UNIVERSIDAD NACIONAL JORGE

BASADRE GROHMANN

FACULTAD DE INGENIERÍA
ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE INGENIERÍA QUÍMICA

“PRODUCCIÓN DE ETANOL A PARTIR DE

BASURA ORGÁNICA EN PROVINCIA DE TACNA
EN EL AÑO 2015”

Presenta:
Carlos Roberto Costa Gil
Perú, 2 octubre del 2015
 INTRODUCCION

Uno de los problemas más graves que enfrenta la humanidad desde el inicio de la
Revolución Industrial es la contaminación del medio ambiente. Este grave
problema no solo afecta el desequilibrio de los ecosistemas sino, además, causa
graves daños a la salud de la población y consecuentemente perjudiciales

Siendo la basura orgánica un insumo siempre disponible y de bajo costo que no

compite con la producción de alimentos ni causa daños al medio ambiente.

La utilización de basura orgánica para la producción de energía renovable en

forma de etanol sin duda contribuye a disminuir los daños al medioambiente y es
excelente para la generación de energía

La contaminación ambiental es un problema que afecta no solo al medio ambiente,

sino también a flora, fauna y el hombre en general; situación generada por la
cantidad de desechos expulsados al medio ambiente que pone en peligro áreas
estratégicas para la subsistencia de generaciones presentes y futuras
 Capítulo 1
1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA:

la producción de petróleo está disminuyendo, que es un producto que tiende a

desaparecer en el mediano plazo y que contribuye fuertemente al calentamiento
global.

1.1 DESCRIPCIÓN DEL PROBLEMA

El problema radica en la falta de tratamiento que se le puede hacer

tratamiento ala basura orgánica para la producción del etanol como
alternativa contra la contaminación ambiental

1.2 PREGUNTA GENERAL

 ¿Es posible el tratamiento de la basura orgánica que se da en la provincia

de Tacna, para la producción de etanol mediante enzimas, y levaduras?

1.3 SUB PREGUNTAS

2. JUSTIFICACIÓN

3. FORMULACIÓN DE OBJETIVOS

 apostando por la producción de energías renovables

 producir bioetanol para sustituir el 1% del petróleo
 estudiar los problemas ambientales atmosféricos generados por acción
humana
 describir la alternativa de elaboración de etanol , para disminuir la
contaminación ambiental
 4. HIPOTESIS

5. OPERACIONALIZACION DE LAS VARIABLES:

5.1. INDICADOR DE VARIABLES

V.I:

V.D:

5.2. VARIABLE INDEPENDIENTE

5.2.1 DEFINICIÓN CONCEPTUAL

5.2.1 DEFINICIÓN OPERACIONAL:

5.3 VARIABLE DEPENDIENTE

5.3.1. DEFINICIÓN CONCEPTUAL:

5.3.2. DEFINICIÓN OPERACIONAL:

 Etanol:

El compuesto químico etanol, conocido como alcohol etílico, es un alcohol que se presenta en
condiciones normales depresión y temperatura como un líquido incoloro e inflamable con un
punto de ebullición de 78,4 °C.

Miscible en agua en cualquier proporción; a la concentración de 95 % en peso se forma

una mezcla azeotrópica.

Su fórmula química es CH3-CH2-OH (C2H6O), principal producto de las bebidas

alcohólicas como el vino (alrededor de un 13 %), la cerveza (5 %), los licores (hasta un 50 %)
o los aguardientes (hasta un 70 %)