ACARA V

SPEKTROFOTOMETRI

A. Tujuan
Tujuan dari praktikum acara V Spektrofotometri ini adalah :
1. Mahasiswa dapat menentukan panjang gelombang maksimum
2. Mahasiswa dapat membuat kurva standar
3. Mahasiswa dapat menentukan konsentrasi larutan berwarna

B. Tinjauan Pustaka
Metode pengukuran menggunakan prinsip spektrofotometri adalah
berdasarkan absorpsi cahaya pada panjang gelombang tertentu suatu larutan yang
mengandung kontaminan yang akan ditentukan konsentrasinya. Proses ini disebut
“absorpsi spektrofotometri”, dan jika panjangn gelombang yang digunakan adalah
gelombang cahaya tampak, maka disebut sebagai “kolorimetri”, karena
memberikan warna. Selain gelombang cahaya tampak, spektrofotometri juga
menggunakan panjang gelombang pada gelombang ultraviolet dan inframerah.
Prinsip kerja dari metode ini adalah jumlah cahaya yang diabsorpsi oleh larutan
sebanding dengan konsentrasi kontaminan dalam larutan. Prinsip ini dijabarkan
dalam Hukum Beer-Lambert, yang menghubungkan antara absorbansi cahaya
dengan konsentrasi pada suatu bahan yang mengabsorpsi, berdasarkan persamaan
berikut:
A = log( Iin/Iout) = (I/T) = a. b . c
A = absorbansi
Iin = intensitas cahaya yang masuk
Iout = intensitas cahaya yang keluar
T = Transmittansi
a = tetapan absorpsivitas molar
b = panjang jalur
c = konsentrasi pada suatu bahan yang mengabsorpsi (Lestari, 2007).

C. Metodologi
1. Alat
a. Labu ukur 100 ml
b. Labu ukur 10 ml
c. Spektrofotometer dan kuvet
d. Tabung reaksi dan rak tabung reaksi
2. Bahan
a. Aquades
b. KMnO4
3. Cara Kerja
D. Hasil dan Pembahasan

E. Kesimpulan
 DAFTAR PUSTAKA

Kamal, Netty. 2010. Pengaruh Bahan Aditif CMC (Carboxyl Methyl Cellulose)
Terhadap Beberapa Parameter pada Larutan Sukrosa. Jurnal Teknologi Vol. 1
No. 17
Kasim, Ernawati, Nandang Suharna, dan Novik Nurhidayat. 2006. Kandungan
Pigmen dan Lovastatin pada Angkak Beras Merah Kultivar Bah Butong dan
BP 1804 IF 9 yang Difermentasi dengan Monascus purpureus Jmba. Jurnal
Biodiversitas Vol. 7 No. 1
Lestari, Dra fatma. 2007. Bahaya Kimia. EGC. Jakarta
Sari, Dyah Lasna Nurvita, Bambang Cahyono, dan Andri Cahyo Kumoro. 2013.
Pengaruh Jenis Pelarut pada Ekstraksi Kurkuminoid dari Rimpang Temulawak
(Curcuma xanthorrhiza Roxb). Jurnal Teknik Kimia Vol. 1 No. 1
Septiana, Aisyah Tri, Deddy Muchtadi, dan Fransiska R. Zakaria. 2002. Aktivitas
Antioksidan Ekstrak Dikhlorometana dan Air Jahe (Zingeber officinale
Roscoe) pada Amas Linoleat. Jurnal Teknologi dan Industri Pangan Vol. XIII
No. 2