Trabajo Individual

Momento Intermedio Paso 2

Conservación de la biodiversidad en fincas cacaoteras

Por
Sandra Liliana Quintero Celis
Código 1064111146

Metodología de la investigación
Código del curso - 100103_17

Presentado a
Fernán Ramirez

Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD

Cead Valledupar
Escuela de ciencias pecuarias, agrícolas y del medio ambiente ECAPAMA
23- marzo -2018
Mapa mental sobre la comprensión del problema de investigación y los elementos que lo componen
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Conservación de la biodiversidad en fincas cacaoteras

Descripción del problema: ¿Cómo diseñar un sistema agroforestal con cacao? El diseño del sistema
agroforestal permite definir en donde estarán ubicados en la parcela, el número de plantas de cacao y árboles
acompañantes, y cómo éstos van a ir disminuyendo con el tiempo. Un buen diseño agroforestal debe garantizar
que haya un mejor uso del espacio, el agua y los nutrientes. El diseño del sistema debe ayudar a regular la
temperatura en la plantación, moderar la entrada de luz, disminuir el efecto del viento, proteger y mejorar el
suelo. Todo esto ayuda a generar una alta productividad y fomentar la biodiversidad en las parcelas del cacao.

A pesar que el cacao theobroma cacao, es uno de los cultivos más importantes para los países en vía de
desarrollo del trópico húmedo (Beer et al 1998), en Colombia se estima que el 70% de las plantaciones
cacaoteras presentan árboles adultos con problemas de baja productividad (Mejía 2003). La mayoría de las
plantaciones tiene densidades bajas de siembras, en promedio entre 300 y 600 árboles por hectárea, de los
cuales existen arboles genéticamente malos productores y un alto número de árboles improductivos,
adicionalmente, la alta presencia de enfermedades, el deficiente manejo del cultivo y el mal uso de los recursos
naturales, hacen que los rendimientos disminuyan considerablemente (Mejía y Palencia, 2003).

Actualmente, la mayor parte de las áreas sembradas de cacao se manejan en forma tradicional, donde los
productores tienen establecidas sus áreas sin ninguna práctica de conservación de suelos, mala distribución
espacial, excesiva o poca sombra, proliferación de enfermedades como; monilia y escoba de bruja, cero o nula
aplicación de fertilizantes, teniendo como resultados rendimientos de 100 a 250 kg. Ha-año (DANE, 2005).
Para esta acción se considera como eje central del proceso, a los agricultores, porque conoce la realidad de la
finca, su entorno ecológico, características, limitante, y además serán los ejecutores y promotores del
desarrollo de la planificación o mejoras de la finca.

Es un cultivo que se desarrolla de manera ideal dentro de los sistemas agroforestales, en los cuales se asocian
con el cacao cultivos de ciclo corto, sombríos temporal y sombrío permanentes. Ello desde el punto de vista
ambiental y productivo presenta una serie aspectos positivos tales como: Preservar la biodiversidad, conservar
o propiciar un microclima favorable, aumentar la productividad vegetal y animal, diversificar la producción,
integrar la producción forestal con la agropecuaria, disminuir los riesgos del agricultor, mitigar los efectos
perjudiciales del sol, el viento y la lluvia sobre los suelos, combinar lo mejor del saber tradicional con los
conocimientos modernos, asegurar la sostenibilidad a través de la intensificación apropiada en el uso de la
tierra, mejorar el reciclaje de nutrientes, proteger a suelo contra la erosión, influenciar positivamente el manejo
de las plagas, disminuir la competencia con el cultivo, utilizar especies multi propósito y persistentes,
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favorecer la regeneración rápida de hojas, propiciar la alta producción de hojarasca, mejorar la Fijación de
Nitrógeno, crear un ambiente favorable al crecimiento de un sistema radical fuerte, proveer alimentos, materias
primas, combustibles, forrajes y favorecer la biodiversidad, etc.

Formulación del problema: Al ser el cacao una especie que necesita de sombreamiento constante, se requiere
la implementación de sistemas agroforestales, así no solo se le proporciona sombra al cultivo de cacao sino que
el agricultor puede obtener ingresos extras derivados de los otros cultivos implementados dentro del sistema,
además del aporte de biomasa y nutrientes que le pueden aportar las especies acompañantes, así como la
mejora en la conservación del agua y el aprovechamiento de las interacciones que se dan entre las diferentes
especies que acompañan al cacao, entre otras muchas ventajas.
En un sistema agroforestal se asocian diferentes especies vegetales (cultivos agrícolas y especies maderables).
Al cultivo de cacao se asocian especies de ciclo corto, de sombrío temporal o transitorio y especies de sombrío
permanente, las cuales pueden ser especies maderables, frutales o cultivos industriales o la combinación de
estas especies.
Para el diseño de un cultivo de cacao bajo el sistema agroforestal y garantizar su éxito, se deben tener en
cuenta varios aspectos tales como: los objetivos del cultivo, la selección de las especies a plantar, el material
genético a emplear, su distribución espacial, las distancias de siembra, las condiciones agroecológicas de la
zona, el mercado, la disponibilidad de recursos etc.
En el establecimiento del sistema agroforestal de cacao, se tienen definidas tres etapas que son: el
establecimiento, el desarrollo y la producción, las cuales se pueden denominar también, instalación, levante y
manejo o sostenimiento.

Objetivo General: Generar medidas que conduzcan a disminuir el impacto de las prácticas que inciden sobre
el suelo de acuerdo con lo expuesto en dicho tema, en el presente documento; que nos permitan la
conservación de suelos, evitar las prácticas que puedan ocasionar procesos de erosión y pérdida de fertilidad en
el suelo.

Objetivos Específicos.
 Contribuir a la diversificación de la producción agrícola de las fincas.
 Generar conocimiento para reorientar la implementación de nuevas áreas de cultivos de (Theobroma
cacao) a través de sistemas agroforestales.
 Generar conocimiento para la renovación de monocultivos que ya estén en sus últimos ciclos
productivos por nuevos sistemas agroforestales integrados con (Theobroma cacao).
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Justificación: El sector de la cacaocultura se ha venido reduciendo en área de forma notable y permanente en

todas las zonas productoras del mundo, el país y las regiones productoras en Colombia, debido a la presencia
de enfermedades que por en una barrera difícil de superar acompañado de querer continuar con los sistemas
tradicionales de producción. El cultivo del cacao presenta deficiencias notables con respecto a otros
departamentos productores que viene adelantando cambios alternativos en el establecimiento de las nuevas
áreas de Cacao, se presenta como alternativa para presentar nuevas opciones de manejo y producción de cacao.

Entre otros aspectos este trabajo se enmarca en la línea investigativa Gestión y manejo ambiental. La cual
aplica para las áreas de restauración de suelos degradados por actividades agrícolas, aportando a los programas
de ingeniería agroforestal un bosquejo de cómo iniciar un trabajo que aporte a la gestión de alternativas
sostenibles en la actividad económica y productiva del sector agropecuario, que servirá como herramienta de
estudio en procesos de investigación, en el establecimiento de nuevas plantaciones de cacao manejadas como
agrosistema en la zona antes mencionada.

Estos cultivos en asocio, bajo sistemas agroforestales, reducen la vulnerabilidad de los terrenos a los efectos de
la inundación y permiten un incremento de los ingresos familiares. Establecer estos sistemas agroforestales
permite resolver el principal punto crítico de la agrocadena del cacao, definida como “los bajos rendimientos
de las plantaciones viejas de cacao”, al aumentar el potencial productivo de las plantaciones y reducir la
afectación a la enfermedad de la monilia.

Otro de los factores son las condiciones socio económicas de las familias, que no les permite realizar
intervenciones costosas ya que sus ingresos económicos son limitados y carecen de la mayoría de servicios
básicos. La falta de acceso a crédito, desconocimientos sobre establecimiento y manejo de los árboles, escaso
capital, falta de motivación y asistencia técnica son factores que también limitan las oportunidades para el
enriquecimiento de sus fincas.

La implementación de cualquier mejora en la finca requiere de la identificación de las condiciones

agroecológicas de la zona, las percepciones, objetivos y preferencias del productor y su familia. El
establecimiento de una o más de las recomendaciones propuestas en este estudio para las fincas. Es necesario
tener conciencia de que la introducción de los árboles en los sistemas de producción de la finca cacaoteras,
provoca algunas alteraciones, Entre estas alteraciones está la competencia (espacio, luz solar, agua, nutrientes)
que se empezará a producir entre el árbol y las especies cultivadas.
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Referencias Bibliográficas

ASDENIC, 1999 Ministerio del Ambiente y los Recursos Naturales- Guía Metodológica para la Planificación
de Fincas.p10 - 20

BEER, J; MUSCHLER, R; 1998 shade management in coffee and cacao plantations. Agroforestry systems
p139.

DANE, 2005. Plan de manejo integral ambiental, Consejo Comunitario Rio Chagui; Resolución de Titulación
Colectiva No. 002201 de Diciembre 3 de 2002, expedida por INCORA. Tumaco - Nariño p59.

EEK, VANK ERICK. (2004). Experiencias con Planificación participativa de fincas en cuatro Municipios del
Pacífico de Nicaragua. Cuadernos de Desarrollo Agrario y Rural. Universidad Centroamericana, Área de
Desarrollo Agrario y Rural. Managua. Doc.

FAO, 1997. Zonificación Agroecológica. Del plan de manejo integral ambienta del consejo comunitario rio
chagüí doc.

MEJIA, F.L.A. PALENCIA, C.G.E. 2003. Manual para la renovación y rehabilitación de plantaciones de
cacao. CORPOICA regional 7. Bogotá. Colombia. 58p