Laboratorio de Termofluidos

Calor Especifico de un Sólido

Andérica Urquizo Hugo Martín

Facultad de Ingeniería Mecánica y Ciencias de la Producción (FIMCP)
Escuela Superior Politécnica del Litoral (ESPOL)
Guayaquil-Ecuador
handeric@espol.edu.ec

Resumen

La presente practica tiene como objetivo hallar el calor especifico experimental de un sólido
desconocido por medio del método de las mezclas y luego en base a ese calor específico identificar
el material del que esta hecho dicho sólido, basándose en una tabla de metales y sus calores
específicos. Para determinar el calor especifico de una sustancia desconocida, se lo hace a partir de
otras cuyo calor especifico ya ha sido dado, en este caso son: el agua(1 cal/g °C) y el calorímetro(0.2
cal/g °C). Luego de la practica se obtuvo un valor de calor especifico igual a xxx que corresponde a
hierro.

Abstract

The present practice aims to find the specific experimental heat of an unknown solid by means of the
method of the mixtures and then based on that specific heat identify the material of which this solid
is made, based on a table of metals and their specific heats . To determine the specific heat of an
unknown substance, it is made from others whose specific heat has already been given, in this case
they are: water(1 cal/g °C) and calorimeter (0.2 cal/g °C). After the practice, a specific heat value
equal to xxx corresponding to iron was obtained.

Introducción

Calor especifico o capacidad calorífica una forma de energía, entonces se puede

especifica, se refiere a la capacidad calorífica
por unidad de masa o mol que posee alguna
sustancia, esta es una propiedad que es
intrínseca a cada material.
En esta práctica el sistema de estudio es el
calorímetro con la muestra solida y agua
dentro de este. Dado que es un sistema cerrado
cumple con el principio de la conservación de
energía y tomando en cuenta que el calor es
utilizar la siguiente expresión
∑𝑄𝑖 = 0 (1)
La relación entre el calor que gana o pierde
una sustancia depende de forma directa de la
variación de temperatura a la que dicha
sustancia ha sido sometida, esta condición se
cumple para rangos de temperatura en los que

1
el calor especifico de la sustancia se mantenga una unidad de la totalidad del sistema o la
constante: masa entera de la sustancia. (S.n., 2005)
𝑄 = 𝑐 ∗ 𝑚 ∗ (𝑇𝑒 − 𝑇) (2) Equipos e Instrumentación
Donde Q es la cantidad de calor que el cuerpo
ha ganado o perdido, c el calor especifico, 𝑇𝑒
es la temperatura de equilibrio térmico y 𝑇 la
Termómetro
temperatura inicial del sistema.
Debido a que poseemos dos sustancias dentro
del calorímetro y es un sistema que cumple
con el principio de conservación de la energía
entonces , basándose en la ecuación (1)
𝑄1 + 𝑄2 + 𝑄3 = 0 (3)
Calentador
De donde se conoce que 𝑄1 es el calor que
perdió el agua, mientras que 𝑄2 representa el
calor perdido por el calorímetro y 𝑄3
pertenece al calor de la sustancia desconocida.
Al usar el principio de la ecuación 2 en la 3, se
obtiene:
𝑐1 ∗ 𝑚1 ∗ (𝑇𝑒 − 𝑇1 ) + 𝑐2 ∗ 𝑚2 ∗ (𝑇𝑒 − 𝑇2 ) + Calorímetro
𝑐3 ∗ 𝑚3 ∗ (𝑇𝑒 − 𝑇3 ) = 0 (4) Vaporizador

Despejando el calor especifico del solido

desconocido, es decir 𝑐3 , se obtiene:
𝑐2 ∗𝑚2 ∗(𝑇2 −𝑇𝑒)+𝑐1 ∗𝑚1 ∗(𝑇1 −𝑇𝑒)
• Agua
𝑐3 = 𝑚3 ∗(𝑇𝑒 −𝑇3 )
(5) • Termómetro
• Balanza
Con la ecuación 4 se puede obtener el calor • Calentador
especifico del solido desconocido y luego • Muestra sólida
mediante el uso de una tabla de calor • Vaso de precipitación
especifico(Tabla 4) identificar de que material • Calorímetro
está compuesto ese material. • Soporte Universal
• Vaporizador
Es importante establecer la diferencia entre
calor especifico y capacidad calorífica. Calor
especifico es una propiedad intensiva, es decir Procedimiento Experimental
que no depende de la materia, sino que es un
valor constante para cada sustancia, y se define
como a cantidad de calor requerida por unidad Primero se selecciona la cantidad de muestra
de masa de una sustancia para variar su de solido desconocido a utilizarse, en este caso
temperatura en 1° C, mientras que capacidad 500 gránulos del sólido, para luego colocarlos
calorífica es una propiedad extensiva, que en el calentador. Por otra parte se coloca agua
varía su valor dependiendo de la masa y es el en el vaporizador hasta un 80% de su
coeficiente de incremento de temperatura en capacidad y se usa una manguera para unir el
vaporizador y el calentador y otra para que del

2
calentador expulse el agua condensada Tabla 2. Incertidumbre de los instrumentos de medición
producto del intercambio de calor entre el
Agua Calorímet Sólido
vapor saturado que viene del vaporizador y la
ro
muestra. Se le adapta un termómetro en la
Masa 60 g 200 g 24.0 g
parte superior del calentador para observar el
aumento de temperatura de la muestra. Luego Calor 1 cal/g 0.2 cal/g 0.1594
se coloca 60ml de agua en el calorímetro. específico °C °C cal/g °C
Después se procede a encender el equipo de T inicial 27 °C 24 °C 98 °C
calentamiento, y se espera, 20 a 30 minutos,
T final 33 °C 33 °C 33 °C
hasta que el vaporizador empiece a enviar
Tabla 3. Datos del agua , calorímetro y sólido
vapor al calentador y la temperatura que marca
desconocido.
el termómetro sea 100 °C (sin embargo esto en
la practica no ocurre, pues se llego a la
temperatura de 97 °C). Luego de esto se pasa,
con mucha precaución, la muestra del Análisis de Resultados
calentador al calorímetro (tomar en cuenta
para que sentido se abre y cierra la compuerta
del calentador y así evitar perdida de masar y Al calcular los resultados en base a los datos
calor de la muestra), para ello se deben usar de la práctica, reflejados en la Tabla 3, y
guantes térmicos. compararlos con los datos dados en la Tabla 4,
se obtuvo 0.4625 cal/g °C considerando el
Es importante mencionar que en la práctica se
calor del calorímetro y 0.2308 cal/g °C
perdió un poco de mas que cayo fuera del
despreciándolo. Estos valores son bastante
calorímetro y quedo dentro del calentador por
alejados del calor especifico del hierro,
lo que se perdió cierta cantidad de muestra y
material real del que esta hecha la muestra, que
para los cálculos se considerara, únicamente la
corresponde a 0.11 cal/g °C; dados estos
masa que si cayo dentro del calorímetro.
resultados también se obtuvieron porcentajes
La masa total colocada al inicio de la practica de error muy altos, esto se debe a la mala
fueron 500 gránulos, que al pesarlos en la manipulación de la muestra, al momento de
balanza dio 69g, de los cuales 24g se retirarla del calentador y colocarla en el
depositaron con éxito en el calorímetro y los calorímetro, pues se perdió mucha de ella.
otros 45g se perdieron por las causas antes Otro posible factor puede ser una mala lectura
mencionadas, por lo cual para los cálculos, se , en el termómetro, de la temperatura de
usara la masa útil; es decir la que cayo en el equilibrio del sistema.
calorímetro

Resultados
Conclusiones y Recomendaciones

Presión 757 mmHg Conclusiones

Temperatura 26 °C
Tabla 1. Condiciones atmosféricas al momento de la
práctica
Se concluye que el método de mezclas, que
nos permite identificar una sustancia
Vaso de Precipitación ±5 ml desconocida en base a la obtención de su calor
Balanza ±0.1 gr especifico, es relativamente sencillo de
Termómetro ±0.5 °C realizar, que gracias a que se cuenta con los

3
equipos adecuados tiene una duración bastante Guía de Laboratorio. (s.f.). Calor Específico
corta para tratarse de un fenómeno térmico, de Sólidos. Escuela Superior Politécnica del
también que es de alta precisión si se lo realiza Litoral, FIMCP.
de manera correcta y manipulando
cuidadosamente la muestra.
Se concluye que una mala manipulación de la Anexos
muestra puede ser muy incidente en el valor de
calor especifico de la muestra obtenido, en este
caso 0.4625 cal/g °C, ya que dicho valor de
calor especifico, según la Tabla 4 corresponde
a concluir que la muestra es de madera, que no
es cierto, ya que en realidad es de hierro.

Recomendaciones
Se recomienda utilizar equipo de protección,
en este caso guantes térmicos para evitar
quemarse con el calentador o vaporizador.
Se recomienda asegurarse de retirar toda la Tabla 4. Calores específicos reales
muestra del calorímetro, girándolo a ambos Cálculos:
lados, ya que se puede quedar en el lado del
En base a los datos obtenidos en la Tabla 3,
que no esta la compuerta del calentador y esto
utilizando la ecuación 5:
puede provocar perdida de masa y calor de la
muestra.
𝑐3 =
La temperatura a la que se calienta la muestra,
−𝑐2 ∗ 𝑚2 ∗ (𝑇𝑒 − 𝑇2 ) − 𝑐1 ∗ 𝑚1 ∗ (𝑇𝑒 − 𝑇1 )
en teoría debería ser 100°C, en la practica no
𝑚3 ∗ (𝑇𝑒 − 𝑇3 )
llega a dicho valor, sin embargo es
recomendable esperar a que la temperatura se
acerque bastante, en este caso 98°C. 𝑐3 =
−0.2 ∗ 200 ∗ (33 − 24) − 1 ∗ 60 ∗ (33 − 27)
Referencias Bibliográficas / Fuentes de 24 ∗ (33 − 98)
Información 𝑐𝑎𝑙
𝑐3 = 0.4625
𝑔 °𝐶
Despreciando el calorímetro:
Nave, O. (s.f.). Hyperphysics. Recuperado el
10 de 11 de 2018|, de http://hyperphysics.phy- 𝑐1 ∗ 𝑚1 ∗ (𝑇𝑒 − 𝑇1 )
𝑐3 =
astr.gsu.edu/hbasees/thermo/spht.html 𝑚3 ∗ (𝑇𝑒 − 𝑇3 )
S.n. (11 de 10 de 2005). Textos Cientificos. −1 ∗ 60 ∗ (33 − 27)
Recuperado el 10 de 11 de 2018, de 𝑐3 =
24 ∗ (33 − 98)
https://www.textoscientificos.com/fisica/calor
/cantidades 𝑐𝑎𝑙
𝑐3 = 0.2308
𝑔 °𝐶

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Cálculo del porcentaje de error considerando
el calorímetro:

|𝑉𝑡𝑒ó𝑟𝑖𝑐𝑜 − 𝑉𝑒𝑥𝑝𝑒𝑟𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑎𝑙 |
%𝑒 = × 100
𝑉𝑡𝑒ó𝑟𝑖𝑐𝑜
|0.110 − 0.4625|
%𝑒 = × 100 = 320.45 %
0.110

Cálculo del porcentaje de error sin considerar

el calorímetro:

|𝑉𝑡𝑒ó𝑟𝑖𝑐𝑜 − 𝑉𝑒𝑥𝑝𝑒𝑟𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑎𝑙 |
%𝑒 = × 100
𝑉𝑡𝑒ó𝑟𝑖𝑐𝑜
|0.110 − 0.2308|
%𝑒 = × 100 = 109.
0.110

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