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FACULTAD DE QUÍMICA
LIQ lll
INTEGRANTES:
Introducción.
Cuando colocamos una cuchara de café en un vaso con agua podemos observar
como este se mueve a través del agua, intentando pintar completamente todo el
volumen del líquido, podemos observar este fenómeno debido a que existe una
diferencia de concentración en dos distintos puntos, este fenómeno adquiere el
nombre de difusion y es muy importante su estudio ya que se presenta en
operaciones unitarias como la destilación, absorción, secado etc.
Resultados.
Análisis de resultados.
Cuestionario
1.- Gráfica (1). Interpretar el comportamiento de los perfiles del descenso de los niveles del
líquido medidos en el catetómetro ht (cm) contra el tiempo de operación t (min) de todas las
celdas de difusión en esta misma gráfica.
Para empezar, el descenso de los niveles del líquido respecto al tiempo nos habla de una
rapidez, en este caso una rapidez de evaporación, que nos indica la velocidad a la que el
etanol está siendo evaporado.
Al momento de comparar las gráficas de t vs h(t) (gráfica 1) para las cuatro celdas diferentes
nos damos cuenta que, mientras aumenta el área de la celda de transferencia, aumenta la
pendiente de la recta. Esto quiere decir que aumenta la rapidez de evaporación de etanol
cuando se incrementa el área de transferencia.
2.- Gráfica (2). Explicar el comportamiento de la variación del perfil del descenso del nivel
del etanol Z para cada celda de difusión a 20 min cuando se incrementa el área transversal
de las celdas.
El tiempo se tomó a 20 minutos y los valores para cada área de celda y la longitud recorrida
del nivel de etanol se graficaron en la gráfica 2. Teniendo un comportamiento ligeramente
lineal, lo que nos indica que el descenso de nivel de etanol e incluso la rapidez de
evaporación de etanol (gráfica 1) tienen un comportamiento lineal.
3.- Para cualquier instante de operación en las celdas de difusión, ¿Cuál es el significado
físico de la disminución de la altura del nivel del líquido con respecto al tiempo de operación
(Z /t )?
Como ya se explicó en la pregunta 1, es una rapidez de evaporación del etanol del líquido al
aire debida a la difusión.
Mientras mayor sea el área de transferencia, mayor será esta rapidez.
4.- Escribir la expresión matemática del comportamiento de la masa velocidad de
vaporización del etanol líquido VAZ (gmol EtOH / min cm2) para cualquier instante de
operación en la interfase líquido-gas de las celdas de difusión, en función de la masa molar
del líquido vaporizado -mA (gmol ETOH), del tiempo de operación t (min) y del área
transversal de las celdas A (cm2).
5.- Demuestre que la expresión de VAZ obtenida en el punto anterior también se puede
escribir en función de la densidad molar del etanol multiplicada por la disminución de la
altura del nivel del líquido con respecto al tiempo , donde PM es el peso molecular del
etanol. Presentar la deducción.
6.- Aplicar la expresión del inciso anterior para evaluar la velocidad de vaporización del
líquido, escribir sus valores en las columnas correspondientes de la Tabla 2.
7.- Utilizar los valores calculados de VAZ (gmol EtOH / min cm2) para evaluar los flujos
molares de etanol vaporizado GAZ (gmol EtOH / min), escribir sus valores en las columnas
correspondientes de la Tabla 2
8.- ¿Porqué los valores de VAZ y GAZ descritos en la Tabla 2 para las cuatro celdas de
difusión no permanecen constantes?
Debido a que el área de transferencia cambia, por lo tanto el flux y el flujo cambiarán
respecto a cada celda. Mientras se tenga una celda más grande, un área de transferencia
más grande, menor será el flux y por ende mayor el flujo de materia.
9.- ¿Cuál es el propósito de hacer pasar una corriente muy ligera de aire perpendicular al
borde superior de las celdas?
En primer lugar, se pasa una corriente de aire para que esa corriente arrastre todo el etanol
evaporado que se encuentra sólo en el extremo más alto de la celda, generando que la
concentración del etanol en esta zona sea cero.
En segundo lugar, debe ser ligera esa corriente para que no genere turbulencias de aire
dentro de la celda, afectando directamente nuestro experimento pues, queremos que la
difusión predomine. Si una corriente turbulenta entra en la celda habría otro tipo de
transferencias de masa tal como la convección.
10.- ¿Qué valor tiene xA (composición del etanol puro) en la ley de Dalton-Raoult para
evaluar la fracción mol en la interfase donde se dan las vaporizaciones del etanol a presión
y temperatura constante.?
El valor de xA es de uno, debido a que el líquido (etanol) se está considerando puro,
además de que el etanol dado es de alta pureza.
xa * P °
y a2 = PT
P°=208.63 mmHg
PT=585 mmHg
xa=1
ya1 = 0
ya1=0.35664
Por lo tanto: ya1-ya2=0.35664
Cabe aclarar que el resultado de la diferencia de fracciones es la misma para todas las
celdas. Esto es porque se está considerando estado pseudo-estacionario y el nivel de
etanol no afecta, además que la fracción de etanol en la fase gas no es afectada por el área
de transferencia (por la celda), sólo es afectada por la presión y temperatura, las cuales se
mantuvieron constantes. Lo que nos indica que el gradiente de concentración del etanol en
la fase gas es constante.
13.- Información para la siguiente pregunta: DAB = 10.57 cm2 / min para una presión de
0.771 atm y temperatura de 50°C en el Laboratorio de Ingeniería Química. Calcular este
valor a partir de las correlaciones reportadas en la literatura referencia 4, página (16-21).
σab=0.5(σa+σb)=4.0735
εab/k=(εa/k*εb/k)^0.5=187.5425285 K
Datos:
a=etanol: σ=4.53 A; εab/k=362.6 K; Ma= 46 g/mol
b=aire: σ=3.617 A; εab/k=97 K; Ma= 28.964 g/mol
14.- Aplicar la ecuación de Fick integrada para calcular en cada celda de difusión los valores
del flux molar JAZ en (gmol / min cm2 ) para 25 min.
Donde D es el coeficiente de difusividad entre el etanol y el aire (10.577 cm^2/s), ya1 es la
fracción mol de etanol en el aire ya calculada con ley de raoult (0.35664) y c es la
concentración, calculada con ley de gas ideal:
Por lo tanto:
−4
1.1007x10
J az = z(t)
De esta manera calculamos el flux J de etanol a 20 minutos para cada celda:
Cabe aclarar que el flux puede ser de signo positivo o negativo; el signo sólo refiere al
sistema de referencia que se esté usando.
15.- Gráfica 3. Explicar el comportamiento de la variación del perfil de JAZ (gmol EtOH /
min cm2) a los 20 min, frente la variación de las áreas transversales A de la celdas de
difusión. ¿El perfil observado en esta gráfica está de acuerdo al comportamiento del flux
difusivo JAZ ?. ¿Esta tendencia se cumpliría para los 5,10,15, y 20 minutos de operación?
Mientras se aumenta el área de transferencia (celda), menor será el flux difusivo,
recordemos que la definición de flux Jaz=Flujo/área*tiempo; por lo tanto, mientras más se
aumenta el área, menor será el flux de masa. Y esta tendencia debe ser igual para todos los
tiempos, debido a que el flux, en este caso, sólo se ve variado por el área. El flux será
menor a menores tiempos por la misma razón a como afecta el área.
16.- Gráfica 4. Explicar el comportamiento de la variación del perfil de Jaz (gmol EtOH / min
cm2) a los 20 min frente a la diferencia de alturas Z = Z to + h t. ¿El perfil observado en
esta gráfica está de acuerdo al comportamiento de la funcionalidad de Jaz frente a Z en la
ecuación integrada de Fick?
17.- Calcular ahora el valor del flujo molar del etanol en la fase gaseosa WAZ a 20 min para
cada celda en mol / min.
Gráfica 5. Explicar el comportamiento de la variación del perfil WAZ cuando se incrementa el
área transversal de las celdas de difusión. Compare el comportamiento de éste perfil
observando cuidadosamente la funcionalidad de WAZ frente a A en la siguiente ecuación:
18.- Gráfica 6. Para la fase líquida, explicar el comportamiento de la variación del perfil GAZ
del flujo molar de vaporización del etanol (mol EtOH / min) a los 25 min cuando se
incrementa el área transversal de las celdas de difusión. Compare el comportamiento de
éste perfil observando cuidadosamente la funcionalidad de GAZ frente a A en la siguiente
ecuación.
Justo como se ve tanto en la ecuación y en la gráfica, el área es directamente proporcional
al flujo de etanol, éste aumenta cuando se incrementa el área, teniendo un comportamiento
ligeramente lineal. El flujo de etanol en la fase líquida (etanol evaporado) debe ser igual al
flujo de etanol en la fase gas pues, por principio de continuidad y de conservación de
materia, el etanol transferido del líquido es el mismo que el transferido por el gas.
19.- ¿Cuál es la magnitud del área de difusión para obtener en un periodo de 20 min 0.01 g
de etanol vaporizado?. ¿Cuál es el gradiente de concentraciones en fracciones mol?
Para vaporizar 0.01 gramos de etanol, que es lo mismo a 2.17x10^-4 mol de etanol, en 20
minutos, obtuve el flujo GAZ requerido:
GAZ =(2.17x10^-4 mol)/(20 minutos)=1.085x10^-5 mol/min
La regresión lineal nos da una ecuación; y=0.001x -0.0006. Tomando a x como el área de
transferencia, despejando:
x=0.61085 cm^2
Para el cálculo del gradiente de concentraciones solo despejo éste de la ecuación de Fick:
dC −5
dZ =− 1.7762x10 mol/cm2
Memoria de calculo.
Conclusiones.
● El área de transferencia para evaporar 0.01 gramo de etanol es de 0.61085 cm^2
● El gradiente de concentración que genera ese flujo solicitado es de -1.7762*10^-5
mol/cm^2
● El flujo de transferencia de materia aumenta cuando se incrementa el área de
transferencia.
● El flux de transferencia de materia disminuye cuando se incrementa el área de
transferencia.
● El gradiente de concentración que se encontró es constante a lo largo de la celda y
sólo depende de la posición en z.