UNIDAD 2: PASO 4 - REFLEXIÓN Y RESPUESTAS

Curso:
Diseño de Procesos Productivos

Grupo:
102504_3

Presentado a:
RAFAEL OVALLE

Presentado por:
Carlos Noriega Muñoz. Código: 1.045.710.058
Laura Vanesa Ortega.
Marlon Carrillo
Katerin Mercado

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

Mayo 2018
 Diseño de Proceso Productivo

Cuadro hecho por: Marlos Carrillo Se refiere a mejorar

Mejorar la productividad en una

economía tan competitiva, global y
dinamica

Para ello se realizan actividades como

La cadena de valor en la dirección de Determinar la capacidad de los procesos Planificación de acuerdo a los objetivos
producción

Pueden mencionarse los siguientes detalles y decisiones requeridas

Conceptos básicos de la Planificación y

Talento humano y procesos Relación entre beneficio y productividad control de la producción

Proceso de planificación y control de la Necesidad de acelerar el diseño y

Diseño del producto
producción desarrollo de productos

Formas de distribución y Fases de la planificación y control de la Localización de instalaciones productivas

almacenamientos Inteligentes capacidad
 Conocimiento practico
teorico sobre los modelos Reconocer la importancia de la
y formas de administrar buena organización de los
los procesos de espacios de producción y las
producción interno de una ventajas que trae consigo las
Gestión de empresa buenas practicas.
Sistemas
Productivos

Investigación y comparación
Apliación practica de los
de un proceso de producción
conocimientos adquiridos para
establecido para su
la simulación de una situación
Diseño de mejoramiento
real.
procesos
productivos

Conocimiento teorico practico Realización de ejercicios con la

de herramientas digitales para la aplicación solver, herramienta
realización de calculos para sencilla y funcional para la toma
Futuro de la maximizar las cadenas de deciciones sobre unidades
administración de productivas productivas
procesos

Muestra de procesos
Creación de estrategias de
productivos sostenibles
resposabilidad empresarial y
enfocados en la resposabilidad
social
empresarial y social

Cuadro hecho por: Carlos Noriega

 diseño del
producto a fabricar

planificacion del
proceso

operaciones de
produccion
Fundamento de
procesos proceso industrial
productivos
transporte de
material
Gestión de Decisiones en
sistemas sistemas
productivos productivos
distribucion de
planta
Sistemas de gestión
de operaciones
planificacion y
control de la
produccion
Diseño de Procesos
Productivos
empresarial

Procesos
Resposabilidad
productivos coorporativo
socilal
sostenibles

Futuro de la
Calidad en la
administración de economico
produccion
procesos

Proyección de los
sistemas
productivos

Cuadro hecho por: Katerin Mercado

 DISEÑO DEL PRODUCTO A FABRICAR

PLANIFICACION DEL PROCESO

OPERACIONES DE PRODUCCION

PROCESO INDUSTRIAL TRANSPORTE DE MATERIAL

DISTRIBUCION EN PLANTA DEL PROCESO

PLANIFICACION Y CONTROL DE LA PRODUCCION

CUANDO LAS MAQUINAS ESTAN AGRUPADAS PARA FACILITAR EL MOVIMIENTO

La producción es el DEL OPERARIO Y SUPERVISION TECNICA
resultado de un EJEMPLO VENTAJAS DESVENTAJAS RECOMBINADO
conjunto de hombres, Fábricas de Menor No existe ninguna Cuando la
materiales y hilados y inversión en especifica por la cual maquinaria es
maquinaria. Se trabaja tejidos, los maquinas tenga que circular el costosa y no puede
sobre un material con talleres de trabajo. moverse
ayuda de la mantenimiento, fácilmente.
maquinaria, cambian las industrias
las características del de confección,
material o le añaden etc.
otros materiales Gran flexibilidad Existe mayor dificultad Cuando se fabrican
distintos, para para hacer para fijar rutas y productos similares
convertirlo en un trabajos programas pero no idénticos.
producto. Los operarios La falta disposiciones Cuando varían
Para realizar un tienen que compactas de notablemente los
proceso de producción saber utilizar producción en línea y tiempos de las
se debe de tener en cualquier el mayor distintas
cuenta que tipo de máquina de esparcimiento entre operaciones.
producto se va a grupo. las unidades del
elaborar para así saber Las averías en la equipo en Cuando se tiene
si se rotan la maquinas maquina no departamentos una demanda
o al operario ya que interrumpen separados significan pequeña no
tiene ventajas y toda una serie más superficie intermitente.
desventajas. de operaciones. ocupada por unidad
de producto.
DISPOSICION POR PRODUCTO EN LINEA O PRODUCCION DE CADENA
 EJEMPLO VENTAJAS DESVENTAJAS RECOMBINADO
El trabajo se Elevada inversión en Cuando se fabrica
mueve máquinas debido a su una pequeña
siguiendo rutas duplicidad en diversa variedad de piezas
mecánicas líneas de producción. o productos.
directas, lo cual
reduce los
retrasos en la
fabricación.
LA LINEA MAS La menor Existe el peligro que se Cuando
COMUN ES LA cantidad de pare toda la línea de difícilmente se varia
DE trabajo en curso producción si una el diseño del
ENSAMBLAJE reduce la maquina falla. producto.
DE PRODUCTOS manipulación
de materiales
en diferentes
operaciones.
La Cuando la demanda
concentración Menos flexibilidad en es constante y se
de la fabricación la ejecución del tiene altos
reduce la trabajo porque las volúmenes.
superficie tareas no pueden
ocupada por asignarse a otras
unidad. máquinas similares
Se obtiene una como en la disposición Cuando el
mejor por procesos. suministro de
utilización de la materiales es fácil y
mano de obra continuo.
debido a que
existe mayor
especialización
del trabajo.
 RESPONSABILIDAD respeto a la dignidad de la persona
SOCIAL EMPRESARIAL responsabilidad legal
la participación
la solidaridad
el desarrollo humano integral
mejora continua
dialogo constante con sus grupos de interés
RESPONSABILIDAD
COORPORATIVA
cuenta con tres apoyos principales gobierno corporativo de la campaña, la
INDITEX acción social y el medio ambiente.
sus principios se ven en la calidad del producto, en su imagen en el
marketing, en la honradez y en todas sus relaciones internas como
externas.
obtiene beneficios, aumento de prestigio fidelidad de sus clientes y
proveedores, hace que aumenten sus ventas, motiva a sus trabajadores y
obtiene mayor respaldo financiero.
tiene un código de conducta, ninguna persona puede ser discriminada por
RESPONSABILIDAD
sexo, raza o religión.
SOCIAL INDITEX
invierten en acción social, apoya a instituciones, fundaciones vinculadas
con la actividad de la empresa, realiza programas de emergencia.

Cuadro hecho por: Laura Vanesa Ortega

 REFLEXIONES
Reflexión por Carlos Noriega.
Todo aquel profesional que en verdad se comprometa con la competitividad, de su empresa
o de la que dirige, siempre querrá buscar la disminución de costos; una de las estrategias
básicas en esta búsqueda, es la maximización del capital de inversión. Esto se traduce en
obtener la mayor rentabilidad con la mínima inversión de recursos, y es ahí donde el diseño
de procesos productivos entra a jugar un papel importante.
Ya sea que la empresa preste un servicio o fabrique un producto determinado, esto lleva una
serie de procesos internos; dichos procesos deben tener una armonía que maximice esa
materia prima y se pueda mantener altos volúmenes de producción usando recursos en su
mínimo posible, así se evita generar excedentes improductivos, o desperdicias recursos que,
al final afectaran los ingresos de la empresa al punto de generar pérdidas irremediables
causando la quiebra de la empresa.

Reflexión por Laura Ortega

Para mi proyección profesional y para la vida diaria esta materia Diseño de Proceso
Productivos me sirve mucho, ya que en este periodo se conocieron muchas cosas nuevas y
que se pueden aplicar a mi carrera profesional, entre ellas el tema de estudio de las tiendas
Zara la cual nos da a conocer cómo se maneja una empresa multinacional ,como se manejan
las diferentes áreas de esta empresa y como se puede satisfacer a una gran cantidad de clientes
a nivel mundial sin necesidad de tener varias plantas de producción en el mundo, estos nos
hace ver la logística que tiene esta multinacional y la organización que debe tener cada
empresa para satisfacer y mejorar cada día la calidad de sus productos; otra cosa que me
llamo mucho la atención referente a este caso es la cantidad de personal que maneja a nivel
mundial, brindándoles los salarios y demás comisiones que debe de cumplir una empresa
legalmente constituida, se puede apreciar el trato a sus empleados y el bienestar que se les
brinda , no solamente se centran en la parte laboral sino en la satisfacción de sus empleados,
mejorando la calidad de vida de ellos, un empleado que tenga bienestar en una empresa aporta
mucho más para el mejoramiento de la empresa, se siente más comprometido.
Otra parte de los temas vistos son como se debe distribuir una planta para su mejor
rendimiento, ya que vimos cómo se establecen los diferentes procesos para elaborar un
producto y como se debe hacer su respectiva organización de la empresa para su elaboración,
miramos que hay empresas que le es mejor realizar sus trabajos manteniendo su maquinaria
en movimiento con el producto y a sus empleados en un solo sitio (una producción en cadena,
como lo de los automóviles) y también la otra opción de que el operario se desplace y la
maquinaria quieta, esto para la producción nos ayuda mucho ya que se saca un producto en
el menor tiempo posible generando más utilidades en el negocio.
Por ultimo otro tema muy interesante y que lo podemos aplicar es el uso de la aplicación
Solver la cual es un potente complemento de Excel que nos permite resolver problemas de
optimización (maximizar o minimizar encontrando puntos de equilibrio), también nos
permite realizar pronósticos con distintos valores y variables, nos permite reducir costos y
utilizar mejor los recursos.

Reflexión por Katerin Mercado

Para mi vida profesional, la materia Diseños de procesos productivos, me ha dejado muchas

enseñanzas para aplicar, en el caso de Zara, veo que es una empresa muy importante a nivel
mundial, donde buscar satisfacer al cliente de manera inmediata, mediante la innovación en
sus productos, por otro lado, podemos decir que sus productos son de primera calidad.

También podemos aplicar el tema de distribución de una planta para mejorar el rendimiento,
en cuanto a Solver es súper importante también ya que por medio de este se toman decisiones
basadas en la producción, y minimizar los costos según sean los casos.

Reflexión por Marlos Carrillo

De acuerdo al caso estudiado de la empresa Inditex tiendas Zara, he aprendido qué
importancia tiene la cadena de valor dentro del funcionamiento de una exitosa empresa de
textil, esta cadena de valor es un modelo que describe cómo se desarrolla las actividades
dentro de la misma, formada por distintos eslabones que forman un proceso económico,
empezando desde la materia prima y llegando hasta la distribución del producto terminado.
En cada eslabón, se agrega valor que en términos competitivos es la cantidad que los
consumidores están dispuestos a pagar por un producto o servicio.
He analizado como utilizando esta cadena de valor optimizamos procesos productivos, ya
que puede verse al detalle, y en cada paso que funciona la empresa, la reducción de costos y
búsqueda de eficiencia en la utilización del recurso que suelen ser principales objetivos del
empresario a la hora de revisar la cadena de valor. De esta forma, la empresa logra ampliar
su margen dejando una diferencia entre el valor total y el costo de actividades.
Por otro lado, este caso de estudio permite que logre una ventaja estratégica ya que existe la
opción de generar una propuesta de valor que resulte única en el mercado. Innovación en lo
que respecta a creación de nuevos diseños en el mercado que permita lograr los objetivos
llevando a tener excelencia en el campo comercial, ser rápido en la creación de estrategias es
importante porque me ayuda reaccionar de forma ágil a los cambios continuos.
La cadena de ropa Zara tiene procesos estratégicos y tácticos que nos enseña a lograr los
objetivos por medio de su red de valor, puesto que usando el sistema de alta rotación ha
conseguido inculcar a los clientes una filosofía nueva de tendencias a la carta donde se exhibe
lo que se vende. Todo esto es importante en el campo profesional porque ayuda a enfocarme
en lo que me puede dar resultado de forma inmediata y en centrarme en el presente.
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CADENA DE ABASTECIMIENTO
RELEXIÓN SOBRE LA APLICACIÓN DE LOS COMPONENTES DE LA
CADENA DE ABASTECIMIENTO