AÇÃO DIDÁTICA – HORTA DO BATISTA NEVES 2019

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A agricultura orgânica é uma prática agrícola que veio contrapor todas as inconsequências dos exageros da cultura
convencional

Já não é preciso mais evidências para que entendamos o quanto o uso de defensivos sintéticos,
fertilizantes solúveis, hormônios, aditivos e outros produtos químicos colocam em risco a saúde
dos consumidores e produtores, e o quanto são danosos ao meio ambiente. Isso tem aumentado muito
a exigência por alimentos mais saudáveis, produzidos com responsabilidade e respeito à vida de modo
geral.

A agricultura orgânica: NOSSA HORTA

É uma prática agrícola que veio contrapor todas as inconsequências dos exageros da cultura convencional,
produzindo alimentos sem resíduos agroquímicos e cultivados de modo sustentável. Ela pode ser aplicada não
apenas em produção em grande escala, mas também em propriedades pequenas e, até mesmo, em casa. Sobre isso,
João Tessarioli Neto, professor do Curso a Distância CPT Horta Caseira Implantação e Cultivo, explica que “com
pouco espaço, é possível produzir hortaliças em variedade e quantidade suficiente para toda a família e, também,
vender o excedente. A produção caseira não tem a preocupação constante com a produtividade e a lucratividade,
sendo, entretanto, fundamentais a qualidade, a variabilidade e a confiabilidade nos produtos produzidos”.

Conhecendo e limpando NOSSA HORTA

1. Limpeza da horta e preparação da terra
O solo precisa ser limpo, ficar bem aerado, pois é desse modo que as raízes conseguirão absorver melhor os
nutrientes. É preciso, portanto, revolver muito bem a terra e, somente depois disso, proceda à adubação, a qual deverá
ser realizada nos meses de temperaturas mais elevadas, de setembro a março.
2 . Preparo dos canteiros
No sistema orgânico, os nutrientes fornecidos às plantas não podem ser oriundos a partir da fertilização química. Para
suprir as necessidades nutricionais, um dos recursos mais válidos e simples é a compostagem, cujas técnicas
estimular a atividade biológica do solo por meio da decomposição de matéria orgânica.
3. Escolha das espécies
Vários fatores devem ser considerados na escolha das espécies de hortaliças a serem cultivadas. Os mais importantes
são:

- o tamanho da área a ser plantada;

- a localização da área e suas características próprias a cada espécie de planta;
- a disponibilidade de tempo ou de mão de obra, quantidade de agentes por atividade;
- a disponibilidade de recursos diversos, como água, tipo de solo, recursos financeiros etc;
- as preferências de cultivo para atender as demandas locais;
- a utilidade prática das hortaliças cultivadas;
- a época de plantio mais adequada e favorável à cada tipo de planta;
- a disponibilidade de mudas e sementes para o plantio.

4. Plantar
No plantio, leve em consideração as características de crescimento de cada espécie: plantas rasteiras precisam ser
mais espaçadas em si, plantas muito altas deverão contar com tutoramento (poda), tubérculos (“batatas) e raízes
necessitam de um solo mais profundo, entre outros aspectos específicos de cada espécie escolhida.
5. Irrigação
Os horários mais frescos do dia são os ideais para a realização da rega da horta, sendo eles antes das 10 horas da
manhã e depois das 16 horas. Forneça a água diretamente nas raízes, evitando ao máximo molhas as folhas, as quais
sofrem queimaduras quando as gotículas nelas depositadas são expostas a irradiações solares intensas.
Uma ou duas vezes por semana, irrigue intensamente toda a plantação e, nos demais dias, forneça água de forma
bem mais moderada. Uma dica de economia é fazer o aproveitamento da água de chuva.
6. Capina, um dos cuidados com NOSSA HORTA
O mato que brota espontaneamente nos canteiros deve ser retirado o mais cedo possível, seja por arranquio manual
ou com instrumentos como enxadas. Esse procedimento evita a competição das plantas daninhas com as hortaliças,
favorecendo o desenvolvimento saudável de nossas plantas.
7. Proteção contra pragas e doenças

Para evitar ou reduzir os problemas causados por pragas e doenças, podem ser usadas medidas preventivas e medidas curativas.
As medidas preventivas podem ser adotadas mesmo antes da instalação da horta; são mais abrangentes e referem-se a práticas
como a utilização de cultivares resistentes, o plantio na época correta, a utilização de mudas sadias, a rotação de culturas, a
adubação equilibrada das plantas, a preservação dos inimigos naturais das pragas, dentre outras.

As medidas curativas são mais restritas e visam atacar determinado problema que esteja ocorrendo, como exemplo de práticas
temos: a catação manual de insetos, o arranquio de plantas doentes, a aplicação de caldas e produtos naturais e a aplicação de
repelentes biológicos.

8. Colheita
A colheita, tanto de frutos quanto de hortaliças folhosas, deve ser feita nas horas menos quentes do dia, de modo que a planta perca
menos água no processo.
Se a produção for abundante, distribua os alimentos entre parentes e a vizinhança ou venda o excedente.