Quimica 19

UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA
FACULTAD DE CIENCIAS MÉDICAS

CARRERA DE MÉDICO Y CIRUJANO
PROGRAMACIÓN DIDÁCTICA
AREA CURRICULAR: Ciencias Básicas y Biológicas
UNIDAD DIDÁCTICA: Química
Código: 1301101
Año: 2019
Este programa ha sido autorizado por Junta Directiva, PUNTO SEXTO, INCISO 6.27 DEL ACTA 42-2018
Unidad Didáctica Química Año de elaboración: 2018
Código del Curso 1301101 Vigencia del documento:2019 -2021
UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA Página 1 de 28
FACULTAD DE CIENCIAS MEDICAS
INFORMACIÓN GENERAL
Nombre de la Unidad Didáctica: Química

Nivel de Formación: General
Área Curricular: Ciencias Básicas y Biológicas
Año de la carrera: Primer Año de de la Carrera de Médico y Cirujano
Carga académica
Horas teoría Horas práctica Total de Horas:
64 128
64
Créditos teóricos Créditos prácticos Total de créditos

2 6
4
Semanas de trabajo 32
Días y horario de trabajo:
Docencia Directa (actividad teórica y práctica): Lunes a Jueves de 8 a 16 horas .
Viernes: Cursos de Actualización Docente, Tutorías, Reposición de clases, sesiones de docentes.
2
Docentes
Nombres y apellidos Contacto/ correo/ SITIO WEB
1. Licda. Isabel Fratti de Del Cid

ofratti2356@medicina.usac.edu.gt
2. Licda. Bárbara Toledo de Chajón btoledo1702@medicina.usac.edu.gt
3. . Licda. Lucrecia Casasola de Leiva acasasolano@medicina.usac.edu.gt
4. Licda. Corina Marroquín Orellana cmarroquin2176@medicina.usac.edu.gt
5. .Licda. Vivian Sánchez Garrido vsanchez1803@medicina.usac.edu.gt
6. Licda. Evelyn Rodas Pernillo erodas2218@medicina.usac.edu.gt
7. Lic. Raúl Hernández Mazariegos rhernandez2217@medicina.usac.edu.gt
8. Lic. Fernando Andrade Barrios fandrade2452@medicina.usac.edu.gt
9. Licda. Lilian Judith Guzmán Melgar lguzman1903@medicina.usac.edu.gt
10. Profesor Interino

pedrojayes@usac.edu.gt
Coordinadora: Licda. Edda Sofía Tobías de Rodríguez
etobibas2565@medicina.usac.edu.gt
Secretaria : Rosa María Pérez Medrano rosamariayadres@gmail.com
Dirección de la página web de la Unidad Didáctica http://quimicamedicina2014.wordpress.com/
Ubicación física de la Unidad Didáctica Salon 303 , 3er. Nivel edificio “C”
3
A. DESCRIPCIÓN DE LA UNIDAD DIDÁCTICA

A.1. Propósito:
Orientar al estudiante en el estudio de los conceptos, principios y procedimientos de la química general y orgánica para que puedan explicar los
fenómenos físicos y químicos que ocurren en el ser humano y en el ambiente.
La Unidad Didáctica de Química está situada en el primer año del área curricular de Ciencias Básicas y Biológicas en el nivel de formación general.
A.2. Interrelación con otras Unidades Didácticas de la carrera:
A través del desarrollo de los saberes conceptuales, procedimentales y actitudinales, la Unidad Didáctica de Química estimula el pensamiento
crítico y analítico para explicar los cambios que experimenta la materia, regidos por las leyes universales de la física y de la química, dando
énfasis al comportamiento de los estados de la materia y sus partículas fundamentales. Se relaciona también con la Unidad Didáctica Biología
Celular y Molecular ya que explica las características estructurales y funcionales de las biomoléculas, los enlaces que estas forman para dar
lugar a estructuras más complejas como son los componentes de células y tejidos, además se refuerzan actitudes que ponen en práctica las
normas de bioseguridad. Se tiene estrecha relación con las Unidades Didácticas de Bioquímica y Fisiología ya que los procesos metabólicos y
fisiológicos requieren del conocimiento de la estructura y función de las moléculas participantes. El estudio de las características de soluciones,
coloides, suspensiones, gases, procesos de ósmosis, diálisis, difusión y mantenimiento de pH de fluidos y tejidos, explican el comportamiento
de los mismos en el mantenimiento de la homeostasis corporal.
Con Farmacología se interrelaciona en el estudio de las estructuras, propiedades, reconocimiento de enlaces y grupos funcionales, las
solubilidades y concentraciones de los fármacos y moléculas biológicas explican la toxicidad, absorción, distribución y eliminación de éstos por el
organismo. También con la Unidad Didáctica de Patología debido a que se debe tener conocimiento de los procesos bioquímicos y estructuras
afectadas para efectuar el diagnóstico y manejo de las enfermedades. El restablecimiento de la salud implica conocimiento no solo de fármacos
a utilizarse sino también las acciones para restablecer los procesos afectados.
4
B. COMPETENCIAS DEL PERFIL DE EGRESO A LAS QUE CONTRIBUYE LA UNIDAD DIDÁCTICA
Área de competencia
1. Desarrolla la investigación científica en el campo de la salud dentro de un marco ético y legal.
2. Promociona la salud y previene la enfermedad en el individuo, la familia y la comunidad.
7. Argumenta el ejercicio de la práctica médica

7.1 Utiliza conocimientos de las ciencias biológicas, sociales, y clínicas para explicar los fenómenos de salud enfermedad.
7.2 Explica el funcionamiento normal del cuerpo y su relación con las estructuras morfológicas.
7.4 Relaciona los fenómenos sociales, psicológicos y ambientales en el comportamiento del individuo, la familia y la comunidad para su atención integral.
C. COMPETENCIAS DEL NIVEL DE FORMACIÓN A LAS QUE CONTRIBUYE LA UNIDAD DIDÁCTICA

 Desarrolla proyectos de promoción de la salud y prevención de la enfermedad en el primer nivel de atención con participación social y pertinencia cultural.
 Cumple las normas de bioseguridad en los diferentes ámbitos de estudio y trabajo, para prevenir el daño al ambiente y a la comunidad.
 Asume la responsabilidad de la gestión del aprendizaje autónomo en su formación para el desempeño profesional.
 Integra conocimientos físicos, químicos y biológicos para explicar el origen, estructura y función normal y patológica del cuerpo humano y su interrelación con el
ambiente.
 Relaciona la estructura, transformación de la materia y la energía, en la función y metabolismo de los sistemas y aparatos en los proceso normales y patológicos
del ser humano.
5
D. COMPETENICIAS GENÉRICAS
1. Capacidad de abstracción, análisis y síntesis.
2. Capacidad para organizar y planificar el tiempo.
3. Responsabilidad social y compromiso ciudadano.
4. Capacidad de comunicación oral y escrita.
5. Capacidad de investigación
6. Habilidades para buscar, procesar y analizar información procedente de fuentes diversas.
7. Capacidad creativa
8. Capacidad para identificar, plantear y resolver problemas
9. Capacidad para tomar decisiones
10. Capacidad de trabajo en equipo
11. Compromiso con la preservación del medio ambiente
12. Valoración y respeto por la diversidad y multiculturalidad
13. Habilidad para trabajar en forma autónoma
14. Compromiso ético
6
E. PLANIFICACIÓN DIDÁCTICA
E.1. SECUENCIA DIDÁCTICA
Problema que se quiere resolver

Descripción: Planteamiento
Para comprender e interpretar el funcionamiento de los procesos del ¿Cómo funciona el organismo humano en base a la estructura de la materia y
organismo es esencial que el Médico y Cirujano conozca los fundamentos las reacciones químicas que experimenta?
químicos que intervienen en la salud y el medio ambiente.
Competencia específica
a. Explica la composición, propiedades y transformaciones que experimenta la materia para relacionarla desde lo más simple hasta lo más
complejo en el organismo humano.
Criterios de desempeño
Saber hacer Saber pensar Saber ser
7
1. Calcula la composición, cantidades de elementos Conceptualiza la materia y estructura del átomo

y compuestos en las reacciones químicas con a través de modelos atómicos, diagramas de Se interesa en comprender e interpretar el
apoyo de la guía de estudio y manual de prácticas. Bohr, diagrama de orbitales y configuraciones funcionamiento de los procesos químicos en el
electrónicas. ambiente y en el organismo.
Percibe la importancia de los enlaces

Clasifica las uniones y enlaces entre partículas
presentes en los compuestos, las fuerzas
utilizando la tabla periódica. intermoleculares y las reacciones químicas
que se generan entre ellos relacionándolos
con la estructura y composición química del
Clasifica las reacciones químicas de acuerdo a organismo.
los tipos de reacción.
Determina la concentración y pH de soluciones Cumple con las normas éticas y de seguridad
a través de fórmulas. en el laboratorio de química.
Interpreta el equilibrio químico en base a la
tabla de cambio de condiciones y valores.
Evidencias del aprendizaje:

INFORME DE PRÁCTICAS, INFORME DE EVALUACIÓN PRÄCTICA
Niveles de dominio del desempeño
Receptivo Resolutivo Autónomo Estratégico
Identifica los resultados obtenidos Presenta los resultados obtenidos en Analiza los resultados obtenidos en el Vincula los resultados obtenidos en
en el laboratorio en forma el laboratorio forma congruente y los laboratorio en forma congruente el laboratorio relacionándolos con
congruente, relacionándolos con la explica relacionándolos con la teoría. relacionándolos con la teoría y la la teoría y la competencia de la
teoría. competencia de la práctica. práctica.
Instrumentos de evaluación:
RÚBRICA Y LISTA DE COTEJO
8
1.1SESIONES DE APRENDIZAJE
PROCESO DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE-EVALUACIÒN
Criterio de desempeño del saber hacer:
No. 1
Calcula la composición, cantidades de elementos y compuestos en las reacciones químicas con apoyo de la guía de estudio y manual de prácticas.
No. de
sesiones ¿Qué hace el docente?
Evidencias de Proceso
de Fases ¿Qué hace el estudiante? Tiempo Recursos
aprendizaje
13 Explica la competencia a desarrollar Guía de estudio resuelta
Entrega y explica los documentos de apoyo
Lee previamente el contenido Informe de Laboratorio
(programación didáctica, evidencias de
Participa leyendo los 30 min Mapa Conceptual
aprendizaje, instrumentos de evaluación,
documentos proporcionados, Multimedia
referencias bibliográficas) plantea dudas Prueba práctica de
Ej. presentación de diapositivas y/o video. laboratorio Programa
Resuelve dudas Pruebas objetivas Manual de
Da a conocer la pregunta ¿Qué esperan de Hojas de
la UD? trabajo
Entrada
Plantea dudas 10 min
Da a conocer las expectativas planteadas Manual de
por los estudiantes y resuelve dudas prácticas
Da a conocer la pregunta ¿Cuál es su Libro de texto

compromiso para que el desarrollo de las Lee el documento de
actividades de la UD tenga éxito? compromiso
10 min
Entrega el documento de compromiso Plantea dudas
Solicita a los estudiantes que firmen el Firma de compromiso

documento de compromiso
9
Realiza el hilo conductor de la sesión

anterior Llena el formato SQA individual,
luego en parejas y finalmente en
Presenta la estrategia SQA (Qué sé, qué grupos.
quiero saber, qué aprendí) 20 min
Evalúan el SQA realizado en el
Orienta la resolución de la SQA de manera aula
participativa
Orienta la evaluación de la SQA
Presenta un vídeo sobre la composición,

Observa y analiza el video
cantidades de elementos y compuestos en 10 min
presentado
las reacciones químicas
Presenta el problema a resolver Pone atención y plantea dudas
Entrega un ejemplo Analiza el ejemplo
Resuelve un ejercicio en la hoja de trabajo Resuelve el ejercicio
Orienta al estudiante para que resuelva un Autoevalúa el ejercicio con un

ejercicio instrumento de evaluación 60 min
Instruye al estudiante para que autoevalúe el Realiza la práctica de

Procesamiento ejercicio resuelto con apoyo de un laboratorio
instrumento de evaluación
Da las instrucciones para realizar la práctica

de laboratorio y el informe de laboratorio
Da instrucciones para coevaluar la hoja de Se organizan en parejas para

trabajo y establezcan logros y acciones por coevaluar la hoja de trabajo y
15 min
mejorar establecen logros y acciones a
mejorar.
10
Cada estudiante mejora su

evidencia de aprendizaje con
base a las observaciones
Se organizan en grupos de
Da instrucciones para la evaluación en grupo trabajo y se interevalúan para
de la hoja de trabajo y establezcan logros y establecer logros y acciones a
acciones por mejorar. mejorar. 15 min
Orienta el desarrollo de la interevaluación. Elaboran la hoja de trabajo a

presentar
Da instrucciones para que en grupos de

trabajo presenten un informe
Cada grupo presenta la hoja de
Heteroevalúa cada presentación en su orden trabajo y el informe de la 50 minutos
e informe práctica
Resultado
Establece logros y acciones por mejorar de 30 minutos

Atiende la presentación del
acuerdo a la presentación mediante una
docente
puesta en común.
Fundamento teórico:
 Estructura Atómica y Tabla Periódica
 Uniones y Enlaces Químicos
 Estructuras De Lewis y Fuerzas Intermoleculares
 Reacción y Ecuación Química BIBLIOGRAFIA
 Reacciones de Óxido Reducción  Timberlake Karen, Wade G. Leroy G., Kulg Wiliam S. , Cummings Michael R., Spencer Charlotte
 Estequiometría A. , Palladino Michel A. YP. QUIMICA. Pearson, editor. México; 2018.
 Agua y Soluciones
 Bibliografía Complementaria
 Concentración de Soluciones I
 Concentración de Soluciones II
 Coloides y Suspensiones, Ósmosis y Diálisis
 Velocidad De Reacción Y Equilibrio Químico
 Ácidos, bases y electrolitos
11
 Buffer o amortiguadores

Descripción Planteamiento
Para comprender e interpretar el funcionamiento de los procesos del
organismo es esencial que el Médico y Cirujano conozca las biomoléculas ¿Cómo funciona el organismo humano con base a la estructura de las
que son responsables del funcionamiento del cuerpo humano biomoléculas y las reacciones que experimentan?
Competencia específica
a. Vincula las propiedades físicas y químicas de las diferentes familias de los compuestos orgánicos y de las biomoléculas para relacionarlo con la
estructura y composición química del organismo humano
1. Nombra compuestos orgánicos y biomoléculas Define la química orgánica y las características Se interesa por los conceptos de la química
con base a la nomenclatura establecida. generales del carbono en base a sus propiedades. orgánica y biomoléculas en los diferentes
ambientes de aprendizaje.
2. Representa los compuestos orgánicos y Conceptualiza las reglas de nomenclatura con base
biomoléculas utilizando las diferentes fórmulas a la nomenclatura común y sistema UIQPA. Percibe la importancia de los compuestos
estructurales. orgánicos y biomoléculas relacionándolos con
Identifica propiedades físicas, químicas e la estructura, reacciones químicas y
3. Explica las propiedades físicas y químicas de los importancia de los compuestos orgánicos con base
compuestos orgánicos y de las biomoléculas composición química del organismo.
a su grupo funcional.
según su grupo funcional
Cumple con las normas de seguridad en el
Identifica las diferentes biomoléculas con base a su laboratorio de química.
estructura, componentes, enlaces, nomenclatura,
12
propiedades físicas, químicas e importancia

biológica
Evidencias del aprendizaje: INFORME DE PRÁCTICAS, INFORME DE EVALUACIÓN PRÁCTICA DE: HIDROCARBUROS, , COMPUETOS CON OXIGENO,
BIOMOLECULAS
1. Identifica los resultados en forma Presenta los resultados forma Analiza los resultados en forma Vincula los resultados
congruente relacionándolos con la congruente y los explica congruente relacionándolos con la teoría y la
teoría.
relacionándolos con la teoría. relacionándolos con la teoría y la competencia de la práctica.
competencia de la práctica.
Instrumentos de evaluación: RÚBRICA Y LISTA DE COTEJO
1.2. SESIONES DE APRENDIZAJE

No. 1,2 y 3 Nombra compuestos orgánicos y biomoléculas, representa sus estructuras y explica sus propiedades físicas y químicas
No. de Evidencias de Proceso

¿Qué hace el docente?
sesiones ¿Qué hace el
de estudiante?
Fases Tiempo Recursos
aprendizaje
13
Realiza el hilo conductor de Guía de estudio resuelta

la sesión anterior Lee previamente
el contenido Informe de Laboratorio
Presenta la estrategia SQA
(Qué sé, qué quiero saber, Llena el formato Mapa Conceptual
qué aprendí) SQA individual,
luego en parejas y Prueba práctica de laboratorio
Entrega un formato a cada finalmente en
30 min
estudiante para realizar grupos.
evaluación diagnóstica Pruebas objetivas
Entrada Evalúan el SQA
Orienta la resolución de la realizado en el Multimedia
SQA de manera participativa aula
Programa
Orienta la evaluación de la
SQA Manual de Hojas
de trabajo
18 Presenta un vídeo sobre Observa y analiza
compuestos orgánicos y Manual de
el video 10 min
biomoléculas. prácticas
presentado
Libro de texto
Presenta el problema a Pone atención y
resolver plantea dudas
Entrega un ejemplo Analiza el ejemplo
Resuelve un ejercicio Resuelve el

Procesamiento ejercicio 10 min
Orienta al estudiante para
que resuelva un ejercicio Autoevalúa el
ejercicio con un
Da las instrucciones para instrumento de
realizar la práctica de evaluación
laboratorio
Realiza la práctica
14
Instruye al estudiante para de laboratorio

que autoevalúe el ejercicio
resuelto con apoyo de un
instrumento de evaluación
Da instrucciones para Se organizan en

evaluar la hoja de trabajo y parejas para
establezcan logros y coevaluar la hoja
acciones por mejorar de trabajo y
establecen logros
y acciones a
mejorar.
20 min
Cada estudiante
mejora su
evidencia de
aprendizaje con
base a las
observaciones
Se organizan en
Da instrucciones para la grupos de trabajo
evaluación en grupo de la y se interevalúan
hoja de trabajo y para establecer
establezcan logros y logros y acciones
10 min
acciones por mejorar. a mejorar.
Orienta el desarrollo de la Elaboran la hoja

interevaluación. de trabajo a
presentar
Da instrucciones para que Cada grupo

Resultado presenta la hoja 60 min
en grupos de trabajo
realicen la héteroevaluación de trabajo y el
15
y presenten un informe informe de la

práctica
Heteroevalúa cada
presentación en su orden e
informe
Establece logros y acciones

por mejorar de acuerdo a la
presentación mediante una Atiende la
puesta en común. presentación del 15 min
docente
Fundamento Teórico
 Introducción a la Química Orgánica
 Hidrocarburos saturados
 Hidrocarburos insaturados
 Hidrocarburos Aromáticos y Compuetos
Orgánicos Halogenados
 Alcoholes, tioles y fenoles
 Éteres BIBLIOGRAFIA
 Aldehídos y cetonas
 Ácidos carboxílicos, ésteres y amidas  Timberlake Karen, Wade G. Leroy G., Kulg Wiliam S. , Cummings Michael R., Spencer
 Aminas Charlotte A. , Palladino Michel A. YP. QUIMICA. Pearson, editor. México; 2018.
 Actividad Integradora
 (Integración de todos los grupos funcionales
vistos)  Bibliografía Complementaria
 Carbohidratos, monosacáridos
 Disacáridos y polisacáridos
 Lípidos simples
 Lípidos Compuestos y Esteroides
 Aminoácidos y Péptidos
 Proteínas-Congreso Ciencias Básicas
 Nucleósidos, Nucleótidos y Ácidos Nucléicos.
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Descripción Planteamiento
Sabiendo que el ser humano contamina el medio ambiente, el futuro ¿Cómo explicar los efectos en la salud de los contaminantes ambientales?
Médico y Cirujano debe desarrollar diferentes actividades para
comprender y concientizar a la comunidad acerca de los efectos de los
contaminantes en la salud.
Competencia específica de la unidad didáctica

3. Explica los efectos de los contaminantes ambientales en la salud y el medio ambiente para concientizar a diferentes sectores de la
comunidad.
17
1. Socializa con distintos grupos de la comunidad la Busca información sobre los contaminantes ambientales y Valora la importancia de cuidar el medio ambiente.
información recopilada sobre la contaminación el daño que producen a la salud y al ambiente en
ambiental y riesgos a la salud y al ambiente. Asume la responsabilidad del cuidado ambiental.
diferentes fuentes bibliográficas.
2. Propone soluciones al problema ambiental
Concientiza a los diferentes sectores de la
planteado a diferentes sectores de la comunidad. Relaciona los contaminantes ambientales y el daño que
comunidad sobre el efecto nocivo de los
3. Elabora un informe final del proyecto educativo producen a la salud y al ambiente a través de la
contaminantes al ambiente y a la salud.
con todos los elementos requeridos. información recopilada.
Analiza en forma ética la información obtenida a través de

las encuestas y bibliografía para plantear una propuesta
de solución al problema ambiental estudiado.
Evidencias de aprendizaje final

INFORME FINAL DEL PROYECTO
MARCO TEORICO
Reconoce la información Comprende la información congruente Analiza la información congruente con Sintetiza la información congruente
congruente con la con la fundamentación del tema. la fundamentación del tema con la fundamentación del tema
fundamentación del tema
Explica los riesgos de los Contextualiza los riesgos de los
TRABAJO DE CAMPO contaminantes a la salud y el contaminantes a la salud y el ambiente
Describe los riesgos de los ambiente a la comunidad utilizando a la comunidad. Vincula los riesgos de los
contaminantes a la salud y el recursos audiovisuales adecuados contaminantes a la salud y el
ambiente a la comunidad. ambiente a la comunidad.
Explica los resultados obtenidos en el Analiza los resultados obtenidos en el
trabajo de campo relacionándolos con trabajo de campo relacionándolos con
18
Relaciona los resultados el marco teórico el marco teórico Vincula los resultados obtenidos en
obtenidos en el trabajo de campo el trabajo de campo con el marco
con el marco teórico Elabora la propuesta de solución al teórico
problema ambiental para la comunidad
Coordina con la comunidad la
ejecución de la propuesta
planteada
Instrumento de evaluación:
RÚBRICA
1.3. SESIONES DE APRENDIZAJE

No. 1, 2 y 3
Socializa la información recopilada sobre la contaminación ambiental y riesgos a la salud y al ambiente proponiendo soluciones a la comunidad
No. de Tiempo
sesiones ¿Qué hace el docente?
¿Qué hace el estudiante? Evidencias de Proceso Recursos
de
Fases Horas Independiente
aprendizaje
1 Explica la competencia a Informe escrito

. desarrollar Participa leyendo los Internet
documentos Video
Entrada Entrega y explica los documentos 20 min Material de oficina
proporcionados, plantea
de apoyo (programación didáctica, dudas Biblioteca
evidencias de aprendizaje,
instrumentos de evaluación,
19
referencias bibliográficas)
Resuelve dudas
Presenta un vídeo sobre la

problemática ambiental Observa y analiza el
10 min
seleccionada. video presentado
Presenta el problema a resolver Pone atención
Entrega guía para elaborar el Revisa la guía para

proyecto elaborar el proyecto
45 min
Orienta al estudiante para que Plantea dudas
resuelva guía para elaborar el
proyecto
Da las instrucciones para realizar Desarrolla el proyecto

la guía del el proyecto según el cronograma
establecido y los criterios
Instruye al estudiante para que de la guía.
Procesamiento
autoevalúe el desempeño en el 20 horas
proyecto Autoevalúa el proyecto
con un instrumento de
evaluación
Da instrucciones para evaluar el Se organizan para

proyecto y establecer logros y coevaluar el proyecto y
acciones por mejorar establecer logros y
10 min
acciones a mejorar.
20
Se organizan para la
Da instrucciones para la evaluación
interevaluación y
en grupo del proyecto y establecer 10 min
establecer los logros y
los logros y acciones por mejorar.
acciones a mejorar.
Da instrucciones para que en

grupos de trabajo presenten el Cada grupo presenta el
40 min
proyecto y realiza la proyecto
heteroevaluación.
Resultado
Establece logros y acciones por
Atiende la presentación
mejorar de acuerdo a la 10 min
del docente
presentación de los proyectos.
Fundamento Teórico:  Timberlake, K. Química general, orgánica y biológica. Estructuras de la vida. 4a. ed. México: Pearson Educación;
Guía para desarrollar el proyecto 2013. 936 p.
 Bibliografía Complementaria
F. EJES TRANSVERSALES QUE FOMENTA LA UNIDAD DIDÁCTICA
No. ENUNCIE LAS ACTIVIDADES QUE DESARROLLA LA UNIDAD DIDÀCTICA EN RELACIÒN A LOS EJES TRANSVERSALES: GÈNERO,
AMBIENTE, DISCAPACIDAD, INTERCULTURALIDAD Y ÉTICA
1  GENERO: -Observar videos relacionados con género en la secuencia didáctica
2  AMBIENTE: -Participar en desarrollo de proyecto Medio ambiente

- Elaborar y ejecutar charlas sobre Medio ambiente
3  ETICA: -Actuar en función de normas generales de laboratorio

-Conducirse de forma ética durante la realización de los laboratorios
-Conducirse en forma responsable en todas las actividades del Proyecto Medio ambiente
21
G. METODOLOGÍA DIDÁCTICA
Los métodos que se utilizarán para desarrollar las competencias previstas para el ciclo lectivo son: Método de Kolb, MAFDA, Proyecto Formativo, y otras estrategias de
aprendizaje. Cada una de ellas, permitirá dirigir el aprendizaje de los estudiantes para alcanzar las competencias que permitan comprender e interpretar el
funcionamiento de los procesos del organismo que intervienen en la salud. Además, permitirá el desarrollo de destrezas para ayudar a resolver problemas de contexto
relacionados, la formación de actitudes positivas, el interés por el aprendizaje continuo, aprendizaje significativo, aprendizaje por descubrimiento, el pensamiento
crítico, la creatividad y el pensamiento autónomo.
22
H. EVALUACIÓN DE COMPETENCIAS
I. Competencias II. Criterios de III. Evidencias del aprendizaje IV. Instrumento de V. Nota Cuantitativa
específicas de la UD desempeño evaluación
1. Desarrolla el estudio de Calcula la composición, 5.2 pts
la composición, las cantidades de elementos y
propiedades y las compuestos en las reacciones 13 Informes de prácticas
químicas con apoyo de la guía (0.4 pts. c/u) y
transformaciones que
de estudio y manual de Rubrica
experimenta la materia prácticas
para relacionarla desde lo
Lista de Cotejo
más simple hasta lo más 1 Informe de Evaluación Práctica
: 3 pts
complejo en el organismo
humano.
2. . Vincula las propiedades Nombra compuestos orgánicos 12 Informes de prácticas Rubrica 4.8
físicas y químicas de las y biomoléculas con base a la (0.4 pts. c/u)
diferentes familias de los nomenclatura establecida Lista de Cotejo
compuestos orgánicos y
de las biomoléculas para 1 Informe de Evaluación Practica 4
relacionarlo con la Representa los compuestos (1 pts) y
estructura y composición orgánicos y biomoléculas
química del organismo utilizando las diferentes 2 Informes de Evaluación Práctica
humano fórmulas estructurales (1.5 pts)
Explica las propiedades físicas y

químicas de los compuestos
orgánicos y de las biomoléculas
según su grupo funcional
23
3. Explica los efectos de los Socializa la información Rubrica 3

contaminantes recopilada sobre la
ambientales en la salud y contaminación ambiental y 1 Informe Final de Proyecto
el medio ambiente para riesgos a la salud y al ambiente.
concientizar a diferentes (3 pts)
sectores de la comunidad. Propone soluciones al problema
ambiental planteado a
diferentes sectores de la
comunidad
Elabora un informe final del

proyecto educativo con todos
los elementos requeridos
5 exámenes parciales 12 puntos cada uno 60 puntos
Zona de Profesor 20 puntos
ZONA 80 puntos
EVALUACIÓN FINAL 20 puntos
NOTA DE PROMOCIÓN 100 puntos
24
I. ROTACIÓN Y ORGANIZACIÓN DE ESTUDIANTES
HORARIO EDIFICIO LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES

“C” MAÑANA ACTUALIZACIÒN
SALÓN DOCENTE
8:00 – 12:00 205
Licda. Lilian Guzmán Melgar Licda. Lilian Guzmán Melgar Licda. Lilian Guzmán Melgar Licda. Lilian Guzmán Melgar
8:00 – 12:00 221 Licda. Isabel Fratti de Del Cid Lic. Fernando Andrade Barrios
8:00 – 12:00 223 Profesor Interino 1 Profesor Interino 1 Licda. Bárbara Toledo Chávez Profesor Interino 1 TUTORÍAS
8:00 – 12:00 302 Lic. Raúl Hernández Mazariegos Lic. Raúl Hernández Mazariegos Lic. Raúl Hernández Mazariegos Lic. Raúl Hernández Mazariegos
8:00 – 12:00 305 Licda. Vivian Sánchez Garrido Licda. Vivian Sánchez Garrido Licda. Vivian Sánchez Garrido Licda. Vivian Sánchez Garrido
8:00 – 12:00 307 Licda. Corina Marroquín Orellana Licda. Corina Marroquín Orellana Licda. Corina Marroquín Orellana Licda. Corina Marroquín Orellana
8:00 – 12:00 309 Lic. Fernando Andrade Barrios Licda. Lucrecia Casasola de Leiva Lic. Fernando Andrade Barrios Licda. Lucrecia Casasola de Leiva
8:00 – 12:00 311 Licda. Isabel Fratti de Del Cid Licda. Bárbara Toledo Chaves Licda. Isabel Fratti de Del Cid Licda. Bárbara Toledo Chaves
8:00 – 12:00 313 Licda. Evelyn Rodas Pernillo Licda. Evelyn Rodas Pernillo Licda. Evelyn Rodas Pernillo Licda. Evelyn Rodas Pernillo REPOSICIÒN DE
CLASES
TARDE
12:00 -16:00 302 Lic. Raúl Hernández Mazariegos Profesor Interino 1 Lic. Raúl Hernández Mazariegos Profesor Interino 1
12:00 -16:00 305 Licda. Vivian Sánchez Garrido Licda. Lilian Guzmán Melgar Licda. Vivian Sánchez Garrido Licda. Lilian Guzmán Melgar SESIONES DE
12:00 -16:00 307 Licda. Corina Marroquín Orellana Lic. Fernando Andrade Barrios Licda. Corina Marroquín Orellana Lic. Fernando Andrade Barrios DOCENTES
12:00 -16:00 309 Licda. Lucrecia Casasola de Leiva Licda. Lucrecia Casasola de Leiva Licda. Lucrecia Casasola de Leiva Lic. Lucrecia Casasola de Leiva
12:00 -16:00 311 Licda. Bárbara Toledo Chaves Licda. Bárbara Toledo Chaves Profesor Interino 1 Licda. Bárbara Toledo Chaves
12:00 -16:00 313 Lic. Fernando Andrade Barrios Licda. Evelyn Rodas Pernillo Licda. Edda Sofía Tobías V. Licda. Evelyn Rodas Pernillo
25
Bibliografía
1. Bibliografía Obligatoria
Timberlake Karen, Wade G. Leroy G., Kulg Wiliam S. , Cummings Michael R., Spencer Charlotte A. , Palladino Michel A. YP. QUIMICA. Pearson, editor. México; 2018.
2. Bibliografía Complementaria
 Chang R, Goldsby K, JDM. Quimica. 11a. ed. China; 2013. 1107 p.

 Petrucci Ralp HFG. Quimica General. 10a. ed. Pearson, editor. España; 2011. 1432 p.
 Carey Francis GR. Quimica organica. 9a. ed. Hill MG, Education, editors. Mexico; 2014. 1152
26
QUÍMICA CRONOGRAMA 2019

Semana No. Fecha Contenido Actividad Práctica Bloque
1ª. 14-18 Ene. Estructura atómica y tabla periódica Normas de Seguridad en el Laboratorio de Química
2ª. 21-25 Ene. Uniones y enlaces Químicos Equipo básico de laboratorio
3ª. 28-01 Feb. Estructuras de Lewis y fuerzas intermoleculares Equipo volumétrico y balanza
4ª. 04-08 Feb. Reacción y ecuación Química Reacciones químicas I BLOQUE
5ª. 11-15 Feb. Reacciones de Óxido Reducción Reacciones redox
6ª. 18-22 Feb. Estequiometría Leyes estequiométricas
7ª. 25-01 Marz. Agua y soluciones Agua y solubilidad
8ª. 04-08 Marz. Concentración de soluciones I Preparación de soluciones
11-15 Marz. PRIMER EXAMEN PARCIAL (Semanas 1-7)
9ª. 18-22 Marz. Concentración de soluciones II Soluciones y titulación ácido-base
10ª. 25-29 Marz. Coloides y suspensiones, ósmosis y diálisis Soluciones, coloides y suspensiones. Osmosis y diálisis
11ª. 01-05 Abr. Velocidad de reacción y Equilibrio químico Factores que afectan la velocidad de reacción y Equilibrio Químico II BLOQUE
12ª. 08-012 Abr. Ácidos, bases y electrolitos Ácidos, bases y electrolitos
15-19 Abr SEMANA SANTA
13ª. 22-26 Abr. Buffer o amortiguadores Soluciones buffer
14ª. 29-03 Mayo Proyecto Medio Ambiente: Contaminantes ambientales y daños a Entrega y Revisión de Guía de Proyecto, Planificación de trabajo en Grupo
la salud. e inicio de actividades.
06-10 Mayo SEGUNDO EXAMEN PARCIAL (Semanas 8-13)
15ª. 13-17 Mayo Introducción a la Química Orgánica Evaluación práctica del laboratorio Sem.No.1 a 13 (17/05/19)
16ª. 20-24 Mayo Hidrocarburos saturados Propiedades generales de los compuestos orgánicos
17ª. 27-31 Mayo Hidrocarburos insaturados Propiedades químicas de hidrocarburos III BLOQUE
18ª. 03-07 Jun. Hidrocarburos Aromáticos y Compuetos Orgánicos Halogenados Identificación de una muestra desconocida No.1
19ª. 10-14 Jun. Alcoholes y fenoles Propiedades físicas y químicas de alcoholes y fenoles
20ª. 17-21 Jun. Tioles y Éteres Resolución de ejercicios
24-28 Jun. TERCER EXAMEN PARCIAL (Semanas 15-20)-
21ª. 01-05 Jul. Aldehídos y cetonas Identificación de la función carbonilo
22ª. 08-12 Jul. Ácidos carboxílicos, ésteres y amidas Ácidos carboxílicos y esteres
23ª. 15-19 Jul. Aminas Identificación de una muestra desconocida No. 2 IV BLOQUE
24ª. 22-26 Jul. Actividad Integradora Revisión de grupos Funcionales en estructuras de medicamentos en hojas
(Integración de todos los grupos funcionales vistos) de trabajo.
25ª. 29-02 Ago. Carbohidratos, monosacáridos Propiedades físicas y químicas de carbohidratos
26ª. 05-09 Ago. Disacáridos y polisacáridos Determinación e hidrólisis química del almidón
12-16 Ago. CUARTO EXAMEN PARCIAL (Semanas 21-26)
27ª. 19-23 Ago. Lípidos simples Propiedades físicas y químicas de lípidos
28ª. 26-30 Ago. Lípidos Compuestos y Esteroides Emulsificación y Saponificación de Aceites y Grasas
29ª. 02-06 Sep. Aminoácidos y Péptidos Propiedades Físicas y Químicas de Aminoácidos y Proteínas V BLOQUE
30ª. 09-13 Sep. Proteínas- Desnaturalización de Proteínas y Actividad Enzimática
31ª. y 32ª. 16-20 Sep. Nucleósidos, Nucleótidos y Ácidos Nucléicos. Identificación de una muestra desconocida No. 3
23-27 Sep. QUINTO EXAMEN PARCIAL (Semanas 27-32)
30-11 Oct. ENTREGA DE CONSOLIDADOS
14-18 Oct. EXAMEN FINAL
28-01 Nov. PRIMERA RECUPERACIÓN
11-15 Nov. SEGUNDA RECUPERACIÓN
27
18, 19 y 20 Septiembre * Congreso Ciencias Básicas
28

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UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA

FACULTAD DE CIENCIAS MÉDICAS

AREA CURRICULAR: Ciencias Básicas y Biológicas

UNIDAD DIDÁCTICA: Química

Nombre de la Unidad Didáctica: Química

Área Curricular: Ciencias Básicas y Biológicas

Año de la carrera: Primer Año de de la Carrera de Médico y Cirujano

Créditos teóricos Créditos prácticos Total de créditos

Días y horario de trabajo:

Docencia Directa (actividad teórica y práctica): Lunes a Jueves de 8 a 16 horas .

Viernes: Cursos de Actualización Docente, Tutorías, Reposición de clases, sesiones de docentes.

Nombres y apellidos Contacto/ correo/ SITIO WEB

1. Licda. Isabel Fratti de Del Cid

3. . Licda. Lucrecia Casasola de Leiva acasasolano@medicina.usac.edu.gt

4. Licda. Corina Marroquín Orellana cmarroquin2176@medicina.usac.edu.gt

5. .Licda. Vivian Sánchez Garrido vsanchez1803@medicina.usac.edu.gt

6. Licda. Evelyn Rodas Pernillo erodas2218@medicina.usac.edu.gt

7. Lic. Raúl Hernández Mazariegos rhernandez2217@medicina.usac.edu.gt

8. Lic. Fernando Andrade Barrios fandrade2452@medicina.usac.edu.gt

9. Licda. Lilian Judith Guzmán Melgar lguzman1903@medicina.usac.edu.gt

10. Profesor Interino

Secretaria : Rosa María Pérez Medrano rosamariayadres@gmail.com

Dirección de la página web de la Unidad Didáctica http://quimicamedicina2014.wordpress.com/

A. DESCRIPCIÓN DE LA UNIDAD DIDÁCTICA

A.2. Interrelación con otras Unidades Didácticas de la carrera:

B. COMPETENCIAS DEL PERFIL DE EGRESO A LAS QUE CONTRIBUYE LA UNIDAD DIDÁCTICA

2. Promociona la salud y previene la enfermedad en el individuo, la familia y la comunidad.

7. Argumenta el ejercicio de la práctica médica

C. COMPETENCIAS DEL NIVEL DE FORMACIÓN A LAS QUE CONTRIBUYE LA UNIDAD DIDÁCTICA

E.1. SECUENCIA DIDÁCTICA

Problema que se quiere resolver

Saber hacer Saber pensar Saber ser

1. Calcula la composición, cantidades de elementos Conceptualiza la materia y estructura del átomo

Percibe la importancia de los enlaces

Evidencias del aprendizaje:

Niveles de dominio del desempeño

Receptivo Resolutivo Autónomo Estratégico

RÚBRICA Y LISTA DE COTEJO

Da a conocer la pregunta ¿Cuál es su Libro de texto

Solicita a los estudiantes que firmen el Firma de compromiso

Realiza el hilo conductor de la sesión

Orienta la evaluación de la SQA

Presenta un vídeo sobre la composición,

Presenta el problema a resolver Pone atención y plantea dudas

Entrega un ejemplo Analiza el ejemplo

Resuelve un ejercicio en la hoja de trabajo Resuelve el ejercicio

Orienta al estudiante para que resuelva un Autoevalúa el ejercicio con un

Instruye al estudiante para que autoevalúe el Realiza la práctica de

Da las instrucciones para realizar la práctica

Da instrucciones para coevaluar la hoja de Se organizan en parejas para

Cada estudiante mejora su

Orienta el desarrollo de la interevaluación. Elaboran la hoja de trabajo a

Da instrucciones para que en grupos de

Establece logros y acciones por mejorar de 30 minutos

Problema que se quiere resolver

Saber hacer Saber pensar Saber ser

propiedades físicas, químicas e importancia

Niveles de dominio del desempeño

Receptivo Resolutivo Autónomo Estratégico

Instrumentos de evaluación: RÚBRICA Y LISTA DE COTEJO

1.2. SESIONES DE APRENDIZAJE

Criterio de desempeño del saber hacer:

No. de Evidencias de Proceso