2018

HH223-K

LABORATORIO N°3: ORIFICIOS Y BOQUILLAS

CURSO: Mecánica de Fluidos I

DOCENTE: BASUALDO MONTES, SABINO POMPEYO (Teoría)

ALUMNOS: CONCHA MEDINA, Adriano Edson 20161018C

QUISPE POCCOHUANCA, Robert Diego 20162505E
ROA CASTRO, Luis Fernando 20161030C

2018
 ÍNDICE
RESUMEN ...................................................................................................................................... 2
1.INTRODUCCIÓN .......................................................................................................................... 3
1.1. OBJETIVOS .......................................................................................................................... 3
1..1.1. Objetivos Generales ................................................................................................... 3
1.1.2. Objetivos Específicos ................................................................................................... 3
1.2. JUSTIFICACIÓN.................................................................................................................... 3
2. MARCO TEORICO ....................................................................................................................... 3
3.PARTE EXPERIMENTAL ............................................................................................................... 3
3.1. EQUIPO E INSTRUMENTO................................................................................................... 3
3.2. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL ...................................................................................... 5
4.TABULACIÓN DE DATOS Y RESULTADOS ................................................................................ 7
4.1. TABULACIÓN DE DATOS ..................................................................................................... 7
4.2. TABULACIÓN DE RESULTADOS ........................................................................................... 7
5.ANALISIS Y DISCUSIÓN DE RESULTADOS .................................................................................... 8
6.BIBLIOGRAFÍA ............................................................................................................................. 9
7.CONCLUSIONES .......................................................................................................................... 9
8.RECOMENDACIONES .................................................................................................................. 9
9.ANEXOS ...................................................................................................................................... 9
9.1. CUESTIONARIO ................................................................................................................... 9
 RESUMEN

El propósito del experimento es entender el comportamiento del fluido al ser

expulsado de un orificio variando la altura del reservorio y generando que
variase el caudal de los resultados experimentales se tiene que para cada
diferente caudal genera diferentes curvas de trayectoria esto obtenido a la
visualización de puntos así generando sus líneas de tendencia por medio del
programa Excel.
1.INTRODUCCIÓN
El orificio se utiliza para medir el caudal que sale de un recipiente o pasa a
través de una tubería. El orificio en el caso de un recipiente puede hacerse en
la pared o en el fondo. Es una abertura generalmente redonda, a través de la
cual fluye liquido y puede ser de arista aguda o redondeada.
El chorro del fluido se contrae a una distancia corta en orificios de arista aguda.
Las boquillas están constituidas por piezas tubulares adaptadas a los orificios y
se emplean para dirigir el chorro del líquido. En las boquillas el espesor de la
pared debe ser mayor entre 2 o 3 veces el diámetro del orificio.
1.1. OBJETIVOS
1..1.1. Objetivos Generales
Entender el comportamiento del fluido al ser expulsado de un orificio o boquilla
variando la altura del reservorio y generando que variase el caudal.

1.1.2. Objetivos Específicos

Determinación experimental de los coeficientes de descarga C d, de velocidad
Cv y de resistencia de flujo, al salir el agua por una boquilla tronco – cónica
convergente, bajo las condiciones de no permitir el ingreso de aire a la altura
de la contracción del chorro líquido a la entrada de la boquilla.

1.2. JUSTIFICACIÓN
La elaboración de este laboratorio obedece al avance curricular del curso, el
cual es un proceso en el que se establece claramente el propósito de instruir
sobre el conocimiento de manejo de flujos de aguas.

2. MARCO TEORICO

3.PARTE EXPERIMENTAL
3.1. EQUIPO E INSTRUMENTO
 Depósito rectangular:

Figura Nº 1 Depósito rectangular (Elaboración propia)

 Calibre:

Figura Nº 2 Calibre (Elaboración propia)

 Orificio:

Figura Nº 3 Orificio (Elaboración propia)

 Probetas graduadas:

Figura Nº 4 Probetas graduadas (Elaboración propia)

  Termómetro digital:

Figura Nº 5 Termómetro digital (Elaboración propia)

3.2. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

 Se midió el diámetro de la boquilla por el cual salió el agua utilizándose el
vernier.
 El tanque se llenó con agua y se controló la altura del agua con la ayuda de
una compuerta, el agua excedente es llevada a otro depósito donde va al
desagüe.

Figura N°6 Llenado del deposito

Fuente: Elaboración propia

 Con la altura estable, se empezó a medir la altura del nivel de agua con la
ayuda de una regla pegada verticalmente y calibrada para dicha función.
 Para hallar el caudal, se midió con una probeta graduada cierto volumen de
agua que salía por la boquilla y se midió el tiempo que se demoró la
boquilla para llegar a ese volumen.
 Figura N°7 Medición del volumen

Fuente: Elaboración propia

 Se midió el diámetro del chorro de agua con el vernier.

Figura N°8 Medición del diámetro del chorro

Fuente: Elaboración propia

 Con la ayuda de una cuadricula en el fondo, se visualizó cuatro

coordenadas delo chorro.

Figura N°9 Visualización de coordenadas del chorro

Fuente: Elaboración propia
 Se mueve la compuerta, levantándola a una altura diferente y se repite todos
los pasos anteriores.
4.TABULACIÓN DE DATOS Y RESULTADOS
4.1. TABULACIÓN DE DATOS

N° Carga H (cm) X1 Y1 X2 Y2 X3 Y3 X4 Y4 Vol(L) t(s)

1.62 3.5
1 10.5 9 3 15 9 20 14 23 19 2 4.31
1.925 4.28
1.72 3.22
2 14.2 15 8 12 5 20 12 24 18 1.62 2.81
1.5 2.65
1.64 2.71
3 18 13 4 17 8 21 11 24 15 1.7 2.81
1.699 2.81
1.48 2.16
4 21.7 13 4 18 7 24 14 30 20 1.7 2.43
1.64 2.35
1.69 2.25
5 24.6 15 5 20 8 24 12 30 18 1.72 2.31
1.68 2.25
Tabla N° Datos experimentales

4.2. TABULACIÓN DE RESULTADOS

N° Q(L/s) Qpromedio(L/s) Carga H (m)
0.46285714

1 0.46403712 0.458 0.105

0.44976636

0.53416149

2 0.57651246 0.559 0.142

0.56603774

0.60516605

3 0.60498221 0.605 0.18

0.60462633

0.68518519

4 0.69958848 0.694 0.217

0.69787234

5 0.75111111 0.747 0.246

 0.74458874

0.74666667
Tabla N° Caudal promedio Qpromedio

Sabiendo:
𝑄 = 𝑉𝐴 … … 𝐼
𝑉 = √2𝑔𝐻 … … … 𝐼𝐼
De I y II se obtiene:
𝑄
= 𝑐𝑡𝑒
√𝐻

𝑄2
= 𝑐𝑡𝑒2
𝐻

Q2(L2/s2) vs H(cm)
30
y = 40.036x + 2.2846
25

20
Carga H

15

10

0
0 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 0.6
Caudal al cuadrado Q2

Figura N°9 Carga H vs Caudal Q2

Fuente: Elaboración propia

5.ANALISIS Y DISCUSIÓN DE RESULTADOS

Al relacionar el caudal al cuadrado con la carga nos resulta una ecuación lineal
para mayor facilidad del análisis y podemos obtener por la intersección al eje X
que la carga en ese instante a 0 cm y nuestro caudal sería aproximadamente
0.239L/s lo que significa que la parte sumergida en agua debajo del eje igual
nos genera caudal.
6.BIBLIOGRAFÍA

7.CONCLUSIONES
 Al aumentar la carga de agua sobre la boquilla, aumentara su caudal y el
chorro tendrá un mayor alcance horizontal. Siendo la trayectoria del
chorro una parábola.
 El coeficiente de flujo crece destacablemente mientras que el coeficiente
de descarga tiene una tendencia a ser constante aparentemente.

8.RECOMENDACIONES
 Al momento de aumentar la carga de agua, se debe visualizar que el
agua tenga un nivel constante o si no la lectura de la altura variara y se
cometerá error.
 Cuando se mida el ancho del chorro para el cálculo del coeficiente de
descarga, se debe tener mucha precisión en las medidas ya que para
las dimensiones del pequeño ancho, los milímetros son relevantes.

9.ANEXOS
9.1. CUESTIONARIO
a) Explique a que se debe la formación de la contracción de un chorro.

Al cambio brusco de sentido que deben realizar las partículas de la pared

interior próximas al orificio.

b) Deduzca la ecuación general para orificios de grandes dimensiones y poca

carga.
En grandes orificios, la velocidad varía en los diferentes puntos de la sección
del orificio con la altura z, a no ser que el orificio esté situado en el fondo del
depósito. El caudal infinitesimal que circula a través de:

Orificios con contracción incompleta, se hacen coincidir uno o más lados del
orificio con las paredes laterales y desaparece la contracción en ése o esos
lados. Se puede hablar de dos tipos de contracción incompleta en un orificio.

Figura N°9 Orificios de grandes dimensiones

 Fuente: Universidad de Buenos Aires

Cuando las paredes o el fondo del recipiente se encuentran a distancias

inferiores a 3D (D es el diámetro de los orificios) o bien, a 3 a (a, dimensión
mínima en orificios rectangulares), se dice que la contracción en el orificio es
parcialmente suprimida.
Si se llega al caso extremo en que una de las fronteras del recipiente coincida
con una arista del orificio, se dice que la contracción es suprimida en esa arista;
en tal caso el orificio se apoya sobre la pared del recipiente.
En el caso de contracción parcialmente suprimida, se puede utilizar la siguiente
ecuación empírica para calcular el coeficiente de gasto a saber:

Figura N°9 Contracción parcial suprimida

Fuente: Universidad de Buenos Aires

Donde Cd es el coeficiente de gasto del orificio; Cdo el coeficiente de gasto del

mismo orificio con contracción completa; A0 el área del orificio; Ar el área de la
pared del recipiente en contacto con el agua.

c) Defina y clasifique ampliamente acerca de los orificios de contracción

incompleta.
Los filetes de la vena liquidan son convergentes hasta una sección W situada a
una cierta distancia de la pared, a partir de la cual comienza a circular
paralelamente. A esta sección se le llama sección contraída. La relación entre
ambas secciones se denomina coeficiente de contracción (y=W/S) siendo
(y<1), que viene dado experimentalmente y depende de las dimensiones,
forma, carga del orificio y proximidad de este a las paredes del depósito.
 Figura N°9 Orificios de contracción incompleta
Fuente: Universidad de Buenos Aires
Cuando existe una causa que vaya en contra de la libertad de la contracción de
la vena diremos que la contracción es incompleta, siendo el valor de (y) mayor
que en el caso de contracción incompleta. La contracción será incompleta,
cuando la distancia de los bordes del orificio hacia las paredes laterales, o
hacia el fondo, sea igual o mayor que el doble de la mínima dimensión del
orificio.

d) Defina y clasifique ampliamente acerca de los orificios de descarga

sumergida.
Un orificio es sumergido cuando el nivel del líquido en el canal de salida o
recipiente inferior está por arriba de la arista o borde superior del orificio.

Figura N°? Orificio sumergido

Fuente: Universidad de Buenos Aires

Si se aplica la ecuación de Bernoulli para un punto sobre el nivel del agua y un

punto perteneciente al chorro se tiene:

𝑣1 2 𝑃1 𝑣2 2 𝑃2
+ + 𝑧1 = + + 𝑧2 … … (𝑛)
2𝑔 𝛾 2𝑔 𝛾

Siendo para este caso z2 diferente de 0. Entonces se tiene:

𝑣2 = √2𝑔∆ℎ … … (𝑛)

Esto teóricamente.

e) Defina y clasifique ampliamente acerca de los orificios de pared gruesa.

f) Calcular los coeficientes de descarga Cd, y de resistencia de flujo K
utilizando las fórmulas (6) y (9) presentadas.
g) Graficar los valores obtenidos de Cd y K versus H/D, agrupándolos en dos
curvas.
h) Graficar los datos de caudal Qr versus la carga H.
Qr Carga H (m)

0.46 0.105

0.56 0.142

0.6 0.18

0.7 0.217

0.75 0.246

Tabla N° Qreal en función de la Carga H

Figura N°9 Carga H vs Caudal Q

Fuente: Elaboración propia
i) Grafique la trayectoria del chorro y verifique en el mismo gráfico con la
trayectoria teórica.
Para calcular los valores de y teóricos, se recurre a la ecuación de un
movimiento parabólico con posición y velocidad inicial cero.
1
𝑦 = − ∗ 𝑔𝑡 2 … … (𝑛)
2
𝑥 = 𝑣𝑡 … … (𝑛)

Donde v es la velocidad a la que sale el agua por la boquilla. Teóricamente se

tendrá:

𝑣 = √2𝑔ℎ … … (𝑛)

Y reemplazando t en función de x se tiene:

1 𝑥 2
𝑦 = − ∗ 𝑔 ( ) … … (𝑛)
2 𝑣
Tabla N° ¿ velocidad teórica en función de h

H cm V m/s
10.5 1.435
14.2 1.669
18 1.879
21.7 2.063
24.6 2.197

Tabla N° ¿ Comparación de puntos teóricos y experimentales

Caso X cm Y( teórico) cm Y (experimental) cm

-9 -1.92939091 -3
-15 -5.3594192 -9
1
-20 -9.52785635 -14
-23 -12.60059 -19
-12 -2.53534339 -5
-15 -3.96147405 -8
2
-20 -7.04262054 -12
-24 -10.1413736 -18
-13 -2.34711024 -4
-17 -4.0136974 -8
3
-21 -6.12470779 -11
-24 -7.99961834 -15
-13 -1.94696823 -4
4
-18 -3.73264914 -7
 -24 -6.6358207 -14
-30 -10.3684698 -20
-15 -2.28665662 -5
-20 -4.06516732 -8
5
-24 -5.85384094 -12
-30 -9.14662646 -18

Y vs X caso 1
0
-25 -20 -15 -10 -5 -2 0
-4
-6
-8
y cm

-10
-12
-14
-16
-18
-20
x cm

Figura N°9 Comparación de puntos teóricos y experimentales Caso 1

Fuente: Elaboración propia

Siendo:
Azul: teórico
Naranja: experimental

Y vs X caso 2
 0
-30 -25 -20 -15 -10 -5 -2 0
-4
-6
-8
y cm

-10
-12
-14
-16
-18
-20
x cm

Figura N°9 Comparación de puntos teóricos y experimentales Caso 2

Fuente: Elaboración propia

Siendo:
Azul: teórico
Naranja: experimental

Y vs X caso 3
0
-30 -25 -20 -15 -10 -5 0
-2

-4

-6
y cm

-8

-10

-12

-14

-16
x cm

Figura N°9 Comparación de puntos teóricos y experimentales Caso 3

Fuente: Elaboración propia
Siendo:
Azul: teórico
Naranja: experimental

Y vs X caso 4
 0
-35 -30 -25 -20 -15 -10 -5 0

-5

-10
y cm

-15

-20

-25
x cm

Figura N°9 Comparación de puntos teóricos y experimentales Caso 4

Fuente: Elaboración propia
Siendo:
Azul: teórico
Naranja: experimental

Y vs X caso 5
0
-35 -30 -25 -20 -15 -10 -5 -2 0
-4
-6
-8
y cm

-10
-12
-14
-16
-18
-20
x cm

Figura N°9 Comparación de puntos teóricos y experimentales Caso 5

Fuente: Elaboración propia
Siendo:
Azul: teórico
Naranja: experimental
j) Comente y haga conclusiones en base a los gráficos presentados,
manifestando entre otras cosas las razones de la concordancia o
discrepancia con los valores predichos por la teoría.
 Debemos tener en cuenta que en la gráfica de Cd vs H/D, el Cd muestra
un comportamiento casi constante lo cual es correcto ya que solo
cambiaria si es distinto el equipo o la boquilla utilizada.
 En las gráficas se puede observar una leve discrepancia respecto a los
valores obtenidos teóricamente, este se debe al error inherente a la
toma de datos en los ensayos, este se pudo presentar al momento de
tomar los puntos de trayectoria real, ya que para hacer esta medición la
máxima precisión que se puede obtener es al medio centímetro.
 Se observa que a medida que disminuye la carga, a su vez disminuye la
velocidad de salida por el orificio, las curvas de Yreal e Yteórico empiezan a
coincidir, mientras que cuando la altura es mayor se desfasan
notoriamente.
 La diferencia de las velocidades reales y teóricas son considerables y
esto se debe a la perdida de carga, además que el fluido no sale por
toda el área del orificio.
 En la gráfica de caudal real versus altura de carga, se observa una
relación casi lineal, en cambio teóricamente, el caudal debería ser
directamente proporcional a la raíz cuadrada de la altura de carga.
 Al comparar las gráficas teórica y experimental de la trayectoria del
chorro, estas tienen una similitud pero no concuerdan del todo, esto se
debe a que se utilizó la velocidad teórica para hallar la trayectoria teórica
del chorro y esta velocidad difiere de la velocidad experimental
considerablemente.

k) Presentar una relación de coeficientes de descarga, de velocidad, de

contracción, de pérdidas de carga teóricas, para diversos tipos de orificios,
boquillas y tubos cortos.
 Figura N° ¿ Diversos tipos de boquillas

Fuente: Universidad Militar Nueva Granada

l) Mencionar la aplicación práctica de tales coeficientes, por ejemplo, para el

diseño de qué tipo de obras se utilizan.
Tuberías en los hogares:
Con estos coeficientes podemos saber con qué velocidad el agua sale el agua
de los tanques hacia las fuentes de salida como los grifos además del caudal,
pudiendo también predecir si necesitaremos una bomba que ayude al
transporte del agua debido a la altura de la estructura.

Figura N°9 Uso de la tubería en los hogares

Fuente: Google imágenes

Ancho de la pared de una presa con una salida:

Con los coeficientes podremos predecir cuanto es la anchura mínima que
puede tener la pared de la presa ya que de este depende mucho la contracción
del chorro y la velocidad con la que sale.
También nos ayuda al diseño de la boquilla que se construirá ya que según las
especificaciones que se tenga con respecto a la velocidad y el área de salida,
se procederá a la elaboración.
 Figura N°9 Visualización de una presa
Fuente: Google imágenes
Turbinas:
Debido a que en muchos casos queremos generar energía eléctrica se
emplean en muchos casos las turbinas, para ello debemos saber la caída del
agua, el caudal, la velocidad con la que llega, la dirección de caída del agua y
la forma de la boquilla si es que tiene para poder saber la forma geométrica
que tendrá la turbina y poder saber cuánto de energía producirá, para ello
como ya se puedo observar en el informe la importancia de los coeficientes en
todo el cálculo matemático.

Figura N°9 Visualización de turbina de acción

Fuente: Google imágenes
Bombas:
En este caso si por ejemplo queremos que el agua llegue desde un tanque a un
lugar que este a una mayor altura que el tanque tendremos que requerir de una
fuente de energía que para este caso será la bomba para ello tendremos que
tener como información la altura, velocidad con la que se quiere llegar y la
velocidad con la que llega a la bomba, el área de la tubería por la que viajara el
agua, además de los coeficientes ya que tienen una gran influencia en los
datos reales. Teniendo estos datos podremos saber la energía necesaria de la
bomba.

Figura N°9 Visualización de bomba

Fuente: Google imágenes

Descargador de seguridad en canales mediante el sifón invertido:

Aprovechando las características hidráulicas de los sifones invertidos, estos
son más eficientes que los vertederos libres para descargar el agua que, por
alguna maniobra equivocada aguas arriba, podría desbordarse de un canal
provocando daños a las estructuras, por ejemplo, de canales de riego.
Cuando el nivel del agua rebasa el máximo admisible se llena el sifón, que
empieza a descargar hasta que el nivel desciende hasta el considerado como
normal, en cuyo momento entra aire en el conducto del sifón y se desceba.
Para el diseño de este descargador debemos saber el caudal mínimo con el
que se desbordara, la velocidad mínima y máxima de salida, y poder diseñar la
sección de salida para ello tenemos que utilizar los coeficientes de contracción,
velocidad y descarga para realizar los cálculos.

Figura N°9 Visualización de descargador de canales

Fuente: Google imágenes