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DIAGNÓSTICO DE ENFERMEDADES DE PLANTAS DE ORIGEN BIÓTICO

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Oscar Adrian Guzman Jairo Castaño Zapata


University of Caldas University of Caldas
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Bernardo Villegas-Estrada
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ISSN 0568-3076 agron. 17(2): 7 - 24, 2009

DIAGNÓSTICO DE ENFERMEDADES DE PLANTAS DE ORIGEN


BIÓTICO


Óscar Adrián Guzmán-Piedrahita*, Jairo Castaño-Zapata* y Bernardo Villegas-Estrada*

*
Programa de Maestría en Fitopatología, Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad de Caldas, Manizales. Correo electrónico: oscar.guzman@ucaldas.edu.co

Recibido: 18 de enero; aprobado: 28 de abril de 2009.

“Diagnóstico de enfermedades de plantas es un arte. Progreso es el resultado de práctica. Es similar al


progreso obtenido jugando golf o tocando violín, asumiendo que uno tiene aptitud para ello. Se requiere
mucho tiempo desarrollar destreza. No hay sustituto para la experiencia”.
Rubert B. Streets, SR; 1972

RESUMEN
ABSTRACT
Las enfermedades de las plantas ocasionadas por
microorganismos infecciosos como hongos, bacterias, DIAGNOSIS OF PLANT DISEASES OF
nematodos y protozoarios flagelados, y por agentes BIOTIC ORIGIN
como virus y viroides, son el producto de la interacción
dinámica entre un patógeno, un hospedante y el medio Plant diseases caused by living infectious microorganisms
ambiente. El primer paso para el manejo correcto de una such as fungi, bacteria, nematodes, and flagellate protozoa,
enfermedad es conocer su verdadera etiología. Se conocen and by agents such as viruses and viroids, are the result of
más de 1.300 especies de hongos que causan enfermedades the dynamic interaction between a pathogen, a host and the
en los principales cultivos alimenticios, además de 4.105 environment. The first step for the correct management of
especies de nematodos fitoparásitos, 950 especies de a plant disease is to know its real etiology. More than 1.300
virus y 30 de viroides, y alrededor de 100 especies de fungi species which cause diseases in the main foodstuff are
bacterias fitopatógenas. Existen varios procedimientos well recognized along with 4.105 phytoparasite nematodes
para determinar la etiología de enfermedades de plantas species, 950 viruses and 30 viroids species, and around 100
tales como, la observación directa del agente causante al phytopathogenic species of bacteria. There exists a variety
microscopio compuesto, técnicas inmuno-enzimáticas, of procedures to determine the etiology of diseases in
bioquímicas y moleculares, y microscopía electrónica. Para plants including direct observation of the causing agent
un diagnóstico correcto, se debe disponer de laboratorios through the compound microscope, immune-enzymatic,
adecuados de Diagnóstico Fitosanitario, a los cuales deben bio-chemical and molecular techniques, and electron
enviarse muestras frescas y representativas de plantas que microscopy. In order to carry out a correct diagnosis,
presenten síntomas típicos de la enfermedad, para poder adequate Phytosanitary Diagnosis Laboratories must be
conocer con exactitud su etiología. El diagnóstico es el available where fresh and representative plant samples, with
fundamento técnico y científico para adoptar medidas de typical symptoms of the disease, can be sent in order to
manejo rápido y oportuno. know exactly their etiology. The diagnosis is the technical
and scientific fundamental to take measures for a quick
Palabras clave: bacteria, etiología, hongos, nematodos, and appropriate management.
patógeno, viroides, virus.
Key words: bacteria, etiology, fungi, nematodes,
pathogen, viroids, viruses.
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Óscar Adrián Guzmán-Piedrahita, Jairo Castaño-Zapata y Bernardo Villegas-Estrada

INTRODUCCIÓN puede considerarse también como las respuestas


visibles e invisibles de las células y tejidos de las
Las enfermedades de las plantas son ocasionadas plantas a un agente infeccioso o factor no infeccioso,
por microorganismos infecciosos o bióticos que resulta en cambios adversos en la forma,
como hongos, bacterias, nematodos y protozoarios función o integridad de la planta, interfiriendo con
flagelados, y por agentes infecciosos como virus la formación, traslocación o utilización de nutrientes
y viroides (Figura 1); así mismo, por factores no minerales y agua, de tal manera que la planta afectada
infecciosos o abióticos, como alteraciones edafo- cambia en apariencia y rinde menos que una planta sana
climáticas y toxicidad por plaguicidas, entre otros de la misma variedad (Agrios, 2005).
(Agrios, 2005).
La etiología se define como la determinación del
La enfermedad es una interacción dinámica entre agente causante de una enfermedad. Para tal fin, se
un patógeno, un hospedante y el medio ambiente, debe recolectar una muestra fresca adecuada de los
la cual causa en los hospedantes cambios anormales tejidos de las plantas que presenten los síntomas
de tipo fisiológico y morfológico. Por consiguiente, típicos de la enfermedad, que permita realizar un
enfermedad no es una propiedad del hospedante, sino análisis correcto, para poder establecer las medidas
un producto de la interrelación del hospedante y el de manejo apropiadas (Agrios, 2005).
patógeno, bajo un ambiente específico. La enfermedad

Figura 1. Enfermedades del plátano con sus respectivos microorganismos o agentes


infecciosos. A. Sigatokas negra y amarilla (Mycosphaerella fijiensis “arriba” y M.
musicola “abajo”), B. Rayado del banano (Banana streak Badnavirus, BSV), C.
Moko (Ralstonia solanacearum, raza 2) y D. Cabeza negra (Radopholus similis).
(Fotos: Autores).

A. B.

C. D.
9
Diagnóstico de enfermedades de plantas de origen biótico

IMPORTANCIA DE LAS 1845 causó la destrucción de los cultivos de papa en


ENFERMEDADES Irlanda. En Ceilán, hoy Sri Lanka, en 1868, la Roya
del café (Hemileia vastatrix Berk. & Br.) fue responsable
Existen aproximadamente 350.000 especies de plantas, de la substitución del cultivo de café por el té, cacao
de las cuales unas 3.000 son empleadas como alimento y otros, debido a la imposibilidad de cultivar café en
por los humanos, constituyendo el 99% de suministro aquel país. En Brasil, esta enfermedad causa pérdidas
de su alimento. De estas, solo 300 especies son que oscilan entre el 20 y 30% (Zambolim & Ribeiro do
ampliamente cultivadas y solo 11 cultivos: arroz, maíz, Vale, 1997). En Colombia, la Secadera del maracuyá
trigo, sorgo, caña de azúcar, papa, yuca, frijol, patata, [Nectria haematococca Berk. & Broome, anamorfo
banano y coco, constituyen el 95% del suministro de Fusarium solani (Mart.) Sacc.], en el Valle del Cauca,
alimentos a la humanidad (Castaño-Zapata, 1994). Más causó pérdidas del 90 y 100% (Torres et al., 2000).
de 1.300 especies de hongos causan enfermedades en En musáceas, la reducción en el rendimiento por el
estos cultivos (Farr et al., 1989). nematodo Barrenador (Radopholus similis Cobb.) puede
llegar hasta un 80% (Moens et al., 2003); mientras
Se conocen 26.646 especies de nematodos, distribuidas que en soya, pérdidas del 10 y 30% son ocasionadas
entre especies de vida libre (10.681); y parásitos de: por el nematodo Quiste (Heterodera glycines Ichinohe)
invertebrados (3.501), vertebrados (8.359) y plantas (Davis & Tylka, 2000). La enfermedad viral de mayor
(4.105) (Hugot et al., 2001). Estos últimos causan importancia que afecta al frijol en América Latina es
pérdidas anuales del 11 y el 14% en cultivos de el Mosaico dorado amarillo del frijol (Bean golden
importancia como las leguminosas, granos, banano, yellow mosaic Begomovirus, BGYMV), el cual causó
yuca, coco, remolacha azucarera, caña de azúcar, papa, pérdidas entre el 40 y el100% en Argentina y Bolivia
hortalizas y varios frutales, equivalentes a US$80 (Morales, 2000). El Moko del plátano y banano
billones año­¹ (Agrios, 2005). causado por Ralstonia solanacearum E. F. Smith raza
2, causó pérdidas del 100% en la década del setenta
De las 2.290 especies de virus descritas por el Comité en el departamento del Caquetá en donde destruyó
Internacional de Taxonomía de Virus, se conocen 20.000 ha de plátano (Belalcázar et al., 2004).
alrededor de 950 que afectan plantas, equivalente al
41% (ICTV, 2010). Se reportan alrededor de 30 viroides 2. Reducción de la calidad del producto
que afectan cultivos importantes como: papa, tomate, cosechado. La Roña del maracuyá [Cladosporium
lúpulo, aguacate y cítricos (Hammond & Owens, 2006). herbarum (Pers.:Fr.) Link] ha tenido incidencias del
79 y el 100% (Torres et al., 2000), que demeritan la
Se conocen cerca de 1.600 especies de bacterias, calidad de los frutos.
de las cuales 100 causan enfermedades en plantas,
equivalente al 16% (Agrios, 2005). 3. Contaminación del suelo. El aumento
de inóculo de un patógeno en el suelo lo torna
Las enfermedades de importancia económica producen eventualmente inapropiado para la siembra de
pérdidas en los cultivos en una o varias formas: un cultivo susceptible en particular y requiere de
medidas directas de manejo, como tratamiento
1. Reducción en el rendimiento de las químico del suelo, u otra medida como rotación de
plantas. Se puede generalizar que las enfermedades cultivos (Castaño-Zapata, 1994). Un buen ejemplo
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de las plantas reducen el potencial de producción en en pasifloráceas es N. haematococca, que produce


los países desarrollados en un 15 y 20% y aún hasta clamidosporas, las cuales pueden sobrevivir en el
en el 100%, como el caso del Tizón tardío de la suelo por varios años. Los nematodos Quiste de
papa [Phytophthora infestans (Mont.) de Bary], que en la soya y la papa (H. glycines y Globodera rostochiensis
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Óscar Adrián Guzmán-Piedrahita, Jairo Castaño-Zapata y Bernardo Villegas-Estrada

(Wollenweber) Behrens, respectivamente) producen para que se tornen susceptibles. Algunos factores
quistes que les permiten sobrevivir por más de 20 bióticos o abióticos pueden causar pérdidas indirectas,
años en el suelo (Perry & Moens, 2006). predisponiendo a las plantas a ataques subsecuentes
por otros patógenos como los nematodos, que
4. Pérdidas de poscosecha. En el departamento atacan las raíces de plantas y permiten la entrada
de Boyacá se ha registrado la Antracnosis de la curaba de otros microorganismos (Castaño-Zapata, 1994).
[Glomerella cingulata (Stoneman) Spauld. & H. Schrenk, El proceso de colonización de Fusarium oxysporum
anamorfo Colletotrichum gloeosporioides (Penz.) Penz. & Schlechtend.:Fr., en presencia de Meloidogyne javanica
Sacc. en Penz] como responsable del 50% del ataque (Treub) Chitwood, ha sido estudiado de tal manera
de frutos (Jácome & Barreto, 1984). que hay mayor colonización de los tejidos de las
plantas por Fusarium, a medida que aumenta el
5. Formación de productos tóxicos. Los número de individuos de Meloidogyne (Perry et al.,
patógenos de plantas, especialmente hongos, producen 2009).
toxinas como las aflatoxinas causadas por especies
de Aspergillus P. Mich. ex Link:Fr., en maíz y otros Las enfermedades que afectan las plantas pueden ser
productos almacenados. Por ejemplo, la aflatoxina causadas por diferentes microorganismos o agentes,
B1 es producida por tres especies estrechamente los cuales se describen a continuación.
relacionadas: A. flavus Link:Fr., A. parasiticus Speare y
A. nomius Kurtzman, Horn & Hesseltine. Se conocen Hongos. Esta palabra proviene del griego sphongos,
unas 300 toxinas fúngicas (Carrillo, 2003). que significa esponja (Harper, 2010). Las hifas miden
entre 2 y 10 µm de diámetro hasta varios centímetros
6. Incrementos en el costo de producción. de longitud. La mayoría de las especies están
Los patógenos causan enfermedades que resultan en compuestas por filamentos tubulares que pueden ser
reducción del rendimiento y calidad, lo cual provoca un cenocíticos o septados, cuyo conjunto se denomina
incremento en los costos de producción como el caso micelio. Los componentes principales de las paredes
de la Sigatoka negra (Mycosphaerella fijiensis Morelet) del celulares de los hongos son celulosa, pectona y
banano, cuyos costos de control varían entre US$700 quitina, y se distinguen por la carencia de clorofila,
y 900 ha/año, representando cerca del 13,8% de los posesión de núcleos y nucléolos con membranas
costos totales de producción del cultivo y el 46% de los bien definidas (eucariotas). Su reproducción se realiza
costos de los agroquímicos (Chica et al., 2004). mediante esporas de origen sexual o asexual (Castaño-
Zapata, 1994).
7. Costos de manejo. El costo de la aspersión
semanal de un cultivo de maracuyá con productos Bacterias. Palabra que deriva del griego bakterion, y
cúpricos para manejar la Bacteriosis [Xanthomonas significa bastón pequeño cuyo tamaño oscila entre 1
campestris (Pammel) Dowson pv. passiflorae Pereira] y 2 mm (Harper, 2010). Estos microorganismos son
se refleja posteriormente en un incremento de unicelulares, cuyo material genético (ADN) carece de
precio al mayorista, al intermediario y, finalmente, al una membrana celular y por ello no está organizado
consumidor. A mayor número de aspersiones, mayor en un núcleo (procariotas). Sus células consisten
es el incremento en los costos de manejo (Botero et de citoplasma que contienen ADN y ribosomas
al., 2006; Castillo & Granada, 2005). pequeños (70S). El citoplasma está rodeado por
una membrana y una pared celular. La mayoría de
8. Predisposición a otras enfermedades. bacterias fitopatógenas tienen forma de bastón o
Según Paul Sorauer (1905), los patógenos afectan bacilo y poseen flagelos, usualmente en los polos, y
plantas solamente si el medio ambiente las predispone fimbrias o pili (Vidaver & Lambrecht, 2004; Agrios,
2005).
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Diagnóstico de enfermedades de plantas de origen biótico

Mollicutes. Nombre proveniente del latín mollis Virus. Proviene del latín ‘virus’, que significa veneno.
(suave) y cutis (piel), son bacterias que carecen Los virus son agentes infecciosos compuestos de
de pared celular pero están provistas de una una o varias moléculas de ácido nucleico (ADN o
membrana celular trilaminar. Incluyen los llamados ARN de cadena sencilla o doble) cubiertas por una
anteriormente fitoplasmas y espiroplasmas, que son o varias capas de proteína o lipoproteína capaces de
organismos celulares más pequeños con un tamaño replicarse en las células de un hospedante susceptible
de 0,3-1,2 µm de diámetro y se autorreplican (Fletcher (Hull, 2009). Su tamaño oscila entre 20 y 70 nm de
& Wayadande, 2002). diámetro para los virus isométricos y 150 a 2.200
nm de longitud para virus con forma de varilla. La
Nematodos. Provienen de los vocablos griegos traducción del genoma (para producir proteínas) o
nema (hilo) y eidés u oidos (con aspecto de), son transcripción y replicación (para producir más ácido
definidos como animales filiformes con cuerpo sin nucleico) ocurre dentro de las células del hospedante
segmentos y más o menos transparentes, cubierto usando su “maquinaria” metabólica (Adams &
de una cutícula hialina, la cual está marcada por Antoniw, 2010).
estrías o anillos; son redondeados, poseen boca y
carecen de apéndices; aunque las hembras adultas Viroides. Proviene de la unión de la palabra latina
de algunos géneros son abultadas, como Meloidogyne “virus” que significa veneno y del sufijo “oid” que
Goeldi y Heterodera Schmidt (Siddiqi, 2000; Perry & significa imperfecto o incompleto. A diferencia
Moens, 2006). La mayoría son microscópicos, con de los virus, los viroides son moléculas de ácido
una longitud entre 300 y 1.000 mm, y entre 15 y 35 ribonucleico (ARN) de cadena sencilla que ocasionan
mm de diámetro (Agrios, 2005; Luc et al., 2005; Perry enfermedades en varias especies de plantas. Sus
& Moens, 2006). genomas son de 239 a 401 nucleótidos de ARN
circular de cadena sencilla; además, no codifican
Los nematodos parásitos de plantas tienen un estilete proteínas (Hammond & Owens, 2006).
hueco, también llamado lanza, pero hay algunos con
estilete sólido modificado. El estilete es usado para
perforar o penetrar las células de la planta, y a través PROCEDIMIENTOS PARA EL
de él se extraen los nutrientes desde la célula (Luc et DIAGNÓSTICO DE ENFERMEDADES
al., 2005; Perry & Moens, 2006). DE PLANTAS

Protozoarios flagelados. Provienen de las raíces 1. Clave para el diagnóstico de agentes


griegas proto (primero) y zoo (animal), y del latín causantes de enfermedades
flagellum, que significa flagelo, pero más largo y capaz
de realizar movimientos (RAE, 2010). Una secuencia para iniciar el diagnóstico consiste en
seguir la clave de French y Hebert (1982):
Los protozoarios flagelados son microorganismos
unicelulares con uno o más flagelos largos y delgados A1 Manchas y Chancros
en algunos o todos los estados de su ciclo de vida.
Los fitopatógenos pertenecen al género Phytomonas B1 Signos de patógenos visibles al
(Kinetoplastida: Trypanosomatidae); tienen cuerpo en
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microscopio estereoscópico.
forma de huso con extremos aguzados, entre 12 y 18 C 1 Signos de hongos: Realice
µm de longitud y 1 a 2,5 µm de ancho y con un flagelo preparaciones microscópicas de las
de 12 a 18 µm de largo; su núcleo está situado a un tercio estructuras con tinción cuando sea
del extremo anterior; se multiplican en el floema, y son apropiado………………………I
transmitidos por hemípteros fitófagos (Agrios, 2005).
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Óscar Adrián Guzmán-Piedrahita, Jairo Castaño-Zapata y Bernardo Villegas-Estrada

C2 Signos de bacterias (exudado 2. Secuencia para realizar un diagnóstico


o manchas húmedas): Realice correcto
preparaciones microscópicas para
observar flujo bacterial en campo Para realizar un diagnóstico correcto se recomienda
oscuro, luego efectúe tinción de seguir la secuencia propuesta por Rubert Streets (1972):
Gram….……………………….II
B2 Ausencia de signos de patógenos. a) Identifique la planta hospedante, adicionando
C1 Incube la muestra en cámara el nombre de la variedad.
húmeda y luego regrese a
A1……………………………...III b) Síntomas en el campo. Utilice su propia
C 2 Mosaicos, moteados u otros información o use la proporcionada por quien
síntomas virales posibles. envía la muestra.
C3 Decoloración y otros síntomas
de desnutrición. c) Condiciones de cultivo. Información del
tipo de suelo, prácticas de riego, fertilización y
A2 Marchitez aplicación de plaguicidas.

B1 Sistema radical afectado. d) Síntomas en detalle. Observación de manchas,


C1 Presencia de nematodos o sus añublo foliar, pudrición de semillas o frutos,
síntomas. cancros en las ramas o tallos, pudrición o agallas
C2 Pudrición radical, tratar como A1 en las raíces, etc.
B2 Sistema vascular descolorado.
C1 Prueba de flujo bacterial en agua, e) Observación en aumento bajo. Observación
luego efectúe tinción de Gram .….II con una lupa de alto aumento en el campo o un
C2 Ausencia de flujo, hacer corte estereoscopio en laboratorio de la superficie de las
para observar hongos…………...I lesiones o tejidos muertos; esto permitirá observar
la presencia de esporas, cuerpos fructíferos de
A3 Pudriciones hongos o exudados bacteriales.

B1 Tallo o raíz, tratar como A1 f) Observación en aumento alto. Observación


B2 Órganos de reserva (tubérculos, raíces) a través del microscopio compuesto para detallar
C1 Realice preparaciones las estructuras anteriores.
microscópicas y obser ve para
hongos, con tinción cuando sea g) Aislamiento. Aislar el microorganismo
indicado…………………………I sospechoso en condiciones asépticas de laboratorio.
C 2 Hag a pre paraciones para
obser var bacterias en campo h) Patogenicidad. Si el patógeno observado es
oscuro (microscopio de contraste el causante de la enfermedad, pero no existen
de fase), luego realice la tinción de informes previos, entonces se debe recurrir a los
Gram…………………………..II postulados de Robert Koch, establecidos en 1876:
C3 Inocule tejidos sanos con los
afectados cuando la pudrición es 1. Debe haber una asociación constante
avanzada; luego observe como C1 entre el organismo y el hospedante
y C2…...……………………......IV enfermo.
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Diagnóstico de enfermedades de plantas de origen biótico

2. Se debe aislar el patógeno sospechoso en platos de poliestireno, utiliza la habilidad de los


del hospedante enfermo y obtenerlo anticuerpos (inmunoglobulinas) producidos por
en cultivo puro. el sistema linfático de un vertebrado de sangre
3. Se debe inocular un hospedante sano caliente (conejos, ratones, etc.) para reconocer
con el cultivo puro del organismo un antígeno específico (proteínas, epítopes o
sospechoso y reproducir los síntomas determinantes antigénicos), es decir, el agente,
típicos de la enfermedad. sustancia o microorganismo extraño inyectado en
4. Se debe reaislar el patógeno en el torrente sanguíneo del mismo; por lo tanto, la
cultivo puro a partir del hospedante reacción será específica de cada anticuerpo para su
inoculado y enfer mo y sus respectivo antígeno (Dewey, 2002).
características deben ser exactamente
iguales a las observadas en el cultivo
obtenido en el segundo postulado. 4. Técnicas bioquímicas y moleculares

i) Diagnóstico. Si el patógeno en observación es La identificación de bacterias se ha basado en


identificado con manuales especializados, o cuando combinaciones de pruebas fisiológicas y bioquímicas,
los postulados son demostrados, el patógeno mientras que la identificación de hongos se ha
aislado es el responsable de la enfermedad. realizado con base en características morfológicas,
tales como tipo de espora, forma y color. Sin
j) Recomendaciones. Después de diagnosticar embargo, en los últimos 40 años, los avances en
correctamente el agente causante de la enfermedad, la bioquímica microbial y biología molecular han
el agricultor se preguntará: ¿qué puedo hacer permitido la expansión de los métodos de diagnóstico
acerca de la enfermedad? y ¿cuál es el manejo? y procedimientos de identificación de diferentes
Especificar la mejor medida de manejo de patógenos de plantas (Bridge, 2002).
cada enfermedad está fuera del alcance de
cualquier libro. La respuesta correcta a estos La detección de actividades fisiológicas y bioquímicas
interrogantes se obtiene consultando referencias se realiza fundamentalmente sobre medios sólidos o
selectas, fundamentalmente a través de la buena líquidos, y se basa en la apariencia del crecimiento
experiencia que tenga el fitopatólogo, pues como o un cambio de color. Estas pruebas involucran la
lo expresó Rubert Streets, “no hay sustituto para adición de sustratos apropiados al medio, junto con
la experiencia”. un sistema que permite la detección bien sea de su
degradación o de uno de los productos asociados con
Si no se encuentra algún organismo o agente asociado ella (Bridge, 2002).
a la enfermedad, se asume que es causada por un
factor ambiental, el cual puede interferir con las Las bacterias han sido identificadas por sus funciones
funciones fisiológicas normales de las plantas. metabólicas, tales como su habilidad para metabolizar
ciertos sustratos mediante el sistema API (Analytical
Profile Index) para diferenciar cepas de Erwinia y
3. Técnicas inmuno-enzimáticas Pseudomonas. Adicionalmente, el análisis de proteínas
solubles mediante electroforesis en geles ha sido
agron. 17 (2): 7 - 24, 2009

Constituyen una metodología rápida para identificar adoptado para hongos y bacterias (Strange, 2003).
patógenos de plantas. El ensayo de inmuno-absorción
ligado a una enzima (ELISA, por sus siglas en inglés) La principal herramienta de diagnóstico molecular
es el más ampliamente usado por su especificidad, de microorganismos fitopatógenos es la Reacción
simplicidad y bajo costo. Esta técnica que se realiza en Cadena de la Polimerasa (PCR, por sus siglas en
14
Óscar Adrián Guzmán-Piedrahita, Jairo Castaño-Zapata y Bernardo Villegas-Estrada

inglés) basada en los genes ribosomales. La PCR ya que estos durante su proceso de replicación
es rápida, económica y permite producir un gran forman una cadena doble intermedia con un ARN
número de copias de moléculas de ADN vía catálisis complementario que sirve de molde para la síntesis
enzimática, para mostrar diferencias en secuencias de ARN mensajero (Fisher, 2008).
de genes del ARN ribosomal (rARN) o ADN
mitocondrial (mADN) (Luc et al., 2005; Atkins & Mapas de restricción: Esta técnica se basa en que
Clark, 2004). Para el caso de agentes fitopatógenos de una molécula de ADN se pueden obtener siempre
como los virus de ARN, es necesario sintetizar los mismos fragmentos cada vez que sea expuesta
una cadena de ADN complementario (cADN) por a una enzima de restricción particular. Una de las
medio de la enzima transcriptasa reversa (RT) como técnicas más utilizadas es el análisis de polimorfismos
paso previo. Esta técnica tiene muchas variaciones de longitud de fragmentos de restricción (RFLP,
como la PCR “anidada” que consiste en dos PCR por sus siglas en inglés), en la cual se determinan las
sucesivas cuyos amplicones de una reacción son variaciones en la constitución genética de la población
usados como molde de la siguiente. Otra variación (polimorfismo genético), demostrando diferencias
incluye la captura de partículas virales mediante entre los individuos en cuanto al número y longitud
anticuerpos llamada Inmunocaptura PCR (IC-PCR) de los fragmentos producidos (Granner, 1992).
cuando las concentraciones de partículas virales son
muy bajas (Harper et al., 1999; Webster et al., 2004).
La detección conjunta de diferentes virus a partir de 5. Técnicas de microscopía de luz
la combinación de cebadores específicos para cada
uno de ellos es una variación de esta técnica llamada La microscopía de luz permite la observación
RT-PCR múltiple (Ito et al., 2002). de inclusiones virales, es decir, la acumulación
de partículas virales, proteínas, material celular
Hibridación molecular mediante sondas: Se modificado o mezcla de estos. Las inclusiones
basa en la capacidad que tienen los ácidos nucleicos deben observarse a magnificaciones de 1.000X con
de desnaturalizarse y volverse a unir con hebras el objetivo 100X. Se hacen cortes de los tejidos
complementarias en condiciones apropiadas en epidérmicos de hojas de muestras frescas y se ponen
membranas de nylon o nitrocelulosa (Conci, 1999). en contacto con soluciones de tintes como, por
Las técnicas de hibridación más utilizadas son ejemplo, calcomina naranja o Azure A. Esto permite
el “Southern blot”, la cual detecta secuencias la clasificación de varios géneros de virus (Christie &
específicas de ADN, el cual se aísla del tejido mediante Edwardson, 1977; Conci, 1999).
extracción y separación por electroforesis, se purifica
y se digiere (fragmenta) con enzimas de restricción
específicas. Northern blot” es una variante del 6. Técnicas de microscopía electrónica
método anterior en el que se usa el ARN como objeto
de estudio (Corvalán, 2002). “Dot blot” y “Slot blot” Permite la observación del macerado de tejidos de
son procedimientos similares al “Northern blot” plantas infectadas con virus, con el fin de detectar
con la diferencia de que las muestras son colocadas y medir el tamaño de partículas virales a través del
directamente sobre la membrana de nitrocelulosa Microscopio Electrónico de Transmisión, usando la
(Dijkstra & De Jager, 1998; Hull, 2002). técnica de tinción negativa con acetato de uranilo.
También con la ayuda de antisueros específicos se
ARN de cadena doble (cdARN): Es utilizada para aplica la técnica de inmuno-microscopía electrónica
el diagnóstico de virus fitopatógenos, asociados con la (ISEM, por sus siglas en inglés) para atraer partículas
infección de virus de ARN monocatenario (csARN), virales a las rejillas de observación en caso de
15
Diagnóstico de enfermedades de plantas de origen biótico

existir relación antigénica (Morales et al., 2006). El o base del tallo. Por consiguiente, la muestra debe
microscopio electrónico permite magnificar entre corresponder al sitio real de ataque de la enfermedad
200.000 y 600.000 veces el tamaño de las partículas. (Figura 2F).

Revise la presencia de lesiones, agallas, cancros


IMPORTANCIA DE LAS MUESTRAS (heridas) u otros síntomas que puedan tener las raíces,
EN EL DIAGNÓSTICO CORRECTO DE tallos, ramas o frutos, para escoger las partes de la
ENFERMEDADES planta que presenten los síntomas característicos de
la enfermedad (Figura 2G).
Para un buen diagnóstico no basta con observar
los síntomas; en lo posible, debemos apoyarnos Si sospecha que es un hongo el que está causando
en laboratorios de Diagnóstico Fitosanitario, los la enfermedad, cerciórese de que esté esporulando
cuales requieren del envío de muestras frescas, sobre el tejido vegetal. Si cree que es una bacteria,
representativas de plantas enfermas, o partes de ella observe si hay marchitamiento de la planta, pudrición
como: raíces, tallos, hojas, flores o frutos (Dees et al., de raíces o cuello de la planta o lesiones foliares sin
1986; Hansen & Wick, 1993; ICA, 1996; Putnam, estructuras reproductivas (Figura 2H).
1995) (Figura 2A), que presenten los síntomas
típicos de la enfermedad, para poder conocer con No recolecte tejidos con exceso de humedad por
exactitud la etiología de la enfermedad bajo estudio lluvia, riego o rocío y tampoco en descomposición,
(Ocampo et al., 1994; Horst, 2001). El diagnóstico ya que cuando estos son empacados en cajas de
es el fundamento técnico-científico para adoptar cartón, el exceso de humedad favorece el crecimiento
medidas de manejo rápido y oportuno (ICA, 1996). de microorganismos secundarios que deterioran y
contaminan la muestra dificultando el diagnóstico
Una muestra óptima debe mostrar el tejido de la (Figura 2I).
planta realmente enfermo (Figura 2B).
Procure tomar fotos de plantas completas con los
La muestra colectada debe tener tejido sano y síntomas de la enfermedad, al igual que de plantas
enfermo, es decir, todos los estados de desarrollo de sanas, y envíelas rápido al laboratorio (Figura 2J).
la enfermedad, mostrando los síntomas iniciales y
finales de la enfermedad (Figura 2C). En plántulas y plantas de porte bajo o anual, se
recomienda extraer la planta completa con las raíces
La cantidad de material vegetal recolectado debe ser y suelo que la rodea, luego colóquela en una bolsa
adecuado, que permita analizar el tejido enfermo de plástico y sujeta con cinta, o envuelta en papel
y dejar muestras para análisis posteriores. Si las periódico o caja de cartón, para evitar que el suelo
plantas son de porte bajo o arbustos, seleccione al se desprenda de las raíces (Figura 2K).
menos cinco plantas completas con el problema e
incluya una planta con apariencia normal o sana para En arbustos, árboles anuales, bianuales y perennes,
comparación (Figura 2D); si son árboles, seleccione las raíces gruesas (primarias y secundarias) y delgadas
únicamente la(s) parte(s) del árbol que tenga(n) los (terciarias y cuaternarias) NO deben ser lavadas con
síntomas, es decir, hojas, partes del tallo, flores o raíces agua para retirar el suelo. Estas se envuelven en papel
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afectadas (Figura 2E). absorbente o toallas de papel, para luego empacarlas


en una bolsa de plástico o caja de cartón (Figura 2L).
Las hojas marchitas o necróticas no necesariamente Si los tejidos enfermos son tallos y ramas, se cortan
contienen el patógeno, debido a que puede ser el trozos del tejido afectado y en los extremos se puede
resultado de la acción de este en el sistema radical colocar parafina para evitar la pérdida de humedad
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(deshidratación). Estas muestras pueden empacarse de diferente topografía (plana, ondulada, pendiente),
en sobres de manila, papel grueso parafinado o cajas áreas de diferente cultivo (maíz, frijol, café) y áreas
de cartón (Figura 2M). de diferente textura (arenosos, arcillosos, limosos)
(Figura 2R). La muestra debe estar conformada por
Hojas, yemas y flores afectadas se envían secas o 40 submuestras/ha, tomadas a la profundidad de las
sin humedad exterior, extendidas en medio de papel raíces alimenticias (entre 5 y 30 cm) con un palín.
toalla, servilletas, papel periódico o bolsas de papel Para cubrir todo el terreno, la distancia entre sitios
absorbente. Después, se pueden envolver en papel donde se tomen las submuestras debe ser similares,
aluminio o protegerlas dentro de bolsas plásticas, por ejemplo, cada 7 m (Dees et al., 1986) (Figura 2S).
procurando que no se dañen en el transporte (Figura
2N). En cultivos anuales o perennes la muestra se recolecta
del plato de 20 plantas que estén bien distribuidas
Si se trata de frutos, tubérculos y bulbos enfermos, en una hectárea. En cada planta, se recolecta una
se seleccionan como muestra aquellos que presenten submuestra por punto cardinal (Oriente, Occidente,
síntomas iniciales e intermedios de la enfermedad. Norte y Sur) a una distancia que varía según el área de
Cuando se requiera, dejarlos secar al ambiente raíces en el plato del árbol (ejemplo: 0,5; 1,0; 1,5 y 2,0
para eliminarles el exceso de humedad y evitar m para frutales como guayabo y cítricos; 10, 20, 30 y
su daño. Posteriormente, se envuelven en papel 50 cm, para plátano y pitahaya) y a una profundidad
toalla, servilletas, papel periódico o bolsas de papel entre 5 y 30 cm, se toman 200 g de raíces y suelo de
absorbente; y cuando sea posible, envolverlos en cada planta, y se depositan en un balde. Después de
papel aluminio para luego empacarlos dentro de una recolectar las 20 submuestras, se mezclan bien para
caja de cartón o bolsa de plástico (Figura 2O). conformar una muestra compuesta de 2 kg de suelo
y raíces que se depositan en una bolsa de plástico
Tejidos que se sospechen están afectadas por virus (Figura 2T).
y mollicutes no deben estar muertos o demasiado
afectados; las hojas deben presentar síntomas como
amarillamientos, mosaicos, clorosis o necrosis foliar, CONSIDERACIONES PARA TENER
deformaciones y manchas anulares; las flores con EN CUENTA DESPUÉS DE LA
variegación y deformaciones, y los frutos con necrosis RECOLECCIÓN DE LA MUESTRA
y deformaciones (Figura 2P). El tejido vegetal se
envuelve en papel toalla, servilletas, papel periódico o 1. Evite que los tejidos se deterioren por el
bolsas de papel absorbente. Para evitar que se dañen calor, metiendo la muestra en una caja de
deben colocarse dentro de dos láminas de cartón, icopor con hielo, nevera o en un lugar fresco,
después empacarlas en papel aluminio y, luego, ya que el diagnóstico se dificulta cuando las
en bolsa de papel. Nunca en bolsa plástica. Las muestras llegan al laboratorio marchitas,
muestras de diferentes plantas deben empacarse por maltratadas o podridas.
separado, no deben mezclarse. Así mismo, no deben 2. La muestra debe ser entregada tan rápido
refrigerarse ni congelarse, y preferiblemente se deben como sea posible al Laboratorio de
enviar al laboratorio inmediatamente (Figura 2Q). Diagnóstico (máximo en dos días). En caso
extremo, debe colocarse en un refrigerador
De un lote donde se va establecer un cultivo y o en un cuarto frío, entre 4 y 8ºC, para evitar
se quiere recolectar una muestra para análisis de su deterioro y enviarla al día siguiente.
nematodos, las arvenses (malezas) y residuos deben 3. Las muestras de suelo o raíces para análisis
ser retiradas del sitio. Recolecte las muestras según las de nematodos fitoparásitos deben conservar
condiciones de suelo, muestreando por separado áreas humedad para evitar su muerte.
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4. La muestra recolectada debe ir acompañada características principales de la muestra que


del respectivo protocolo completamente se va a procesar, los aspectos generales del
diligenciado. En el caso de no tener el cultivo, las condiciones edafo-climáticas, los
formato, se debe anotar en una hoja diferentes productos químicos que se haya
la información general de la finca, las aplicado, entre otros.

Figura 2. A. Muestra vegetal. B. Muestra óptima. C. Componentes de una buena muestra. D. Cantidad
óptima de una buena muestra. E. Muestras de plantas de porte bajo, arbustos o árboles. F.
Muestras indicando el sitio real de infección. G. Muestras con presencia de lesiones agallas o
cáncros. H. Muestras con signos del agente causante. I. Muestras con exceso de humedad. J.
Síntomas de enfermedades en plantas completas. K. Muestras de raíces de plántulas y plantas
de porte bajo o anuales. L. Muestras de raíces de arbustos, plantas anuales, bianuales y perennes.
M. Muestras de tallos y ramas. N. Muestas de yemas y flores. O. Muestras de frutos, tubérculos
y bulbos. P. Muestas afectadas por virus y fitoplasmas. Q. Empaque de muestras afectada por
virus y Mollicutes. R. Recolección de muestras para nematodos. S. Recolección de submuestras.
T. Recolección de muestras en cultivos anuales y perennes. (Fotos: Autores).

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