PREINFORME DE PRÁCTICA ESPECIAL:

EVALUACION DEL CALOR DE COMBUSTION DEL ACEITE DE PALMA Y EL

EXCREMENTO DE VACA

OBJETIVOS

 Determinar el calor de combustión del aceite de palma, y el excremento de vaca

 Determinar la posible utilización como biomasa.
 Aplicar los conceptos estudiados y/o los equipos utilizados durante el desarrollo del curso
de Laboratorio de Termodinámica, en el desarrollo de un ejercicio propuesto.
.

CALOR DE COMBUSTIÓN

El calor de combustión de una sustancia es el calor de reacción que se obtiene de la oxidación de la

sustancia con oxígeno molecular. Los datos termoquímicos para compuestos orgánicos se expresan
ordinariamente en términos de calores de combustión.

Estos datos no son necesariamente el resultado de las experiencias de la combustión directa sino
que pueden obtenerse indirectamente de medidas de otros calores de combustión que llevan a una
mayor exactitud.

La asignación de valores negativos a calores de combustión está de acuerdo con el empleo de

variaciones de entalpía similares al de calores de formación. Puesto que la combustión tiene lugar
con una reducción en la entalpía del sistema, el valor de H debe ser negativo, al igual que el calor de
combustión.

El calor normal de combustión aceptado de ordinario es el que resulta de la combustión de una

sustancia en el estado normal de a 25°C y presión atmosférica.

Los datos ordinariamente presentados para calores normales de combustión que se encuentran en
sus estados normales a 25°C y a una atmósfera. El calor normal de combustión de una sustancia
depende del grado de oxidación alcanzado, un valor normal de combustión corresponde a la
oxidación completa de todo el carbono a dióxido de carbono y de todo el hidrógeno a agua líquida.
Cuando hay otros compuestos oxidables, es necesario especificar el grado de oxidación de cada uno
de ellos para asignar el calor de combustión.

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL.

Determinación del calor de combustión

El procedimiento a realizar es igual al desarrollado en el curso para la determinación del calor de

combustión de la proteína. Es ilustrado en el siguiente diagrama:

1
 Aceite de palma / excremento

Llenar la cápsula

Pesar el alambre de hierro

Hacer el montaje en la bomba calorimétrica, cuidando que el alambre no

toque las paredes de la cápsula

Cerrar muy bien la bomba

calorimétrica, para evitar fugas

Purgar Conectar la manguera de o2 al equipo

Cerrar la válvula de purga y dejar que la presión en el

recipiente llegue hasta 25 atm

Llenar el calorímetro con 2000 ml de

H2O

Introducir el recipiente en el
calorímetro y cerrarlo

Dejar que se estabilice el sistema e igualar las

temperaturas del interior del calorímetro y del baño

Encender el botón de combustión y mediante

chorros de agua fría y caliente mantener las Tomar los registros
temperaturas iguales de las
temperaturas

Cuando la temperatura se estabilice

desmontar el equipo y verificar la
combustión
2
El alambre que no reaccione debe pesarse para el respectivo cálculo

MATERIALES REACTIVOS, INSTRUMENTOS Y ACCESORIOS

- Para la determinación de calor de combustión

1. Aceite de palma
2. Excremento de vaca
2. Biodiesel
4. Cilindro de O2
5. Alambre de hierro (Par)
6. Rastilladora manual
7. Probeta de 1000 ml
8. Espátula
9. Calorímetro de bomba (Par) completo con bomba, balde, camisa,
Cubierta, motor de agitación y circuito de ignición
10. Termómetro calorimétrico de precisión (°F)
11. Balanza analítica.

BIBLIOGRAFIA

1. Shoemaker, D.P., Garland, C. W. "Experimentos de Fisico-química",Editorial Hispano

Americana, 1 era edición en español, 1968, Exp. No. 9 pag. 137-150 Arabia Saudita
,Argelia,Indonesia,Iran,Iraq,Kuwait,Libano,Nigeria,Quatar, Unión de Emiratos Arabes y
Venezuela
2. Daniels, F., "Curso de Fisico-química Experimental", Mc. Graw-Hill, 1972, Exp No 3 pag.
18-24.
3. 3 Adreani P. Wolodarsky J.,Huergo E., Andronikov A., Trigubo H.: “Estudio de
prefactibilidad
4. económica planta de elaboración de biodiesel” Bs. As. Abril 2000.
5. ARS-USDA”Program of Bioenergy and Energy alternatives”
6. AURI:”Opportunities for value-added, utilization of oilseeds in Minnesota, 2001.-
7. Bender M.: “Economic feasibility review for comumunity-scale farmer cooperatives for
biodiesel”

3
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9. Bickel K et all” : Economic comparison of biodiesel blends to commercially availables
exaust
10. emission reduction technologies for underground mines” University of Minnesota, January
1997.
11. CIARA: información estadística
12. Web: búsqueda en www.scirus.com bajo el rango de biodiesel palma.

Anexo 1. DESCRIPCIÓN DEL CALORÍMETRO

El calorímetro consta de una bomba de acero inoxidable para alta presión colocada dentro de la
cuba, la cual contiene 2000 ml de H2O. La parte superior de la cuba tiene dos orificios en los cuales
se ubican un agitador mecánico y un termómetro de precisión respectivamente (las partes
mencionadas hasta ahora conforman el sistema). La bomba posee dos electrodos a los que se fija un
delgado alambre de hierro que se pone en contacto con la muestra. Es por medio de este alambre
que se realiza la ignición eléctrica de la pastilla de muestra, la cual arde en una cápsula metálica. El
llenado de la bomba se hace a través de una válvula de aguja, ubicada en la cabeza de la misma.

El sistema está rodeado por una camisa adiabática llena de agua, cuya temperatura se ajusta
empleando manipulando los terminales de calentamiento para mantenerla lo más cercana posible a
la del calorímetro. La temperatura de la camisa se mide con un termómetro de laboratorio graduado
en 0.1 ºC sumergido dentro del agua; el termómetro dentro del calorímetro está graduado en 0.02
ºC.
Para la ignición se utiliza una unidad de ignición Parr que produce una corriente de 4 A, necesaria
para encender la carga (el voltaje a través del alambre de ignición debe ser de 18 V). El agitador
gira a 150 rpm aproximadamente.

A: Agua que rodea la bomba

R: Bomba de acero inoxidable, donde se llevara la combustión completa