
INGENIERÍA MECATRÓNICA
ÉTICA PROFESINAL
TUNJA - BOYACÁ
2018
 INTRODUCCIÓN

Boyacá es un departamento reconocido por su variedad de animales y productos que

se cultivan, es también conocido como una despensa de alimento en la mayoría de
regiones del país. Por tanto “Cuando se recorre a este departamento se puede
admirar la interminable capa verde que cubre su territorio, un verde de cuyas entrañas
salen más de 1.865.000 toneladas de alimentos y otros productos agrícolas cada
año”1, posicionándose en los primeros puestos a nivel nacional, en la producción de
alimentos. Cuando se habla de Boyacá se habla de agricultura y ganadería, donde
por mucho tiempo el trabajo con animales y su buen cuidado, se ve reflejado en los
suministros que cada animal puede ofrecer, dando una gran calidad en productos, es
por ello que Boyacá distribuye “en camiones todos los días, desde tierras Boyacenses
alrededor de 5.100 toneladas de productos del campo, en promedio, que llegan a las
centrales de abastos de Bogotá y de otras capitales” 2.
Entonces cada habitante de Boyacá es afortunado de estar en una tierra que tiene
mucho que ofrecer, sin embargo, la contaminación entre otros factores, hace que se
generen cambios climáticos o haga fuerte a los fenómenos naturales, que se vuelven
más drásticos cada año que pasa, ilustrando perdidas de cosechas y sacrifico a
animales que no pueden mantener por falta de alimento.
“En Boyacá hay disminución en las cosechas debido a la poca oferta hídrica, también
hay pérdidas totales como consecuencia de heladas atípicas, vientos fuertes y
temperaturas elevadas, que han facilitado la ocurrencia de incendios forestales en
zonas de recarga hídrica. Lo anterior genera una demora en las nuevas siembras,
escasez y precios elevados, haciendo difícil el sustento en el campo” 3, es decir si el
departamento de Boyacá se ve afectado, se verá reflejado igualmente en el territorio
nacional. Es por ello que esta investigación va dirigido principalmente a aquellas
personas que viven de sus animales y la agricultura, diseñando beneficios por medio
de mecanismos que mitiguen las problemáticas en el campo, ayudando con una mejor
economía para el campesino, donde se puede evitar sobrecostos adquiriendo

1 CARACOL RADIO. Boyacá, la gran despensa agrícola de Colombia. [En línea] Tomado de:
http://caracol.com.co/radio/2012/03/23/regional/1332479640_659032.html [Citado el 07 de abril del
2018].
2 CARACOL RADIO. Boyacá, la gran despensa agrícola de Colombia. [En línea] Tomado de:
http://caracol.com.co/radio/2012/03/23/regional/1332479640_659032.html [Citado el 07 de abril del
2018].

3 CONTEXTO GANADERO. Una lectura rural de la realidad colombiana. Sequia afecta a 7 regiones y
más de 15 mil productores en Colombia. [En linea] Tomado de:
http://www.contextoganadero.com/agricultura/sequia-afecta-7-regiones-y-mas-de-15-mil-productores-
de-colombia [Citado el 07 de abril del 2018].
mecanismos que aceleren el proceso o contribuyan con alimento para animales en el
campo.
Con proyectos como la deshidratadora de pastos, cilindros enfriadores de leche entre
otras cosas, se puede contribuir a que poco a poco el departamento de Boyacá sea
un lugar donde se trabaja con tecnología para el benéfico del país.
 DIAGNÓSTICO DE LA SITUACIÓN

A pesar de que la región Boyacense sobresalga en ganadería y que sea reconocida

nacionalmente por las grandes variedades de ganado, se presentan eventualidades
climáticas que hacen que se dañen los cultivos y alimento para los animales de
granja, es por ello que los medios de comunicación de Boyacá informan que, “El
aumento de las heladas en la madrugada, las altas temperaturas, el aumento de los
precios de insumos, las ausencias de lluvias han hecho que los forrajes se deterioren
y por ende haya una escasez de alimento para el ganado, recesión que se refleja en
la producción de leche e impacta gravemente al departamento.” 4 El fenómeno del niño
se presenta anualmente en el país, afectando drásticamente al departamento de
Boyacá en economía y estabilidad laboral en el campo, ahora el crecimiento de
mercado internacional e insumos importados como el maíz, trigo, cebada y el
concentrado ha producido el aumento excesivo del costo de los insumos para granjas,
específicamente en el departamento de Boyacá, ya que es una de las fuentes de
producción, donde se observa que los afectados principalmente no vienen siendo solo
el pueblo campesino, sino sus fuentes de producción “los animales”, donde de
manera desesperada el campesino optara por vender sus animales o sacrificarlos
para tener una ganancia de ellos, siendo que el animal de granja es eficiente para el
trabajo campesino.

El cambio climático es un hecho que afecta a la zona rural, aunque con

consecuencias mucho más dramáticas en las poblaciones más vulnerables,
principalmente a los agricultores y ganaderos en vías de desarrollo. 5 La falta de
tecnología para el desarrollo del campo, hace que sea complicado que el pueblo
campesino saque provecho de sus animales, ya que los cambios climáticos y la
competencia internacional, está dejando en quiebra a un departamento rico en
agricultura y ganadería, en tanto nace una problemática en el departamento, entonces
“Para solventar estos efectos en la economía Boyacense es necesario aplicar
soluciones por cuenta de cada productor y de esta manera atenuar la crisis que se
vive”.6
Por dichos factores actualmente las granjas no son sustentables para los campesinos
que viven de ello, como consecuencia del fenómeno del niño las heladas han

4 PEREA, Vanessa. El fenómeno del niño, con la sequía, siembra la angustia en el campo: gremios del
agro advierten que la producción bajo debido a la falta de agua. En: El tiempo, Bogotá (20 de mayo de
2017)
5 PELAYO, Maite. Desafíos mundiales en el campo de la alimentación, el diario del consumidor. [En
línea] tomado de: http://www.consumer.es/seguridad-alimentaria/sociedad-y-
consumo/2008/10/16/180737.php [Citado en 20 de mayo de 2017].
6 PEREA, Vanessa. El fenómeno del niño, con la sequía, siembra la angustia en el campo: gremios del
agro advierten que la producción bajo debido a la falta de agua. En: El tiempo, Bogotá (20 de mayo de
2017)
acabado con los cultivos de la zona, la papa, maíz y la cebada van dejando perdidas
hasta un 90%, también se conoció que los hatos en Boyacá están desapareciendo y
que 30.000 cabezas de ganado fueron vendidas en el departamento de Boyacá pues
la leche y el trabajo con animales ya no es negocio y su producción ha bajado en un
60%.7 Como dato adicional la sequía que afecta a Boyacá, también afecta a todo
Colombia ilustrando hasta el momento 32.000 cabezas de ganado muertas, según la
Federación Colombiana de Ganaderos, las tierras en las fincas están secas, lo que
agudiza el problema de la falta de pastos para el ganado y ha generado una
problemática adicional: el desplazamiento de animales.8 Se evidencia que uno de los
fuertes que tenía Boyacá era la ganadería, ahora es una problemática que está
llevando a la quiebra al campesino debido al alimento para los animales. Entonces
con mecanismos tecnológicos como lo es la secadora de pastos, encargada de
deshidratar los pastos, para poder ser almacenados, hará que el pasto no se pudra
por la humedad, de esa manera el campesino almacenará el pasto durante un buen
tiempo sin esperar a que se dañe.
tanques enfriadores de leche, encargados de dar una baja temperatura a la leche y
de esa manera eliminar bacterias, dando así al campesino un producto rentable y
comerciable.
Paneles solares en fincas, es la manera de evitar que se lleve contaminación al
campo, es por ello que con tecnología renovable se podrá suplir electricidad a las
fincas donde es difícil suministrar este tipo de energía, de esta manera con diferentes
indagaciones sobre los problemas en Boyacá se podrá mitigar algunos problemas que
aqueja el sector rural en el departamento de Boyacá.

FORMULACIÓN DEL PROBLEMA.

Tomando como referencia el diagnóstico de la situación, se puede decir que, ¿Cómo

plantear una solución a la falta de tecnología en el departamento de Boyacá?, ya que
el departamento de Boyacá no cuenta con mecanismos tecnológicos que ayuden a
mitigar los problemas en el sector rural.

7 MARQUEZ, Augusto. Pérdidas de más del 80% en papa y cebolla en Boyacá. Caracol Radio [En
línea] tomado de: http://caracol.com.co/radio/2016/02/0 1/nacional/1454356415_296586.html [Citado en
26 de noviembre de 2017].
8 PERIODICO EXTRA. ¿Cómo afecta el “niño” a los ganaderos en Boyacá?, Periódico, Boyacá. [En
línea] tomado de: < http://boyaca.extra.com.co/notic ias/local/como-afecta-el-nino-los-ganaderos-en-
boyaca-182059> [citado en 26 de noviembre de 2017].
 HIPÓTESIS
Al ver que el sector rural en el departamento de Boyacá, no cuenta con la suficiente
tecnología, es ahí donde se tiene que investigar si al realizar unos proyectos como la
deshidratadora de pastos, tanques enfriadores de leche y paneles solares en fincas,
es viable en el departamento, y deducir ¿Qué proyecto es el más viable?, ¿Cuáles
deberían ser las características de diseño mecánico que se deben tener en cuenta
para el desarrollo las máquinas?, donde al elaborar una máquina, será manejable y
rentable en el sector del campo, de esa manera como investigador, se diseñara y
desarrollara un prototipo económico y de fácil manipulación, y para la fácil
manipulación, la pregunta sería: ¿Cuál es el tipo de control que se va a diseñar y a
desarrollar a la máquina? Y en caso de que el beneficiario no pueda obtener la
máquina, pueda adquirir el beneficio.

ESTRATEGIAS PLANTEADAS