El aceite de arroz

es un aceite vegetal que se extrae de la cáscara y del germen de la planta. Es una

sustancia homogénea, de color amarillo pálido y no posee ningún aroma.

Usos en la industria alimentaria:

se usa para:
 Como aderezo de ensaladas.
 Preparar adobos.
 Fritar milanesas.

Aceite de semillas de uva:

También conocido como aceite de pepitas de uva, es un aceite vegetal procedente
de las pepitas (semillas) del fruto de la vid, la uva. Es un aceite de color dorado
pálido.

Usos en la industria alimentaria:

Es un aceite ideal para ser empleado en frío sobre todo para macerar carnes y
preparar vinagretas. Su elevado punto de humeo 216 °C (punto a partir del cual
sale humo de la superficie del aceite caliente) le permite emplearse también
como aceite de freír.