PRINCIPIO DE PROTECCIÓN

Establecer una barrera entre la planta y el

patógeno o adversidades ambientales

Modificación del medio ambiente

Jorge A. Llontop Llaque

E. mail: jorgellontop34@yahoo.com.mx
Antracnosis de los cítricos

Sin poda Con poda

Brotamiento y envejecimiento rápido de los
tubérculos de papa mal almacenados
 Modalidades de siembra
Calidad física y fisiológica de la semilla.

“Semilla” de papa mal

almacenada.
Semilla muy brotada y
envejecida
Modalidades de siembra
“Semilla” de papa
Calidad física y fisiológica de la
correctamente almacenada.
semilla.

Semilla con brotes vigorosos.

 Protección contra las heladas: siembra en
IMPORTANCIA
laderas DE LAS ENFERMEDADES
y dosis alta de Potasio DEL
MAIZ

Helada
• Reducción de la
marchitez
bacteriana del
maíz
modificando el
sistema de riego
Plántulas afectadas por
sales

Plantas protegidas de sales

 Manejo Integrado de la “muerte regresiva”
Podas sanitarias y aplicación de fungicidas
• Si la planta se encuentran en un estado
avanzado de la enfermedad es conveniente
hacer una poda severa eliminando la copa y
esperar un nuevo rebrote. Poda severa y protección con
• Si esta planta tiene también un cancro leve o pasta Sanix
moderado en la base del tallo (patrón o injerto),
se debe eliminar este cancro.
• Si el cancro es profundo, es mejor eliminar la
planta entera y plantar otra (puesto que la
plantación es joven).
• Con un hisopo, pasar inmediatamente lejía
(Clorox) diluida (1 parte de lejía en 19 de agua) Pintado con cal apagada
sobre el área cortada. Dejar secar por 5
minutos.
• Cubrir el área de corte con pasta Sanix (4 kg
de Sanix + 1 litro de agua + 10 ml de Mertect
500 SC). La adición de Mertect 500 SC, en
esta pasta, es conveniente para asegurar un
buena protección, en caso que quedara tejido
afectado.
• Hacer este tratamiento inmediatamente de
realizada la poda para evitar el reingreso del
hongo
 Uso de Pastas protectoras

Pasta Sanix
Figura 1 Figura 2 Figura 3 Sanix
sulfocálcica

Pasta sulfocálcica Pasta sulfocálcica

Figura 4 Figura 5
 Uso de la pasta sulfocálcica

- La pasta sulfocálcica tiene

condiciones físicas y químicas para
ser utilizada en palto, como pasta
protectora después de la poda.

- Esta pasta está compuesta por pasta

sulfocálcica (2 kg) + pintura base de
agua (1 kg) + agua del sistema de
riego (0.6 litro).

- En sí, la pasta sulfocálcica es la parte

sólida que queda asentada en el
recipiente en el caldo sulfocálcico (cal
+ azufre + agua). Este Caldo es
preparado para uso fitosanitario.
 Preparación del Caldo y de la Pasta Sulfocálcica

Figura 1 Figura 2 Figura 3

Figura 4 Figura 5
 Preparación del Caldo y de la Pasta Sulfocálcica

Figura 1 Figura 2 Figura 3

Figura 4 Figura 5
Azufre en polvo seco
 Evaluación de Pastas protectoras

Figura 1 Figura 2 Figura 3

Figura 4 Figura 5
 Almacenamiento de la Pasta Sulfocálcica

Figura 1 Figura 2 Figura 3

Figura 4 Figura 5
 Aplicación de la Pasta Sulfocálcica

Figura 1 Figura 2 Figura 3

Figura 4 Figura 5
 Protección

Yeso + Azufre
¿Qué hacen estas personas?
Protección solar de las plantas
 Insolación en palto var. Hass

Este es un caso inevitable, más aún si la densidad de la copa del árbol disminuye por
enfermedades como muerte regresiva (Lasiodiploida theobromae) y declinación por
pudrición radicular (Phytopthora cinnamomi). El uso de “sombreritos de papel” ayuda a la
disminución del número de frutos insolados.
 Insolación en frutos de granado

Insolación en frutos de granado por radiación solar directa

(UV) y calor por convección. Suelo arenoso y poco mulch.
 Insolación en frutos de granado

Lado insolado Lado no insolado

Insolación en frutos de granado por radiación solar directa

(UV) y calor por convección. Suelo arenoso y poco mulch.
 Insolación en frutos de granado

Poca o nada de insolación en frutos de granado por radiación

solar directa (UV) y calor por convección. Suelo húmedo y
poco mulch.
¿Insolación ?
 Insolación en frutos de aránadano

Frutos normales Frutos insolados

Pudrición del fruto por Alternaria alternata

Frutos insolados
Insolación en mango
 Insolación en palto Hass en Frusol I

La técnica del “sombrerito de papel”, ayuda a disminuir el número de frutos insolados.

Sin embargo, existen otras alternativas como SUNCROPS que puede ser aplicado en
forma foliar como una película traslúcida. Otra alternativa es SUNOFF, es un protector
solar en polvo en base a ácidos orgánicos que protege a los cultivos de la radiación UV,
IR y visible. El producto puede ser usado para evitar el daño por el sol, estrés térmico e
hídrico. Se aplica vía foliar; está disponible en la Empresa Chemie Perú.
Protección de la insolación
Protección de la
insolación
Protección de la insolación

Protector SUNCROPS
Purshade (Carbonato de Calcio)
 Suncrops

INGREDIENTE ACTIVO: Caolín refinado

NOMBRE QUÍMICO: Mineral.
GRUPO QUÍMICO: Silicato de Aluminio
CONCENTRACIÓN: Caolín refinado 97%
MODO DE ACCIÓN: Filtro Solar. Contacto
PROVEEDOR: CHEMIE S.A.
PRINCIPALES CARACTERÍSTICAS:
SUNCROPS es un protector de cultivos de última generación
que forma una película mineral de kaolinita refinada,
procesada y certificada, que reflecta la radiación UV, IR y
visible.

SUNCROPS está orientado al control de daño por sol y

estrés térmico e hídrico. Se aplica en forma foliar como una
película traslucida, que se seca y lava con facilidad.
Dentro de sus atributos: Mejora la eficiencia del uso del agua;
mejoras en grados Brix / TSS; reducción de aborto floral;
reducción de cerezas siamesas y reducción stress hídrico;
frutos de mejor calidad; reducción en la caída de frutos;
reducción de la alternancia de producción; aumento de
rendimiento y calidad, asociado a una mejora en la
fitosanidad del cultivo.
 Manchas foliares en vivero

Necrosis color oscuro del ápice hacia la base de la hoja, similar a

una quemadura de sol, por el “efecto lupa”: agua de rocío
acumulada sobre la hoja, agua de riego o de aplicación de
productos por aspersión. Luego, calentamiento de la lámina foliar
en horas de sol y la consecuente quemadura.
Cancrosis acuosa con Calcinado de la rama
quemadura solar en
ramas
• Raramente se encontró ramas
de palto calcinadas por
insolación. Al examinarlas
internamente, en algunos casos
se observó que estas ramas
habían sido afectadas por la
“cancrosis acuosa”

• Estas ramas fueron menos

productivas y deben ser
eliminadas después de la
cosecha.
Haz
Toxicidad por pesticidas

Quemadura por herbicida

Toxicidad por producto químico

 Toxicidad por pesticidas

Quemadura de hojas Concentración del i.a

y efecto lupa
 Mancha foliar en hojas de palto:
Efecto fitotóxico y solar

Efecto fitotóxico de Azufre, sumado al efecto lupa (después de la aplicación nocturna

del azufre), en hojas expuestas a la insolación (lado por donde ilumina el sol durante la
mañana).
Esto no es protección. Aplicación
incorrecta de Azufre

Plantas palto protegidas

de sales
 El enrollamiento del tomate

Enfermedad causada por un

Begomovirus (familia
Geminiviridae)
Enrollamiento del tomate
Virosis de tomate. Geminivirus

Bemisia tabaci
Biotipo B
Almácigo en cobertor para
evitar la transmisión de
geminivirus por Bemisia
tabaci biotipo B

Plántulas de tomate libres

de geminivirus
 Producción en cobertores

Cobertor para proteger al cultivo de

tomate del daño de la mosca Blanca
Bemisia tabaci considerada vector del
virus del “encrespamiento del tomate”.
La Empresa ICATOM construyó 9 ha de
cobertor. Ica, 2001
Tomate de crecimiento
indeterminado, bajo cobertor
para evitar el daño
por B. tabaci y el
“encrespamiento del tomate.
 Producción en cobertores

Microtúneles para agricultores de recursos limitados, pero que

producen hostalizas de alto valor comercial. México..
 Producción en cobertores

Microtúneles para agricultores de recursos limitados, pero que

producen hortalizas de alto valor comercial. México..
 Producción en cobertores

Microtúneles para agricultores de recursos limitados, pero que

producen hortalizas de alto valor comercial. México..
 Producción en cobertores

Izquierda: plantas de tomate, afectadas por virus. Derecha: plantas

que estuvieron en cultivo bajo microtúnel.
 Producción en
cobertores

Arriba: plantas de frijol, afectadas por virus, Abajo: plantas que

estuvieron en cultivo bajo microtúnel.
 Pancil para proteger de la
Pasta bordalesa para proteger muerte regresiva del mango
de la gomosis de los cítricos
 Tristeza de los cítricos

Estado avanzado

Planta muerta
 Protección cruzada
Tristeza de los cítricos

Transmisión del virus por yemas

infectadas

Acanaladuras

Declinación de
la planta
Plantas yemeras
Protección cruzada

Inoculación del virus

suave en Vivero
Control de insectos vectores

Rayado fino del maíz

 Control químico

El 54 % de las aplicaciones no colocan el producto en la zona

problema y el 92.5 % no aplican la dosis correcta
 Estrategias de aplicación de pesticidas para
alcanzar la mayor eficiencia
1. Diagnóstico correcto de la enfermedad y el patógeno.
2. Conocimiento del cultivo.
3. Elección del pesticida (conocimiento del mecanismo y
modo de acción).
4. Dosis correcta
5. Momento de aplicación.
6. Forma de aplicación.
7. Frecuencia de aplicación.
8. Conocimiento del uso de las Mezclas de pesticidas.
9. Calibración del equipo de aplicación.
Diagnóstico correcto de la enfermedad

Tizón foliar de
la cebolla es
confundido
con mildiu
Diagnóstico correcto de la enfermedad
Tizón foliar de la cebolla es
confundido con mildiu
Requerimiento de clima por mildiu de la
cebolla
• Temperaturas nocturnas: 6 y 22 °C
• HR > 96 %
• Hojas mojadas: 3 a 4 horas con T° 6 a 10
°C.
• Luego de 9 a 16 días aparecen las
lesiones.
 Conocimiento del patógeno
Condiciones de clima favorable
Ejemplo: Moho gris (Botrytis cinerea)

• Temperatura favorable: 15 a
20o C

• Humedad Relativa: > del 95%

por lo menos durante 8 horas:
microclima.

• Punto de rocío: por lo menos

4 a 5 h.

• Luminosidad: escasa
 Conocimiento del patógeno
Punto de rocío

• El punto de rocío o
temperatura de rocío es la
temperatura a la que empieza
a condensarse el vapor de
agua contenido en el aire,
produciendo rocío, neblina o,
en caso de que la
temperatura sea lo
suficientemente baja,
escarcha.
Botrytis cinerea afectando mango var.
Kent, en viaje á Europa
Pudrición Interna del fruto: Deficiencia
de Calcio
Pudrición Interna del fruto: Deficiencia
de Calcio
Diagnóstico correcto de la enfermedad
Tizón foliar de la cebolla es
confundido con mildiu
Conocimiento del cultivo y del patógeno

Conocer los estados fenológicos críticos

para la enfermedad
 Conocimiento del patógeno
Ocurrencia estacional de los hongos causantes de la pudrición de la
corona en agroecosistemas de banano en Piura.

Feb Marzo Abril Mayo Junio Julio Agost Set

Thielaviopsis paradoxa

Lasiodiplodia theobromae

Colletotrichum musae
Conocimiento del patógeno
Conocimiento del cultivo y del patógeno

Oidiosis del pimiento páprika

Conocimiento del cultivo y del patógeno

Botrytis en vid
Ciclo de vida de Botrytis
 Elección del pesticida (conocimiento del
mecanismo y modo de acción)

• Preventivos o de contacto
• Curativos o sistémicos
• Qué funciones del patógeno afecta?
Conocimiento del patógeno
Conocimiento del patógeno
 Elección del pesticida (conocimiento del
mecanismo y modo de acción)

Patogénesis
Germinación - Penetración – Crecimiento - Esporulación

Preventivo Curativo Erradicante

F. Contacto

Sistémicos
Mecanismo de acción: penetración en la planta

Rancha de la papa (Phytophthora infestans)

 Azoxystrobin

78
 Elección del pesticida (conocimiento del
Clasificación de los Fungicidas
mecanismo y modo de acción)
Por el Modo de acción a nivel del hospedante

Fungicida
traslaminar
 Elección del pesticida (conocimiento del
mecanismo y modo de acción)

Patogénesis
Germinación - Penetración – Crecimiento - Esporulación

Preventivo Curativo Erradicante

F. Contacto

Sistémicos
 Elección del pesticida (conocimiento del
mecanismo y modo de acción)

Procesos fisiológicos afectados por los fungicidas

1. Síntesis de ácidos nucleicos.
2. Mitosis y división celular.
3. Respiración (mitocondrias).
4. Síntesis d e aminoácidos y proteínas.
5. Transducción de señales.
6. Síntesis de lípidos y membranas.
7. Biosíntesis del ergosterol en membranas.
8. Síntesis de glucano.
9. Síntesis de melanina en la pared celular.
10. Inducción de defensas en la planta.
11. Acción desconocida.
12. Acción multisitio.
Dosis correcta
 Dosis correcta

Tamaño de gota. Uso

Fungicidas: 50 – 70 gotas/cm2
de adherentes,
Insecticidas: 20 – 30 gotas/cm2
dispersantes,
Herbicidas: 30 -40 gotas /cm2
micronizantes de gotas
 Momento de aplicación

•En relación a la enfermedad

•En relación al clima
 Forma y equipo de aplicación

Aplicación terrestre
Aplicación aérea
 Forma de aplicación con respecto a la planta

• Sobre el follaje en plantas anuales y

perennes (árboles)
• Al suelo (drench): sistema de riego
• Inyección en árboles
Forma de aplicación con respecto a la planta
Aplicación de Acido Fosforoso

Injector Chemjet Con tuvos de látex a presión, para el control

de Phytophthora cinnamomi, en palto
 Frecuencia de aplicación

¿Cuántas veces aplico en

el tiempo?
Forma y equipo de aplicación
Frecuencia de aplicación
 Conocimiento del uso de las mezclas de
pesticidas

Tomate y cebolla son buenos ejemplos de mezclas de pesticidas

Conocimiento del uso de mezclas de fungicidas con otros productos
Fungicidas y otros productos usados en mezcla para el
control de la rancha y otras plagas de la papa, en
Cajamarca
Aplicación de fungicidas para el control de la
rancha de la papa
Preparación de la mezcla de fungicidas sin
vestimenta de aplicación

Chaglla (Huánuco) 2007

Calibración del equipo de aplicación
Calibración del equipo de aplicación
Calibración del equipo de aplicación

Pesticida va por el sistema de riego

 Calibración del equipo de aplicación

Posición incorrecta de la
cisterna
Calibración del equipo de aplicación
 Calibración del equipo de aplicación

Fungicidas: 50 – 70 gotas/cm2
Insecticidas: 20 – 30 gotas/cm2
Herbicidas: 30 -40 gotas /cm2
Calibración del equipo de aplicación
 Aplicación de Paecilomyces lilacinus

Centro de preparación para la

aplicación del bionematicida Uso de melaza para
mejorar el bionematicida
 Aplicación de Paecilomyces lilacinus

Separación de las esporas del

hongo del sustrato arroz
 Aplicación de Paecilomyces lilacinus

Cargando la cisterna con

P. lilacinus

Adicionando
melaza
Aplicación de Paecilomyces lilacinus

Válvulas del sistema de riego Cintas de riego por donde va el

por goteo bionematicida al espárrago
Capacitación y protección
Capacitación y protección
Equipo de protección
Protección contra el viento
Precauciones en el uso de pesticidas

Triple lavado
Eliminación de envases