You are on page 1of 19

UNIVERSIDAD NACIONAL SAN CRISTÓBAL DE HUAMANGA

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA CIVIL


DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE INGENIERÍA QUÍMICA
OPERACIONES FUNDAMENTALES

PRACTICA N° 03
PROFESORA DE TEORIA: ASCARZA MOISÉS, Abdías
PROFESOR DE PRÁCTICA: ASCARZA MOISÉS, Abdías
DIA Y HORA DE PRACTICA: martes de 11 a 1 pm
FECHA DE PRACTICA: 16 de abril del 2019
ALUMNOS:
 ARONES HUANCAHUARI Ronal
 FERNANDEZ CORDOVA Jimmy Darwin
 JOSE CONDE Jhilmar Emilio

AYACUCHO-PERÚ
2018
UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN CRISTOBAL DE HUAMANGA

I. OBJETIVOS
 Procesar los datos experimentales obtenidos y aplicar la teoría de errores.
 Saber medir y procesar los datos.
 Saber medir la temperatura de las mezclas.
 Saber utilizar correctamente materiales e instrumentos de medición.

II. FUNDAMENTO TEÓRICO


En el siguiente capítulo damos a conocer un área de la ciencia que estudia la
materia, su composición y estructura, así como los cambios (transformaciones) que
experimenta en las reacciones químicas.
1. MATERIA
La materia se define como cualquier cosa que tenga masa, volumen y se
componga de partículas. Se considera que la materia consiste en mezcla de
sustancias. Cada sustancia de una mezcla conserva su identidad química, y
por tanto, sus propiedades. Mientras que las sustancias puras tienen
composición fija, la composición de una mezcla puede variar.

2. MEDICION
La medición es un proceso básico de la ciencia que asigna un número para
indicar el tamaño o la magnitud de la materia. Existen diferentes magnitudes
de medición de las cuales existe tres fundamentales como: longitud, masa y
tiempo, de estas se puede derivar otras magnitudes.

3. MASA
La masa es una magnitud que expresa la cantidad de materia de un cuerpo,
medida por el reposo de este, que determina la aceleración producida por
una fuerza que actúa sobre él. La unidad utilizada para medir la masa en
el Sistema Internacional de Unidades es el kilogramo (kg). La masa se
puede medir por una balanza.

4. PESO
El peso es una medida de la fuerza gravitatoria que actúa sobre la masa de
un objeto. El peso equivale a la fuerza que ejerce un cuerpo sobre un punto
de apoyo, originada por la acción del campo gravitatorio sobre la masa del
cuerpo. Por ser una fuerza, el peso se representa como un vector, definido
por su módulo, dirección y sentido, aplicado en el centro de gravedad del
cuerpo y dirigido aproximadamente hacia el centro de la Tierra. Ya que la
masa se mide en kg, el peso tiene como unidad de medida (kgf).

INGENIERIA CIVIL 2
UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN CRISTOBAL DE HUAMANGA

5. DENSIDAD
La densidad es una magnitud escalar referida a la cantidad de masa en un
determinado volumen de una sustancia o un objeto sólido. Usualmente se
simboliza mediante la letra ρ del alfabeto griego. La densidad media es la
relación entre la masa de un cuerpo y el volumen que ocupa en el espacio.
La densidad se puede medir mediante un densímetro de laboratorio.
ρ=m/v
ρ=densidad absoluta
expresada en kg/m3
m=masa de un cuerpo: kg,
lb, g…
v=volumen del cuerpo:
m3, L…

6. TEMPERATURA
La temperatura es una magnitud referida a las nociones comunes
de calor medible mediante un termómetro en el comercio existen diversos
tipos de termómetros como: termómetros de mercurio, de alcohol,
termocuplas, ópticos, etc. En el Sistema Internacional de Unidades, la
unidad de temperatura es el kelvin(K). Sin embargo, fuera del ámbito
científico el uso de otras escalas de temperatura es común. La escala más
extendida es la escala Celsius, llamada «centígrada»; y, en mucha menor
medida, y prácticamente solo en los Estados Unidos, la escala Fahrenheit.

INGENIERIA CIVIL 3
UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN CRISTOBAL DE HUAMANGA

III. RELACIÓN DE MATERIALES Y REACTIVOS UTILIZADOS


a) Materiales
 Vaso precipitado de 100ml (2)
 Balanza
 Probeta
 Varilla de vidrio
 Tubo de ensayo
 Pipeta
 Espátula
 Luna de reloj
 Densímetro de laboratorio
 Termómetro de laboratorio
 Cono trunco

b) Reactivos
 Agua
 Sal
 Hielo picado

IV. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL


EXPERIMENTO N-° 01
DETERMINAR LA DENSIDAD DE LOS SOLIDOS REGULARES
Primeramente, los sólidos regulares son aquellos que tienen formula definida, y que
podemos hallar su volumen mediante una formula.
En este caso vamos a determinar la densidad de un cono truncado.
 Empleando una balanza eléctrica determinaremos la masa del sólido.
En este caso obtenemos que la masa es de 13,22g

 Luego hallaremos el volumen del sólido respectivo teniendo las siguientes


dimensiones.

INGENIERIA CIVIL 4
UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN CRISTOBAL DE HUAMANGA

Radio mayor: 1,25cm Con estos datos hallaremos el volumen:


Radio menor: 1cm VOLUMEN: 9,86cm3
Altura: √99/4 = 2.48cm

 Teniendo todos los datos calcularemos la densidad de dicho sólido.

Densidad = masa = 13,22 g = 1,34 g


Volumen 9,86 cm3 cm3

EXPERIMENTO N-° 02
DETERMINAR LA DENSIDAD DE LOS SOLIDOS IREGULARES
Los sólidos irregulares son aquellos que no poseen una forma definida, por tanto,
no podemos hallar su volumen mediante una formula.
Para calcular la densidad de un sólido irregular usaremos 3 piedras.
 Primeramente, pesaremos nuestros solidos irregulares en la balanza
eléctrica,
obteniendo una masa de 34,55g.

INGENIERIA CIVIL 5
UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN CRISTOBAL DE HUAMANGA

 En una probeta graduada, colocamos 60 ml de agua, dicho volumen será el volumen


inicial (V1).

 Luego introduciremos el sólido cuyo volumen se desea conocer. Como el sólido que
por la acción de la gravedad se fijará en la base de la probeta y por ende el líquido
subirá, observamos el nuevo volumen que lo llamaremos volumen final (V2) que
tiene un valor de 67 ml.

 Como ya tenemos los datos, calcularemos el volumen del solido irregular haciendo
la siguiente operación: al volumen final (V2) le restaremos en volumen inicial (V1).

Restamos y obtenemos el resultado:

V2 – V1
67 ml – 60 ml volumen del solido irregular.
7 ml

Densidad = masa = 34,55 g = 4.93 g


Volumen 7ml ml

INGENIERIA CIVIL 6
UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN CRISTOBAL DE HUAMANGA

EXPERIMENTO N-° 03
DETERMINAR LA DENSIDAD DE LIQUIDOS COMO EL AGUA (H 2 O)
a) Método clásico
 Primeramente, pesaremos una probeta vacía de 10ml, en nuestro caso nos
dio un resultado de 36,83 gramos (M1).
 Luego añadimos agua hasta la capacidad de la probeta que es 10ml y
nuevamente lo pesaremos y nos dará un resultado de 46,65 gramos (M2)

 Para calcular la masa del agua procedemos hacer la diferencia de la


masa final (M2) con la masa inicial (M1).

M2 – M1
46,65g – 36,86g masa del agua

9,79 gramos

o Como pudimos observar, el volumen del agua es la cantidad de la


capacidad de la probeta de 10ml, así que el volumen de nuestro líquido
es 10ml.

o Ahora procedemos a calcular la densidad.

DensidadH2O = masa de H2O = 9,79 g = 0.98 g


Volumen de H2O 10 ml ml

INGENIERIA CIVIL 7
UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN CRISTOBAL DE HUAMANGA

 Ahora compararemos las diferentes densidades del agua de nuestra densidad


experimental con la densidad teórica.

TEMPERATURA DENSIDAD
0°C 0,9998 gr/ml
4°C 1,0000 gr/ml
10°C 0.9997 gr/ml
20°C 0,9982 gr/ml
40°C 0.9923 gr/ml
60°C 0.9823 gr/ml
80°C 0.9719 gr/ml
100°C 0,9586 gr/ml

 Como podemos observar que la densidad más alta se da a la temperatura de


4°C y la densidad más baja se da a una temperatura de 100°C.
 Nuestro experimento a una temperatura ambiente nos arrojó un valor de
0.98°C.

 En general, la densidad de una sustancia varia cuando cambia la temperatura


y la presión, a medida que la temperatura aumenta la densidad disminuye.

b) Método del densímetro


El densímetro es un instrumento de medición que sirve para determinar la densidad relativa
de los líquidos sin necesidad de calcular su masa y volumen.
Los densímetros de inmersión necesitan una muestra de líquido suficiente para poder
sumergir el densímetro, básicamente se usará una probeta de tamaño adecuado y de
material transparente para facilitar la lectura.
 Primeramente, calcularemos la densidad del agua con el
densímetro, para corroborar los resultados obtenidos del
anterior experimento, así que tomaremos una probeta de una
capacidad de 250ml.

 Añadimos agua hasta la capacidad de 250ml

 Cogeremos el densímetro en el líquido con cuidado ya que si


lo introducimos muy rápido pude hundirse y romperse en el
fondo.

 Dejaremos que el densímetro se equilibre sin tocar las paredes


de la probeta.
 Hacemos la lectura en la escala del densímetro.
 El resultado fue de 1 g/ml

 Ahora procederemos a calcular la densidad de una solución, en nuestro caso


usaremos cloruro de sodio (NaCl) y agua.
 Asi que añadiremos el cloruro de sodio a nuestra muestra y mediremos con el
densímetro.

INGENIERIA CIVIL 8
UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN CRISTOBAL DE HUAMANGA

 Como el densímetro calcula la densidad de un líquido o de


una solución, no importará la masa o volumen de dicha solución,

 Así que en nuestra muestra nos arrojo un valor menor de la


unidad, luego mostraremos las razones por la cual nos dio esos
resultados.

 Ahora mostraremos y diferenciaremos nuestra densidad


experimental de nuestra solución con la densidad teórica con un
volumen de 300ml.

Masa de NaCl % en masa de NaCl Densidad disolución


gramos g/ml

0 0,00 1,00
20 0,063 1,10
30 0,091 1,25
35 0,10 1,30
40 0,12 1,35
50 0,14 1,45

Como vemos la densidad teórica nos dice que la densidad de dicha solución es mayor
que 1g/ml para diferentes masas del NaCl.

EXPERIMENTO N-° 04
DETERMINAR LA TEMPERATURA DE UNA MEZCLA FRIGORIFICA

 En una luna de reloj colocamos la sal y mediremos su temperatura.

 Colocamos el termómetro hasta lo más


profundo de la masa de la sal.

 Esperamos cierto tiempo para que se


estabilice el termómetro.

 Apuntaremos la temperatura dada del


termómetro.

 La temperatura dada es de 20°C

INGENIERIA CIVIL 9
UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN CRISTOBAL DE HUAMANGA

 En un vaso de precipitado colocaremos hielo picado y mediremos su temperatura.

En dicho procedimiento la temperatura del hielo picado es de 0°C.

 Realizaremos la mezcla del hielo y la sal, con una varilla de vidrio moveremos y
medimos la temperatura final.

Le añadimos sal al vaso de


precipitado con hielo picado

Una vez añadido la sal al vaso de


precipitado
mezclaremos con una varilla de vidrio

INGENIERIA CIVIL 10
UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN CRISTOBAL DE HUAMANGA

 Una vez hecho el procedimiento tomaremos el termómetro y mediremos la nueva


temperatura.

 la temperatura nueva es de -8°C

Aquí mostraremos un resultado teórico.

Masa de NaCl Hielo Temperatura final

33g 100ml a -1°C -21,3°C

OBSERVACIONES Y/O DATOS.


1. En el experimento n°03, al calcular la densidad de la solución de NaCl con el agua
nos dio un resultado menor que la unidad ( >1) por lo general la densidad de una
sal en agua es mayor que la unidad ( <1), por es conocido como "agua pesada".
Y esto se debió principalmente a la cantidad de masa de NaCl que le agregan a una
solución.
Masa de NaCl % en masa de NaCl Densidad disolución
gramos g/ml
0 0,00 1,00
20 0,063 1,10
30 0,091 1,25
35 0,10 1,30
40 0,12 1,35
50 0,14 1,45

2. En el experimento nº04, al hacer el conteo de la temperatura final cuando


juntamos el hielo y la sal se observó pequeños cristales de hielo en alrededor del
vaso de precipitado.

Esto se debe a que la baja temperatura hace que el


vapor de agua presente en el ambiente comience a
formarse pequeños cristales de hielo.

INGENIERIA CIVIL 11
UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN CRISTOBAL DE HUAMANGA

V. CUESTIONARIO
1. ¿La densidad de un sólido regular como una esfera o un cubo se puede
hallar por un método directo? Explique como lo haría.
Esfera. - La densidad de un solido regular se pue calcular de una forma
directa, sabiendo su masa y el volumen a través de una fórmula:
i. Mediremos la masa (ME) de la esfera
ii. Utilizando un vernier o cualquier material para medir sacaremos la
medida del diámetro (DE) para luego aplicar la formula.
VE = 4(πxR2)/3
VE = 4(π(D/2)2/3
VE = 4(π(D2/4)/3
VE = πD2/3
iii. Remplazamos la formula para hallar la densidad
ρ=M/V
ρ = M / VE
ρ = M / πD2/3
ρ = 3M / πD2
 de esta manera se obtendría la densidad de una manera directa.

Cubo. - La densidad de un cubo también de la misma manera obtendremos


sabiendo la masa y el volumen:
i. mediremos la masa (MC) del cubo
ii. utilizando un material mediremos una arista (ac) del cubo para
luego aplicar la formula del volumen de un cubo:
VC = (ac)3

iii. Remplazamos la fórmula para hallar la densidad


ρ = MC / V
ρ = MC / (ac)3
 Por lo tanto, es la manera directa de obtener la densidad de un cubo.

2. La densidad de Au es de 19,3 g/mL. ¿Cuál sería la masa de un cubo de


oro de 1,0 cm de arista? ¿Qué volumen de agua desplazaría?
 Para calcular la masa de oro nos dan comodato la densidad y la arista
del cubo de oro, así que aplicaremos la formula de la densidad para
ambas preguntas:
ρ = MAu / VAu
19.3 g/mL = MAu / (1.0 cm)3
MAu = (19.3 g/mL) / (1.0cm)3
MAu = (19.3 g/mL) / 1 mL
MAu = 19.3 g
Por lo tanto, Será la masa del oro MAu = 19.3 g

 Para hallar el volumen desplazado aprovechamos el dato y el resultado


de la primera pregunta
ρ = MC / (Vf - Vi)
ρ = MC / ∆V
∆V = MC / ρ
∆V = 19.3 g / 19,3 g/mL
∆V = 1 mL
El volumen desplazado seria de ∆V = 1 mL

INGENIERIA CIVIL 12
UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN CRISTOBAL DE HUAMANGA

3. ¿El peso y la masa de un cuerpo son lo mismo? Argumente su


respuesta.
La masa y el peso son diferentes propiedades, que se definen en el ámbito de
la física. La masa es una medida de la cantidad de materia que posee un cuerpo
mientras que el peso es una medida de la fuerza que es causada sobre el
cuerpo por el campo gravitatorio de otro.
Por lo tanto la masa de un objeto no cambiará de valor sea cual sea la ubicación
que tenga sobre la superficie de la Tierra(suponiendo que el objeto no está
viajando a velocidades relativistas con respecto al observador), mientras que si
el objeto se desplaza del ecuador al Polo Norte, su peso aumentará
aproximadamente 0,5 % a causa del aumento del campo gravitatorio terrestre
en el Polo.

4. ¿Cuándo un sólido no está perfectamente sumergido dentro de un


líquido, el cálculo de su densidad se verá afectado?
Si el calculo de la densidad se verá afectado. Ya que por formula sabemos
que la ρ = M / V entonces en el calculo correcto veremos que será el
volumen total sumergido del sólido.
Mientras que para el calculo incorrecto el volumen será solo la parte
sumergida del solido en el líquido dándonos una densidad mayor a la
correcta.
En conclusión, el resultado será la densidad incorrecta mayor a la correcta
ρINC > ρC

5. Se empleo el siguiente procedimiento para determinar el volumen de


un matraz. El matraz seco se pesó y después se llenó con agua. La
masa del matraz vacío y lleno fueron 56,12 g y 87,9 g, respectivamente,
y la densidad del agua es 0.9976 g/mL, calcule el volumen del matraz
en mL.
Para poder determinar el volumen del matraz, aprovecharemos los datos que
nos brindan como: diferencia de masa y densidad del agua.
i. Sabemos que densidad es ρ = M / V
ii. para saber el volumen del matraz despejamos V = ∆M / ρ
iii. remplazando V = (87.9 – 56.12) g / 0.9976 g/mL
V = 31.78 g / 0.9976 g / mL
V = 31.856 mL
 por lo tanto, el volumen del matraz será V = 31.856 mL

INGENIERIA CIVIL 13
UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN CRISTOBAL DE HUAMANGA

6. Señale la semejanza o diferencia entre los siguentes conceptos: peso


específico, densidad relativa y gravedad específica, dar un ejemplo en
cada uno de ellos.
Existe una cierta relación entre los tres términos:
Formula Semejanza o diferencia

Peso específico Ɣ = ωM / V Diferente con todos


Ɣ=ρ.g
Densidad relativa ρr = ρM / ρH2O Semejanza con
gravedad específica

Gravedad específica ρr = ρM / ρH2O Semejanza con densidad


relativa

 Peso específico
El peso específico es la relación existente entre el peso y el volumen de una
sustancia. Dado que el peso de un objeto es la medida en que la atracción de la
Tierra actúa sobre él, y al mismo tiempo el volumen es la superficie que dicho
objeto ocupa, el peso específico constituye la relación entre ambas propiedades
expresada en Newtons sobre metro cúbico (N/m3), de acuerdo al Sistema
Internacional.

El cálculo del peso específico requiere de numerosas otras propiedades de la


sustancia, como son la densidad, la masa y el peso ordinario de la sustancia.
Esto de acuerdo a la siguiente fórmula de cálculo, en la que el peso específico se
representa con el símbolo gamma (γ):

γ (peso específico) = w (peso ordinario) / V (volumen de la sustancia), o lo que


es igual: γ = w/V = m.g/V, en donde m es la masa de la sustancia y g es
la aceleración de la gravedad (comúnmente considerada como 9.8 m/s2). De allí
se concluye que: γ = p.g, en donde p es la densidad de la sustancia.

Ejemplos de Peso Específico


1.- Calcular el Peso Específico del Aceite, si su Densidad es de 945 Kg/m3.

DATOS

Pe = ?

ρ = 945 Kg/m3

g = 9.81 m/s2

SOLUCION
Multiplicamos de acuerdo con la fórmula: Pe = ρ * g
Pe = (945 Kg/m3)*(9.81 m/s2) = 9270.45 N/m3

INGENIERIA CIVIL 14
UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN CRISTOBAL DE HUAMANGA

 Densidad relativa
La densidad relativa es una comparación de la densidad de una sustancia con
la densidad de otra que se toma como referencia: Ambas densidades se
expresan en las mismas unidades y en iguales condiciones de temperatura
y presión. La densidad relativa es adimensional (sin unidades), ya que queda
definida como el cociente de dos densidades.
A veces se le llama densidad específica o gravedad específica (del
inglés specific density & specific gravity) especialmente en los países con
fuerte influencia anglosajona. Tal denominación es incorrecta.
La densidad relativa está definida como el cociente entre la densidad que
primordialmente es de una sustancia y la de otra sustancia tomada como
referencia, resultando:

donde es la densidad relativa, es la densidad absoluta y es la densidad


de referencia.

 Para los líquidos y los sólidos, la densidad de referencia habitual es la del


agua líquida a la presión de 1 atm y la temperatura de 4 °C. En esas
condiciones, la densidad absoluta del agua es de 1000 kg/m3

 Para los gases, la densidad de referencia habitual es la del aire a la presión


de 1 atm y la temperatura de 0 °C.
También se puede calcular o medir la densidad relativa como el cociente entre
los pesos o masas de idénticos volúmenes de la sustancia problema y de la
sustancia de referencia:

Ejemplos de densidad relativa

INGENIERIA CIVIL 15
UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN CRISTOBAL DE HUAMANGA

 Gravedad específica
La gravedad específica, también conocida como peso específico o
densidad relativa, consiste en la relación o cociente que existe entre la
densidad de una sustancia y la densidad de otra sustancia de referencia (es
usual que en este caso se utilice agua).
Gracias a la gravedad específica podemos deducir si un objeto se hundirá o
flotará en la sustancia de referencia. Es común que dicha sustancia sea
siempre agua, ya que se sabe que la misma posee 1 gramo por mililitro o 1
gramo por centímetro cúbico.

Ejemplos de gravedad específica


Una muestra de 47.3 ml de alcohol etílico (etanol) tiene una masa de 37.22g. ¿Cuál es su
densidad?
Solución
D = M / V = 37.32g / 47.3 ml = 0.789 g/ml

Si se requieren 103g de etanol para una reacción química, ¿Qué volumen de líquido se
debe usar?
Solución.
La densidad del etanol es de 0.789g/ml

D = M / V por tanto, V= 103g / 0.789 g/ml = 130 ml

La gravedad específica (gr. esp.) de una sustancia es la relación entre su densidad y la


densidad del agua, ambos a la misma temperatura. Las gravedades específicas son
números adimensionales.
gr. esp. = Dsustancia / Dagua

La densidad del agua es 1.000g/ml a 3.98ºC, la temperatura en la cual la densidad del agua
es mayor. Sin embargo, las variaciones de densidad del agua son tan pequeñas que se
puede emplear 1.00g/ml hasta 25ºC sin introducir errores significativos en los cálculos.

7. Explicar porque los cubitos de hierro flotan en el agua.


Cuando el agua se enfría, se contrae su volumen, como sucede en todos los
cuerpos, pero al alcanzar los 4ºC cesa la contracción y su estructura se dilata
hasta transformarse en hielo en el punto de congelación. Por eso el hielo es
menos denso que el agua y flota sobre ella.
El hielo es en realidad un 9% menos denso que
el agua líquida. Por lo tanto, el hielo ocupa más
espacio que el agua. Prácticamente, esto tiene
sentido, porque el hielo se expande. Es por eso
que no debemos congelar una botella de cristal
con agua y por qué el agua congelada puede
crear en el hormigón grietas más grandes. Si
tienes una botella de un litro de hielo y una
botella con un litro de agua, entonces la botella
de agua de hielo sería más ligera. Las moléculas
están más alejadas unas de otras en este punto
que cuando el agua está más caliente. Por lo
tanto, el hielo es menos denso que el agua y
flota.

INGENIERIA CIVIL 16
UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN CRISTOBAL DE HUAMANGA

8. Señale la temperatura máxima y mínima que se puede medir con un


termómetro de mercurio y de alcohol.

Termómetro de mercurio o de máxima:


Un termómetro de mercurio es un tipo de termómetro que generalmente se
utiliza para medir las temperaturas del material seleccionado. ... El conjunto
está sellado y cuando la temperatura aumenta, el mercurio se dilata y
asciende por el capilar
 Mide temperaturas de -30 °C hasta 350 °C.

Termómetro de alcohol o de mínima:


El termómetro de alcohol es un tubo capilar de vidrio de un diámetro interior
muy pequeño (casi como el de un cabello), que cuenta con paredes gruesas;
en uno de sus extremos se encuentra una dilatación, llamada bulbo, que está
llena de alcohol.
 Mide temperaturas de 78 ° C hasta -100 °C. -

9. ¿Qué es el principio de Arquímedes?


El principio de Arquímedes es el principio físico que afirma: «Un cuerpo total o
parcialmente sumergido en un fluido en reposo, experimenta un empuje vertical
hacia arriba igual al peso del volumen de fluido desalojado por el cuerpo». Esta
fuerza recibe el nombre de empuje hidrostático o de Arquímedes, y se mide
en newtons (en el SI). El principio de Arquímedes se formula así:

o bien cuando se desea determinar para compararlo contra el peso del objeto:

donde E es el empuje [N], Pe es el peso específico del fluido [N/m^3],1 ρf es


la densidad del fluido, V el «volumen de fluido desplazado» por algún cuerpo
sumergido parcial o totalmente en el mismo y g la aceleración de la gravedad.
De este modo, el empuje depende de la densidad del fluido, del volumen del
cuerpo y de la gravedad existente en ese lugar. El empuje (en condiciones
normales y descrito de modo simplificado) actúa verticalmente hacia arriba y
está aplicado en el centro de gravedad del cuerpo; este punto recibe el nombre
de centro de carena.
La explicación del principio de Arquímedes consta de dos partes como se indica en
la figura:

1. El estudio de las fuerzas sobre una porción de fluido en equilibrio con el resto
del fluido.
2. La sustitución de dicha porción de fluido por un cuerpo sólido de la misma
forma y dimensiones.

INGENIERIA CIVIL 17
UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN CRISTOBAL DE HUAMANGA

Porción de fluido en equilibrio con el resto del fluido.

Consideremos, en primer lugar, las fuerzas sobre una porción de fluido en equilibrio con el resto de
fluido. La fuerza que ejerce la presión del fluido sobre la superficie de separación es igual a p·dS,
donde p solamente depende de la profundidad y dS es un elemento de superficie.
Puesto que la porción de fluido se encuentra en equilibrio, la resultante de las fuerzas debidas a la
presión se debe anular con el peso de dicha porción de fluido. A esta resultante la denominamos
empuje y su punto de aplicación es el centro de masa de la porción de fluido, denominado centro
de empuje.

De este modo, para una porción de fluido en equilibrio con el resto, se cumple

Empuje=peso=rf·gV

10. ¿De los pasos, como se calcula el valor de la presión que su cuerpo
ejerce sobre el piso mientras permanece de pie?
Una de las formas es solo sabiendo la masa de tu cuerpo y el área de tu pie
descalzo de la siguiente forma:

PROCEDIMIENTO
1.- Coloca la hoja de papel sobre el piso bien seco.

2.- Mete tu pie descalzo en la palangana con agua. Sacúdelo para retirar el exceso de agua.

3.- Pisa la hoja de papel con tu pie húmedo. dibuja la silueta rápidamente con crayón.

4.- Deja secar un poco la huella y cuenta los cuadritos, es decir, obtén el área en cm2 que ocupa tu
pisada.

INGENIERIA CIVIL 18
UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN CRISTOBAL DE HUAMANGA

5.- Divide tu peso entre el área de tu pisada. Ya está: has obtenido la presión promedio que ejerce
tu cuerpo sobre el piso cuando estás parado sobre un pie. Las unidades son de presión (tu masa,
en kg, se traduce en peso: newtons). tu peso es la fuerza con la que eres atraído hacia la Tierra, de
acuerdo con los principios de la segunda ley de Newton.

6.- Divide tu peso entre el área de tu pisada. Ya está: has obtenido la presión promedio que ejerce
tu cuerpo sobre el piso cuando estas parado sobre un pie. Las unidades son de presión (tu masa,
en kg, se traduce en peso: newtons). tu peso es la fuerza con la que eres atraído hacia la Tierra, de
acuerdo con los principios de la segunda ley de Newton

VI. CONCLUSIONES Y SUGERENCIAS


 Conocimos como medir y procesar los datos como masa, volumen, peso,
densidad.
 Supimos medir la temperatura de mezclas de soluciones y de ciertos solidos
(caso de la sal)

VII. BIBLIOGRAFIA

Fuente: https://concepto.de/peso-especifico/#ixzz5mLp0Ddyl
 BABOR,I.”Química General moderna” pág. 09 y pág. 863.
 https://www.ecured.cu/Precipitado
 https://es.wikipedia.org/wiki/Densidad
 http://www.sc.ehu.es/sbweb/fisica/fluidos/estatica/arquimedes/arquimedes.
htm
 https://es.wikipedia.org/wiki/Metro_de_columna_de_agua

INGENIERIA CIVIL 19

You might also like