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Descripción: Muchas veces nuestro organismo necesita ciertas sustancias ya sean vitaminas,

minerales, sustancias provenientes de hierbas, aminoácidos, sustancias dietéticas entre otros


que no logramos obtener con el consumo de los alimentos, es aquí donde entra en juego los
suplementos alimenticios los cuales vienen a complementar esas deficiencias.

Un Complemento Ideal Suplemento Alimenticio. ¿Para qué


Sirve?
En los tiempos actuales donde el ritmo de vida es acelerado e intenso las personas tienden a
estar más tiempo ocupados en el trabajo y en las actividades cotidianas del hogar, por lo que es
algo habitual que este tipo de persona mantenga una nutrición deficiente.
En tal sentido los suplementos alimenticios han sido creados como una opción saludable para
complementar las posibles deficiencias en alimentación y obtener las sustancias necesarias para
que el cuerpo tenga un adecuado funcionamiento.
Se puede decir que los suplementos alimenticios son productos destinados para añadir valor
nutricional a la rutina alimenticia diaria. Además de ser complementos nutricionales estos
suplementos pueden ayudar a reducir el riesgo de padecer algunas enfermedades.
De hecho, muchos de estos suplementos están indicados para combatir o minimizar los síntomas
de algunas patologías o enfermedades, como el caso de los que contienen ácidos grasos omega
3, los cuales pueden ayudar a mejorar algunas enfermedades cardiovasculares.
Otros suplementos contienen vitamina D, boro, glucosamina y condroitina, dirigidos a mejorar
la salud ósea y de las articulaciones, como es el caso del suplemento [p42a], que además
contiene una gran variedad de vitaminas y minerales indicados para deficiencias nutricionales.
Aunque los suplementos nos pueden aportar muchos beneficios estos deben ser consumidos
con moderación y no deben sustituir a los medicamentos recetados sin consultar con el
especialista. El termino natural no siempre implica que debe ser totalmente seguro para la salud.

Cuál es el objetivo de los suplementos alimenticios:


Como su palabra lo indica un suplemento tiene la función de suplementar o complementar los
nutrientes, minerales y otras sustancias de las cuales el cuerpo carece o que son necesarias para
tratar y prevenir alguna enfermedad o dolencia que se pueda estar padeciendo.
En la mayoría de los casos los suplementos alimenticios proporcionan los micronutrientes
básicos de vitaminas y minerales que el cuerpo necesita. La mayoría de sus componentes son de
dosis moderadas lo que implica cierto grado de seguridad en su consumo.
La FDA (Food and Drug Administration: Administración de Medicamentos y Alimentos), de los
Estados Unidos de América no exige la realización de estudios previos para demostrar su
inocuidad en humanos poder vender los suplementos.
La FDA, regulas los suplementos de acuerdo con las normas para alimentos por lo que las leyes
son menos estrictas para estos productos en comparación con las regulaciones para
medicamentos.
Las personas que acostumbran a consumir suplementos son las que tienen problemas en la
absorción de nutrientes como las que tienen dietas restrictivas, los que tienen problemas de
absorción, ancianos y problemas intestinales.
Otro grupo de personas que acostumbran a consumir suplementos son aquellas que en un
determinado momento requieren de una mayor cantidad de nutrientes, como en el caso de las
embarazadas, entrenamiento físico intenso, estrés físico o psicológico, y otras patologías.
La demanda de suplementos ha ido en crecimiento se estima que existen más de 50 mil
suplementos en el mercado, los más populares incluyen las vitaminas D y E, los minerales como
el calcio y el hierro, multivitamínicos, los que contienen glucosamina, prebióticos y omega 3.

Que beneficios puede aportar un suplemento alimenticio:


Los beneficios que pueden aportar los suplementos son variados va a depender de los
requerimientos de cada persona y de la calidad del producto que se vaya a consumir o se esté
consumiendo.
Los suplementos nutricionales no van a sustituir a los alimentos, son solo un complemento de
los requerimientos diarios de vitaminas, minerales y otras sustancias que necesita el organismo
para un adecuado funcionamiento.
Como ya se dijo los beneficios pueden ser variados entre estos podemos nombrar algunos:
 Son capaces de prevenir y tratar algunas enfermedades:
Los suplementos pueden ayudar a prevenir algunas enfermedades como el cáncer ya
que algunos contienen una gran variedad de antioxidantes los cuales permiten reducir
los radicales libre causante de los daños oxidativos a las células.
También son muy utilizados para tratar y prevenir enfermedades cardiovasculares como
aquellos suplementos que contienen linaza y ácidos grasos omega 3, los que promueven
la salud ósea y de las articulaciones como en el caso del suplemento [p42t].
 Pueden regularizar el metabolismo:
El metabolismo es un proceso en el cual el cuerpo descompone los carbohidratos y otros
elementos en sustancias como los nutrientes que el cuerpo absorbe para su
funcionamiento.
La correcta absorción de estos nutrientes depende en parte de algunas vitaminas como
las del complejo B. Complementar el consumo de alimentos con suplementos
alimenticios que contengan vitamina B, ayudara en el proceso metabólico.
Consumir suplementos que contengan vitaminas del complejo B, minerales como el
zinc, boro, hierro, entre otros, puede ayudar en casos de deficiencias de vitaminas y
trastornos como la anemia, dolor en las articulaciones, daños a nervios y a la piel.
 Promueven la pérdida de peso:
Conjugado con un plan de ejercicio y una dieta balanceada los suplementos son una
excelente opción como complemento dietético para lograr reducir la grasa corporal y
con ello disminuir de peso permitiendo combatir la obesidad.
Aunado a esto los suplementos alimenticios como el [p42t], promueven la calidad de
vida ya que son capaces de mejorar algunas patologías como: la hipertensión, la
diabetes, artritis entre otras, promoviendo la salud en general.
 Mantenimiento y reparación de tejidos:
Algunos suplementos alimenticios pueden ayudar en la reparación y mantenimiento de
tejidos, algunas proteínas y nutrientes contenidos en los suplementos benefician la
regeneración de células lo que permite crear nuevo tejido sano.
Las células de los tejidos están en constante actividad, estas células especializadas
frecuentemente producen proteínas para la creación de tejido nuevo y reemplazar el
tejido dañado.
Un mal funcionamiento de este sistema de regeneración de tejido puede ser el
desencadenante de enfermedades tales como la osteoporosis, la gonartrosis las cuales
afectan la regeneración de los huesos y de los tejidos articulares respectivamente.
Suplementos que contengan aminoácidos, vitamina D, algunos minerales como el
hierro, zinc, boro y alguna cantidad de proteína ya sea de origen vegetal o animal,
ayudan en el proceso de regeneración celular y reemplazo del tejido dañado.

Tipos de suplementos alimenticios:


En el mercado existen una gran variedad de suplementos alimenticios, están los que contienen
compuestos naturales en un 100%, los que tienen compuestos sintéticos y los que contienen
una combinación de los dos. Los más populares y vendidos son:
 Los multivitamínicos que contienen una amplia combinación de nutrientes y extractos
de hierba.
 Los minerales.
 Los que contienen una considerable cantidad de fibra.
 Los probioticos.
 Los que contienen aminoácidos.
 Los ricos en proteína.
 Los fitonutrientes.
 Los que contienen ácidos grasos omega 3.
 Los compuestos de ácido linoleico conjugado.

Ha continuación describiremos algunos de estos suplementos alimenticios:


Los aminoácidos y proteínas:
Los aminoácidos son la base de las proteínas, son compuestos orgánicos de grupos funcionales
amina, en conjunto con una cadena lateral específica para cada aminoácido. Los elementos de
este son el carbono, el hidrogeno, el oxígeno y nitrógeno.
Los aminoácidos se dividen en tres categorías: Los aminoácidos esenciales, aminoácidos no
esenciales y aminoácidos condicionales. Los primeros no pueden ser producidos por el cuerpo y
deben ser obtenidos por los alimentos.
Los segundos si son sintetizados y producidos por el organismo a partir de los aminoácidos
esenciales o por el proceso de descomposición de las proteínas.
Mientras que los terceros no se consideran esenciales al menos que se sufra de alguna
enfermedad, estrés o alguna condición médica de índole crónica.
Los minerales:
Los minerales son sustancias químicas inorgánicas distribuidas ampliamente en la naturaleza,
presentes en los alimentos. Estos minerales son esenciales para el cuerpo humano y para todos
los seres vivos, la mayoría de estos minerales no son producidos por el organismo.
Debemos obtener estos minerales del exterior por intermedio de la alimentación o por el
consumo de suplementos nutricionales como el [p42a], el cual tiene una gran variedad de
minerales y vitaminas que ayudan a complementar las posibles deficiencias alimenticias.
Los minerales esenciales más conocidos son el: calcio, fosforo, magnesio, sodio, potasio, hierro,
zinc, yodo, cobre, manganeso y flúor, muchos de estos minerales intervienen en la maduración
de los glóbulos rojos, el metabolismo, las hormonas, los huesos y dientes.
Ácidos grasos:
Los ácidos grasos son sustancias orgánicas monocarboxilicos, en su composición predomina el
carbono, el oxígeno y el hidrogeno los cuales tienen gran importancia dentro de la química
orgánica.
El cuerpo humano no puede sintetizarlos por si mismos por lo que los obtienen de fuentes
externas, los ácidos grasos se clasifican en ácidos grasos saturados, e insaturados.
Estos a su vez se clasifican en monoinsaturados y poliinsaturados dentro estos están los ácidos
grasos omega 3, ácidos linoleicos y el ácido omega 6, estos son ácidos grasos conocidos por
aportar variados beneficios al cuerpo humano entre los que se destaca la salud cardiovascular.
Suplementos de proteínas:
Los suplementos alimenticios que tienen como componente principal las proteínas son bastante
comunes, estos son muy utilizados por deportistas de alto rendimiento, personas que se dedican
al fisicoculturismo y aquellas que quieren aumentar su masa corporal.
Lo de mayor demanda son los vitamínicos, los batidos de proteína, los aminoácidos de cadena
ramificada llamados BCAA, la glutamina, los ácidos grasos esenciales, creatinina y los
reforzadores de la testosterona.

Posibles efectos secundarios de los suplementos alimenticios:


La mayoría de los suplementos alimenticios son seguros y es poco probable que se presenten
reacciones adversas, esto dependerá mayoritariamente de la calidad del suplemento en cuanto
a su fabricación y origen, alergias a los componentes y la interacción con otros medicamentos.
Es importante seguir las instrucciones de la etiqueta y las del especialista. Las dosis grandes y
prolongadas pueden traer efectos negativos sobre el organismo.
La mayoría de las veces tomar más de lo que realmente se necesita, además de ser más costoso
también puede aumentar las posibilidades de presentar efectos secundarios. Si se consume en
exceso la vitamina A, puede causar migraña, daño hepático, disminuir la resistencia ósea.
El exceso de vitamina A, también puede resultar en defectos de nacimientos. Mientras que
consumir en exceso hierro puede causar náuseas, vómitos y puede afectar el hígado y otros
órganos.
Ingestas excesivas de vitaminas liposolubles como la A y la D, puede ocasionar que se acumulen
en el cuerpo ya que el organismo tarda en sintetizarlas y desecharlas, por lo que estas se
acumulan causando toxicidad.
Algo parecido pasa con la vitamina B6, la cual es soluble en agua, por tal motivo el cuerpo no la
almacena tan eficientemente como vitamina soluble en la grasa, su uso prolongado y en grandes
cantidades puede causar daños a los nervios.
El exceso de vitamina C, puede provocar diarrea y el consumo excesivo de vitamina K, pude
reducir la capacidad de coagulación de la sangre. Las vitaminas antioxidantes C y E, puede
reducir la efectividad o eficacia de algunos tipos de quimioterapia.
Estos suplementos no deben sustituir los medicamentos recetados, se debe tomar precauciones
en caso de estar embarazada o si se está amamantando, y en los casos de niños se debe
consultar con un especialista.

Interacción de los suplementos con otros medicamentos:


Otro aspecto a considerar a la hora de consumir suplementos alimenticios es la interacción entre
sí en el caso de ingesta de más de un suplemento, en la combinación con algunos medicamentos
y alimentos.

 Los suplementos que contengan Ginseng, pueden intensificar los efectos de la cafeína,
puede disminuir los niveles de glucosa en la sangre, esto puede alterar la eficiencia los
medicamentos prescritos para la diabetes.

 Los suplementos que contengan Ginkgo biloba, pueden presentar efectos adversos en
el caso que se esté en tratamiento con medicamentos anticoagulantes, puede aumentar
el riesgo de hemorragia.

 Los que contengan hierba de San Juan, ya sea como ingrediente principal o secundario,
puede intensificar los efectos de los medicamentos utilizados para tratar la depresión,
también puede bloquear los medicamento para tratar la infección de VIH.

También puede interferir con algunos tratamientos para el cáncer, y los que evitan que
el cuerpo rechace los órganos trasplantados, de la misma manera puede interferir en la
eficacia de los métodos anticonceptivos hormonales.

 También hay que estar atentos en aquellos suplementos alimenticios que contengan
gluten, ya que hay muchas personas que padecen trastornos relacionados con el gluten.
Normalmente los suplementos indican en la etiqueta que contienen gluten.

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