INTRODUCCIÓN

Calor: Es una forma de energía que intercambian los cuerpos al variar su temperatura
y/o al cambiar su estado de agregación. Las unidades con las que se mide el calor es
la caloría o el Joule. Una caloría es la cantidad de calor que debe intercambiar un gramo
de agua para varia su temperatura en 1℃ desde 14,5℃ hasta 15,5℃. La equivalencia
entre caloría y Joule es la siguiente:

1𝑐𝑎𝑙 = 4,18605 𝐽𝑜𝑢𝑙𝑒

Capacidad calorífica: es la cantidad de calor que debe intercambiar un cuerpo para

variar su temperatura en un grado, siempre que el cuerpo no sufra cambios de estado.
La capacidad calorífica es una magnitud escalar y una propiedad extensiva (depende
de la masa). Matemáticamente se expresa:
𝑄
= 𝐶 → 𝑄 = 𝐶. ∆𝑇
∆𝑇
Equilibrio térmico: Se sabe que cuando se ponen en contacto dos cuerpos que solo
interactúen entre ellos y estén a distintas temperaturas, se produce un intercambio de
calor hasta alcanzar el equilibrio térmico. Esto se interpreta de la forma en que el cuerpo
que está a mayor temperatura cede calor al de menor temperatura, hasta que ambos
alcanzan la misma temperatura final.

Este intercambio de calor se cumple para 𝑛 cuerpos que intercambian calor mutuamente
en un sistema aislado:
𝑛

∑ 𝑄𝑖 = 0
𝑖=1

Calor especifico: es la cantidad de calor que debe intercambiar cada unidad de masa
de la sustancia para variar su temperatura en un grado. El calor especifico es una
magnitud escalar y una propiedad intensiva (independiente de la masa). Por lo tanto, el
calor intercambiado 𝑄 por un cuerpo se expresa como:

𝑄 = 𝑐𝑥 . 𝑚. ∆𝑇

Siendo:
𝑐𝑎𝑙
𝑐𝑥 : el calor especifico del cuerpo 𝑥, expresado en 𝑔.℃.

𝑚: la masa del cuerpo 𝑥, expresada en gramos 𝑔.

∆𝑇: la variación de la temperatura (𝑇𝑓𝑖𝑛𝑎𝑙 − 𝑇𝑖𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙 ), expresada en ℃.

Cuando el cuerpo absorbe calor su temperatura aumenta, resultando ∆𝑇 > 0 y en

consecuencia es 𝑄 > 0. Contrariamente, cuando el cuerpo cede calor resulta ∆𝑇 < 0 y
𝑄 < 0.

Calorímetro: es un recipiente provisto de un termómetro y un agitador que pasan a

través de orificios en la tapa, el cual en todo su conjunto está aislado adiabáticamente
(no intercambia calor con el medio que lo rodea), y es utilizado para conocer el calor
específico de distintas sustancias a través del método de las mezclas. Si se desprecia
todo intercambio calórico entre el contenido del calorímetro y su medio exterior, se
cumple que la cantidad de calor cedida por el cuerpo más caliente será igual a la
absorbida por el cuerpo de menor temperatura.

𝑄1 + 𝑄2 = 0 → 𝑄1 = − 𝑄2

OBJETIVOS

• Determinación del equivalente en agua de un calorímetro.

• Obtención del calor especifico de una sustancia sólida por medio del método
de mezclas.

MÉTODOS

Utilizaremos el método de las mezclas, para nuestro caso se procederá de la siguiente

forma:

Primera Parte

Se comienza midiendo una masa de agua M con la probeta graduada (10ml - 100ml).
Como la densidad del agua es conocida, a partir de esta medición podemos determinar
fácilmente la masa M en gramos, la cual vertimos en el calorímetro y tomamos la
temperatura 𝑇1 cuando alcanza el equilibrio térmico con el calorímetro.

Posterior a esto utilizando la caldera de Regnault, calentamos dentro de un tubo de

ensayo; sujetado con pinzas para su manipulación, una masa m de agua a “baño maría”,
la cual mediremos utilizando la probeta graduada (5ml - 50ml); para nuestro caso cada
vez que realicemos una medición hasta obtener la masa total del agua, esto repercutirá
en la propagación de errores, que se determinará más adelante. Introducimos el
termómetro digital en el tubo de ensayo para ir controlando la variación de la
temperatura, siendo 𝑇2 > 𝑇1 . Como anteriormente fue mencionado la densidad del agua
es conocida, por lo tanto, es fácil determinar la masa m en gramos.

Vertemos el agua “caliente” (masa m a la temperatura 𝑇2 ) al calorímetro donde está el

agua “fría” (masa M a la temperatura 𝑇1 ) mezclándolos y agitamos. Seguido a esto,
esperamos a que el sistema alcance el equilibrio térmico y medimos la temperatura final
𝑇𝑓 .

Con todos los valores medidos, podemos calcular el equivalente en agua 𝜋, utilizando
la siguiente ecuación:

𝑄𝑀 + 𝑄𝑚 + 𝑄𝑐 = 0 𝑬𝑪𝟏

Donde:
𝑄𝑀 : El calor intercambiado por la masa M de agua
𝑄𝑚 : El calor intercambiado por la masa m de agua
𝑄𝑐 : El calor intercambiado por el calorímetro

Sabiendo que 𝑄 = 𝑐. 𝑚. ∆𝑡 reemplazamos para 𝑄𝑀 , 𝑄𝑚 y 𝑄𝑐

 𝑄𝑀 = 𝑐𝑎 . 𝑀. (𝑇𝑓 − 𝑇1 ) , 𝑄𝑚 = 𝑐𝑎 . 𝑚. (𝑇𝑓 − 𝑇2 ) y 𝑄𝑐 = 𝑐𝑎 . 𝜋. (𝑇𝑓 − 𝑇1 )

Siendo 𝑐𝑎 : Calor especifico del agua

Reemplazamos en 𝑬𝑪𝟏

𝑐𝑎 . 𝑀. (𝑇𝑓 − 𝑇1 ) + 𝑐𝑎 . 𝑚. (𝑇𝑓 − 𝑇2 ) + 𝑐𝑎 . 𝜋. (𝑇𝑓 − 𝑇1 ) = 0

Despejamos el equivalente en agua 𝜋

𝑐𝑎 . 𝜋. (𝑇𝑓 − 𝑇1 ) = −𝑐𝑎 . 𝑀. (𝑇𝑓 − 𝑇1 ) − 𝑐𝑎 . 𝑚. (𝑇𝑓 − 𝑇2 )

𝜋. (𝑇𝑓 − 𝑇1 ) = −𝑀. (𝑇𝑓 − 𝑇1 ) − 𝑚. (𝑇𝑓 − 𝑇2 )

−𝑀. (𝑇𝑓 − 𝑇1 ) − 𝑚. (𝑇𝑓 − 𝑇2 )

𝜋=
(𝑇𝑓 − 𝑇1 )

(𝑇𝑓 − 𝑇2 )
𝜋 = −𝑀 − 𝑚. 𝑬𝑪𝟐
(𝑇𝑓 − 𝑇1 )

La ecuación 2 (𝐸𝐶2 ) nos dará el valor de  en 𝑔.

Segunda Parte

Ya conociendo el valor de  podemos pasar a determinar el calor específico de una

sustancia sólida desconocida.

Para iniciar, vaciamos el calorímetro en su totalidad y procedemos a medir con la

probeta (5ml - 50ml) una masa M de agua; como se mencionó en la anterior parte, cada
vez que realicemos una medición hasta obtener la masa total del agua, esto repercutirá
en la propagación de errores. Por otro lado, conociendo la densidad del agua, podemos
determinar fácilmente la masa M en gramos. Vertimos el agua (M) en el calorímetro y
tomamos la temperatura 𝑇1 con el termómetro digital, cuando alcanza el equilibrio
térmico con el calorímetro.

Con la balanza medimos una masa 𝑚𝑥 de la sustancia desconocida y la introducimos

en el tubo de ensayo, a la cual elevaremos su temperatura, calentándola a “baño maría”
utilizando la caldera de Regnault como lo hicimos en la primera parte, introducimos el
termómetro digital en el tubo de ensayo para ir controlando la variación de la
temperatura, hasta que 𝑇2 > 𝑇1 .

Mezclamos la sustancia “caliente” (masa 𝑚𝑥 a la temperatura 𝑇2 ) con el agua “fría”

(masa M a la temperatura 𝑇1 ) en el calorímetro y agitamos. Luego, introducimos el
termómetro digital y verificamos la lectura de las temperaturas hasta que el sistema
alcance el equilibrio térmico y obtengamos la temperatura final 𝑇𝑓 .

Una vez realizado todo, teniendo las mediciones y conociendo el valor de 𝜋, podemos
calcular el valor especifico de la sustancia desconocida, utilizando la siguiente ecuación:

𝑄𝑀 + 𝑄𝑐 + 𝑄𝑚𝑥 = 0 𝑬𝑪𝟑

Donde:
𝑄𝑀 : El calor intercambiado por la masa M de agua.
𝑄𝑐 : El calor intercambiado por el calorímetro.
𝑄𝑚𝑥 : El calor intercambiado por la masa 𝑚𝑥 de la sustancia desconocida.

Sabiendo que 𝑄 = 𝑐. 𝑚. ∆𝑡 reemplazamos para 𝑄𝑀 , 𝑄𝑐 y 𝑄𝑚𝑥

𝑄𝑀 = 𝑐𝑎 . 𝑀. (𝑇𝑓 − 𝑇1 ) , 𝑄𝑀 = 𝑐𝑎 . 𝜋. (𝑇𝑓 − 𝑇1 ) y 𝑄𝑚𝑥 = 𝑐𝑥 . 𝑚𝑥 . (𝑇𝑓 − 𝑇2 )

Siendo 𝑐𝑎 : Calor específico del agua

Reemplazamos en 𝑬𝑪𝟑

𝑐𝑎 . 𝑀. (𝑇𝑓 − 𝑇1 ) + 𝑐𝑎 . 𝜋. (𝑇𝑓 − 𝑇1 ) + 𝑐𝑥 . 𝑚𝑥 . (𝑇𝑓 − 𝑇2 ) = 0

Despejamos el calor especifico de la sustancia desconocida 𝑐𝑥

𝑐𝑎 . 𝑀. (𝑇𝑓 − 𝑇1 ) + 𝑐𝑎 . 𝜋. (𝑇𝑓 − 𝑇1 ) + 𝑐𝑥 . 𝑚𝑥 . (𝑇𝑓 − 𝑇2 ) = 0

𝑐𝑥 . 𝑚𝑥 . (𝑇𝑓 − 𝑇2 ) = −𝑐𝑎 . 𝑀. (𝑇𝑓 − 𝑇1 ) − 𝑐𝑎 . 𝜋. (𝑇𝑓 − 𝑇1 )

−𝑐𝑎 . 𝑀. (𝑇𝑓 − 𝑇1 ) − 𝑐𝑎 . 𝜋. (𝑇𝑓 − 𝑇1 )

𝑐𝑥 =
𝑚𝑥 . (𝑇𝑓 − 𝑇2 )

−𝑐𝑎 . (𝑀 + 𝜋). (𝑇𝑓 − 𝑇1 )

𝑐𝑥 = 𝑬𝑪𝟒
𝑚𝑥 . (𝑇𝑓 − 𝑇2 )
𝑐𝑎𝑙
La ecuación 4 (𝐸𝐶4 ) nos dará el valor de 𝑐𝑥 en
𝑔.℃

MATERIAL EMPLEADO

• Probeta de vidrio graduada, con rango

10ml - 100ml.
• Probeta de vidrio graduada, con rango
5ml - 50ml.
• Termómetro digital con rango -50°C - 150°C.
• Calorímetro adiabático de interior aluminio
• con agitador manual.
• Caldera de Regnault eléctrica.
• Tubo de ensayo, sujetado con pinzas
metálicas.
• Trípode.
• Balanza electrónica digital con rango de
0 𝑔 – 300 𝑔.

Ilustración 1. Esquema del experimento de calorimetría.

VALORES MEDIDOS

Primera Parte

Masa de agua M a temperatura ambiente 𝑀 = 80𝑔

Masa de agua caliente 𝑚 = 80𝑔
Temperatura de M 𝑇1 = 23,5℃
Temperatura de m 𝑇2 = 80℃
Temperatura final (equilibrio térmico del 𝑇𝑓 = 47,6℃
sistema)

𝑚
Sabiendo que 𝛿 = → 𝑚 = 𝛿. 𝑉 y 1𝑐𝑚3 = 1𝑚𝑙
𝑉

𝑔 1𝑐𝑚3 𝑔
Para el agua se tiene: 𝛿 = 1 𝑐𝑚3 . 1𝑚𝑙
= 1 𝑚𝑙
𝑔
Por lo tanto 𝑀 = 1𝑚𝑙 .80𝑚𝑙 = 80𝑔
𝑔
𝑚 = 1𝑚𝑙 . 80𝑚𝑙 = 80𝑔

Segunda Parte

Masa de agua M a temperatura ambiente 𝑀 = 80𝑔

Masa de sustancia sólida desconocida 𝑚𝑥 = 97,23𝑔
Temperatura de M 𝑇1 = 23,6℃
Temperatura de 𝑚𝑥 𝑇2 = 80℃
Temperatura final (equilibrio térmico del 𝑇𝑓 = 32,3℃
sistema)

𝑚
Sabiendo que 𝛿 = → 𝑚 = 𝛿. 𝑉 y 1𝑐𝑚3 = 1𝑚𝑙
𝑉

𝑔 1𝑐𝑚3 𝑔
Para el agua se tiene: 𝛿 = 1 𝑐𝑚3 . 1𝑚𝑙
= 1 𝑚𝑙
𝑔
Por lo tanto 𝑀 = 1 𝑚𝑙 . 80𝑚𝑙 = 80𝑔

CÁLCULOS

1. Cálculo del equivalente en agua del calorímetro 𝝅

Utilizando la 𝑬𝑪𝟐 , y remplazando los valores obtenidos en la primera parte del

experimento, se tiene:

(𝑇𝑓 − 𝑇2 )
𝜋 = −𝑀 − 𝑚. 𝑬𝑪𝟐
(𝑇𝑓 − 𝑇1 )

(47,6℃ − 80℃ )
𝜋 = −80𝑔 − 80𝑔.
(47,6℃ − 23,5℃)
 𝜋 = −80𝑔 + 107,55

𝝅 = 𝟐𝟕. 𝟓𝟓𝒈

Cálculo del error ∆𝝅

Teniendo en cuenta

• ∆𝑀 = ±1𝑔
• ∆𝑚 = ±2𝑔 ; ya que se mido con la probeta de 50ml dos veces para obtener un
total de 80ml, por lo tanto, las incertidumbres se suman.
• ∆𝑇1 = ∆𝑇2 = ±0.2℃
(𝑇𝑓 −𝑇2 )
Y siendo 𝜋 = −𝑀 − 𝑚.
(𝑇𝑓 −𝑇1 )

∆𝜋 = ∆𝑀 + ∆𝑥 𝑬𝑪𝟓
(𝑇𝑓 −𝑇2 )
siendo 𝑥 = −𝑚.
(𝑇𝑓 −𝑇1 )

∆𝑥 = 𝜀𝑥 . 𝑥0 → ∆𝑥 = (𝜀𝑚 + 𝜀(𝑇𝑓 − 𝑇2 ) + 𝜀(𝑇𝑓 − 𝑇1 )) . |𝑥|

∆𝑚 ∆(𝑇𝑓 − 𝑇2 ) ∆(𝑇𝑓 − 𝑇1 )
∆𝑥 = ( + + ) . |𝑥|
𝑚 |𝑇𝑓 − 𝑇2 | |𝑇𝑓 − 𝑇1 |

∆𝑚 ∆𝑇𝑓 + ∆𝑇2 ∆𝑇𝑓 + ∆𝑇1 (𝑇𝑓 − 𝑇2 )

∆𝑥 = ( + + ) . |−𝑚. | 𝑬𝑪𝟔
𝑚 |𝑇𝑓 − 𝑇2 | |𝑇𝑓 − 𝑇1 | (𝑇𝑓 − 𝑇1 )

Reemplazando los valores en la 𝑬𝑪𝟔 , se tiene:

2𝑔 0.4℃ 0.4℃ (−32,4 ℃)

∆𝑥 = ( + + ) . |−80𝑔. |
80𝑔 |−32,4℃| |24,1℃| (24,1℃)

∆𝑥 = ±5.8𝑔

Reemplazando ∆𝑀 y ∆𝑥 en 𝑬𝑪𝟓

∆𝜋 = ∆𝑀 + ∆𝑥

∆𝜋 = 1𝑔 + 5.8𝑔 → ∆𝜋 = ±6.8𝑔

Redondeando el resultado a la primera cifra significativa (distinta de 0) queda

finalmente:

∆𝜋 = ±7𝑔

Por lo tanto,

𝝅 = 𝟐𝟖 ± 𝟕𝒈

Cálculo del error porcentual

∆𝜋 7𝑔
𝜺𝝅 = . 100 → 𝜺𝝅 = . 100 → 𝜺𝝅 = 25%
𝜋 28𝑔
2. Obtención del calor especifico de una sustancia sólida
𝑐𝑎𝑙
Utilizando la 𝑬𝑪𝟒 , y conociendo que 𝑐𝑎 = 1 𝑔.℃, remplazamos los valores obtenidos en
la segunda parte del experimento, se tiene:

−𝑐𝑎 . (𝑀 + 𝜋). (𝑇𝑓 − 𝑇1 )

𝑐𝑥 = 𝑬𝑪𝟒
𝑚𝑥 . (𝑇𝑓 − 𝑇2 )

𝑐𝑎𝑙
−1 . (80𝑔 + 28𝑔). (32,3℃ − 23,6℃)
𝑔. ℃
𝑐𝑥 =
97,23𝑔. (32,3℃ − 80℃)
𝑐𝑎𝑙
𝑐𝑥 = 0,203
𝑔. ℃

Cálculo del error ∆𝒄𝒙

Teniendo en cuenta

• ∆𝑀 = ±2𝑔 ; ya que se mido con la probeta de 50ml dos veces para obtener un
total de 80ml, por lo tanto, las incertidumbres se suman.
• ∆𝑇1 = ∆𝑇2 = ±0.2℃
−𝑐𝑎 .(𝑀+𝜋).(𝑇𝑓 −𝑇1 )
Y siendo 𝑐𝑥 = 𝑚𝑥 .(𝑇𝑓 −𝑇2 )

∆𝑐𝑥 = 𝜀𝑐𝑥 . 𝑐𝑥 0

∆𝑐𝑥 = (𝜀𝑐𝑎 + 𝜀. (𝑀 + 𝜋) + 𝜀(𝑇𝑓 − 𝑇1 ) + 𝜀𝑚𝑥 + 𝜀(𝑇𝑓 − 𝑇2 )) . |𝑐𝑥 |

∆𝑐𝑎 𝜀(𝑀 + 𝜋) ∆(𝑇𝑓 − 𝑇1 ) ∆𝑚𝑥 ∆(𝑇𝑓 − 𝑇2 )

∆𝑐𝑥 = ( + + + + ) . |𝑐𝑥 |
|𝑐𝑎 | |𝑀 + 𝜋| |𝑇𝑓 − 𝑇1 | |𝑚𝑥 | |𝑇𝑓 − 𝑇2 |

∆𝑐𝑎 ∆𝑀 + ∆𝜋 ∆𝑇𝑓 + ∆𝑇1 ∆𝑚𝑥 ∆𝑇𝑓 + ∆𝑇2

∆𝑐𝑥 = ( + + + + ) . |𝑐𝑥 | 𝑬𝑪𝟕
|𝑐𝑎 | |𝑀 + 𝜋| |𝑇𝑓 − 𝑇1 | |𝑚𝑥 | |𝑇𝑓 − 𝑇2 |

Reemplazando los valores en la 𝑬𝑪𝟕 , se tiene:

𝑐𝑎𝑙
0 2𝑔 + 7𝑔 0.4℃ 0.01𝑔 0.4℃ 𝑐𝑎𝑙
𝑔. ℃
∆𝑐𝑥 = ( + + + + ) . |0.203 |
𝑐𝑎𝑙 |80𝑔 + 28𝑔| |32,3℃ − 23,6℃ | 97,23𝑔 |32,3℃ − 80℃ | 𝑔. ℃
1
𝑔. ℃

𝑐𝑎𝑙
∆𝑐𝑥 = ±0,0279
𝑔. ℃

Redondeando el resultado a la primera cifra significativa queda finalmente

𝑐𝑎𝑙
∆𝑐𝑥 = ±0.03
𝑔. ℃

Por lo tanto,
𝒄𝒂𝒍
𝒄𝒙 = 𝟎, 𝟐𝟎 ± 𝟎, 𝟎𝟑
𝒈. ℃
Cálculo del error porcentual
𝑐𝑎𝑙
∆𝑐𝑥 0.03 𝑔. ℃
𝜺𝒄𝒙 = . 100 → 𝜺𝒄𝒙 = . 100 → 𝜺𝒄𝒙 = 15%
𝑐𝑥 𝑐𝑎𝑙
0.20 𝑔. ℃

RESULTADOS

Finalmente, el valor obtenido del equivalente en agua del calorímetro es:

𝝅 = 𝟐𝟖 ± 𝟓𝒈

Por lo tanto, se puede decir que 𝝅 se encuentra en el intervalo {23 − 33}𝑔.

Por otro lado, el valor obtenido del calor especifico de la sustancia 𝑥 es:
𝒄𝒂𝒍
𝒄𝒙 = 𝟎, 𝟐𝟎 ± 𝟎, 𝟎𝟐
𝒈. ℃
𝑐𝑎𝑙
Siendo el intervalo de incertidumbre en el que se halla 𝒄𝒙 : {0,18 − 0,22} 𝑔.℃ .

Una vez realizado todos los cálculos, el resultado final corresponde al calor especifico
𝑐𝑎𝑙
del aluminio, el cual, tiene un valor tabulado de 𝑐𝐴𝑙𝑢𝑚𝑖𝑛𝑖𝑜 = 0,21 𝑔.℃ , y se encuentra en
el intervalo calculado.
CONCLUSIONES Y COMENTARIOS FINALES

• Con la práctica se pudo comprobar la teoría sobre el equilibrio térmico en un sistema,

ya que teníamos dos sustancias en sí a temperaturas diferentes y al mezclarlas la
sustancia con mayor temperatura transfirió calor a la de menor temperatura hasta
que todo el sistema (incluyendo el calorímetro) logró el equilibrio térmico, una
temperatura final en la que el sistema alcanzó la misma temperatura.

• De igual forma se pudo observar que la sustancia sólida al tener un menor valor de
capacidad calorífica que el agua, en el intercambio de calor con el sistema
(calorímetro y agua), necesitó menos calorías para variar su temperatura y alcanzar
el equilibrio térmico. Esto se observa al ver los distintos valores de
𝑇𝑓 𝑃𝑟𝑖𝑚𝑒𝑟𝑎 𝑃𝑎𝑟𝑡𝑒 > 𝑇𝑓 𝑆𝑒𝑔𝑢𝑛𝑑𝑎 𝑃𝑎𝑟𝑡𝑒.

• También se logró alcanzar los objetivos propuestos y se tuvo en cuenta los errores
propagados para los resultados obtenidos. Cabe destacar que hubo errores que no
se tomaron en cuenta, por ejemplo:
o Al contar solamente con un termómetro para la medición de las
temperaturas, esto pudo incurrir en alguna estimación de las temperaturas
durante el proceso, ya que no se dejó estacionar mucho tiempo el
instrumento entre las mediciones.
o Al calentar el agua en la primera parte del experimento, se tuvo que haber
esperado el estado estacionario de su temperatura, ya que al calentar agua
a fuego fuerte hasta que alcance la temperatura deseada e interrumpir el
fuego, esta pude seguir incrementando su temperatura unos grados más.

• El resultado obtenido del calor especifico corresponde al valor del aluminio, además
el porcentaje de error en está practica fue de 15% en el cálculo del calor especifico
y se debe a errores que se cometieron durante la ejecución de la misma, como en
el momento de tomar las mediciones, para este caso, pudo ser en el registro de la
masa del sólido, la masa del agua o la temperatura del agua, que en sí es la parte
inicial de todo el sistema. Otro factor que pudo influir fue el mal uso de los
instrumentos o la falta de precisión al tomar las medidas.