Teoría y Diseño Organizacional

Décima Edición
Richard L. Daft
Capítulo 7

Tecnologías de
manufactura y
servicios
Objetivos de Aprendizaje

Al finalizar la sesión de estudios el estudiante

estará en condiciones de explicar los diversos
elementos de los procesos de trabajo centrales y
no centrales que influyen en el diseño
organizacional.

Omar Maguiña Rivero

Contenido
1. Tecnología central de la organización de
manufactura
2. Aplicaciones contemporáneas
3. Tecnología central de la organización de servicio
4. Tecnología departamental no central
5. Diseño departamental
6. Interdependencia de flujo de trabaja entre
departamentos
7. Impacto de la tecnología en el diseño de puestos
Omar Maguiña Rivero
Antes de empezar...
Antes de ver la presentación, encierre en un círculo su opinión
acerca de cada una de las siguientes afirmaciones:
Introducción
• La tecnología se refiere a los procesos de trabajo,
técnicas, maquinarias y acciones empleadas para
transformar los insumos en productos terminados
• La tecnología influye en la estructura organizacional
• Entender la tecnología ayuda a prescribir cómo las
organizaciones pueden ser diseñadas para la eficiencia
• La tecnología central se refiere a los proceso de
transformación para producir bienes y servicios
• Una tecnología no central no está relacionada
directamente con la misión de la organización
Omar Maguiña Rivero
Proceso de Transformación Central para
una Compañía Manufacturera
Presiones que Afectan el D.O.
Necesidad de
diseño estratégico
(entorno,
dirección Diseño
estratégica) organizacional
óptimo

Diseño de las
necesidades
operacionales
(procesos de
trabajo)

Omar Maguiña Rivero

1. Tecnología Central de la Organización de
Manufactura
• La complejidad técnica define el grado de
mecanización de un proceso de manufactura
• Woodward define tres grupos de tecnología básicos
en producción:
o Pequeños lotes y producción unitaria
o Lotes grandes y producción en masa
o Producción de proceso continuo

Omar Maguiña Rivero

Clasificación de Woodward Basado en
los Sistemas de Producción
GRUPO 1
LOTES PEQUEÑOS
Y POR UNIDADES
CONSTRUCCIÓN
Relación entre la Complejidad Técnica y las
Características Estructurales
Estrategia, Tecnología y Desempeño

• La Estrategia, la estructura, y la tecnología

necesitan estar alineadas
• Las empresas de éxito tienen estructuras y
tecnologías complementarias
• El fracaso al adoptar una nueva tecnología o el
fracaso al realinear la estrategia puede llevar a
un pobre desempeño

Omar Maguiña Rivero

2. Aplicaciones Contemporáneas

Manufactura representa el 14 % del PBI y el

11% del empleo total en Estados Unidos
Perú: PBI por Tipo
de Actividad
Económica
2013 – E/INEI

18%

59% 23%

Agricultura y Extracción
Manufactura
Servicios
Sistemas de Manufactura Flexible

El taller ha sufrido una revolución

• Diseño Asistido por Ordenador (CAD)
• Fabricación Asistida por Ordenador (CAM)
• Red Integrada de Información
El sistema de fabricación flexible significa que
los nuevos productos y prototipos pueden ser
diseñados sin ser tocados por las manos
humanas
Omar Maguiña Rivero
Tecnología de Manufactura Flexible vs.
Tecnologías Tradicionales
Manufactura Esbelta
Empleados con mucha formación en cada etapa de la
producción
• Recorte del gasto y mejora de la calidad
• Incorpora elementos tecnológicos
• Prepara el terreno para la fabricación personalizada
masiva
Utilizando tecnología de producción en masa
para ensamblar de manera económica y rápida
bienes personales para los clientes

Omar Maguiña Rivero

 La manufactura esbelta es una forma
súper eficiente de manufactura que genera
productos de la más alta calidad.
RESPUESTA: De acuerdo. Las técnicas de
manufactura esbelta se han implementado en
cientos de organizaciones en todo el mundo y
han conducido a considerables mejoras en la
calidad, la productividad y la eficiencia. La
manufactura esbelta sigue siendo una
herramienta importante para las empresas de
manufactura y los gerentes inteligentes en las
empresas de servicios también comienzan a
beneficiarse con el pensamiento esbelto.
Desempeño e Implicaciones Estructurales

La Fabricación Flexible permite que productos

diferentes sean hechos en una misma línea de
ensamblaje
o Trabajo artesanal asistido por computadora
o Utilización eficiente de la maquina
o Incremento de la productividad
o Disminución de desperdicios
o Satisfacción de los clientes

Omar Maguiña Rivero

Características Organizacionales Asociadas con la Producción
en Masa y con los Sistemas de Manufactura Flexible
3. Tecnología Central de la Organización de
Servicios
• El sector de servicios está creciendo
• Las tecnologías
de servicios
son diferentes
de las tecnologías
de fabricación y
requieren un
diseño
organizacional
diferente
Empresas de Servicios
• Los servicios tienen resultados Intangibles
• Interacción directa entre el cliente y el Empleado
• El elemento humano es importante
• La calidad es percibida y no puede medirse
directamente
• La selección de la localización es muy Importante
• Producción y consumo simultáneos
• Intensivas en mano de obra e información

Omar Maguiña Rivero

Diferencias entre la Tecnología de
Manufactura y Servicio
Nuevas Direcciones en los Servicios

• Las expectativas de calidad están en aumento

• Las expectativas han requerido que las
empresas de servicio sean también esbeltas
• Eliminen los desperdicios
• Mejoren la atención al cliente
• Adopten un enfoque de mejora continua

Omar Maguiña Rivero

 Características de las Organizaciones de Servicios
frente a las Organizaciones de Productos

Característica estructural Servicios Productos

Omar Maguiña Rivero

Diseño de la Organización de Servicios

• Las organizaciones de servicios no son

necesariamente grandes
• A menudo, pequeños locales, cercanos a los
clientes
• Requieren empleados centrales técnicos –
cercanos al cliente
• Los consumidores de servicios interactúan
directamente con los empleados técnicos

Omar Maguiña Rivero

Diseño de la Organización de Servicios
(cont.)
• Las habilidades de los empleados técnicos
necesitan ser altas
• Los empleados necesitan conocimiento,
percepción y habilidades interpersonales
• La toma de decisiones a menudo está
descentralizada

Omar Maguiña Rivero

 La mejor forma de que una empresa proporcione
un buen servicio es tener reglas y procedimientos
abundantes y claros y asegurarse de que todos los sigan
al pie de la letra.
RESPUESTA: En desacuerdo. Los empleados en las
empresas de servicios requieren buenas capacidades
interpersonales y cierto grado de autonomía para poder
satisfacer las necesidades específicas de cada cliente.
Aun cuando muchas organizaciones de servicios tienen
algunos procedimientos estándar para servir a los
clientes, las empresas de servicios por lo general tienen
un nivel bajo tanto de centralización como de
formalización. La abundancia de reglas puede retirar
tanto la autonomía como el toque personal.
4. Tecnología Departamental No Central

• Cada departamento en una organización

tiene un proceso de producción
Variedad: frecuencia de eventos inesperados y
novedosos (excepciones en el trabajo)
Posibilidad de Análisis: capacidad para aplicar
procedimientos estandarizados

• Dimensión Rutina vs. No rutina

• Tecnologías de Ingeniería
• Tecnologías artesanales
Omar Maguiña Rivero
Marco de Referencia de las Tecnologías
Departamentales
Tecnologías departamentales

Artesanal No rutina

Rutina Ingeniería
5. EL Diseño Departamental

La estructura general de los departamento es

orgánica o mecanicista
El diseño específico de las características varía
de acuerdo a la unidad de trabajo
o Formalización
o Descentralización
o Calificaciones del personal (habilidades)
o Tramo de control
o Comunicación y coordinación
Omar Maguiña Rivero
Relación de la Tecnología Departamental con las
Características Estructurales y Administrativas

Omar Maguiña Rivero

 Las características de diseño y los procesos
administrativos que son eficaces para el departamento de ventas
de una estación de televisión tal vez no funcionarán tan bien en
el caso del departamento de noticias.
RESPUESTA: De acuerdo. El departamento de noticias tiene una
tecnología no de rutina en comparación con la del departamento
de ventas. Nadie sabe qué acontecimientos dignos de aparecer
en las noticias sucederán durante el día, cuándo o en dónde
ocurrirán o cómo será necesario cubrirlos. Las tareas de ventas,
en particular las ventas por teléfono a clientes recurrentes,
implican tarifas estándar para la publicidad y se pueden llevar a
cabo utilizando procedimientos estándar, pero el reporte de
acontecimientos en las noticias no se puede estandarizar. Un
departamento de ventas se caracterizaría como de rutina, debido
a que hay poca variedad y las tareas se comprenden muy bien.
6. Interdependencia de Flujo de Trabajo entre
Departamentos
• Grado en que los departamentos dependen unos de
otros para la adquisición de recursos o materiales
• Baja interdependencia significa que los
departamentos pueden hacer su trabajo
independientemente
• Alta interdependencia significa que los
departamentos dependen unos de otros

Omar Maguiña Rivero

Interdependencia e Implicaciones
Administrativas
Prioridad Estructural e Implicaciones

• La interdependencia recíproca debería ser

prioridad
• Las actividades recíprocas deberían ser
agrupadas juntas
• Pobre coordinación causará pobre
desempeño
• Las organizaciones deberían ser diseñadas
para la interdependencia

Omar Maguiña Rivero

Coordinación para la Interdependencia
7. El Impacto de la Tecnología

1. Diseño del Puesto

o Simplificación del Puesto
o Rotación del Puesto
o Enriquecimiento del Puesto
o Ampliación del Puesto
2. Sistemas Sociotécnicos
El enfoque de sistemas sociotécnicos reconoce
la interacción de las necesidades técnicas y
humanas
Omar Maguiña Rivero
Modelo de Sistemas Sociotécnicos
Resumen e Interpretación
 La investigación clave señala que la tecnología ya la
estructura pueden estar “co-alineadas”
 Las tecnologías de servicio difieren de una manera
sistemática de las tecnologías de fabricación
 Es importante aplicar el correcto sistema de administración a
un departamento
 La interdependencia entre departamentos dicta la cantidad
de comunicación y coordinación requerida en el diseño
 Las nuevas tecnologías están enriqueciendo los trabajos para
hacer de las organizaciones un lugar más feliz para trabajar
 La teoría de sistema sociotécnica intenta diseñar sistemas
que satisfagan los aspectos humanos y técnicos
Omar Maguiña Rivero
Omar Maguiña Rivero