Hipótesis

Escherichia coli utiliza como mejor fuente de carbono glucosa al tener sobre esta una
mayor afinidad, a menos que la enzima succinato deshidrogenasa sea inducida con
succinato, entonces ocasionará una mayor actividad de la enzima con esta fuente de
carbono obteniendo un mayor crecimiento que con glucosa.
Objetivo general

 Concluir con base al crecimiento y la actividad enzimática obtenida bajo diferentes

condiciones de cultivo el papel fisiológico de la enzima en Escherichia coli.
Objetivos particulares

 Conocer si la mejor fuente de carbono es succinato o glucosa para el crecimiento

de E. coli.
 Inducir una cadena artificial de electrones para E. coli y así poder determinar la
actividad enzimática de succinato deshidrogenasa.
 Determinar qué fuente de carbono genera una mayor actividad enzimática en
succinato deshidrogenasa
Discusión
Escherichia coli puede realizar respiración aerobia como fermentación, siendo un
microorganismo de fácil adaptación para su crecimiento, como se pudo observar en el
experimento del efecto de la fuente de carbono, utilizando dos fuentes distintas como medio
base: glucosa y succinato, a su vez combinándose las mismas fuentes de carbono en los
cultivos previos, en los que se adicionaba el medio, obteniéndose como resultado de
acuerdo a los cálculos y la gráfica obtenida se obtuvo un mayor crecimiento en los matraces
2 y 4, sin embargo el matraz 4 tuvo una mayor absorbancia inicial de 0.357 esto se pudo
deber a que estar el cultivo previo en glucosa y ser esta utilizada como mejor fuente de
carbono , fue metabolizada en menor tiempo (utiliza dos vías centrales en condiciones
aerobias, la glicolisis y el ciclo de Krebs, generando mayor concentración de ATP), pero el
seguir ocupando esta misma fuente de carbono la absorbancia es constante respecto al
tiempo en el que se metabolizada la fuente de carbono, esto es distinto en el matraz 2 ya
que el cultivo previo fue en succinato , que al no ser una fuente de carbono de mayor
afinidad fue metabolizable pero en mayor tiempo (incorporar en el ciclo de los ácidos
tricarboxílicos, pero produciendo menor poder reductor) como se observó en su
absorbancia inicial de 0.135, pero al estar en contacto con el glucosa y dejar un tiempo para
que esta fuera de igual manera metabolizada, su absorbancia fue mayor, siendo de 1.032 ,
esto se dio por que el ser una mejor fuente de carbono, se puede metabolizar más rápido,
obteniendo mayor ATP.

Conclusiones

 Succinato Deshidrogenasa presenta mayor actividad enzimática en presencia de

Succinato que con Glucosa.
• La enzima necesita un acarreador para poder llevar a cabo su actividad catalítica en
un medio con glucosa, cuyo papel fue dado por el 2,6 diclorofenol indofenol.