FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES

ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE ADMINISTRACIÓN

“PLAN ESTRATÉGICO”

Autores:

Aldean Padilla, Paul.

Cubas Avellaneda, Jasmin.

Llanca Tafur, Margarita.

Asesor:

Diaz Vargas, Henry Raul.

MOYOBAMBA – PERÙ

2018
ÍNDICE
INTRODUCCIÓN…………………………………………………………………………………………………3
1. PLAN ESTRATEGICO………………………………………………………………………………..4
1.1. Historia de la empresa…………………………………………………………………4
1.2. Misión………………………………………………………………………………………….4
1.3. Visión……………………………………………………………………………………………4
1.4. Valores………………………………………………………………………………………….4
1.5. FODA…………………………………………………………………………………………….5
1.6. Organigrama………………………………………………………………………………….5
2. INVESTIGACIÓN DE MERCADO…………………………………………………………………..6
2.1. Análisis de entorno…………………………………………………………………………6
2.1.1. Análisis demográfico………………………………………………………………….6
2.1.2. Aspectos geográficos………………………………………………………………….6
2.1.3. Análisis del mercado objetivo……………………………………………………..6
2.1.4. Análisis de la demanda………………………………………………………………..6
2.1.4.1. Segmentación de clientes………………………………………………….6
2.2. ANÁLISIS DE LA COMPETENCIA…………………………………………………………..6
2.2.1. Descripción de los competidores………………………………………………….6
2.2.2. Ubicación de tus competidores…………………………………………………….6
3. PLAN DE MARKETING……………………………………………………………………………………7
3.1. Producto……………………………………………………………………………………………7
3.2. Precio………………………………………………………………………………………………..8
3.3. Plaza………………………………………………………………………………………………….8
3.4. Promoción y publicidad……………………………………………………………………..8
4. Estrategia de diversificación………………………………………………………………………….9
4.1. Ventajas de la estrategia de diversificación………………………………………..9
4.2. Desventajas de la estrategia de diversificación…………………………………10
5. CONCLUSIÓN………………………………………………………………………………………………10

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INTRODUCCIÓN

Los elementos de la naturaleza han sido intervenidos por el ser humano a través de
la historia generando transformaciones industriales y productivas. El café es un
alimento que hacen parte de esta evolución y también han acompañado al hombre
en un aspecto cultural y social.

El café más que una bebida es importante socialmente porque agrupa colectivos de
diferentes edades y con cierto grado de afinidad. El café que lleva por marca
“Mishquihuayo”, es una empresa dedicada al tostado y molido de café, empacado
y distribuido de manera adecuada y tiene certificación 100% orgánica.

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1. PLAN ESTRATÉGICO.
1.1. Historia de la empresa

MishquiHuayo, es una empresa dedicada al tostado y molido de café, empacado

y distribución de café que nació en el año 2012, en el mes de diciembre, día 19,
de la mano de JOSE GONZALES, fundador y creador de la marca
“MISHQUIHUAYO”.

Mes tras mes Mishquihuayo ha ido creciendo, de tal manera que al inicio no
tenía todas las herramientas tecnológicas necesarias para el proceso del café,
lo cual con el transcurso del tiempo lo fue adquiriendo, por otro lado esta
empresa fue mejorando diferentes estrategias como su etiqueta del producto
y slogan que es FUSIÓN DE PLACERES AMAZONICOS.

Productos de comercialización: café tostado y molido.

Estrategias de publicidad realizadas: Participar en ferias de exposición.

1.1. Misión

La empresa “Mishqui Huayo” se dedica al procesamiento y comercialización de

café orgánico de alta calidad que cautiva los paladares de sus clientes con sus
agradables aromas y sabores propios de la zona, con el propósito de satisfacer
la necesidad de consumir un buen café amazónico generando ofertas de trabajo,
e contribuyendo al turismo y conservación del medio ambiente, dinamizando la
economía del sector cafetalero y de sus inversionistas.

1.2. Visión

Al 2022, la marca Mishqui Huayo es reconocida como líder en la industria del

café amazónico a nivel nacional e internacional como un producto orgánico de
alta calidad mejorando el estilo de vida de las personas con responsabilidad
social y ambiental.

1.3. Valores

 Amor. - Necesitamos amor por nuestro trabajo para realizar una buena
función de nuestras tareas.
 Lealtad. - Expresa un sentimiento de respeto y fidelidad hacia una
persona, compromiso, comunidad, organizaciones, principios morales,
entre otros.

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1.4. FODA

 Fortalezas: Empresa involucrada en el proceso de producción de principio a

fin del café y proyección social de la empresa con el producto de café
orgánico.
 Oportunidades: Oportunidad de crecimiento, exportaciones del producto.
Diversificación en el mercado de nuevos productos, cambios en las
preferencias de las personas a optar por productos orgánicos.
 Debilidades: Poca publicidad para anunciar el producto, no cuentan con
una página web activa para anunciar el producto y no tiene un mercado
objetivo.
 Amenazas: Alta competencia de forma directa e indirecta en el sector de
café, a nivel regional, inestabilidad política del país.

1.5. Organigrama

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2. INVESTIGACIÓN DE MERCADOS
2.1. Análisis del entorno
2.1.1. Aspectos demográficos
EDAD: Publico en General.
GÉNERO: El producto está dirigido a ambos géneros.
2.1.2. Aspectos geográficos
El café mishquihuayo va dirigido a turistas, estudiantes y adultos que se
encuentran en diferentes ciudades como en Moyobamba, lamas, Tarapoto
y sus distritos (Banda de Shilcayo y morales).

2.1.3. Análisis del mercado objetivo

 Personas que prefieran acabar con las señales de cansancio y estrés
mientras se deleitan de una buena taza de café para relajarse. Además
de optar por consumir productos oriundos de nuestra zona con
experiencias naturales y sumamente orgánicas.

2.1.4. Análisis de la Demanda

2.1.4.1. Segmentación de Clientes
Personas de ambos sexos que tienen edades entre los 10 y 75 años,
de nivel socio-económico medio que viven en zonas urbanas en la
cual su estilo de vida refleje tendencias a beber café
aproximadamente 2 veces al día.
2.2. ANALISIS DE LA COMPETENCIA
2.2.1. Descripción de los competidores
“Aromacafé” ubicada a media cuadra de la plaza de Armas de Moyobamba
es posiblemente el buque insignia del negocio floreciente de caferías, su
equipamiento y la decoración es una característica especial de este local
que no deja de sorprender, ello sin dejar de mencionar la variedad de los
cafés orgánicos que ahí se degustan, el exquisito aroma de sus productos
acompañan cada rincón de esta cafetería.

2.2.2. Ubicación de tus competidores

 Café rio mayo - Carret. Baños Termales S/N a 3 Km. del Cruce de
Uchuglla –Moyobamba.
 Aroma café - Jr. San Martín 183 - Moyobamba.

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  Café y chocolate - Jr. 20 de Abril 519 – Moyobamba.
 Maquisapa coffe – Jr. Manuel del Aguila 385 – Moyobamba.

3. PLAN DE MARKETING
3.1. Producto
 El café es un producto natural que se obtiene a partir de las semillas
tostadas y molidas de los frutos de la planta cafeto. Como líquido,
el café es una bebida que se elabora mediante la infusión de esta
semilla tostada y molida.
 Beneficios:
El consumo de este producto tiene diferentes beneficios como:
Contribuir a mantener en forma la memoria y acrecentar el
rendimiento físico y mental.
 Antioxidantes que podrían retrasar el proceso de
envejecimiento.
 Beneficios terapéuticos.
 Reduce el dolor de cabeza.
 Bajo en calorías.

Así, la marca MISHQUIHUAYO ofrece al mercado su producto:

 Ciclo de vida del producto:

Mediante la observación e investigación se pudo deducir que la
marca café MISHQUIHUAYO se encuentra en una etapa de
introducción, llevando en el mercado más de tres años, por lo cual
no son tan conocidas ni compradas por el consumidor final. Es
necesario continuar promocionando el producto ya que se
encuentra en la etapa de introducción y con dichas referencias es
posible conquistar el segmento de adultos que se interesa por
consumir un buen café. Por otra parte, se planea llevar a cabo el
lanzamiento del café mezclado con otras esencias, lo que se debe
promocionar utilizando una buena gestión de mercadeo para
posicionarlo en el mercado.

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  Diseño: El empaque del producto es de color rojo, va el logo de la
empresa Mishquihuayo y tiene una válvula para percibir el aroma.
Calidad: El producto de Mishquihuayo es de calidad ya que es reconocida como
producto 100% orgánico.
3.2. Precio
Mishquihuayo es una marca que se caracteriza por tener un precio
competitivo frente a las otras empresas que se dedican a su mismo rubro,
además se preocupa por la calidad de su producto y se exige en escoger la
mejor materia prima con el fin de que el consumidor final obtenga una
bebida deliciosa.
Según el proveedor comercial de Mishquihuayo indica que ellos
determinan el precio del producto basada en el costo más el margen, es
decir sumar un sobreprecio estándar al costo del producto.
3.3. Plaza
 En nuestro caso nuestra distribución es indirecta ya que distribuimos a
detallistas, que en este caso serían los supermercados, cafeterías y
luego pasaría finalmente el consumidor, como se muestra en la figura a
continuación:

3.4. Promoción y publicidad

El intermediario que para este caso son los Súper Mercados y
específicamente quien acerque el producto a la mesa, serán claves para
generar el vínculo de confianza en el producto. Este tipo de política de
comunicación, permite que la venta sea personal, en una comunicación
directa entre el representante de ventas y el consumidor final, generando
una ventaja sobre la promoción, ya que no hay pérdida de tiempo en
compradores que no son seguros y se logran ventas con clientes satisfechos.

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 También utilizaremos las siguientes mesclas de publicidad:
 Publicidad televisiva local se pasará en TV, donde se mostrará el spot
publicitario de la empresa, en el horario de las 12:00 – 8:00 p.m. se
pasará 3 veces el spot, de lunes a domingo, donde se presenta la imagen
de los productos de que se ofrecen y los contactos.
 Afiches: se colocará este material en las paredes de los negocios
(minoristas supermercados de cadena) que van a ofertar el producto.
 Publicidad voz a voz: apoyado en redes sociales, aprovechando los
contactos existentes entre Facebook, WhatsApp, Twitter, etc.
 Volantes: se entregará volantes en los principales eventos de la ciudad,
ferias, fiestas, encuentros y especialmente en la Expo Amazónica.
 Blog Y Pagina Web: donde se va a cargar la orientación del producto y
sus bondades y la información de la empresa, información de contacto,
para realizar pedidos, lo cual se encontrará actualizado con
publicaciones diarias

4. Estrategia de diversificación
La estrategia de diversificación es una decisión importante de la empresa, significa
tomar riesgos y asumirlos, si bien muchas empresas salen victoriosas muchas otras
realiza planes desastrosos que llevan a una desafortunada pérdida, para evitar el
descenso es importante realizar un estudio profundo del mercado teniendo como
objetivo hallar el grado de interés para el grupo objetivo; así mismo le proponemos a la
empresa enfocarse en la estrategia de diversificación concéntrica: esta estrategia
integra nuevos productos relacionados con la actividad principal de la empresa.

En este caso de la empresa “MISHQUIHUAYO” debe introducir nuevos productos

relacionados a su actividad principal mediante la comercialización y promoción con el
fin impulsar el crecimiento de la empresa, realizando un nuevo enfoque a los existentes
o atrayendo a públicos a los que no se dirigía hasta ese momento.

4.1 Ventajas de la estrategia de diversificación

 Aumentar los ingresos: su principal objetivo de la empresa “MISHQUIHUAYO”
será aumentar la demanda basado en la oferta. Así mismo cuando la empresa
logre introducirse en nuevos mercados las ventas del producto se elevan.

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  Menor riesgo: cuando una empresa se reduce a ofertar un solo producto puede
arriesgarse a fracasar en el mercado y verse afectada, por esto es importante
que brinde al consumidor varias alternativas de compra.

 Extensión de la imagen de marca. Una firma que tenga un público objetivo

muy concreto solo será conocida por estas personas, pero si diversifica, amplía
el target y ganará presencia en la sociedad.

4.2 Desventajas de la estrategia de diversificación

 Desconocimiento del mercado: Al ofrecer nuevos productos y servicios, existe

la posibilidad de no tener los conocimientos y experiencia suficiente sobre el
mercado al cual se quiere llegar, afectando los recursos financieros de la
empresa.

5. CONCLUSIÓN

“MISHQUIHUAYO” requiere una estrategia de diversificación esto debido a que los competidores
ofrecen productos similares y una escasa variedad de productos. Entonces la empresa debe
aprovechar y empezar a comercializar nuevos productos, esto hace que en el mercado de
consumo local se puedan encontrar gran variedad de productos con la marca “MISHQUIHUAYO”.

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