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PARÁSITOS:
ECHINOCOCCUS GRANULOSUS Y ECHINOCOCCUS
MULTILOCULARIS
PRESENTADO POR:
JEINYS CORONADO CADENA
DOCENTE:
YUMAR RUIDIAZ
Huevo
Protoescólex
El mismo ciclo de vida ocurre con E. multilocularis (1,2 a 3,7 mm), con las
siguientes diferencias: los huéspedes definitivos son zorros, y en menor medida
perros, gatos, coyotes y lobos; El huésped intermedio son pequeños roedores; Y
el crecimiento larval (en el hígado) permanece indefinidamente en la fase
proliferativa, dando lugar a la invasión de los tejidos circundantes.
MECANISMO QUE UTILIZA EL PARÁSITO PARA REPRODUCIRSE
NOTA: 1 de julio de 2014, Roma – La FAO y la OMS, publicaron una lista de Los
diez principales parásitos transmitidos por los alimentos y que causan mayor
preocupación en el mundo, estas entidades dicen que están elaborando nuevas
directrices para combatirlos.
Los diez principales son:
. 1 Taenia solium (tenia del cerdo o tenia armada): En la carne de cerdo
. 2 Echinococcus granulosus (gusano hidatídico o tenia equinococo): En los
productos frescos
. 3 Echinococcus multilocularis (otro tipo de tenia): En los productos
frescos
. 4 Toxoplasma gondii (protozoos): En la carne de pequeños rumiantes,
cerdo, carne de vacuno, carne de caza (carne roja y órganos)
. 5 Cryptosporidium spp (protozoos):. En productos frescos, zumo de fruta,
leche.
. 6 Entamoeba histolytica (protozoos): En los productos frescos .
. 7 Trichinella spiralis (gusano del cerdo): En la carne de cerdo (provoca la
triquinosis, ndr)
. 8 Opisthorchiidae (familia de gusanos planos o platelmintos): En los
peces de agua dulce.
9. Ascaris spp. (pequeñas lombrices intestinales): En los productos frescos
10 Trypanosoma cruzi (protozoos): En los zumos de fruta
SINTOMAS DE LAS ENFERMEDADES PRODUCIDAS POR
ECHINOCOCCUS (equinocosis o hidatidosis)
Echinococcus multilocularis
Equinococosis alveolar
La equinococosis alveolar se caracteriza por un período de incubación
asintomático de 5 a 15 años y el lento desarrollo de una lesión primaria
de carácter tumoral que normalmente se encuentra en el hígado. Los
signos clínicos consisten en pérdida de peso, dolor abdominal, malestar
general y signos de insuficiencia hepática.
Las metástasis larvarias pueden propagarse tanto a los órganos
adyacentes al hígado (por ejemplo, el bazo) como a lugares distantes
(como los pulmones o el cerebro) mediante la diseminación del parásito
a través de la sangre y el sistema linfático. Si no se trata, la
equinococosis alveolar es progresiva y mortal.
Los perros, gatos y otros hospedadores finales apenas sufren daño ni
muestran síntomas clínicos, salvo en casos de infestaciones masivas, que
son muy poco frecuentes. En estos casos puede haber perturbaciones
Digestivas. A continuación unas imágenes de órganos animales infectados
por hidatidosis
COMPORTAMIENTO DE ECHINOCOCCUS A NIVEL
MUNDIAL
Figura 1. Casos
nuevos de EQ (casos
registrados notificados,
o egresos hospitalarios
en el caso de Chile)
informados por los
Servicios de Salud de
los países
pertenecientes a la
Iniciativa. Periodo
2009/2014.
Figura 2. Número de
casos humanos de EQ,
por país y año para el
periodo 2009-2014. En
el caso de Chile se
presentan egresos hospitalarios.
reportados a la OIE por los cinco países, de manera agregada, en el periodo 2010-
2014 para bovinos, ovinos y suínos (que constituyen el 99% de los más de 3,5
millones de casos animales reportados a la OIE por los cinco países en dicho
periodo). En general se observa una tendencia decreciente en todas las especies,
aunque ésta pudiera ser el reflejo de un número de variables con variación anual
que impactan sobre los datos de la vigilancia, por ejemplo variaciones en la
cantidad y calidad de la inspección en plantas de faenado, o variaciones en el
número de plantas que reportan datos de vigilancia entre otros.
Número de casos de EQ por especie animal y año. De estos países (datos reportados a la
OIE).
Las siguientes figuras muestran estimados de prevalencia por país y año en bovinos y
ovinos respectivamente, de acuerdo con datos proporcionados por los miembros de la
iniciativa para este informe epidemiológico. Comparaciones entre países, e incluso para
un mismo país entre años, deber ser interpretadas con cautela debido a sesgos en los
datos como variaciones en los denominadores. Se hace notar que no todos los países
presentaron datos para todos los años (por ejemplo, Uruguay para bovino en el 2012).
. Estimados de
prevalencia de EQ en
bovinos por país y año.
Hasta 2008, el país de Sudamérica con el mayor número de casos notificados fue
Brasil, con 99 casos, seguido por Colombia con 29. En Colombia, algunos autores
creen que hay más casos no reportados, de hecho debido a la falta de registros.
Esto también prueba que la ocurrencia de la equinococosis es más evidente,
cuando las personas en las zonas rurales y de la selva reciben servicios de salud
y los médicos son más conscientes de la enfermedad
Dos años más tarde, en 2010, otro y el último caso hasta marzo de 2015, se ha
informado. Un caso de equinococosis cardiaca, detectado en el hallazgo eco
cardiográfico en una mujer de 18 años diagnosticada en Medellín, Antioquia.
Afortunadamente en este caso, los médicos sospechaban de esta cestode
infección; Sin embargo, aún se necesita mayor conciencia entre los médicos con
respecto al compromiso del sistema cardiovascular en muchas enfermedades
parasitarias, particularmente en las áreas endémicas.
Con base en esta revisión de casos, incluyendo información de los departamentos
del país donde se ha reportado esta enfermedad, se ha propuesto un mapa para
Colombia. Este mapa muestra los departamentos del país (incluyendo lugares de
origen de uno o más casos), donde se ha reportado equinococosis. Al menos 10
departamentos (de un total de 32) han reportado casos de equinococosis.
Más allá de esto, con un número cada vez mayor de informes publicados sobre
esta enfermedad, el personal médico en áreas tropicales, como en Colombia y
más recientemente en Brasil, han estado muy interesados en realizar encuestas
epidemiológicas. Aún más, existe un potencial zoonótico significativo, dado el
hecho de que las investigaciones en Colombia demostraron una gran área de
transmisión enzoótica en las llanuras orientales de ese país, donde se han
encontrado múltiples especies y un elevado número de animales Positivas en las
evaluaciones de Echinococcus, particularmente E. oligarthrus.
FRUTAS
HONGOS
ABSTACT:
http://www.fao.org/publications/card/en/c/ee07c6ae-b86c-4d5f-915c
94c93ded7d9e/
http://www.fao.org/docrep/t1300t/t1300T0m.htm
http://www.cfsph.iastate.edu/Factsheets/es/echinococcosis-es.pdf
http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs377/es/
http://www.who.int/echinococcosis/resources/Inf_Epidem_Equinococosis-
2009-2014.pdf
http://sedici.unlp.edu.ar/bitstream/handle/10915/38338/Documento_complet
o.pdf?sequence=4
http://parasitipedia.net/index.php?option=com_content&view=article&id=146
8&Itemid=1599
http://www.oie.int/doc/ged/D13942.PDF
Código Sanitario para los Animales Terrestres de la OIE:
www.oie.int/es/normasinternacionales/codigo-terrestre/ acceso-en-linea/
http://gsdl.bvs.sld.cu/cgi-bin/library
http://personal.us.es/derojas/docs/diapositivas-para/tema-14.pdf
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4577536/
B. Boufana, M.F. Stidworthy, S. Bell, J. Chantrey, N. Masters, S. Unwin, R. Wood, R.P.
Lawrence, A. Potter, J. McGarry, S. Redrobe, R. Killick, A.P. Foster, S. Mitchell, A.G.
Greenwood, Y. Sako, M. Nakao, A. Ito, K. Wyatt, B. Lord, P.S. Craig
Echinococcus and Taenia spp. from captive mammals in the United Kingdom