Estadística Aplicada

Actividad Virtual N° 3
RESUELVE LAS SIGUIENTES PREGUNTAS FUNDAMENTANDO TU PROCEDIMIENTO.

1. Instrucciones:
1. Consulta el material de referencia de la Unidad 2 y 3.
2. Forma grupo de 4 estudiantes como máximo.
3. Plantea una investigación referente a tu entorno laboral, entorno familiar, vecindario,
amistades, etc. respecto al consumo de alimentos.
4. Identifica claramente a tu Población y Muestra (descríbelas). Importante que en la
muestra se respete la estructura 55% de mujeres y 45% de varones. El tamaño de
muestra por conveniencia no debe ser menor que 20.
5. Selecciona tres productos alimenticios similares tales como: Coca Cola, Pepsi y KR negra;
Charada, Oreo y Milo; etc. Captura una foto con tu persona y los tres empaques o
envases seleccionados para realizar una degustación.
6. Elabora un formato de encuesta pequeño con las siguientes variables: Género,
Calificación del sabor en una escala de 0 a 20 donde 0 significa “no me gusta para nada”
y 20 significa “me gusta mucho”.
7. Realiza la degustación brindando pequeños trozos si el producto es sólido o en vasos
pequeños si el producto es líquido y registra los puntajes en los formatos preparados.
Evidencia a través de fotos tu trabajo con cada producto. (mínimo tres fotos con los
productos y tres fotos con las fichas con los puntajes registrados)
8. Elabora un cuadro con los resultados obtenidos.
9. Con los puntajes obtenidos realiza las siguientes pruebas de hipótesis:
- La proporción de puntajes mayores que 15 (para la proporción muestral cuenta
cuántos son mayores que 15 y el resultado divídelo entre el tamaño de muestra) es
mayor que 75%. PRUEBA DE HIPÓTESIS PARA LA PROPORCIÓN.
- El promedio de todos los puntajes es igual a 18. PRUEBA DE HIPÓTESIS PARA LA
MEDIA.
- El promedio de puntajes de los varones es mayor que el de las mujeres. PRUEBA DE
HIPÓTESIS PARA LA DIFERENCIA DE MEDIAS.
- Los tres productos tienen el mismo nivel de aceptación. ANOVA DE UN FACTOR.
10. En el presente formato y a continuación desarrolla tu informe teniendo en cuenta la
siguiente estructura:
- Descripción de la Investigación (descripción breve de lo que se va a realizar)

OBJETIVO GENERAL:

En dos Urbanizaciones de la ciudad de Huamanga y Lima se realizó una encuesta para

determinar la degustación de vasos con gaseosa y determinar cuál es la preferencia de las

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 Estadística Aplicada
bebidas gasificadas; dicha degustación se realizará en una población dónde 55% son mujeres y
45 % son varones. Las marcas que investigaremos son: Inka Kola, Coca Cola y Kola Real.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

Realizar una prueba mediante degustaciones.

Hacer una encuesta sobre las bebidas Inka Kola, Coca Cola y Kola Real para indagar su elección.

Recolectar los datos estadísticos que indiquen cuantitativamente la preferencia de los

encuestados a la hora de consumir una bebida de gaseosa.

Pruebas de Hipótesis, para la proporción, media y diferencia de medias

Analizar los datos recogidos en la encuesta y los resultados de acuerdo a condiciones

propuestos.

Generar el informe final con la lectura del análisis correspondiente.

HIPOTESIS

Consideramos que la población a ser encuestada, preferirá la gaseosa coca –cola debido al alto
nivel de consumo y publicidad persistente que tiene la marca en mención, además de su
tradicionalidad y fidelidad del consumidor. Por otro lado Incka Kola ha tenido gran impacto en
el mercado nacional ya que su publicidad y sus empaques son llamativos con el slogan la
“gaseosa de los Peruanos, en el caso de Kola Kola Real catalogado como la “gaseosa Popular”,
ingresa al mercado con un precio económico menor al de sus competencias, con sabor
agradable y contando con la publicidad con FC BARCELONA lo posicionó de una manera más
fuerte en el mercado internacional de gaseosas por tanto se considera un muy buen competidor
en esta guerra de bebidas gasificadas.

4 UNIVERSO – LOCALIZACIÓN

Esta prueba se realizara en el siguiente lugar y de la siguiente manera: Géneros: femenino y

masculino, en la localidad de bosa, en INSTITUCIÓN EDUCATIVA CLARETIANO y CORPORACIÓN
UNFICADA NACIONAL DE EDUCACIÓN SUPERIOR CUN.

5 HISTORIA Y ANTECEDENTES DE LAS BEBIDAS COLAS

Coca-cola:Un 8 de mayo de 1886 comenzaba la historia de Coca-Cola en Atlanta. El farmacéutico

John S. Pemberton quería crear un jarabe contra los problemas de digestión que además
aportase energía, y acabó dando con la fórmula secreta más famosa del mundo. La farmacia
Jacobs fue la primera en comercializar la bebida a un precio de 5 céntimos el vaso, vendiendo
unos nueve cada día. Era solo el inicio de una historia de más de 120 años.Evolución de los logos:

6 PEPSI COLA: Pepsi apareció por primera vez en Su inventor fue el químico farmacéutico Caleb
Bradham, que preparaba y vendía la bebida en su botica en la localidad estadounidense de New
Bern (Carolina del Norte). Conocida al principio como «Refresco De Brad», en 1898 su creador

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2
 Estadística Aplicada
la denominó Pepsi Cola, en alusión a la enzima digestiva pepsina y lasnueces de cola usadas en
la receta. El objetivo de Bradham era crear un refresco delicioso que ayudara a la digestión y
fuera un estimulante.Evolución de logos:

7 Big-cola:Kola Real fue fundada en 1988 por la familia Añaños. Un grupo de seis hermanos y sus
padres crearon la empresa en el patio de su casa para lograr más ingresos, debido a que no
podían vivir de su fuente normal, la agricultura, porque el terrorismo asolaba al Perú en ese
tiempo y era difícil obtener el sembrío. Evolucion de logos:

Encuestafa

- Descripción de la Población y Muestra.

- Resultados (cuadro con los puntajes obtenidos)
- Análisis de resultados (desarrollo de las cuatro pruebas de hipótesis solicitadas)
- Evidencias (fotos con la ficha, productos, degustación y resultados)
11. Revisa la rúbrica de evaluación en la que podrás conocer los aspectos que se evaluarán
en el producto que estás entregando.
12. Guarda el archivo y envíalo a través del ícono Enviar Actividad Virtual No. 3, que
encuentras en tu aula virtual.

2. Rúbrica de evaluación:
A continuación, se presenta la escala de valoración, en base a la cual se evaluará el mapa
conceptual que entregarás, donde la escala máxima por categoría equivale a 4 puntos y la
mínima 0.

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 Estadística Aplicada

ESCALA
CATEGORÍA PTOS.
Sobresaliente (4) Notable (2) Aceptable (1) Insuficiente (0)

Demuestra poca No se evidencia la

Demuestra
planificación, las planificación, las
planificación,
CALIDAD DE LA evidencias no son evidencias no son
presenta las No presenta el
ACTIVIDAD E
evidencias completas,
contundentes, el contundentes, no
informe. 4
INFORME informe presenta respeta la
informe bien
la estructura estructura
estructurado.
solicitada. solicitada.

SOLO PROCEDE SI SE CUMPLE EL ITEM ANTERIOR con puntaje mayor que CERO
Plantea
Plantea
correctamente las
correctamente las
hipótesis.
hipótesis.
Identifica el tipo de
Identifica el tipo Plantea
prueba de hipótesis.
APLICA LA de prueba de correctamente las
Determina
hipótesis. hipótesis.
PRUEBA DE correctamente el No evidencia ningún
HIPÓTESIS PARA valor crítico y calcula
Determina Identifica el tipo
criterio. 4
correctamente el de prueba de
LA PROPORCIÓN el estadístico de
valor crítico y hipótesis.
prueba.
calcula el
Analiza el resultado y
estadístico de
toma le decisión
prueba.
correcta.

Plantea
Plantea
correctamente las
correctamente las
hipótesis.
hipótesis.
Identifica el tipo de
Identifica el tipo Plantea
APLICA LA prueba de hipótesis.
de prueba de correctamente las
Determina
PRUEBA DE hipótesis. hipótesis.
correctamente el No evidencia ningún
HIPÓTESIS PARA
valor crítico y calcula
Determina Identifica el tipo
criterio. 4
LAS MEDIAS Y/O correctamente el de prueba de
el estadístico de
VARIANZA valor crítico y hipótesis.
prueba.
calcula el
Analiza el resultado y
estadístico de
toma le decisión
prueba.
correcta.

Plantea
Plantea
correctamente las
correctamente las
hipótesis.
hipótesis.
Identifica el tipo de
APLICA LA Identifica el tipo Plantea
prueba de hipótesis.
PRUEBA DE de prueba de correctamente las
Determina
hipótesis. hipótesis.
HIPÓTESIS PARA correctamente el No evidencia ningún
LA DIFERENCIA DE valor crítico y calcula
Determina Identifica el tipo
criterio.
4
correctamente el de prueba de
MEDIAS el estadístico de
valor crítico y hipótesis.
Y/PROPORCIONES prueba. calcula el
Analiza el resultado y
estadístico de
toma le decisión
prueba.
correcta.

Página
4
 Estadística Aplicada
Plantea
Plantea
correctamente las
correctamente las
hipótesis.
hipótesis.
Identifica el tipo de
Identifica el tipo Plantea
REALIZA EL prueba de hipótesis.
de prueba de correctamente las
Determina
ANÁLISIS DE hipótesis. hipótesis.
correctamente el No evidencia ningún
VARIANZA DE
valor crítico y calcula
Determina Identifica el tipo
criterio. 4
UNO O DOS correctamente el de prueba de
el estadístico de
FACTORES valor crítico y hipótesis.
prueba.
calcula el
Analiza el resultado y
estadístico de
toma le decisión
prueba.
correcta.

TOTAL 20

Encuesta Kola Escocesa

P1w
Edad
 Respondidas: 40
 Omitidas: 0
menos de 2020 a 3031 a 4041 a 5051 a 6061 a más
0%10%20%30%40%50%60%70%80%90%100%

OPCIONES DE RESPUESTA RESPUESTAS

menos de 20 7,50%
3
20 a 30 45,00%
18
31 a 40 20,00%
8
41 a 50 17,50%
7
51 a 60 2,50%
1
61 a más 7,50%
3
TOTAL 40
P2w
Sexo
 Respondidas: 40
 Omitidas: 0

Página
5
 Estadística Aplicada
FemeninoMasculino
0%10%20%30%40%50%60%70%80%90%100%

OPCIONES DE RESPUESTA RESPUESTAS

Femenino 42,50%
17
Masculino 57,50%
23
TOTAL 40
P3w
Aproximadamente, cuál es su ingreso familiar mensual
 Respondidas: 39
 Omitidas: 1
menor a 850850 a 15001500 a 30003000 a 50005000 a más
0%10%20%30%40%50%60%70%80%90%100%

OPCIONES DE RESPUESTA RESPUESTAS

menor a 850 7,69%
3
850 a 1500 28,21%
11
1500 a 3000 48,72%
19
3000 a 5000 5,13%
2
5000 a más 10,26%
4
TOTAL 39
P4w
¿Cuándo tiene sed, qué tipo de bebida prefiere?
 Respondidas: 40
 Omitidas: 0
AguaGaseosasRefrescosInfusionesEnergizantes
Bebidas
Alcohólicas
0%10%20%30%40%50%60%70%80%90%100%

OPCIONES DE RESPUESTA RESPUESTAS

Agua 52,50%
21
Gaseosas 22,50%

Página
6
 Estadística Aplicada

9
Refrescos 15,00%
6
Infusiones 7,50%
3
Energizantes 0,00%
0
Bebidas Alcohólicas 2,50%
1
TOTAL 40
P5w
¿Qué atributo/beneficio cree que es el más importante al comprar
una gaseosa?
 Respondidas: 40
 Omitidas: 0
SaborPrecioCalidadPresentaciónTradición
Otro
(especifique)
0%10%20%30%40%50%60%70%80%90%100%

OPCIONES DE RESPUESTA RESPUESTAS

Sabor 62,50%
25
Precio 5,00%
2
Calidad 22,50%
9
Presentación 0,00%
0
Tradición 2,50%
1
Otro (especifique) 7,50%
3
TOTAL 40
P6w
¿Qué bebida gaseosa consume con más frecuencia?
 Respondidas: 39

Página
7
 Estadística Aplicada
 Omitidas: 1
Coca ColaInca KolaKola EscocesaEnerginaKR (Kola Real)Fanta
Otro
(especifique)
0%10%20%30%40%50%60%70%80%90%100%

OPCIONES DE RESPUESTA RESPUESTAS

Coca Cola 35,90%
14
Inca Kola 28,21%
11
Kola Escocesa 10,26%
4
Energina 0,00%
0
KR (Kola Real) 2,56%
1
Fanta 17,95%
7
Otro (especifique) 5,13%
2
TOTAL 39
P7w
Mencione otras 2 marcas de bebidas gaseosas de su preferencia
 Respondidas: 38
 Omitidas: 2

OPCIONES DE RESPUESTA RESPUESTAS

Marca 1 100,00%
38
Marca 2 92,11%
35
P8w
¿Con qué frecuencia consume bebidas gaseosas?
 Respondidas: 40
 Omitidas: 0
Diariamente Interdiario
Una vez a la
semana
En ocasiones
especiales
Nunca

Página
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 Estadística Aplicada
0%10%20%30%40%50%60%70%80%90%100%

OPCIONES DE RESPUESTA RESPUESTAS

Diariamente 5,00%
2
Interdiario 12,50%
5
Una vez a la semana 37,50%
15
En ocasiones especiales 42,50%
17
Nunca 2,50%
1
TOTAL 40
P9w
Con qué atributo identifica a las siguientes marcas de gaseosas :
 Respondidas: 40
 Omitidas: 0
Calidad
Precio
Sabor
Presentación
Tradición
Kola EscocesaCoca ColaInca KolaEnerginaKR (Kola Real)Fanta
0%10%20%30%40%50%60%70%80%90%100%

CALIDAD PRECIO SABOR PRESENTACIÓN TRADICIÓN TOTAL

Kola 35,90% 0,00% 17,95% 2,56% 43,59%
Escocesa 14 0 7 1 17 39
Coca 27,50% 10,00% 37,50% 15,00% 10,00%
Cola 11 4 15 6 4 40
Inca 12,50% 2,50% 62,50% 10,00% 12,50%
Kola 5 1 25 4 5 40
Energina 7,69% 35,90% 43,59% 2,56% 10,26%
3 14 17 1 4 39
KR 8,11% 78,38% 2,70% 10,81% 0,00%
(Kola 3 29 1 4 0 37
Real)
Fanta 5,13% 7,69% 71,79% 7,69% 7,69%
2 3 28 3 3 39

Página
9
 Estadística Aplicada
P10w
Según su criterio, indique si estas marcas son mejores, iguales o
inferiores que Kola Escocesa:
 Respondidas: 40
 Omitidas: 0
MEJOR que Kola Ecocesa
IGUAL que Kola Ecocesa
INFERIOR que Kola Ecocesa
Coca Cola es:Inca Kola es:Energina es:
KR (Kola Real)
es:
Fanta es:
0%10%20%30%40%50%60%70%80%90%100%

MEJOR QUE IGUAL QUE KOLA INFERIOR QUE KOLA TOTAL

KOLA ECOCESA ECOCESA ECOCESA
Coca 22,50% 40,00% 37,50%
Cola es: 9 16 15 40
Inca 32,50% 40,00% 27,50%
Kola es: 13 16 11 40
Energina 7,50% 42,50% 50,00%
es: 3 17 20 40
KR 0,00% 10,26% 89,74%
(Kola 0 4 35 39
Real) es:
Fanta es: 20,00% 47,50% 32,50%
8 19 13

Página
10