PACIENTE: DULCE HERNÁNDEZ D.

AL DESPERTAR: YAKULT LIGHT/AZUL (1 PZA.) + ALOE VERA SIN AZÚCAR (1/2 TZA.) CON 1 CDA.
ACEITE DE OLIVA + ½ TZA. PAPAYA O MELÓN

ALTERNAR LOS DESAYUNOS: UN DÍA “OPCIÓN DE PROTEÍNA” Y UN DÍA “OPC. CARBOHIDRATO”

DESAYUNOS (7:30 a 8:30 am)

NO. 1 NO. 2 NO. 3 NO. 4 NO. 5 NO. 6

PROTEÍNA CARBS. PROTEÍNA CARBS. PROTEÍNA CARBS.
Huevos con Tostadas o Huevos a la Sándwich de Rollitos de Pavo y Smoothie fresas o
Jamón: Quesadillas mexicana: Pavo y Panela: berries:
Claras (3 pzas.), de Panela y Claras (3 Panela: 3 a 5 Reb. De 1 a 1.5 tza. Leche
Yema (1 pza.) Aguacate: pzas.), Yema (1 Pan integral Pechuga de pavo almendra o coco
+ Jamón de Pavo 2-3 tortillas ó pza.) (2 reb.) + Queso panela o light o soya
(2 reb.) 2-3 tostadas Verduras: (100 g) Avena (2 cdas.)
Verduras: horneadas Espinacas, Proteína: + Vegetales (al Chía (2 cdas.)
Espinacas, Queso panela champiñones, Pavo (2-3 gusto) Canela
champiñones, (80 a 120 g) elotito, reb.) y Queso Stevia
elotito, calabacita, Pechuga de calabacita, Panela (40 g) ½ tza. Berries ó 5
cebolla, etc. Pavo (2 ra 3 cebolla, etc. Jitomate sin fresas
Salsa: Jitomate, eb.) Salsa: Jitomate, semilla,
ajo, chile, Aguacate ajo, chile, pepino
cilantro, etc. (1/4 pza.) cebolla, s/semilla, etc.
+ Ejotes o c/Vegetales cilantro, etc. + NO:
Nopales mixtos Mayonesa
Aguacate (1/4
pza.)
 COLACIONES MATUTINAS (10:30 a 11:00 am)

 LIBRE: Jícama, Pepino, Zanahoria, Apio, Gelatina light o tomate cherry o cualquier verdura.
 1 FRUTA: 1 manzana ó 1 pera ó 1 toronja ó 1 naranja ó 1 tza. Piña, Papaya ó ½ tza. Berries
 GRASAS: 5 Almendras ó 5 Nueces ó 12 Cacahuates. SIN SAL.

COMIDA (2:30 a 3:30 pm)

GRUPO PORCIÓN
ENSALADA
Ej. Lechuga, espinacas o kale, jitomate (1 pza.), champiñones (3 pzas.), Libre
pepino (1/4 pza.), apio (1 varita), pimiento (1/5 pza.), etc. (1 tza. mínimo) Todos los días
VERDURAS (elegir o mixto)
Brócoli / Coliflor / Chayote / Espárragos / Zanahoria/Calabaza /Nopal (crocantes) Todos los días
PROTEÍNAS. Elegir:
Pescado “Azul” (salmón, atún (agua), dorado, marlin) 150 g 1-2 x Semana
Pescado “Blanco” (tilapia, jurel, cabrilla, lenguado, perico) 150 g 1-2 x Semana
Pechuga de Pollo 150 g 1-2 x Semana
Carne de Res o Mariscos 150 g 1-2 x Semana
GRASAS. ELEGIR:
Aceite de Coco/Canola/Uva/Aguacate (para cocinar) 1-2 cdita. Todos los días
Aguacate 1/4 pza.
Vinagreta (Ac. Oliva e.v.) 1-2 cdita.

 EVITAR CARBOHIDRATOS. EJEMPLO: ARROZ, FRIJOL, TORTILLA, TOTOPO, TOSTADAS, PAN, PASTA,
GALLETAS, ESPAGUETTI, PAPA, CAMOTE, ELOTE, POSTRES.

AGUA NATURAL AL DÍA: 2 LITROS. Además de Agua de Jamaica, Limón o Pepino sin azúcar (Stevia.) Café: 1 tza. Al
día, café en agua (tipo americano), endulzado con Stevia (al gusto) y leche light, coco, almendra (1/4 tza.) o
chorrito.
 COLACIONES VESPERTINAS (5:00 a 5:30 PM)

 LIBRE: Jícama, Pepino, Zanahoria, Apio, Gelatina light o tomate cherry o cualquier verdura.
 1 FRUTA: 1 manzana ó 1 pera ó 1 toronja ó 1 naranja ó 1 tza. Piña, Papaya ó ½ tza. Berries
 GRASAS: 5 Almendras ó 5 Nueces ó 12 Cacahuates. SIN SAL.

CENAS (7:30 a 8:30 pm)

OPCIÓN NO. 1
Tacos de Pollo o Res:
2-3 TACOS
SIN TORTILLAS, CON HOJA DE
LECHUGA Carne sin grasa o
pollo (a la plancha)
2 cditas. Guacamole
+ Ensalada mixta
PROTEÍNA
OPCIÓN NO. 2 OPCIÓN NO. 3 OPCIÓN NO. 4
Rollitos de Pechuga con Ensalada de Atún o 120 g Pollo asado:
Queso: Pechuga de pavo (3 a curricanes: Pechuga o muslo (sin
5 reb.) Queso panela (100 a Atún fresco o Bolsa o piel) c/pimientos, cebolla,
120 g) lata de atún (2 pza. Ó champiñones, etc.
Verduras: Espinacas, cebolla, 120 g)
+ Brócoli o Ejotes (1 A
etc. + Ejotes o Nopale. Jitomate, cebolla,
1.5 tzas.)
EVITAR: TORTILLAS, pepino, cilantro, etc.
TOSTADAS

CARBOHIDRATOS
OPCIÓN OPCIÓN OPCIÓN OPCIÓN
NO. 1 NO. 2 NO. 3 NO. 4
Sándwich & Ensalada: Quesadilla & Ensalada: Fruta con Yogurt: Cereal con Fruta:
2 Reb. Pan integral Tortilla de maíz (2 pzas.) Papaya, piña, melón (1.5 Bran Flakes (1 tza.)
Pechuga de pavo (2 a 3 Queso panela (90 g) tza.) Yogurt low fat griego Pera o Manzana (1 pza.) ó 1 tza.
reb.) ó Atún en agua (1 + Ensalada mixta (libre) natural (1/2 a 3/4 tza.) O Berries ó 1 Durazno ó 1 Pera
lata) o Pollo asado Queso cottage low fat (1/2 a Leche light o coco o almendra (1 tza.)
c/Verduras (al gusto ) 3/4 tza.) Chía (1 cda.) Chía (1 cda.)

 ACTIVIDAD FÍSICA: CAMINAR 40 A 50 MINUTOS, MÍNIMO 4 DÍAS POR SEMANA.