RIESGO PSICOSOCIAL

BATERÍA DE INSTRUMENTOS PARA LA EVALUACIÓN DE FACTORES DE

RIESGOS PSICOSOCIAL

Presentado por:

Juan Sebastián Agudelo Herrera ID 000384404

Jorge Armando Restrepo Zapata ID 000577436
María Clara Duque Vergara ID 000426968
Luz Elena Herrera Romero ID 000481024

Profesor:
Paola Viviana Ordoñez Erazo

Asignatura
Riesgo Psicosocial.

NRC: 23640

CORPORACIÓN UNIVERSITARIA MINUTO DE DIOS

EDUCACIÓN VIRTUAL Y A DISTANCIA.
ADMINISTRACIÓN EN SALUD OCUPACIONAL.
BELLO, COLOMBIA
2018

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RIESGO PSICOSOCIAL

Contenido
Introducción...............................................................................................................................3
Trabajador..................................................................................................................................4
Descripción del cargo.............................................................................................................4
Tareas.....................................................................................................................................4
Análisis de caso..........................................................................................................................6

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RIESGO PSICOSOCIAL

Introducción

El mundo actual, es un mundo globalizado, evolutivo, que exige una dinámica bastante
competitiva; frente a lo cual las empresas para estar a la vanguardia de este tipo de tendencia,
necesitan personas con capacidades diversas para trabajos que piden un grado avanzado de
sintonía con la labor y la persona.

Dicho trabajos se convierten en medios sociales, donde a parte de la labor, se convive con un
sinfín de personas con personalidades y actitudes diferentes, convirtiendo esto en un cultivo
de incompatibilidades que de no manejarse bien puede ser perjudicial para la empresa como
para el empleado.

En una era donde los trabajos tienden a ser más seguros para el empleado y en la búsqueda de
ese bienestar laboral, aparecen conceptos que antes no se implementaban pero que estaban
allí latentes, este es el caso de los riesgos psicosociales, los cuales se empiezan a visualizar y
a darles una importancia especial en la nueva era del mundo globalizado.

Es así como nos introduciremos con este trabajo a entender un poco mejor como las empresas
emergentes, las que ya están y aquellas grandes empresas, abordan el tema de los riesgos
psicosociales y sus dominios y dimensiones desde los factores de riesgo Intralaborales,
Extralaborales e individuales de sus empleados dentro de sus instalaciones y por fuera de ella;
que tanto conocen o no del tema y sus consecuencias al no abordar oportunamente este tipo
de situaciones.

Este ejercicio nos lleva a tomar un ejemplo del proceder frente a la evaluación de todos esos
riesgos que el empleado latentemente conlleva dentro de su diario vivir laboral y que en la
mayoría de ocasiones no se les presta la atención necesaria para prevenirlos.

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RIESGO PSICOSOCIAL

Caracterización del empleado

Pedro es un operario de alimentos, que tiene 25 años de edad, vive con su cónyuge y su hijo
de 4 años de edad, padre cabeza de hogar, trabaja en el municipio de Rionegro como
empleado vinculado, vive en el municipio del Carmen de Viboral a 1 hora del lugar donde
trabaja, es Operario de Alimentos hace 3 años, trabaja turnos de 8 horas, los tres turnos (6-2;
2-10 y 10-6) de lunes a domingo; diariamente se debe quedar 2 horas más del horario habitual
para poder entregar sus tareas completas y su puesto; de lo contrario sería notificado por su
jefe con un memorando por no cumplir con la totalidad de sus responsabilidades, devenga un
salario mínimo.

Pedro es bachiller graduado, desea estudiar y poder darles una mejor calidad de vida a su
núcleo familiar, pero en la empresa donde labora debido al alto volumen de producción que
mantienen no se ha podido prestar el espacio para poder realizar este sueño, además, la
empresa no concede este tipo de espacios ya que su prioridad es la productividad.

Descripción del cargo

El operario de procesamiento en la industria alimentaria es el profesional que controla y
realiza los procesos de recepción, manipulación, transformación y elaboración de productos
alimentarios, es decir, en la fabricación de los alimentos. Esta fabricación está formada por
diferentes procesos, son las llamadas operaciones básicas, que son características de la
industria alimentaria donde se trabaja, respetando en todo momento las normas de calidad, de
medio ambiente, seguridad y técnico-sanitarias establecidas por la empresa.

Responsabilidades a su cargo:
 Recibe el plan de fabricación, con las anotaciones de los ingredientes que se
utilizarán, los parámetros que tiene que controlar (ej.: temperatura a la que se tiene
que llevar a cabo el proceso, parámetros de calidad, medio ambiente, etc.),
inspecciones a realizar y la documentación a registrar.
 Entiende y aclara todas las dudas de la orden de fabricación con el encargado de
turno.
 Recibe las materias primas e ingredientes, aditivos y coadyuvantes, materiales
auxiliares, envases y embalajes.

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RIESGO PSICOSOCIAL

 Comprueba que las materias recibidas son las que se necesitan para el proceso
productivo, y que cumplen las especificaciones necesarias para su posterior
utilización.
 Identifica y registra lotes de materias primas, materiales, productos intermedios,
productos acabados, según las especificaciones establecidas por la empresa, mediante
anotaciones en los registros diseñados para esta finalidad (en papel o
electrónicamente, en un programa de control de fabricación).
 Realiza las operaciones de transformación y elaboración establecidas por el plan de
fabricación del producto a manufacturar.
 Prepara y acondiciona el espacio de trabajo aplicando las medidas establecidas por la
empresa (ej.: de seguridad, higiene y protección medioambiental necesarias para
evitar riesgos de contaminación de productos, accidentes laborales y contaminación
ambiental).
 Somete a tratamientos previos de manipulación (ej.: selección, clasificación, lavado,
pelado, escaldado) los ingredientes para homogeneizar cualidades o acondicionarlos
para posteriores transformaciones, según la ficha de fabricación.
 Controla, hace funcionar y modifica los parámetros de fabricación de la maquinaria
usada para la fabricación de un producto, según los valores establecidos en la ficha de
fabricación:
Los procesos pueden ser: tratamientos mecánicos (ej.: reducción de tamaño, prensado,
mezcla, separación, homogeneización; tratamientos bioquímicos (ej.: fermentación));
transformación por aplicación de calor (ej.: freír, cocer); disminución de la actividad
de agua (evaporación, deshidratación, liofilización y concentración); transferencia de
materia (extracción y destilación); conservación por aplicación de calor
(pasteurización, esterilización); conservación por aplicación de frío (refrigeración y
congelación),etc…
 Controla y regula los procesos automáticos de la maquinaria.
Maneja y controla el funcionamiento de maquinaria y equipos que intervienen en la
fabricación.
 Mantiene la maquinaria y los utensilios en las condiciones idóneas que garanticen la
higiene de los equipos.
 Realiza los procesos de mantenimiento, limpieza, desinfección y acondicionamiento,
establecidos en el plan de trabajo.
 Registra, identifica y segrega productos defectuosos o no conformes para su posterior
análisis según los protocolos establecidos en la empresa.

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RIESGO PSICOSOCIAL

 Realiza el almacenamiento de los productos en condiciones adecuadas para asegurar

su conservación y características organolépticas, después de utilizarlos en la
fabricación programada.
 Registra los resultados de los controles de parámetros de proceso y de las
inspecciones que marca el plan de trabajo para cada producto.
 Gestiona adecuadamente los residuos (limpieza de equipos y maquinaria, restos,
subproductos intermedios, etc.).
 Adopta en todo momento las medidas establecidas en la normativa de la empresa, y
trabaja según las prácticas correctas de seguridad y salud en el trabajo.

Análisis de caso

CONDICIONES INDIVIDUALES
CONSTRUCT VARIABLE SITUACIONES/FUNCIONES
O
INFORMACIÓN

Sexo Masculino
Edad 25 años
Estado Civil Unión Libre
Grado Escolaridad Bachiller
Ocupación Empleado Vinculado
Lugar de Residencia Municipio de Carmen de Viboral

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RIESGO PSICOSOCIAL

INFORMACIÓN OCUPACIONAL SOCIO-DEMOGRÁFICA

Estrato Socio-económico 3
Tipo de Vivienda Familiar
N° Personas a cargo 2 (Compañera e Hijo)

Lugar actual del trabajo Municipio de Rionegro

Antigüedad de la empresa 3 años
Nombre del cargo Operario de Alimentos
Tipo de cargo Operativo
Antigüedad en el cargo actual 3 años
Departamento Planta
Tipo de contrato Indefinido
Horas de trabajo diarias8 Horas contractuales – descanso 1 día a la
contractuales semana
Modalidad de pago Quincenal

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 RIESGO PSICOSOCIAL

CONDICIONES INTRALABORALES
DOMINIO DIMENSIÓN SITUACIONES/FUNCIONES INDICADOR
Recibe el plan de fabricación, con lasEl tiempo del que se
anotaciones de los ingredientes que sedispone para ejecutar el
utilizarán, los parámetros que tiene quetrabajo es insuficiente
controlar (ej.: temperatura a la que se tiene para atender el volumen
que llevar a cabo el proceso, parámetros dede tareas asignadas, el
calidad, medio ambiente, etc.),trabajador debe siempre
inspecciones a realizar y la documentaciónquedarse dos horas más
a registrar.
de su jornada habitual
para poder entregar su
Recibe las materias primas e ingredientes,
aditivos y coadyuvantes, materialespuesto con el orden de
auxiliares, envases y embalajes. sus funciones al día; por
lo cual nos encontramos
Comprueba que las materias recibidas sonen un alto riesgo a Pedro
las que se necesitan para el procesocon este indicador.
productivo, y que cumplen las
especificaciones necesarias para su
posterior utilización.
DEMAN
DAS DE

cuantitativa

Identifica y registra lotes de materias

Demanda

primas, materiales, productos intermedios,

TRABAJ

productos acabados, según las

especificaciones establecidas por la
O

empresa, mediante anotaciones en los

registros diseñados para esta finalidad (en
papel o electrónicamente, en un programa
de control de fabricación).

Realiza las operaciones de transformación

y elaboración establecidas por el plan de
fabricación del producto a manufacturar:

Prepara y acondiciona el espacio de trabajo

aplicando las medidas establecidas por la
empresa (ej.: de seguridad, higiene y
protección medioambiental necesarias para
evitar riesgos de contaminación de
productos, accidentes laborales y
contaminación ambiental).

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RIESGO PSICOSOCIAL

.Recibe el plan de fabricación, con las.La información es

anotaciones de los ingredientes que seexcesiva, compleja o
utilizarán, los parámetros que tiene quedetallada para realizar el
controlar (ej.: temperatura a la que se tiene trabajo, o debe utilizarse
que llevar a cabo el proceso, parámetros dede manera simultánea o
calidad, medio ambiente, etc.),bajo presión de tiempo,
inspecciones a realizar y la documentaciónPedro debe almacenar en
a registrar.
su memoria demasiados
Demanda

mental
carga

conceptos y actividades
s de

. Identifica y registra lotes de materias

primas, materiales, productos intermedios,sin error a equivocarse
productos acabados, según laspara no alterar la línea de
especificaciones establecidas por laproducción.
empresa, mediante anotaciones en los
registros diseñados para esta finalidad (en
papel o electrónicamente, en un programa
de control de fabricación).

Todas las referidas a su perfil, descritas al Pedro debe ocultar sus

inicio del ejercicio dentro del cargo. verdaderas emociones o
sentimientos durante la
ejecución de su labor,
emocionaDemanda

pues el hecho de
devengar solo un salario
s

mínimo, que en ocasiones

no le alcanza para
sostener a su familia y no
les

poder tener la posibilidad

de estudiar; lo ha llevado
a sentirse frustrado y
decepcionado.

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RIESGO PSICOSOCIAL

. Realiza las operaciones de transformaciónPedro debe asumir

y elaboración establecidas por el plan dedirectamente la
fabricación del producto a manufacturar:responsabilidad de los
.Prepara y acondiciona el espacio deresultados de su área o
trabajo aplicando las medidas establecidassección de trabajo;
por la empresa (ej.: de seguridad, higiene ysupervisar información
protección medioambiental necesarias paraconfidencial de las
evitar riesgos de contaminación deformulaciones de los
productos, accidentes laborales yproductos a realizar, lo
contaminación ambiental).que exige un esfuerzo
.Somete a tratamientos previos deimportante para mantener
manipulación (ej.: selección, clasificación,el control, ya que un error
lavado, pelado, escaldado) los ingredienteso mala ejecución de éstas
para homogeneizar cualidades opodría afectar la
acondicionarlos para posterioresproducción de toda la
transformaciones, según la ficha delínea y de todo un día de
fabricación. trabajo de todo el área de
.Controla, hace funcionar y modifica losproducción.
Exigencia

parámetros de fabricación de la maquinaria

s de

usada para la fabricación de un producto,

según los valores establecidos en la ficha
del cargo
responsa

de fabricación. Los procesos pueden ser:

bilidad

tratamientos mecánicos (ej.: reducción de

tamaño, prensado, mezcla, separación,
homogeneización; tratamientos
bioquímicos (ej.: fermentación));
transformación por aplicación de calor (ej.:
freír, cocer); disminución de la actividad de
agua (evaporación, deshidratación,
liofilización y concentración); transferencia
de materia (extracción y destilación);
conservación por aplicación de calor
(pasteurización, esterilización);
conservación por aplicación de frío
(refrigeración y congelación),etc
.Controla y regula los procesos automáticos
de la maquinaria.
.Maneja y controla el funcionamiento de
maquinaria y equipos que intervienen en la
fabricación.

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RIESGO PSICOSOCIAL

Realiza las operaciones de transformación. Implica para Pedro un

y elaboración establecidas por el plan deesfuerzo adaptativo a las
fabricación del producto a manufacturar. diversas temperaturas que
genera el proceso de
transformación de las
ambientaDemanda
materias primas de los
alimentos; en la mayoría
s

de los casos la
condensación en el
esfuerzo
les y de

físico

ambiente por vapor

genera molestia y fatiga
por sudoración excesiva
en Pedro, que afecta
negativamente su
desempeño en su labor.

Aplican todas las responsabilidades delPedro trabaja en turnos

cargo descritas al inicio de este trabajo. rotativos de 8 horas de
domingo a domingo, con
un día de descanso a la
Demanda

jornada

semana; pero diariamente

s de

de

debe quedarse dos horas

más después de su
jornada ordinaria ya que
trabajo

el tiempo no le alcanza y
deben culminar todas sus
funciones antes de
entregar el turno.

Todas las tareas del perfil del cargo seNo encontramos un

ajustan a las características propias delindicador de riesgo acá;
individuo. ya que Pedro posee todas
las habilidades,
cia del rol
Consisten

formaciones,
características persona-
tarea y viceversa en
concordancia con lo que
se dice y hace, desde la
transparencia y lógicas de
las tareas.

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 RIESGO PSICOSOCIAL

trabajo sobre el
Aplican todas las responsabilidades delLas altas demandas de

Influencia del

extralaboral
cargo descritas al inicio de este trabajo. tiempo extra, y esfuerzo

entorno
del trabajo afectan
negativamente la vida
personal de Pedro y su
familia, ya que ya casi no
comparte con su mujer e
hijo, situación que lo ha
llevado a tener fuertes
discusiones con su pareja.
CONTROL

Control y

.Controla, hace funcionar y modifica losEl margen de decisión y

parámetros de fabricación de la maquinariaautonomía sobre la
usada para la fabricación de un producto,cantidad, ritmo y orden
según los valores establecidos en la fichadel trabajo manejado y
autonomí
a sobre el
trabajo

de fabricación. dirigido por Pedro; él es

quien marca las pautas en
producción dentro de su
línea; por tal motivo no
se considera este
indicador como un riesgo
para nuestro operario.
habilidaddesarrollOportuni

Recibe el plan de fabricación, con lasDentro de sus funciones

uso y el
para el
dades

anotaciones de los ingredientes que sePedro tiene una amplia

utilizarán, los parámetros que tiene quegama de posibilidades
controlar (ej.: temperatura a la que se tiene para ampliar sus
que llevar a cabo el proceso, parámetros deconocimientos, ya que la
o de

calidad, medio ambiente, etc.),empresa permite que el

inspecciones a realizar y la documentaciónoperario de la línea
a registrar.
conocimi es y del

aprenda múltiples saberes

y quehaceres que
.Maneja y controla el funcionamiento de
maquinaria y equipos que intervienen en laenriquecen sus
fabricación. habilidades y destrezas;
ento

no se considera un
indicador de riesgo para
Pedro.

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RIESGO PSICOSOCIAL

Aplican todas las responsabilidades del Para Pedro sus tres años

Participación y manejo del

cargo descritas al inicio de este trabajo. en la empresa han sido
monótonos y no se siente
tenido en cuenta; los
cambios no se comunican

cambio
sino entre rangos altos de
la compañía y cualquier
sugerencia hecha por
Pedro no cabe dentro del
mejoramiento continuo
de la empresa.
Aplican todas las responsabilidades delPedro tiene claridad de
cargo descritas al inicio de este trabajo. sus múltiples funciones y
su rol en la compañía, se
Claridad de rol

esmera a pesar de las

condiciones laborales por
dar resultados positivos y
esto precisamente
provoca que sus horarios
laborales se extienda por
fuera de la jornada
ordinaria
Aplican todas las responsabilidades delSi bien se cuenta con los
cargo descritas al inicio de este trabajo. conocimientos relativos
suficientes para la
ejecución de las labores
aunque las actividades de
Capacitación

formación son
inexistentes, incluido el
hecho de que frente a las
actividades de formación
extralaborales no cuenta
con los espacios debido a
sus extensas jornadas de
trabajo

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RIESGO PSICOSOCIAL

Aplican todas las responsabilidades delLas condiciones a las que

cargo descritas al inicio de este trabajo. está expuesto Pedro por
parte de su jefe inmediato
no son apropiadas y esto

Características del liderazgo

puede evidenciarse de
forma clara bajo el hecho
que supone el exceso de
carga laboral, lo cual
provoca fuertes
exigencias para el cargo y
SOCIALES EN EL TRABAJOLIDERAZGO Y RELACIONES

a su vez la extensión de
los horarios bajo la
amenaza de informes
negativos por escrito que
podrían afectar su
permanencia en la
empresa
Aplican todas las responsabilidades delLas relaciones
Relaciones sociales en el

cargo descritas al inicio de este trabajo, interpersonales con sus

además de la interrelación con su grupocompañeros de trabajo
social de trabajo. son favorables a pesar de
trabajo

que el tiempo es limitado

para relacionarse.
Con su jefe inmediato la
relación es tensa, debido
a las constantes amenazas
por rendimiento.
Retroalimentación del

Aplican todas las responsabilidades delNo hay

cargo descritas al inicio de este trabajo. retroalimentaciones por
desempeño, el trabajador
desempeño

Pedro está
constantemente expuestos
a fuertes regaños por
errores justificados
Relación con los

Interrelación con compañeros de trabajo Las relaciones

(subordinados)
colaboradores

interpersonales con sus

compañeros de trabajo
son favorables a pesar de
que el tiempo es limitado.

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RIESGO PSICOSOCIAL

Recompensas derivadas de la pertenencia a la

Aplican todas las responsabilidades delEl señor Pedro no siente
cargo descritas al inicio de este trabajo. ningún tipo de
motivación para la
ejecución de sus labores
que pueda darse por la
posibilidad de ser
organización y del recompensado. Esto se
suma a la zozobra que
supone las intimidaciones
por parte de su jefe
inmediato que suponen la
sensación de inestabilidad
laboral.
RECOMPENSA

trabajo que se realiza

Aplican todas las responsabilidades delSe carece del

Reconocimiento y compensación

cargo descritas al inicio de este trabajo. reconocimiento propio

por parte de la
organización para con el
buen desempeño de las
labores de sus empleados,
imposibilitando a su vez
la realización de
actividades extra
labóreles que podría
suponer un muy buen
incentivo, como lo son
los espacios para poder
estudiar.

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RIESGO PSICOSOCIAL

CONDICIONES EXTRALABORALES
CONSTRUCTO DIMENSIÓN SITUACIONES/FUNCIONES INDICADOR
CONDICIONES EXTRALABORALES

Participación en actividades El tiempo invertido en

recreativas, deportivas, culturales o actividades de descanso
de ocio. es poco debido a los
fuera del

horarios extensos sumado

Tiempo

trabajo

a los pocos días de

descanso que en
ocasiones ni si quiera se
dan en días dominicales
ni festivos.
Relacione

Tiempo con su núcleo familiar El tiempo libre para

compartir con su familia
s

igualmente es poco por lo

expuesto anteriormente,
familiare
s
relacioneComunic

Interacción con su núcleo familiar Su pareja ha manifestado

ación y

su inconformidad por la
falta de tiempo que
invierten tanto en la
relación sentimental
como la relación con su
s

hijo.
interpers

El apoyo del resto de

onales

familiares es inexistentes
Situación

Factor económico El ingreso monetario es

insuficiente para una
buena calidad de vida.
Su sueldo corresponde a
económic

familiar

un salario mínimo y su
grupo
a del

esposa no trabaja

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RIESGO PSICOSOCIAL

Condiciones locativas y del entorno No puede excederse en

Características de la vivienda y su
gastos para no verse
afectado
económicamente.
Vive con lo necesario
para poder mantener a su

entorno
esposa y a su hijo por lo
tanto sus comodidades
son pocas.
La vivienda que habita es
muy humilde, hecha en
muros de madera y techo
de zinc
Influenci

Situaciones personales No le afecta en su

entorno

laboral
extra
a del

entorno laboral.
trabajo
en el

Trayecto y transporte Utiliza dos horas en el

trayecto de la casa a su
trabajo incluyendo ida y
regreso.
-viviendavivienda-
Desplaza

trabajo
trabajo
miento

Debe desplazarse en
transporte público ya que
no cuenta con vehículo
propio, lo cual supone
una serie de
incomodidades
relevantes, ya que sus
desplazamientos suelen
coincidir con las horas
pico

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