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I) Introducción
Desde el primer momento nos pareció interesante la posibilidad de poder realizar
un trabajo sobre estadística, de tal manera y de forma práctica pudiéramos seguir
una secuencia de trabajo que podría ir desde el posible diseño de una encuesta
para recopilar datos hasta su análisis final. Esta forma de trabajo era diferente y
podría completar a los ejercicios realizados en clase, más concisos y preparados.
Dentro del grupo de trabajo, todos somos consumidores de los productos, lo cual
nos pareció un tema interesante para ser desarrollado. Saber si nuestros
compañeros conocen también esos productos y si los consumen, nos pareció
acertado pero como es un campo, tal vez, poco explorado, decidimos estudiarlo.
n=Z²pq÷δ² N=
.
II) Planteamiento del Problema
Al analizar la creciente opción por los alimentos rápidos de los estudiantes de la
facultad de ciencias económicas – Administración (Universidad Privada Antenor
Orrego) buscamos unos de los daños que produciría este consumo masivo y
constante. Es una controversia lo que se presentaría por que la población
estudiantil de la Universidad Privada Antenor Orrego prefiere la comida rápida sean
por la falta de tiempo para comer, atención rápida, el precio del producto y a su vez
el buen sabor.
Por lo tanto analizamos qué es lo que busca nuestra investigación y nos
cuestionamos:
¿Cómo influye el consumo constante de estos dos productos en la alimentación de
los alumnos de la facultad de ciencias administrativas de la Universidad Privada
Antenor Orrego? Commented [P3]: REFORMUILARA EL PROBLEMA,
INCIDIENDO EN LA PREFERENCIA NO EN LA ALMIENTACION
Administración.
Concientizar a los estudiantes universitarios sobre esta problemática y
los daños que traen consigo a futuro, entre ellos las diversas
enfermedades como gastritis u obesidad.
Aplicar técnicas y Programas estadísticos.
IV) Población, muestra y muestreo Commented [P6]: CAMBIAR ESTOS CUADROS, PRIEMRO
POBLACION DESPUES MUESTRA CUANTO ES LA MUESTRA
Elección de Empanadas
EMPANADAS
FEMENINO MASCULINO
15 30
SANDWICH DE POLLO
FEMENINO MASCULINO
22 8
EMPANADAS 15 30 56.25%
SANDWICH DE 22 8 37.5%
POLLO
OTROS 3 2 6.25%
TOTAL 40 40 100%
V) Identificación y Clasificación de Variables
consumo y como preferencia (%) Posibles daños quebrada rellena con encuestas
por los dos tipos de la una preparación realizadas
afecta a su salud.
de alimentos. alimentación salada o dulce al (Físicas o
horno. Virtuales)
Motivo de -Tiempo
-Precio
consumo
-Facilidad de Compra
Nominal
VIII) Técnicas e Instrumentos de Recolección de Datos Commented [P11]: SI UD. ELIGIERON UNA ENCUESTA
VIRTUAL ANEXAR EL BLOG, LA PAGINA Y LA RED SOCIAL,
La técnica o instrumento que grupo ha utilizado para la recolección de datos para FACEBOOK, TWITER, ETC, ADEMAS UTILIZARA LA TECNICA
nuestra investigación ha sido la encuesta virtual. WOMMA.
Sexo Cantidad
Masculino 40 Grafico #01
Femenino 40
Total 80
Masculino
Femenino
CUADRO #02
Producto de Preferencia de Los alumnos de la Facultad de Administración de Empresas -
UPAO
Producto Cantidad
Empanadas 45 Grafico #02
Sándwich de Pollo 30
Otros productos 5 Otros Productos
Total 80 Sandwich de Pollo
Cantidad
Empanadas
0 20 40 60
CUADRO #03
0 10 20 30
CUADRO #04
Es nutritivo el producto que consumen los Estudiantes de la Facultad de Administración de
Empresas - UPAO
Es nutritivo Cantidad
SI 18 Grafico #04
NO 62
Total 80
SI
NO
Interpretación: El 22.5% opina que el producto que consume es nutritivo y el 77.5% opina que
el producto que consume no es nutritivo.
CUADRO #05
Interpretación: Los resultados obtenidos del consumo de comida rapida fueron 6.25 % en
NUNCA compra estos productos, 33.75% consume 1 o 2 veces al mes estos productos,
36.25% consume 3 a 5 veces al mes estos productos, 15% consume 6 a 9 veces al mes estos
productos y 8.75% consume más de 10 veces estos productos.
X) CONCLUSIONES
Los resultados arrojados por la encuesta de Consumo masivo de la comida
rápido en los estudiantes de la Facultad de Ciencias Económicas –
Administración (Universidad Privada Antenor Orrego) demostraron que los
productos como las empanadas y los sándwich de pollo son frecuentemente
consumidos por esta población aun en su mayoría siendo conscientes de
que los productos que adquieren no son del todo nutritivos creando malos
hábitos de alimentación.
Este consumo se da debido a que los estudiantes ven este tipo de productos
como una opción más rápida, económica y de buen sabor para adquirirlos
durante su tiempo de receso o break en la universidad.
A partir de los análisis realizados se pudo comprobar la hipótesis “Mas del
75 % de universitarios de la UPAO de la facultad de ciencias
económicas presentan malos hábitos de alimentación” es aceptada.
XII) ANEXOS
Encuesta sobre consumo de comida rápida en
la Universidad Privada Antenor Orrego Piura
La presente encuesta esta basada con el propósito de determinar los factores que influyen en los estudiantes
de la facultad de ciencias económicas - Administración en la elección de dos tipos de alimentos: Empanadas
o Sándwich de pollo.
*Obligatorio
¿Cual es tu Sexo? *
o Masculino
o Femenino
¿Cual es el producto de tu preferencia? *
o Empanada
o Sándwich de Pollo
o Otros
¿Cual es el costo promedio diario que inviertes en alguno de estos productos? *
o 2 nuevos soles
o 3 nuevos soles
o 4 nuevos soles
o 5 nuevos soles
o mas de 5 nuevos soles
¿Crees que el producto que consumes es nutritivo? *
o SI
o NO
¿Con que frecuencia consumes estos productos de comida rapida' *
o Nunca
o 1 a 2 veces al mes
o 3 a 5 veces al mes
o 6 a 9 veces al mes
o mas de 10 veces al mes
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