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UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS

1 CARÁTULA (Ya está en otro documento)
ARMADAS “ESPE”

DEPARTAMENTO DE CIENCIAS
ECONÓMICAS ADMINISTRATIVAS Y
DE COMERCIO

INGENIERÌA EN ADMINISTRACIÒN
TURÌSTICA Y HOTELERA

ÍNDICE (Tengo que juntar lo de todas)

13. ENTREVISTA A PROFUNDIDAD
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2. INDICE.

3. Entrevista a experto interno

Profesión: Doctor en leyes

Nombre: Edison Añasco

Estudios: Universidad Central del Ecuador

Gerente de Recepciones Amelias

¿Ha decidido actualizar la forma de hacerse conocer con los clientes?

Si, en efecto estamos justamente en eso, hemos pensado hacer una página de internet un
poco más profesional que la pagina con la que ya contamos.

¿Con cuanto personal cuenta para los diferentes eventos?

Trabajamos en eventos entre diez o veinte personas depende básicamente de si los

eventos son grandes, medianos o pequeños.

¿Cuenta con alguna certificación de coordinación de eventos?

Certificado de coordinación de eventos no, los permisos de funcionamiento del local sí

todo, entre ellos podríamos decir que contamos con el certificado IQ que es otorgado
por el municipio, los de Quito turismo.

¿Cuáles cree que son las mayores falencias dentro de la atención a los clientes durante
los eventos?

Entre las falencias que más llaman la atención esta el tipo de música, cuando no les
gusta el tipo de música que se le esta poniendo al cliente o hay veces que les llama la
atención como le atendió un mesero a un cliente.

Después de los eventos, usted realiza un seguimiento al cliente, ¿ya sea para saber el
nivel de satisfacción y si recomendaría la recepción?

No he realizado seguimiento al cliente, pero si han venido varias veces clientes que
vienen recomendados por otros clientes anteriores.
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¿Cuenta con convenios, es decir con prestadores de servicio externos?

De hecho, todos son contratados externamente, nos referimos a las personas que nos
proveen tanto pastel, servicio de animación, servicio de música.

¿Piensa en ampliar sus locales, o hacerlo en diferentes ambientes y no solamente en un

local?

Si he pensado en ampliar el local o diversificar la precepción en el sentido de salir a

hacer los eventos en lugares externos como son quintas, fincas o así y también hemos
pensado en ampliar los locales poniendo locales en otro lugar diferente en el que
estamos actualmente.

¿Con que estrategia de mercados cuenta para atraer nuevos clientes?

Básicamente lo que es publicidad, tanto, publicidad en internet, publicidad externa,

publicidad en radio.

¿Está interesado en recibir capacitaciones para obtener certificaciones de organización

de eventos?

Si obviamente uno se requiere siempre capacitarse para poder dar un mejor servicio.

¿Cuál considera usted que es la parte más importante del servicio al cliente?

Lo más importante es que el cliente salga satisfecho de tal manera que nos pueda
recomendar, puesto que, si un cliente sale insatisfecho se pierde dos o tres clientes o
potenciales clientes.

Entrevista a experto externo

Profesión: Chef

Nombre: Andrés Morales

Educación: Graduado en la Universidad Tecnológica Equinoccial

Gerente de Household

¿Como establecería usted los menús que se servirán en cada uno de los eventos?
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Nosotros como empresa realizamos varios tipos de menús, nos acoplamos mucho hacia
el cliente, es decir tenemos varios menús establecidos más o menos unos diez menús,
pero muchas de las veces el cliente no se decide por alguna de esas opciones entonces
nosotros nos adecuamos al cliente y según sus preferencias y sus gustos se puede decir,
nosotros realizamos un menú y ese mismo menú lo costeamos y lo incluimos en algún
paquete.

¿Cuántos platos es recomendable servir en un evento?

Depende mucho la cantidad por lo general en banquetes o en eventos muy grandes

cuando tu das muchas cantidades de tiempos en platos se pierde mucho la calidad
entonces por lo general se ha tomado que es la entrada, el plato fuerte y el postre.

¿Qué tipo de servicio se usaría para los eventos tomando en cuenta que la capacidad
máxima de un establecimiento es de 200 personas?

Eso ya es muy a la practica por que se ha hecho muchos de los catering que conozco se
respetan las reglas de que deben servir por un lado y retirar por el otro, pero nosotros
como empresa tratamos de romper esquemas entonces realmente no nos manejamos con
un tipo de servicio, aunque como te dije es el ideal de esa forma.

¿Según su conocimiento que tipo de comida es aceptada por los ecuatorianos?

Bueno que tipo de comida no creo que sea así una pregunta exacta creo que mas el
ecuatoriano se guía por la cantidad que por algún tipo de comida en especifico o sea nos
a tocado muchos casos en que servimos comida ecuatoriana y debemos servir como
tenemos que servir, depende del cliente, a que cliente nos estamos dirigiendo o que
vamos a realizar.

¿Como cree usted que una recepción puede surgir y destacar de entre las demás?

Nosotros como empresa te podría responder eso, hicimos un estudio de mercados y a

quien nos íbamos a dirigir, entonces yo creo que el factor para diferenciarse es realizar
otras cosas de lo que hacen los caterings que los banquetes en años se han mantenido
siempre, entonces nosotros no tratamos solo de innovar en las técnicas que se utilizan
sino nosotras también utilizamos nuevos productos o nuevas técnicas de cocina y de
igual que el servicio, también nosotros tenemos otro tipo de vajilla, por que los
banquetes siempre se han manejado con la típica vajilla por muchas cosas, porque es
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más fácil la carga, por logística, por muchas cosas, pero hemos tratado de adecuar otra
experiencia al cliente con otro tipo de vajilla y hacer que viva otra experiencia.

¿Cuál cree que es el mayor problema de las recepciones de la ciudad?

Bueno se divide mucho entre el sur, el norte, nosotros hicimos un estudio de mercado y
vimos que existe mucha diferencia, por ejemplo, en el sur se manejaban precios muy
bajos tal vez no sabemos mucho la calidad, pero no hay como un estándar entre todo el
servicio y la calidad que se va a dar.

¿Conoce si existen regulaciones para una casa de banquetes?

Eso es importante, porque se debería estandarizar el servicio, o sea como empresa

nosotros tenemos estandarizado el servicio al igual que la comida por que pasa mucho
que a veces te sirven diferente, otra vez así, a veces cambian de mesero por que muchas
empresas trabajan así con meseros muy externos a la empresa y a veces cambian y un
mesero te atiende diferente entonces nosotros como empresa al menos tratamos de
mantener un estándar o sea tratar de que el mesero cumpla las normas que le decimos y
siempre sea igual o sea que el cliente siempre que nos contratan vivan lo mismo.

¿Qué cambios realizaría usted al momento de organizar estos eventos?

Mantener siempre la misma calidad, por que muchas empresas bajan su producto, su
calidad y mantenerse sobre todo en el mercado por que es bien duro eso y al menos con
tanta cantidad que hay ahora, que ahora todo el mundo se pone empresas y todo.

¿Cuál considera usted que es la parte más importante del servicio al cliente?

Lo mas importante creo que es la calidad y la manera de servicio, la calidad en el

producto y como se hizo el servicio.

¿Considera que las recepciones están completamente equipadas para una satisfacción
del mercado?

No creo que todas estén calificadas por que hay empresas que solo compran su vajilla, o
sea contratan a otras personas que le hagan la comida, no creo que sea completo.

4. CONTEXTO AMBIENTAL DEL PROBLEMA

4.1. ANÁLISIS EXTERNO

4.1.1. MACROAMBIENTE
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En el macro-ambiente tenemos los indicadores que hacen figura de alguna

manera en el desenvolvimiento de la empresa, por lo tanto, esto se debe tomar en cuenta
para el buen cometido del mismo y que el proceso sea un triunfo total.

Factores económicos

 PIB

Es el conjunto de bienes y servicios producidos en el país, medido generalmente

durante un período de un año. El PIB es quien determina el crecimiento o el declive de
un país, es así que tendremos la influencia del sector de servicios en el Ecuador, los
datos que se tomaran son del período 2018-2019.

Tabla 1 PIB Trimestral

Fuente: (Banco Central del Ecuador, 2019)

Tabla 2 Actividades económicas principales

Fuente (Loor Zambrano, Ureta Santana , & Rodriguez Arrieta, 2018)

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Las recepciones se encuentran dentro de los 229 sectores restantes de las

actividades económicas principales del país, es decir que a contribución al PIB y a la
generación de empleo.

Dentro de la clasificación que se encuentra “Recepciones Amelias” se sabe que

este tipo de empresas son la base de un sistema comercial y de servicio, representan un
9,9% de las unidades productivas y tienen una participación del 26,7% de las ventas
totales sobre todo tipo de empresas, estos datos dados según (INEC, 2018)

Tabla 3 Empresas de servicios.

Fuente: (INEC, 2018)

Según los últimos censos emitidos por INEC en el año del 2015 se puede notar
el crecimiento del sector del servicio y la generación de ingresos para el país.

 Inflación

La inflación es el proceso económico que es el resultado del desequilibrio existente

entre la producción y la demanda, en si es lo que causa un alza de los precios de los
productos y servicios, y también una pérdida del valor monetario para adquirirlos o
usarlos.
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Tabla 4 Inflación mensual del IPC y por divisiones de bienes y servicios

(porcentajes, 2018-2019)

Fuente: (Banco Central del Ecuador, 2019)

En este punto la variación de la inflación resulta de manera favorable por la

parte de licores dentro de la empresa de recepción se puede también hacer el contrato de
estos, en cambio por la parte de alimentos la inflación reporta valores negativos.
Aunque ya se tiene establecido valores dentro de la empresa, afectará notablemente en
las ganancias que se obtendrá en el presente período.

Variables socio-económicas

“La mayoría de la población de la urbe tiene su origen fuera de Quito”,

señala Alfonso Ortiz, cronista de la ciudad.
En el 2010, según el último Censo de
Población y Vivienda del Instituto Nacional de Estadística y Censos (INEC, 2018), de los
2 239 191 habitantes de Quito, el 32% (728 634 personas) eran migrantes internos,
nacidos en otros cantones y provincias, y el 2% extranjeros (54 539 personas),
concentrándose en la capital 75% de la migración extranjera del país.

Julio Echeverría, director del Instituto de la Ciudad, destaca como una de las
cualidades de la urbe su alto nivel de tolerancia y el reconocerse como una ciudad en la
cual conviven distintas matrices culturales, como la ancestral indígena, pero también la
cristiana europea. (Instituto de la Ciudad, 2016)

La información socioeconómica del país es una herramienta fundamental para

enfrentar a los desafíos que vienen con el desarrollo y la promoción de las prácticas de
índole democrático. (Sistema Integrado de Indicadores Sociales del Ecuador, s.f.)
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Tiene como función principal satisfacer las necesidades de diversión y

socialización de las personas.

Como se encuentra en el sector sur de la ciudad de Quito los valores son muy
bajos en comparación a recepciones del sector centro y norte de la misma, incluso la
demanda es por otro tipo de clientes que prefieren algo mas cultural o mejor llamado
tradicional.

Esta estudia el papel que desempeña la persona frente a cada uno de los
prestadores de servicios, principalmente de diversión.

Es importante clasificarlos por niveles.

 Nivel personal: a nivel personal podemos fijar que este se basa en las necesidades
propias de la personas por la diversión y el compartir con otros algún
acontecimiento importante.
 Nivel interpersonal: en este nivel se toma en cuenta la forma de compartir con
otros individuos; como es acostumbrado en nuestra cultura los actos religiosos
son los comúnmente celebrados, así también como logros académicos de
importancia. Basándonos en la historia para el ser humano es importante
sobresalir ante los demás.

Variable político – legal

 Fundación legalmente constituida,

La fundación legal de una recepción se constituye por obtener los siguientes

permisos necesarios para el funcionamiento del mismo.

1) RUC:

SOCIEDADES

- Formulario 01A y 01B

- Escrituras de constitución Nombramiento del Representante legal o
agente de retención
- Presentar el original y entregar una copia de la cédula del Representante
Legal o Agente de Retención
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- Presentar el original del certificado de votación del último proceso

electoral del Representante Legal o Agente de Retención
- Entregar una copia de un documento que certifique la dirección del
domicilio fiscal a nombre del sujeto pasivo
(TRAMITES ECUADOR, 2019)
2) Luae:
- Formulario de Solicitud LUAE
- Formulario de Reglas Técnicas de Arquitectura Urbanística
- Copia de RUC
- Copia de cédula del representante legal
- Copia de papeleta de votación vigente del representante legal
- Copia del nombramiento del representante legal
- Autorización del dueño si el local es arrendado
- Fotografía del rotulo con la fachada. Si el rótulo no está colocado un
esquema gráfico con las dimensiones
- Acceda al link: Portal de Servicios Ciudadanos
(BOMBEROS QUITO, 2018)

3) Certificado de sanidad

El Permiso de Funcionamiento es el documento otorgado por la ARCSA a los

establecimientos sujetos a control y vigilancia sanitaria que cumplen con todos los
requisitos para su funcionamiento, establecidos en la normativa vigente, a excepción de
los establecimientos de servicios de salud. (AGENCIA NACIONAL DE
REGULACIÓN, CONTROL Y VIGILANCIA SANITARIA, 2019)

4) Categorización por parte del ministerio de turismo

El Registro Turístico que es la herramienta de gestión administrativa en la que se

encuentran inscritas todas las personas naturales, jurídicas o comunidades que realicen
cualquiera de las actividades turísticas, y consiste en la inscripción del prestador de
servicios turísticos, sea persona natural o jurídica, previo al inicio de actividades en el
cual se establecerá la clasificación y categoría que le corresponda. (QUITO TURISMO,
2019)
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4.1.2. MICROAMBIENTE
Para analizar el microambiente se toma en cuenta varios factores que pueden incidir o
repercutir en el proyecto de investigación de mercados. Por lo tanto en la presente
investigación del microambiente se analizará el modelo de las cinco fuerzas de Porter, el
cual permitirá tener una mejor apreciación acerca de los factores que se encuentran en el
mercado ya que una investigación es de mucha importancia ya que en el mercado se
desarrollan los competidores, los potenciales, los proveedores, los clientes y los
productos sustitutos.
La principal función de este modelo es determinar cuáles elementos tienen relación con
la productividad de la empresa lo cual permite la toma de decisiones. Es decir este
modelo permite conocer el poder de cada fuerza como en conjunto.

MICROAMBIENTE

Clientes actuales y Productos Barreras de

Proveedores Competencia sustitutos entrada
potenciales

Tabla N1: Las 5 fuerzas de Porter.

PROVEEDORES Y DISTRIBUIDORES
Mariachi Puebla Internacional
Director representante: Xavier Yungan
Correo electrónico: www.mariachipuebla-ec.com
Dirección: Av. Ajaví Oe-435 y Yantzaza
Teléfonos: 2962363 / 2840810
Celular: 0992786167 / 0998720444
CONSIDERADO COMO El MEJOR MARIACHI DEL PAIS...
CON CINCO TRIUNFOS CONSECUTIVOS A NIVEL NACIONAL...!!!
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RINDE TRIBUTO A SU FUNDADOR EL MAESTRO "ALFONSO CABRERA"

TAMBIEN FUNDADOR DEL CONSERVATORIO NACIONAL DE MUSICA.

Mariachi Puebla Internacional comenzó su actividad artística bajo el nombre de

Mariachi Internacional Guadalajara Show en mayo de 1996 y durante 15 años ha
llevado al público quiteño, del país la serenata con música mexicana.
Su trayectoria musical empezó en 1996 cuando obtuvo el primer lugar en el I Concurso
de Mariachis a nivel nacional realizado en Ibarra; en 1997 participó en el I Encuentro y
Festival Nacional e Internacional de Mariachis, en Cuenca; en 1998 fue invitado al I
Festival Latinoamericano de Mariachis en Colombia y al Festival de Mariachis en
Guayaquil, al cual asistió como invitado de honor.
En el 2000 obtuvo, por tercera ocasión, el primer lugar en el I Concurso de Mariachis en
Ambato. En los años 2003, 2004 y 2005 fue invitado a participar en la elección de
Reina Mundial del Banano, en Machala.

En el año 2006 el Mariachi Puebla Internacional, decide dar una nueva imagen al
público y debido a las exigencias y pedidos del público empiezan a renovar por
completo el repertorio preparando un show propio y digno para el deleite del público
teniendo así una aceptación cada vez más grande recibiendo invitaciones a grandes
espectáculos a nivel nacional e internacional......

Mariachi Profesional Guadalajara es un grupo de 6 músicos profesionales

orgullosamente quiteños.

- VIOLIN Leonardo Mejia Cabrera

- TROMPETA Jose Luis Chafla
- GUITARRON Diego Erazo
- GUITARRA Jonny Cabrera
- VIHUELA Y VOZ Jorge Chavez
- VOCALISTA Freddy Velastegui

Todos músicos profesionales que rinden tributo a la bellísima música Mexicana

Temas clásicos como El Cascabel, Violin Huapango, El Rey de la Huasteca, Son

Jarocho, El Pastor, La malagueña, entre otros son parte del exquisito repertorio que
hacen del MARIACHI PUEBLA INTERNACIONAL exclusivo e inigualable...
Orquesta Internacional Merecumband’s/Mariachi Armonía de México
Manager: Javier López
Correo: musicjavy@hotmail.com
Teléfono/Celular: (02) 5153 100/0984 792 098/ 0981 433 897
Redes Sociales: Facebook, Twitter y WhatsApp
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Orquesta que ofrece géneros musicales como merengue, cumbia, salsa, nacional,
baladas del recuerdo.
El Mariachi ofrece clases de guitarra bajo, batería, piano, canto. Venta de instrumentos
y pistas musicales. Grabación de cd con tu propia voz. Dirección y asesoramiento de
grupo. Organización de eventos. Grupos femeninos, solistas. Alquiler de amplificación,
cd móvil y DJ’s.
Mariachi Internacional “Pancho Villa”
Director/Cantante: Néstor Armas
Dirección: Ana Paredes de Alfaro S9-399
Teléfono/Celular: (02) 2641 486/0999 661 922/0993 308 759/0994 264 302
Grupo que ofrece un gran repertorio musical dentro y fuera de la ciudad.
Decofiesta “JL”
Propietario: Marco Cadena
Dirección: José María Alemán OE4-120(Calle Jota) Segundo piso Farmacia Cruz Azul.
Teléfono/Celular: (02) 2735 418/0983 487 725/0979 020 294
Red Social: Facebook/ Decofiesta”J.L”
Cuenta con diversas propuestas entre ellas animación infantil, hora loca, baby shower,
decoración con globos y globos con helio. De entre ellos el que la recepción provee son
las horas locas y entre ellas: Hora Loca Familiar; Hora Loca Moderna; Hora Loca Retro;
Hora Loca Infantil, Hora Loca Especial Fin de Año.
Confecciones Carmita
Propietaria: Carmen Iza
Dirección: Cdla. Ibarra Oe6D S41-83 tras colegio Arturo Borja
Teléfono/Celular: (02) 3050 598/0995 065 090
Confecciona mantelería, forros de sillas y toldos en general para todo tipo de evento
social.
Foto Pinto
Dirección: Av. Mariscal Sucre y Michelena. Diagonal al pollo Gus
Teléfono/Celular: (02) 2649 006/0992 693 397
Ofrece paquete Oro a $150 que contiene Cobertura del evento desde la casa, 1 DVD
Full HD-4K, editado con efectos y música, 1 video remembranzas para proyectar en el
local,100 fotos 13x18 impresas, 1 CD con fotos digitales, 1 gigantografía para entrada
del local, 1 ampliación enmarcada.
Fotógrafo
Propietario: Ángel Bolaños
E-mail: miguel.youtube@outlook.es
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Celular: 0963 053 731

Ofrece fotografía, producción audiovisual y edición.

Servicio de Bocaditos
Propietarias: Cristina Martínez Y Lorena Becerra
email: banquetescrismartinez@hotmail.com
Celular: 0984782431
Dirección: Solanda

Preparan bocaditos de sal y dulce para todo tipo de evento social.

Reserve su pedido con el 50% de abono.
Forma de pago: Efectivo, depósitos o transferencias
No incluye
Valores que no se describan en la cotización.

Gordon Show
E-mail: gordonshowca@gmail.com
Teléfono: (02) 278 8278
Celular: 098 - 359.65.25 / 097 - 889.03.85
Una empresa orientada al entretenimiento y la diversión de todo público, especialistas
en la producción de espectáculos creativos, creada para transformar un evento
convencional en una experiencia altamente impactante y vanguardista.
Visión:
Ser la empresa líder por excelencia del Ecuador en producción de eventos y
espectáculos creativos.
Misión:
Diseñar conceptos creativos para satisfacer las necesidades de nuestros clientes,
transformar ideas convencionales y fantasías en realidades inolvidables. Generar alegría
y satisfacción con el resultado de cada producción a través de un servicio de calidad,
directo y personalizado.
Valores:
Honestidad – Compromiso – Responsabilidad – Creatividad – Constancia – Trabajo en
equipo –Humildad – Cordialidad – Respeto
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Maestro de ceremonias
Contamos con talentos nacionales e internacionales, especializados en bodas, quince
años, celebraciones nocturnas, actividades de integración, eventos corporativos y
deportivos. Ofrecemos una animación completamente personalizada según sea el
evento. Maestros de ceremonia con excelente preparación intelectual y amplias
habilidades para la improvisación y manejo de grupos masivos.
Hora loca
Contamos con diversas propuestas musicales perfectas para su celebración, usted podrá
seleccionar uno de los siguientes espectáculos:
Hora Loca Familiar
Hora Loca Moderna
Hora Loca Retro
Hora Loca Infantil
Hora Loca Especial Fin de Año

COMPETENCIA

Competidores Potenciales:
Analiza los negocios que ofrezcan el mismo servicio que brinda Recepciones Amelia´s
para lo cual se debe tomar en cuenta las barreras que existen como competencias
potenciales de la empresa o pueden existir barreras como la falta de experiencia,
inversión alta, falta de acceso a canales promocionales que se debe tener en cuenta en la
empresa para poder mostrar un servicio diferenciado al de la competencia, es decir que
posee características propias las cuales permitirán acceder en el mercado ofreciendo un
servicio diferente y mayor calidad y comodidad hacia los turistas que llegan a realizar
sus eventos en el establecimiento.
Los clientes constituyen un factor primordial a tomar en cuenta para cualquier empresa
para lo cual las recepciones deben mostrar un ambiente agradable y confortable.
Después de haber analizado hay que tener en cuenta que dentro del Distrito
Metropolitano de Quito se encuentran diferentes competidores hacia la empresa
analizada entre los cuales se destacan:
LA MANSIÓN DE LA COLINA
DIRECCIÓN: Calle De Los Cipreses N63-30 y Av. De Los Helechos
TELÉFONO: (593 2) 280 5331 / 099 813 6936
E-MAIL: lamansiondelacolina@hotmail.com
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HORARIO: Todos los días, previa confirmación de visita vía telefónica o correo
electrónico.
“La Mansión de la Colina” fue creada el 10 de octubre del 2000, es decir que la
organización de un evento está respaldada por 19 años de experiencia con paquetes
completos y asesoría profesional, en donde el cliente podrá elegir cada detalle a su gusto
y preferencia, dejando toda la coordinación en las manos de la empresa. Los clientes
podrán olvidarse de las preocupaciones, y dedicarse únicamente a disfrutar de ese día
tan especial. La magia del campo dentro de Quito. La Mansión de la Colina es el lugar
ideal para celebrar las más originales Bodas, Cumpleaños y Celebraciones. El ambiente
natural es impactante y las opciones infinitas. Invita a descubrir los hermosos jardines,
piletas, carruaje y estatuas que remontan a un pasado colmado de romanticismo.
Servicios:
La oferta de servicios es amplia, ofrece paquetes completos para mayor comodidad y
tranquilidad del cliente.
Los paquetes son bien detallados, se los personaliza y entrega a cada cliente acorde a las
características del evento. Entre las propuestas los clientes podrán encontrar los
siguientes servicios incluidos:
· Alimentos y Bebidas
· Mantelería y Decoración Completa
· Arreglos en Flores Naturales
· Música
· Adecuación de Espacios y Áreas Especiales
· Personal de Servicio
· Personal de Asistencia Profesional
· Coordinadores
· Servicios Complementarios
Los clientes no deberán preocuparse de nada. Para garantizar la satisfacción, cada uno
de los detalles de los paquetes es cuidadosamente elegido entre varias opciones
disponibles según el gusto y preferencia. A través de reuniones de planificación previas,
se podrá visualizar y degustar cada elemento del servicio, ganando así tranquilidad en
cada etapa de la planificación. Ofrece así la garantía de que en el día del evento todos
los detalles estarán en su punto, acorde a lo elegido. (La Mansión de la Colina, 2018)

EL GONDOLERO
DIRECCIÓN: Vancouver E5-12 e Italia P.B. (Casa de Italia)
TELÉFONO: (593 2) 2504 876 / 09 9982 0833
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E-MAIL: banqueteselgondolero@yahoo.com
HORARIO: Lunes a Sábado de 9h30 a 18h00
“El Gondolero” es un lugar ideal para hacer de las reuniones momentos únicos, son una
empresa especializada en la realización de eventos sociales y empresariales. Más de
veinte años de experiencia permiten ofrecer un excelente servicio, ya sea en las
instalaciones con capacidad de hasta 115 personas o en el lugar que el cliente prefiera.
Se distinguen por brindar un servicio personalizado que satisfaga las necesidades y
presupuesto de cada cliente
El personal de Banquetes El Gondolero, siempre recibirá a los clientes con una gran
sonrisa y a sus invitados. Cada uno de los eventos es una idea diferente, ideas frescas
con mucha alegría y color para que el evento sea el mejor.
Siempre dando nuevas ideas para los exigentes clientes que a lo largo de estos años han
estado con el negocio y han brindado un excelente servicio en banquetería y eventos.
Disponen de los mejores paquetes para el evento de los sueños de los clientes, con la
mejor atención, asesoría y el mejor personal.
Banquetes El Gondolero ofrece el mejor servicio para todo tipo de eventos poniendo a
su disposición nuestros servicios y realizando el evento de los sueños del cliente a
la medida con la temática que elija y los componentes que desee para el evento, mesas
de vidrio con luces led, velos y telas con luces led, disco móvil y todo lo que sueñe. (El
Gondolero, 2017)
DÍA EVENTOS
DIRECCIÓN: José Xironsa y Diego Montanero
TELÉFONO: (593) 098 751 3403
HORARIO: Siempre abierto
REDES SOCIALES: Facebook @diaeventos / Instagram diaeventos / Whatsapp +593
0979375090
Es una empresa innovadora que brinda los servicios de Catering & Eventos para
eventos sociales y corporativos. Brindamos una atención exclusiva y personalizada;
nueva en estilo y diseño, cuidando los más finos detalles para que ese momento
importante de tu vida se convierta en tu día inolvidable; transformando cada espacio y
producto en muestras concreta de belleza y glamour.
La Compañía
Somos una compañía de Organización de Bodas y Eventos Sociales, con más de
20 años de experiencia, conformada de un gran equipo de profesionales especializados
en realizar todo tipo de eventos sociales y corporativos. Cada grupo de personas
hacemos juntos un solo equipo completo de trabajo con entusiasmo, alegría y con el
único propósito de brindar toda la asesoría para garantizar un día muy especial y
placentero.
MISIÓN
 18

Brindar servicios de alta calidad y elegancia garantizando la satisfacción de

nuestros clientes, a través de la disciplina de estandarización y de servicios
personalizados.
VISIÓN
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sociales con presencia local, mediante un crecimiento continuo, con altos estándares de
calidad.
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convierta en tu día inolvidable; transformando cada espacio y producto en muestras
concreta de belleza y glamour. Catering para matrimonio y eventos sociales en Quito
Encuentra en nuestros videos una parte de nuestros eventos realizados y los servicios
prestados.
Servicios
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Tenemos una amplia experiencia realizando grandes eventos, por lo que cuenta
con todos los servicios que necesitarán para el matrimonio. Para que tengan una linda
decoración en las mesas, pueden optar por los arreglos hechos con flores naturales,
hechos por el equipo encargado de la ambientación. Asimismo, en la compañía ponen al
alcance de los novios servicios como: Banquetería, Decoración, Musicalización,
Animación, Filmación, Fotografía entre otros.
La elección del lugar de celebración de boda puede ser muy variable. En la actualidad,
las parejas tienen ideas muy variadas y cada boda es diferente, por lo que nuestra
planificación de la boda debe asegurarse de que puede responder a las necesidades de la
pareja en la mayor medida posible, en función la disponibilidad del lugar deseado y de
las restricciones presupuestarias.
Eventos Corporativos
Los mejores bocaditos, coffee break, amplificación para reuniones, y capacitaciones,
etc.
El completo trabajo de esta empresa y la calidad de sus profesionales no lo encontrarán
en otra compañía. Pueden confiar plenamente en el grupo de trabajo de Día eventos.
Quintas y Haciendas
Las mejores Quinta y Haciendas para la realización de tu Boda.
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La más amplia variedad de menús, de acuerdo a la ocasión. Los mejores profesionales
en gastronomía y servicio. (Día Eventos, 2019)
RECEPCIONES CAROL MICHELLE
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DIRECCIÓN: Principal: Av. Rodrigo de Chávez 371 y Francisco Gómez (Villa Flora)
Telf.: 2647624 Nueva Sucursal: AV. Colón y Reina Victoria esq.
TELÉFONO:(593 2) 252-0292
HORARIO: Siempre abierto
REDES SOCIALES: Facebook @recepcionescarolmichelleoficial / Twitter
@recepcionescarolmichelleoficial
Empresa de servicios con alta calidad, pone a disposición, Salas de Recepciones y
Eventos, su infraestructura elegante, moderna y provista de un sinnúmero de tonos de
mantelería, Vajilla y cristalería completa. Entradas, plato fuerte, postres y la tradicional
torta, a preferencia gastronómica.
La tecnología de punta, tales como equipos de video, audio y pantallas gigantes,
hacen que los desayunos de trabajo, conferencias, seminarios, matrimonios, 15 años,
bautizos y todo compromiso social en 6 horas sea un recuerdo inolvidable.
La matriz principal que cuenta con 8 salas está situada en la Av. Rodrigo de
Chávez 371 y Francisco Gómez (Villa Flora) y la nueva sucursal en Av. Colón y Reina
Victoria esq., poseen un estilo único mezclando ambiente moderno y contemporáneo
con vista panorámica, las salas cuentan con una capacidad de 100 a 250 personas a
elección.
Todos los salones de Recepciones y Convenciones se distinguen por su
decoración y versatilidad con servicio y atención de primera, en ellas dispone de
espacios preparados para garantizar el éxito del evento.
Las salas de banquetes, están equipadas con la más alta tecnología en
iluminación, proyección y sistemas de sonido, respaldado por un equipo humano de
primera para satisfacer todas las necesidades.
Visión
Lograr la satisfacción total de nuestros clientes mediante el ofrecimiento de productos y
servicios de alta calidad, manejando los mejores estándares para llevar a que su evento
se transforme en algo inolvidable.
Misión
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importantes y reconocidas en el Ecuador, líder en servicio; manteniendo la calidad de
sus productos, conformando así una empresa sólida y de gran prestigio.
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Cristalería, cubertería, vajilla completa.
Servicio de meseros totalmente personalizado
Arreglos florales
6 horas de evento
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Equipos de audio y vídeo con tecnología de punta

Dj
Maestro de ceremonias
Agua
Hielo
Pastel / helado
Guardianía privada
Menú
Para complementar y dar gusto a su paladar en recepciones Carol Michelle ofrecemos
varios tipos de menú que incluyen en el paquete:

Menú 1:
Plato fuerte: 2 carnes, 2 ensaladas, arroz
Menú 2:
Entrada: a su elección plato fuerte: 2 carnes, 2 ensaladas, arroz
Postre: pastel / helado
Menú 3:
Todo lo que el cliente necesita para que lo pueda degustar y formar el menú deseado.
(Recepciones Carol Michelle, 2017)
QUINTA FUN HOUSE
DIRECCIÓN: San Camilo N4-499 y San Alfonso Esq. a la altura de la Panamericana
Norte Km. 14 1/2, vía a Calderón, entre las oficinas de la Coca Cola y Quifatex.
TELÉFONO: (593 2) 28 27 006 / 28 21 8310 / 600 79 86 / 099 139 08 12 / 098 939 11
75 / 097 930 46 45
HORARIO: martes a viernes 10h00 a 18h00, sábados, domingos y feriados 09h30 a
17h30
E-MAIL: información@quintafunhouse.com
Es una organización que se especializa en transformar los más espléndidos sueños de
los clientes en una hermosa realidad.
Tiene como experiencia 20 años en el mercado de los eventos, lo que lo convierte en
una opción por demás segura, profesional y eficiente.
El personal entrenado, especializado y responsable, en cada una de las áreas estratégicas
del servicio, hacen que la experiencia y el de los invitados sea inolvidable.
Tanto dentro de la Quinta como fuera de ella, el cliente sentirá una tranquilidad
placentera, al disfrutar de todos sus seres queridos, dejando sus preocupaciones al
 21

equipo de Quinta Fun House.

Comida, meseros, mantelería, cubertería, arreglos florales, imagen. fotografía,
adecuación de espacios, cortinaje, iluminación, musicalización ambiental y bailable,
disco móvil, maestro de ceremonias, protocolo, incluso alta costura para sus damas y
gala, pasarelas, pista de baile, creatividad y montajes temáticos, equipos audio visuales,
efectos 3D y 4D, capacitaciones y capacitadores, coachs, etc, etc, Quinta Fun House lo
tiene.
Servicios
Bocaditos
Podemos preparar todo tipo de Bocaditos y Canapés para Cocteles, Brunches o
cualquier tipo de evento.
Arreglos Florales y Decoración
Las flores y todos los elementos decorativos son los detalles que mantienen vivo el
recuerdo de ese gran suceso que viene, es y será por siempre rememorado en cada
suspiro de amor.
Luces, Audio y Video
La manera en cómo se disfrute en ese magno día, tiene mucho, pero mucho que ver con
estos ítems. Luces láser, robóticas, cámaras de humo, sonido amplificado con equipos
de primera.
Servicios de Meseros
Nuestro personal de Servicio, está capacitado en atención y satisfacción al cliente. Son
seres humanos conscientes del respeto para con los adultos, jóvenes y niños.
Coaching, Terapias
Tenemos una misión en cuanto a las parejas que se van a casar con nosotros, queremos
que sean felices por siempre. Por esta razón tenemos los servicios de Coaching de
Parejas y Ceremonia Holística.
Team Building Diferenciado
Ofrecemos los servicios de Coaching Empresarial o Familiar. Además de contar con
capacitadores, alimentación y el espacio. También podemos trasladarnos hacia el sitio
elegido por el cliente.

CLIENTES ACTUALES Y POTENCIALES

En el caso del segmento dirigido a eventos sociales, se trata de personas que no
disponen del tiempo para planificar un evento, que desean tener la comodidad y
tranquilidad que cada uno de los detalles sean controlados por expertos; son exigentes
en cuanto a la calidad y tienen altas expectativas a la hora de ser anfitriones de una
 22

fiesta. Adicional, hay un componente psicológico y social al celebrar este tipo de

eventos ya que consideran que les da “estatus” dentro de su clase social. Estas personas
disfrutan haciendo de su evento el tema de conversación entre los demás. Son altamente
competitivas, innovadoras y les gusta estar a la vanguardia. Pertenecen a un círculo
social conectado, donde traspasan de generación en generación la tradición y costumbre
de celebrar eventos. Por ende, los esfuerzos de mercadeo deben ir dirigidos a la clase
social media-alta y alta, ya que adicional disponen del dinero para celebrar este tipo de
eventos. En el caso del segmento dirigido a eventos corporativos, se trata de empresas
que desean marcar la pauta diferenciándose entre la competencia, buscando capitalizar
su negocio a través de convenciones, ferias, lanzamientos. De igual manera no poseen el
tiempo, pero cuentan con el presupuesto para invertir en la contratación de una empresa
de organización de eventos.
Dentro de los clientes actuales en Recepciones Amelia´s están personas que realizan
eventos de matrimonios, bautizos, quince años, cenas corporativas, etc. a los cuales es
aconsejable brindarles una atención esmerada para incrementar su nivel de satisfacción,
y de esa manera, tratar de incrementar su frecuencia de compra en un futuro.
Y dentro de los clientes potenciales se encuentran posiblemente amigos, conocidos o
familiares de personas que ya realizaron eventos anteriormente en este lugar, evaluaron
el servicio brindado y desean regresar en un futuro para realizar eventos tales como
futuras graduaciones de colegios o universidades que se dan en determinadas épocas.

PRODUCTOS SUSTITUTOS
Todas aquellas personas o empresas que proveen servicios varios necesarios para llevar
a cabo la organización de los eventos, tales como: decoración, fotografía, video, música,
iluminación, impresiones, papelería, entre otros. También aquéllos que suministren
insumos y equipos necesarios para la operación como artículos de oficina, combustible
y transporte. Una alternativa para la presente investigación son los productos sustitutos
que pueden satisfacer de manera igual o parecida las necesidades del cliente.
Los productos sustitutos que podrían llamar la atención del cliente son bares y clubes
tales como:
ARTICA CLUB
Gerente General: Andres Saa
Dirección: Calle Oe5H #S16-92 y Ajavi. Quito.
Telefono: 099 486 3005
Correo: info@mmeventosysonido.com
Ártica club cuenta con aparcamiento de calle, garaje y aparcacoches.
Sirve bebidas de todo tipo.
Acepta reservas.
Es el ideal para grupos
 23

Cuenta con servicio de camareros.

Horario de apertura

lun.: Cerrado

mar.: Cerrado

mié.: Cerrado

jue.: Cerrado

vie.: 20:30–3:00

sáb.: 20:30–3:00

dom.: Cerrado

JAD CLUB
Direccion: Gonzalo Cabezas S10-815 y Antonio Jaramillo (SECTOR EL PINTADO -
BAJO EL HOTEL METROPOLIS). Quito
Telefono: 099 195 6790
Correo: jadclubuio@gmail.com
Jad club es una discoteca y bar nocturno considerado el mejor lugar para compartir entre
amigos con la mejor música en vivo.
Horario de apertura

lun.: Cerrado

mar.: Cerrado

mié.: Cerrado

jue.: Cerrado

vie.: 19:00–3:00

sáb.: 19:00–3:00

dom.: Cerrado
QUINTA EL ALCÁZAR
Dirección: Interoceánica KM 21 vía a Pifo a 500m del redondel final de la Ruta Viva. PUEMBO - QUITO
- ECUADOR
Teléfonos: 0999660278 - 0994150437
Correo: info@quintaelalcazar.com
Quinta El Alcázar es una locación histórica que se encuentra ubicada al nor-oriente de Quito, en el sector
de Puembo. En esta zona privilegiada, hemos decidido crear un lugar ideal para eventos sociales.
 24

A diferencia de otras opciones, El Alcázar es un lugar que ha sido concebido para brindar a sus clientes
todas las facilidades y comodidades de un centro especializado para eventos. Tras un largo trabajo, lleno
de esfuerzo y amor, hemos logrado construir una locación que cubre todos los requerimientos de los clientes
más exigentes, para satisfacer las necesidades de aquellos que buscan un lugar que llene sus expectativas.
Servicios:

 Área de recepciones con césped y drenaje especial para eventos

 Área ceremonial independiente
 Espacio para pista de baile
 Cocina para instalar servicios de catering y afines
 Ingresos y estacionamientos separados para logística e invitados
 Instalaciones eléctricas y de sonido ideales para bandas, orquestas o dj’s
 Lounge área con espacio para fumadores
 Zona de descanso con pileta
 Baños completamente equipados para damas y caballeros
 Áreas fotográficas con paisajes naturales y jardines
 Camerino/vestidor con doble acceso
 Áreas verdes
 Estacionamientos privados y seguros con capacidad para 110 vehículos

BARRERAS DE ENTRADA
Alta inversión inicial. Se da cuando el negocio requiere de un gran capital inicial para
operar eficientemente. Por ejemplo, en el caso de Amelia´s Recepciones adquirir
infraestructura y equipamiento tiene un costo muy elevado y suele mantener fuera a
pequeños competidores.
Alta diferenciación de algún producto existente. Si alguno de los competidores en el
sector cuenta con un producto muy bien posicionado en la mente del consumidor resulta
muy difícil competir. Así, los nuevos ingresantes deben gastar tiempo y dinero en
esfuerzos de marketing, como es el caso de Holiday exclusive club que en el mercado se
encuentra muy bien posicionada constándole trabajo y recursos a Amelia´s
Recepciones.
Falta de experiencia en la industria. En ciertas actividades como el diseño de menus,
atención al cliente y otras— la especialización y la experiencia real resultan factores
clave de éxito. Lanzarse sin la preparación adecuada puede causar muchos
inconvenientes hasta que por fin se llegue al objetivo deseado.
Pero la mayor barreara para Recepciones Amelia´s es la barreras legal. En algunos
sectores la entrada de nuevos competidores está sujeta a la aprobación de algún
organismo oficial que fija los cupos máximos o requiere el cumplimiento de requisitos
especiales. En Amelia´s recepciones obtener los permisos de funcionamiento y
certificaciones como IQ fue un poco complicado.

4.2 ANALISIS INTERNO

 25

CAPACIDAD DE GESTION
El servicio de organización de eventos en Amelia´s Recepciones se caracteriza por la
personalización y exclusividad. Por ende, será gestionado por los accionistas, quienes se
encargarán de la actividad comercial, administrativa y operativa de la empresa. La
producción y dirección general el día de los eventos será liderada por Edison Añasco,
como Gerente General, y las operaciones y logística por Janeth Añasco como Gerente
de Administración y Operaciones. Se contratará personal de apoyo (de 4 a 7 meseros
dependiendo del evento) quienes asistirán en la organización.
Cuentan con un orgánico estructural.

Ilustración 1 Orgánico estructural Amelia´s Recepciones

Tienen procedimientos establecidos y estandarizados.

Tienen una planificación estratégica.
Cuentan con certificaciones de calidad (IQ).
CAPACIDAD DE SERVICIO
Amelia´s Recepciones realiza todo tipo de evento social como Matrimonios,
Quince años, Cumpleaños, Bautizos, Grados, Reuniones Empresariales.
Los servicios que brinda son:
 26

CAPACIDAD DE MARKETING O COMERCIALIZACION

En relación al marketing digital, se observa que los competidores disponen de sitios
Web de contenido medio, atractivos, con información de valor, un tanto innovadores,
por ende hay una desventaja competitiva en cuanto a Recepciones Amelia´s ya que esta
no cuenta ni con la información necesaria en la web. En cuanto a las redes sociales, se
observó que son pocas las empresas que publican de manera constante información en
sus perfiles y poseen pocos seguidores. En cuanto a la red de proveedores, es importante
indicar que no todos los competidores poseen una valiosa red de proveedores. Algunos
ofrecen empresas de baja calidad con un servicio no garantizado, o no poseen un
portafolio variado de proveedores.
CAPACIDAD FINANCIERA
Para definir la capacidad financiera y estrategia de precios, se toma en consideración
información de las propuestas de los competidores, la cual fue obtenida a través de
correos ficticios donde se simulaba la necesidad de realizar un evento. Para el caso de
los eventos sociales, se ha definido el precio en base al número de personas que
seleccione el cliente.
Número de Precio por persona TOTAL incluido
personas IVA
100 12,50 1250
120 12,50 1500
150 12,50 1875
180 12,50 2250
200 12,50 2500
Tabla 1: Precios por persona
Fuente: Elaboración Propia
La forma de pago será: A partir de la fecha de reservación se tiene 15 dias para abonar
el 20% del total, caso contrario el local quedará disponible y se perderá el valor de la
reservación.
Y 8 días antes el evento deberá estar totalmente cancelado y definido (no se acepta
cheques) El pago a los distintos proveedores es realizado con los fondos del cliente de
acuerdo al presupuesto elaborado. Recepciones Amelia´s funcionará como
intermediario para los pagos. Estos precios obedecen a una estrategia inicial para una
penetración rápida en el mercado frente a una competencia con trayectoria. Luego,
dependiendo del éxito, se incrementarían tomando en cuenta la situación económica del
país y de la demanda; o se mantendrían, tratando de hacer más eventos al año,
preservando la calidad y exclusividad para los clientes

OBJETIVO: EVALUAR LA CALIDAD DEL SERVICIO EN LA ORGANIZACIÓN

DE EVENTOS EN EL DISTRITO METROPOLITANO DEL SUR DE QUITO
TOMANDO COMO SUJETO DE INVESTIGACIÓN A RECEPCIONES AMELIA´S.
 27

INSTRUCCIONES:

1.- RESPONDA CON SINCERIDAD A LAS SIGUIENTES PREGUNTAS QUE SE

PLANTEAN A CONTINUACIÓN
2.- LOS RESULTADOS DE ESTA ENCUESTA SERÁN ANALIZADOS CON
ABSOLUTA RESERVA
3.- CONTESTE LAS SIGUIENTES PREGUNTAS DEL 1 AL 5 SIENDO 1 LO MAS
BAJO Y 5 LA RESPUESTA MAS ALTA
4.- SEÑALE CON UNA "X" EN EL LUGAR QUE CORRESPONDA

FECHA:
INFORMACIÒN PERSONAL
1) EDAD: 25 - 34 35 - 44 45 - 54 55 - 64 65 en adelante

2) GÉNERO: MASCULINO FEMENINO LGTBI

3) SECTOR VIVIENDA
 LA MENA
 LA BILOXI
 QUITO SUR
 BARRIO NUEVO
 EL PINTADO
 OTRO
ESTABLECIMIENTO
7) CÓMO CALIFICA LA ILUMINACIÓN DENTRO DE LA RECEPCIÓN
8) CÓMO CALIFICA EL ORDEN DENTRO DE LA RECEPCION
9) CÓMO CALIFICA LA LIMPIEZA DENTRO DE LA RECEPCIÓN
10) CÓMO CALIFICA LA DECORACIÓN DENTRO DE LA RECEPCIÓN

11) EN CUANTO AL SERVICIO OFRECIDO DENTRO DE LA RECEPCIÓN, ESTÁ

DE ACUERDO CON EL PRECIO PAGADO
 28

SI NO

SERVICIO DE BUFFET
12) CÓMO CALIFICA LA PRESENTACIÓN DEL PLATO DEL BUFFET
13) CÓMO CALIFICA EL SABOR DEL BUFFET
14) CÓMO CALIFICA LA CANTIDAD DEL BUFET
15) CÓMO CALIFICA LA VARIEDAD DEL BUFFET
16) CÓMO CALIFICA LA TEXTURA DEL BUFFET

SERVICIO DE PROTOCOLO
17) CÓMO CALIFICA EL DESEMPEÑO DEL MAESTRO DE CEREMONIAS
18) CÓMO CALIFICA EL CUMPLIMIENTO DE LO OFRECIDO
19) CÓMO CALIFICA EL PROCESO SECUENCIAL DEL EVENTO

ATENCIÓN
20) CÓMO CALIFICA LA RECEPCIÓN DEL ESTABLECIMIENTO
21) CÓMO CALIFICA LA LIMPIEZA DEL ESTABLECIMIENTO
22) CÓMO CALIFICA AL PERSONAL DE GUARDIANÍA DEL
ESTABLECIMIENTO
23) CÓMO CALIFICA A LOS MESEROS DEL ESTABLECIMIENTO
24) USTED RECOMENDARÍA EL USO DE ESTA RECEPCIÓN?
SI NO

SUGERENCIAS Y COMENTARIOS

___________________________________________________________________

FORM-001-B GRACIAS POR SU COLABORACIÓN

18.1.Investigación estadística
 29

Se va a realizar un muestreo sin reemplazo ya que en esta técnica no puede

incluirse a un elemento en la muestra más de una ocasión.

De igual manera se realizará un muestreo aleatorio simple, ya que cada elemento

de la población tiene una probabilidad de selección.

18.2.Elementos y unidades muestrales

Quito: 2´644.145

Sur de Quito: 793´243.5

18.3.Cálculo del universo finito

Pregunta base: de razón

N= 793´243.5*0.7= 555´270.45

n= 555´270.45*0.6= 333´162.27

Forma universo finito

𝑠2 ∗ 𝑧2
𝑛=
𝑒2
99% de acertar
2,582 ∗ 0,7 ∗ 0,6
𝑛=
0,042
Total parcial
𝑛 = 66,56
Total a realizarse: 67 encuestas

18.4.Estrategia de muestreo

Los instrumentos del investigador será el cuestionario, acompañado de una

cámara fotográfica, la misma que servirá para recolectar evidencia de las personas
entrevistadas, aparte un cronometro para poder calcular el tiempo que se demora de
encuesta a encuesta y también el tiempo que toma realizar la encuesta en sí.

Para lo cual se usará una ficha establecida para medir tiempos y cantidad de
encuestas realizadas por fecha.
 30

Fecha: …..
VALIDAD DE SERVICIO DE LAS RECEPCIONES
Tema: AMELIAS
Nombre del supervisor: Evelyn Morales
# encuestas recibidas 12
# encuestas entregadas 12

HORA
NOMBRE DEL #ENCUESTA
DE #ENCUESTAS HORA
ENCUESTADOR ENTRAGADA
n° INICIO RECIBIDAS TERMINA TIEMPO OBSERVACIONES
1 Pamela Reisincho 4 10:00 4 13:00 3
2 Evelyn Morales 4 14:00 4 15:00 1
3 Belén Calderón 4 16:00 4 20:00 4

18.5. Modelo de encuesta

Bibliografía
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TRAMITES ECUADOR. (2019). TRAMITES ECUADOR. Obtenido de TRAMITES ECUADOR:

http://tramites.ecuadorlegalonline.com/comercial/servicio-de-rentas-internas/como-
sacar-el-ruc-en-ecuador/