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Artículo 6. Evaluación del predio (NIVEL DE CUMPLIMIENTO) (Se emite concepto sanitario y de
inocuidad) (CERTIFICACION 3 AÑOS ICA)
REGISTRO
Las fincas deberán contar con un registro del ingreso y salida de personas, vehículos y animales.
(Fecha, Hora de ingreso y salida, Identificación o placa, Numero de animales movilizados, lugar
origen y destino, objeto de la visita, Encargado)
ENFERMEDAD ALIMENTACION
Así se ha venido haciendo durante los últimos tiempos, hasta que las autoridades comunitarias
prohibieron las harinas animales en la alimentación de los rumiantes por su relación con la
encefalopatía espongiforme
Trastorno cerebral en el ganado adulto que puede ser transmitido a los humanos mediante el
consumo de carne enferma. (PRIONES)
PERSONAL
- Higiene.
VEHICULOS
Los vehículos deben contar con mecanismos de separación física que impida el hacinamiento, los
amontonamientos y agresiones entre los animales durante el transporte