RESUMEN

El objetivo principal de la práctica fue determinar los factores que afectan el punto de
congelación de un solvente. Esto se hizo llenando una camisa calorífica a una temperatura
inferior a la del solvente (2 o 3 º C), después en un tubo de vidrio se añadió una cantidad
pesada del solvente, se sumergió a esta y se empezaron a tomar lecturas de temperatura en
función del tiempo cada 30 segundos, hasta que la temperatura estuviera estabilizada durante
3 a 4 minutos. Luego se sacó de modo que el solvente estuviera fundido o haya alcanzado
una temperatura de 0.5ºC por encima de su punto de congelación. Finalmente, se añadió al
tubo que contiene el solvente una cantidad exactamente pesada de soluto y siguiendo el
procedimiento señalado, se determinó la temperatura de congelación de la mezcla. De
acuerdo a los resultados obtenidos se concluye que, Con la obtención de los puntos de
congelación y las molalidades de las soluciones es posible calcular experimentalmente el
peso molecular del soluto, mediante gráficas para obtener la ecuación de la recta, y de allí
obtener la molalidad de la muestra problema, para hallar las moles del soluto y finalmente
obtener el peso molecular.

INTRODUCCIÓN
La crioscopia es una propiedad coligativa, lo que quiere decir que depende de los números
de moles presentes de la sustancia disuelta en un solvente con cantidades determinadas. Este
método es utilizado para determinar el peso molecular de un compuesto o más disueltos en
un solvente, con condiciones ligadas entre sí como que no reaccionen o tengan valores
distintos para su punto de congelación, mediante el descenso del punto de congelación del
solvente que conforma la solución donde el punto de congelación para una solución no es la
misma que para el disolvente puro, indicando así la presencia de compuestos en un
disolvente.
La crioscopia es importante para determinar el porcentaje de cada compuesto o soluto que se
encuentra en el solvente así como también existen otras aplicaciones tan importantes como
el control de productos alimenticios como el control de calidad de la leche, en la medicina,
hidrólisis enzimática de la lactosa y en entre otros.
Este uso importante de la crioscopia, una propiedad coligativa, es importante para determinar
cantidades de solutos disueltos en un disolvente mediante porcentajes; y a su vez determinar
que compuestos conforman al soluto.

OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL
 Determinar los factores que afectan el punto de congelación de un solvente.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
  Determinar el peso molecular de un soluto no volátil.
 Determinar el punto de congelación de un solvente.
 Determinar el descenso en el punto de congelación de un solvente.
 Determinar la constante crioscópica par un solvente.
MARCO TEORICO
Las propiedades coligativas son aquellas que dependen de la cantidad de soluto y no de su
naturaleza y se definen para soluciones diluidas de solutos no volátiles. Una de estas
propiedades es la conocida como descenso crioscópico o bien descenso en el punto de
congelación del solvente, ∆Tc.
Cuando a un solvente se le agrega una cantidad conocida de un soluto no volátil que no se
disuelve en el solvente sólido, se observa que el punto de congelación de la solución es
menor. Al desarrollar este planteamiento se observa que el descenso crioscópico ∆Tc es
soluciones diluidas es proporcional a la concentración molal (m) del soluto en la solución y
que la constante de proporcionalidad denomina constante crioscópica Kc, solo depende de
las propiedades del solvente puro.
∆𝑇𝔠 = (𝑇𝔬 − 𝑇) = 𝐾𝔠𝔪
Con ayuda de la ecuación anterior también se puede determinar la masa molar de un soluto:
𝐾𝑐 𝑊𝑠𝑡𝑜
𝑀𝑠𝑡𝑜 =
∆𝑇𝑐 𝑊𝑠𝑡𝑒
Donde 𝑊𝑠𝑡𝑜 es la masa del soluto (g) y 𝑊𝑠𝑡𝑒 la masa del solvente (kg).
La constante K está dada por la ecuación:

𝑅𝑇𝔬² 𝑀
𝐾𝔠 =
1000∆𝐻𝑓
En ella T0, representa el punto de congelación del solvente, M su peso molecular y ∆Hf su
entalpía molar de fusión expresada en unidades consistentes con las unidades empleadas para
la constante R de los gases.
Sí se analiza la primera ecuación, puede apreciarse la importancia de las medidas de descenso
crioscópico. Pueden ser usadas para determinar pesos moleculares de solutos no volátiles si
se conoce Kc, o bien para determinar la constante crioscópica de un solvente cuando se
emplean soluciones de molalidad conocida. Estas medidas además dan información valiosa
de sobre el comportamiento del sistema y pueden ser utilizadas para calcular los coeficientes
de actividad y gado de asociación o disociación del soluto.

MATERIALES Y REACTIVOS
1-Agitador de vidrio
 2-Espátula metálica
1-Beaker de 500 mL
1-Balanza 2-Vidrio de reloj
1-Cronómetro digital
1-Termómetro
2-Pipeta de 10 mL
1-Tubo de ensayo grande
Naftaleno
Ácido benzoico
Ciclohexano
PROCEDIMIENTO

Determinación del En un beaker Llevar el sistema a

punto de Utilizando temperatura inferior en 2
ciclohexao agregar hielo-
congelación del o 3 º C, de la del punto de
como solvente agua
Solvente congelación del solvente

Una vez que la temperatura en un tubo de ensayo

Introducir el
este aproximadamente a 0.5 Tapar y agitar agregar una cantidad
tubo en el
ºC por encima del punto de pesada del solvente
sistema previo
congelación del solvente

tomar lecturas de
temperatura cada 30
segundos, durante 3 a
4 minutos.

Repetir la determinación,
Determinación del Añadir al tubo que Determinar la
adicionando cantidades
contiene el solvente temperatura de
descenso en el punto sucesivas de soluto
una cantidad congelación de
de congelación previamente pesadas,
exactamente pesada la mezcla.
e soluto y

a fin de calcular luego

en cada caso, la
concentración en
escala molal.
 RESULTADOS Y ANÁLISIS DE RESULTADOS
La tablas que se muestran a continuación registra las temperaturas del Ciclohexano (solvente), la
solución del naftaleno (soluto) + ciclohexano al pasar 30 segundos durante 3 minutos y demás datos
importantes para calcular todo lo que se necesite.
Tabla 1. Temperaturas del solvente y la solución al pasar 3 minutos
Tiempo (seg) Temperatura (°C)
Ciclohexano Naftaleno (0,075g) Naftaleno Naftaleno
+Ciclohexano(30ml) (0,1g)+Ciclohexano (0,12g)+Ciclohexano
(30ml) (30ml)
0 8,0 8,0 8,0 8,0
30 7,5 8,0 7,0 6,5
60 7,0 7,5 6,5 6,0
90 7,0 7,0 6 5,5
120 7,0 6,5 5,7 5,0
150 7,0 6,5 5,5 5,0
180 6,8 6,5 5,5 5,0

Con lo ya experimentado pudo evidenciarse la variación de un punto de congelación de una sustancia

pura respecto al punto de congelación de una solución; donde se cumple que el punto de congelación
de una solución siempre será menor al punto de congelación del solvente puro a la misma presión,
fenómeno que se debe a:

 Las interacciones que se dan entre las moléculas del soluto y las del solvente impiden el paso
de líquido a sólido del solvente, por lo que se hace necesario que se libere una mayor cantidad
de calor para la congelación de la solución restante.
 La congelación de parte del solvente hace que parte de la solución quede en estado sólido
(generalmente soluto debido a que es el solvente quien se congela) y esta mezcla sólido-
líquido provoca la igualación de las presiones de vapor del sólido y del líquido lo que a su
vez disminuye la presión de vapor del solvente.

También se cumple que, indiferente de la naturaleza del soluto pero teniendo en cuenta la
naturaleza del solvente, siempre que exista la misma cantidad de partículas de solutos en solución se
producirá el mismo efecto en descenso.
Se obtuvo como punto de congelación del ciclohexano puro (por método gráfico extrapolado) una
temperatura de 8.8226 °C con un % de error de 26.03%, la constante crioscópica que se obtuvo fue
25.162 con un % de error de 25.8%.
Estas diferencias pueden atribuirse a errores de tipo sistemático de nivel operativo e instrumental.
Los errores operativos pudieron darse por: mal manejo o una incorrecta lectura de los instrumentos
de medida, como cronómetro o termómetro, registrando datos erróneos y alejando los resultados
obtenidos de los valores reales; exceso en la agitación del sistema, produciendo pérdida de la
muestra y afectando directamente el punto de congelación analizado o superar la temperatura
recomendada al momento de fundir los solutos adicionados.
Como errores instrumentales pueden considerarse posible descalibración de instrumentos como
el termómetro o la balanza analítica, arrojando valores que inciden directamente en los cálculos
matemáticos aplicados.
 CONCLUSIONES

 Se observa que la mayoría de errores experimentales presentados para esta partica que
desembocaron en la escases de datos se debió en gran proporción a la falta de un equipo de
congelación, además de un trabajo experimental algo peligroso para el medio ambiente por
el uso de solventes peligrosos y tóxicos.
 Las mezclas debieron haber obedecido a una disminución de la temperatura de congelación
proporcional a la concentración del soluto agregado independiente de su naturaleza pero que
debe ser a fin con el solvente, apolar con apolar y polar con polar.
 Con la obtención de los puntos de congelación y las molalidades de las soluciones es posible
calcular experimentalmente el peso molecular del soluto, mediante gráficas para obtener la
ecuación de la recta, y de allí obtener la molalidad de la muestra problema, para hallar las
moles del soluto y finalmente obtener el peso molecular.
 El estudio del descenso crioscópico es de gran utilidad en la caracterización de sustancias en
solución, gracias al cálculo de la masa molar de la sustancia de estudio
 El valor del punto de congelación de una sustancia está relacionado con la concentración del
analito en la solución.

CUESTIONARIO
a) Construir las curvas de enfriamiento a fin de determinar la temperatura de congelación de solvente
y de las soluciones. Para hallar esta temperatura es necesario efectuar una extrapolación para lo cual
debe tenerse en cuenta las características del sistema: solvente puro o solución y presencia o no de
sobre enfriamiento.
 Para solvente puro (ciclohexano)

8.5

8
y = -0.391ln(x) + 8.8226
R² = 0.9233
T ciclohexano

7.5

6.5

6
0 20 40 60 80 100 120 140 160 180 200
tiempo (seg)

Según la ecuación obtenida al realizar la extrapolación (y =-0.391ln(x) + 8.8226), (8.8226)

corresponde al valor de la temperatura de congelación 𝑇𝑐 experimental para el Ciclohexano puro.
𝑇𝑐 Teórico = 7°c
 8.8226−7
%𝐸𝑟𝑟𝑜𝑟 = 7
𝑥100 = 26,03%

 Para solvente + 0,075g de Naftaleno

8.5
y = -0.621ln(x) + 9.7415
8
R² = 0.854
T naftaleno (0,075g)

7.5

6.5

5.5

5
0 30 60 90 120 150 180 210
tiempo (seg)

𝑇𝔠 = 9.7415º𝐶
 Para solvente + 0,100g de Naftaleno
8.5
8
y = -0.899ln(x) + 10.078
7.5 R² = 0.994
naftaleno (0.1g)

7
6.5
6
5.5
5
4.5
4
0 50 100 150 200
tiempo (seg)

𝑇𝔠 = 10.078º𝐶
 Para solvente + 0,120g de Naftaleno
 8.5
8 y = -1.067ln(x) + 10.323
7.5 R² = 0.9793

naftaleno(0.12g)
7
6.5
6
5.5
5
4.5
4
0 50 100 150 200
tiempo (seg)

𝑇𝔠 = 10.323º𝐶

b) Calculo de la constante crioscopia del solvente

Construir una grafica Δ𝑇𝐶 en función de la concentración expresada en una escala molal y a partir de
la pendiente tomada en la región diluida, donde el comportamiento debe asimilarme al de una recta,
calcular kc. Comparar con el valor reportado en la literatura
𝑇° = 8.8226°𝐶
M(𝐶10 𝐻8) = 128,170g/mol
M(𝐶6 𝐻12 ) =84,16g/mol
𝑔
𝜌𝐶6 𝐻12 = 0,779
𝑚𝐿
 Para solvente + 0,075g de Naftaleno
𝑇𝑐 = 9.7415º𝐶
Δ𝑇𝐶 = 𝑇° − 𝑇 = 8.8226°𝐶 − 9.7415°𝐶 = 0,92°𝐶 + 273,15 = 274.07𝐾
0,075𝑔𝐶10 𝐻8
𝑛𝐶10 𝐻8 = = 5,8516𝑥10−4 𝑚𝑜𝑙 𝐶10 𝐻8
128,170g/mol
0,779𝑔
𝑚𝐶6 𝐻12 = ( ) ( 30𝑚𝐿) = 23.37𝑔
𝑚𝐿
1𝑘𝑔
23.37𝑔 ∗ = 0,02337𝑘𝑔 𝐶6 𝐻12
1000𝑔
Molalidad
5,8516𝑥10−4
𝑚= = 0.025𝑚
0,02337𝑘𝑔
De esta misma forma se efectúa para las soluciones restantes.

Solución ∆𝑇𝔠 Molalidad

0,075gnaftaleno 274.07𝐾 0.025𝑚
+
30 mL ciclohexano
0,100g 274.405K 0.036m
naftaleno+ciclohexano
0,120 274.65K 0,048m
naftaleno+ciclohexano

274.7
y = 12918x + 273.1
274.6

274.5

274.4
∆ TC

274.3

274.2

274.1

274
0 0.00002 0.00004 0.00006 0.00008 0.0001 0.00012 0.00014
molalidad

La constante crioscópica es pendiente de la ecuación del gráfico de la diferencia del punto de

º𝐶
congelación y la concentración expresada en molalidad es 25.162 , porque se hace una analogía de
𝑚

la siguiente ecuación:
𝑌 = 𝑚𝑥 + 𝑏
∆𝑇𝔠 = 𝐾𝔠 ∗ 𝑚
º𝐶
La constante crioscopica del ciclohexano que nos da la literatura es 20 𝑚
25.162 − 20
%𝐸𝑟𝑟𝑜𝑟 = ∗ 100 = 25.81%
20
 BIBLIOGRAFÍA
1. BRICEÑO C Y RODRIGUEZ L. Química general Ed .Educativa. Bogotá.
2. CHANG R. química sexta edición. Mc GRAW HILL. México 1999.
3. Kennet w. Química General. Mc GRAW HILL. México 1996, PETRUCCI R. H Y HARWOOD
W. S. Química general principios y aplicaciones modernas.
4. MARON Y PRUTTON, fundamentos de fisicoquímica. Limusa Wiley.
5. MARTIN, A.N., SWARBRICK, J., CAMMARATA, A., Physical Pharmacy, 2a ed, LeaFebiger,
Philadelphia, 1969.
DESCENSO DEL PUNTO DE CONGELACION DEL SOLVENTE

BRAVO RUBIO YARELYS PATRICIA

MONTES DE OCA RÍOS KATIUSKA
ROMERO CÁRDENAS LINA MARCELA
VILLALBA YÉPEZ CLARA INÉS

Prof. MANUEL SILVESTRE PÁEZ MEZA

UNIVERSIDAD DE CÓRDOBA
FACULTAD DE CIENCIAS BÁSICAS
DEPARTAMENTO DE QUÍMICA
FISICOQUIMICA II
2019