Contenido

I. Introducción ............................................................................................. 2
II. Objetivos.................................................................................................. 3
III. Metodologías ........................................................................................ 3-6
IV. Resultados y validación ...................................................................... 9-12
V. Conclusiones ......................................................................................... 12

1
 Introducción

El siguiente laboratorio trata sobre la demostración experimental del

comportamiento de un fluido moviéndose a lo largo de una línea de corriente bajo
condiciones variantes, basada en el principio de Bernoulli, el cual es el
originario de las posteriores ecuaciones y aplicaciones de éstas.

Todo fluido tiene la particularidad de comportarse de acuerdo a la hipótesis de

continuidad, en la cual se manifiesta que la materia y sus propiedades físicas,
se consideran de forma dispersas y continua en ella, no concentradas en
pequeñas fracciones de la misma (átomos y moléculas).

La ecuación de Bernoulli y la de continuidad también dice que, si reducimos el

área transversal de una tubería, para que aumente la velocidad del fluido que
pasa por ella, se reducirá la presión.

A partir del teorema de Torricelli, aplicación del principio de Bernoulli, la cual

estudia el flujo de un líquido contenido en un recipiente, a través de un pequeño
orificio, bajo la acción de la aceleración de gravedad. Con ella se puede calcular
el caudal de salida de un líquido por un orificio en un determinado tiempo.

De acuerdo a lo anteriormente expuesto podemos hacer uso de Bernoulli,

pero tomando en consideración las restricciones que son consideradas durante
su uso tales como:

-Valida solo para Fluidos Incompresibles.

-Valida solo si no existe transferencia de calor ya sea hacia dentro o fuera del
fluido.

-Valida solo si no hay perdidas de energía por fricción.

-Valida si no hay depósitos mecánicos entre 2 secciones de interés que agreguen

o eliminen energía al sistema.

2
 Objetivos

Objetivo General

 Estudiar la descarga por un orificio de un estanque el cual mantiene un

nivel de agua constante, para posteriormente comparar la teoría con la
realidad.

Objetivos específicos

 Demostrar experimentalmente que, para una columna dada de fluido, el

flujo de descarga por un orificio es directamente proporcional al área de
este.
 Demostrar experimentalmente que el flujo que atraviesa un orificio es
proporcional a la raíz cuadrada de la altura de la columna de fluido.
 Estudiar la relación entre el tiempo transcurrido y la altura de líquido en
un depósito, en el proceso de descarga.
 Determinar los coeficientes de velocidad, descarga y contracción por un
orificio, bajo carga constante.

Metodología

Montaje

Se dispone de un banco de ensayo hidráulico, el cual tiene la capacidad

de mantener constante el nivel de agua del estanque pudiendo así descargar el
agua por un orificio.

Mediante el uso de bombas con una potencia determinada, se llena con agua el
Frasco de Mariotte; una vez llenado el Frasco por la base de este se producía la
descarga del fluido (agua), la cual se recibe en una probeta graduada (imagen
1) en un tiempo determinado, medido con un cronometro.

3
 imagen 1

Procedimiento

Durante la práctica se establece 2 alturas diferentes para el agua, las cuales

dependen de la potencia de las bombas, y 3 diámetros diferentes para la
descarga, los cuales, al momento de su uso la altura se mantiene constante para
cada uno de ellos. Una vez que se dispone del volumen de agua en la probeta
de acuerdo al tiempo registrado, los datos: altura (m), el volumen (ml), el tiempo
(s) y el orificio (mm), son tabulados en una tabla. Cada una de estas repeticiones
tiene como objetivo principal determinar la variación del caudal dependiendo de
la altura de la columna de agua y del área del orificio por donde es expulsado
dicho fluido.

Las alturas son: H1= 49.5 (m); H2=25(m) respectivamente y los diámetros son:
Φ=3(mm); Φ=5(mm); Φ=8(mm) (imagen 1.2).

imagen 1.2

4
Materiales usados en la práctica

a) Cronómetro (imagen 2): Es un reloj de gran precisión que permite medir

intervalos de tiempo muy pequeños, en minutos o segundos. Su uso
determina el instante de tiempo exacto, donde se recibe un volumen de
fluido depositado en la probeta el cual variaba según el orificio que
estábamos usando.

imagen 2

b) Bombas (imagen 2.1): Son dispositivos que tienen como función transferir
energía a la corriente del fluido, impulsándolo desde un estado de baja a
mayor presión estática.

imagen 2.1

5
c) Probeta (imagen 2.3): Vaso de vidrio de forma tubular, con pie,
generalmente graduado. Mide líquidos o gases. Se utiliza para recibir el
fluido que expulsado por el orificio del frasco de Mariotte.

imagen 2.3

d) Frasco de Mariotte (imagen 2.4): Es un frasco de vidrio con un orificio

lateral cerca de la base, en el que puede insertarse un tubo recto
horizontal, y un tubo, también de vidrio, que por medio de un tapón ajusta
perfectamente a su garganta, quedando en posición vertical. Su función
es conseguir una velocidad de efusión constante simultáneamente para
un líquido y un gas.

imagen 2.4

6
 Resultados y validación

Cálculos Previos

Se considera un orificio realizado en un estanque con nivel de agua constante,

entonces se aplica la ecuación de Bernoulli entre la altura del agua y la del
orificio, lo que da como resultado:

𝑃1 𝑣12 𝑃2 𝑣22
𝑧1 + + = 𝑧2 + +
𝜌𝑔 2𝑔 𝜌𝑔 2𝑔

Como están en contacto los dos puntos con el ambiente, P1=P2= presión
atmosférica, el nivel de agua es constante en el punto 1 entonces 𝑣1 = 0 y con
las diferencias de alturas 𝑧1 − 𝑧2 = 𝐻 entonces la expresión se reduce a:

𝑣22
𝐻=
2𝑔
La expresión final del valor de velocidad (velocidad teórica), la cual solo varía en
función de la altura (H) entre ambos puntos, es:

𝑣2 = √2𝑔 ∗ 𝐻 = 𝑣 𝑡𝑒ó𝑟𝑖𝑐𝑎

Otro dato a calcular es el caudal, en el caso de la práctica, un caudal teórico y

otro real. La expresión que permite encontrar el caudal teórico es:

𝑄𝑡 = 𝐴 𝑜𝑟𝑖𝑓𝑖𝑐𝑖𝑜 ∗ 𝑣 𝑡𝑒ó𝑟𝑖𝑐𝑎
𝑄𝑡 = 𝐴 𝑜𝑟𝑖𝑓𝑖𝑐𝑖𝑜 ∗ √2𝑔 ∗ 𝐻

Mientras que el caudal real es estimado con el volumen de agua que ocupa en
una probeta en un tiempo determinado:

𝑉𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑉
𝑄𝑟 = =
𝑇𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜 𝑡

7
Se necesita el valor de la velocidad real, la cual, por efectos de roce, será
menor que la velocidad teórica, se expresa como:
𝑣 𝑟𝑒𝑎𝑙 = 𝐶𝑣 ∗ √2𝑔 ∗ 𝐻

Donde cv es el coeficiente de velocidad utilizado para equiparar la diferencia de

éstas, el cual se calcula como:

𝑣 𝑟𝑒𝑎𝑙
𝐶𝑣 =
𝑣 𝑡𝑒ó𝑟𝑖𝑐𝑎

El encargado de la relación entre el caudal teórico y el caudal real es el

coeficiente de descarga (Cd), es la proporción entre ellos, que se expresa como:

𝑄 𝑟𝑒𝑎𝑙
𝐶𝑑 =
𝑄 𝑡𝑒𝑜𝑟𝑖𝑐𝑜
El coeficiente de descarga relaciona el área de la sección recta contraída de una
corriente y el área del orificio a través del cual fluye el fluido a través de la
siguiente expresión:

𝐶𝑑 = 𝐶𝑣 ∗ 𝐶𝑐

El área de flujo no siempre es igual al área del orificio, entonces el valor del área
de flujo se puede obtener como:

Á𝑟𝑒𝑎 𝑓𝑙𝑢𝑗𝑜 = 𝐶𝑐 ∗ Á𝑟𝑒𝑎 𝑜𝑟𝑖𝑓𝑖𝑐𝑖𝑜

Donde Cc es el coeficiente de contracción que se determina como:

𝐶𝑑
𝐶𝑐 =
𝐶𝑣

En consecuencia, el caudal real se expresa como:

𝑄 𝑟𝑒𝑎𝑙 = 𝐶𝑑 ∗ 𝑄 𝑡𝑒𝑜𝑟𝑖𝑐𝑜 = 𝐶𝑑 ∗ 𝐴 𝑜𝑟𝑖𝑓𝑖𝑐𝑖𝑜 ∗ √2𝑔 ∗ 𝐻

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 Resultados

Con los datos obtenidos, se realizan los siguientes cálculos: caudal real,
velocidad real y área de flujo, junto con sus coeficientes de descarga, velocidad
y contracción respectivamente. También se muestran los datos teóricos de la
práctica. Se expresa los datos de volumen en metros cúbicos (m3) y el tiempo
en segundos(s).

Diámetro de la Altura Tiempo Volumen

boquilla (m) (m) (s) (m3)
0,003 0,25 15,28 0,0002
0,003 0,497 10,35 0,0002
0,005 0,25 15,45 0,00046
0,005 0,497 10,35 0,00043
0,008 0,25 10,32 0,00074
0,008 0,497 5,37 0,00055

Posteriormente, se realiza el cálculo de caudal teórico y real. A demás el cálculo

del área para hacer los gráficos: caudal vs área y caudal vs raíz cuadrada de la
altura.

Caudal teórico Caudal real

(m3/s) (m3/s)
Diámetro de la Área Altura (m) 𝜋 𝑉𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛
𝑄𝑡 = ∗ 𝑑 2 ∗ 𝑣 𝑄𝑟 =
boquilla (m) 4 𝑇𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜
0,003 7,06858E-06 0,25 1,565494995E-05 1,30890E-05
0,003 7,06858E-06 0,497 2,207292428E-05 1,932367E-05
0,005 1,9635E-05 0,25 4,348609512E-05 2,977346E-05
0,005 1,9635E-05 0,497 6,1313855204E-05 3,92593E-05
0,008 5,02655E-05 0,25 1,11324182E-04 7,1705426E-05
0,008 5,02655E-05 0,497 1,569631489E-04 1,0242085E-04

9
 Caudal (m3/s) Caudal vs Área
0.00012

0.0001
y = 1,9246x + 3E-06
0.00008

0.00006
Z = 1,4843x + 1E-06
0.00004

0.00002

Área
0
(m2)
0 0.00001 0.00002 0.00003 0.00004 0.00005 0.00006

Grafico N° 1

En el grafico N°1 la recta y=1,9246x + 0,000003 es la que se generó con una

altura de 0,495 m, mientras que z=1,4843x+0,000001 es la que se generó con
una altura de 0,25. Al reemplazar el valor de x = 0 para ver si las rectas pasan
por el origen nos da y=0,000003 y z=0,000001, con los valores obtenidos se
concluye que pasan muy cercanas por el origen.

Caudal (m3/s) Caudal vs Raiz Cuadrada de H

0.00012

0.0001 y = 0,0001x + 2E-05

0.00008

0.00006

0.00004 z = 5E-05x + 3E-06

0.00002
w = 3E-05x - 3E-07
Raiz de H
0
0 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 0.6 0.7 0.8

Grafico N° 2

En el grafico N°2 la curva y=0,0001x+0,00002 es la que se generó con un

diámetro de 0,008; La curva z=0,00005x+0,000003 es la que se generó con un

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 diámetro de 0,005 y la curva w=0,00003x+0,0000003 es la que se generó con
un diámetro de 0,003. Al reemplazar el valor de x=0 en las rectas, quedan los
siguientes valores, y=0,00002; z=0,000003; w=0,0000003; los valores obtenidos
pasan cerca del origen.

Las tablas que siguen a continuación presentaran los valores de los coeficientes
de descarga, velocidad y contracción. También se incluye la tabla con los valores
de las velocidades teóricas y reales.

Coeficiente de Coeficiente de
Diámetro de la boquilla descarga velocidad
(m) Altura (m) 𝑄𝑟 𝑄𝑟
𝐶𝑑 = 𝐶𝑣 =
𝑄𝑡 𝐴 ∗ √2𝑔 ∗ 𝐻

0,003 0,25 0,836093378 0,836093378

0,003 0,497 0,875446758 0,875446758
0,005 0,25 0,684666211 0,684666211
0,005 0,497 0,640300628 0,640300628
0,008 0,25 0,6441136572 0,6441136572
0,008 0,497 0,65251526 0,65251526

Velocidad
Velocidad real(m/s)

Diámetro de la Altura (m) teórica(m/s) 𝑣𝑟

boquilla (m) 𝑣𝑡 = √2𝑔 ∗ 𝐻 = 𝐶𝑣 ∗ √2𝑔 ∗ 𝐻

0,003 0,25 2,214723459 1,851715618

0,003 0,497 3,12268154 2,73374143
0,005 0,25 2,214723459 1,516346319
0,005 0,497 3,12268154 1,999454951
0,008 0,25 2,214723459 1,426533627
0,008 0,497 3,12268154 2,037597357

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 Si consideramos que el orificio es de pared gruesa el coeficiente de
contracción (Cc) tiene que ser igual a uno, esto debido a que el fluido alcanza a
tocar los bordes del orificio lo que hace que se considere el diámetro del flujo
igual al diámetro del orificio por lo que el área de flujo es igual al área del orificio,
es decir, Aflujo=A. Con los valores obtenidos anteriormente se obtienen los
valores del Cc que son expuestos en la siguiente tabla.

Coeficiente de
contracción
Diámetro de Coeficiente de Coeficiente de 𝐶𝑑
la boquilla (m) Altura (m) descarga Velocidad 𝐶𝑐 =
𝐶𝑣

0,003 0,25 0,836093378 0,836093378 1

0,003 0,497 0,875446758 0,875446758 1
0,005 0,25 0,684666211 0,684666211 1
0,005 0,497 0,640300628 0,640300628 1
0,008 0,25 0,6441136572 0,6441136572 1
0,008 0,497 0,65251526 0,65251526 1

Conclusiones

Debido a los datos obtenidos en el apartado de resultados y validación,

se concluye que el caudal es proporcional al área del orificio, es decir, aumenta
o disminuye dependiendo del diámetro de éste.

Se observa que el caudal aumenta según la diferencia de altura, entre el nivel de

agua y la altura del orificio, ya que estos valores modifican su velocidad.

De acuerdo a lo calculado teóricamente (ideal) podemos darnos cuenta que no

es igual a lo experimental (real), dado una serie de factores influyentes, los
cuales son despreciados para el análisis, tales como: roce, perdidas en el
sistema, inexactitud con el cronómetro, entre otras. Esto se ve reflejado en la
diferencia entre los resultados de caudal teórico y real, como también en el
volumen medido o que los gráficos pasen cerca del origen y no exacto por éste.

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