BALANCE ENERGÉTICO PRODUCIDO POR LA OXIDACIÓN COMPLETA
DEL ÁCIDO MIRÍSTICO
La vía catabólica que sigue esta oxidación es la β-oxidación, este es un proceso cíclico que se repite hasta que se agota la cadena carbonada del ácido graso que se compone de cuatro partes: una oxidación, una hidratación, una deshidrogenación y una tiólisis debido a que entra una molécula de acetil Co A que con su grupo sulfidrilo va a romper el producto obtenido en la tercera etapa. Es importante tener en cuenta que por cada ciclo se obtiene: FADH2, NADH+H y en la última etapa un ácido graso con dos átomos de carbono menos (Cn-2- CO-S Co A) y una molécula de acetil CoA que irá al ciclo de Krebs.
Para hacer el balance solo debemos saber cuántas vueltas de β-oxidación se
han producido e ir contando cuántas moléculas de NADH+H, FADH2 y acetil CoA que se obtienen. PROCEDIMIENTO: C – C – C – C – C – C – C – C – C – C – C – C – C – CO S Co A 1. Cada dos carbonos es una vuelta del ciclo de β-oxidación, se rompe un enlace C – C – C – C – C – C – C – C – C – C – C – C – C – CO S Co A - Se dan 6 vueltas de β-oxidación, eso significa que se han obtenido: 6 NADH+H x 3 ATP 18 ATP 6 FADH2 x 2 ATP 12 ATP - Se producen 7 acetil Co A 7 ac. Co A x 12 ATP 84 ATP 114 ATP ACTIVACIÓN DEL ÁCIDO MIRIDICO Se han consumido dos enlaces ricos en energía ATP AMP + PPi , equivale a: 2 ATP 2 ADP + 2 Pi Restamos los ATP que se han consumido en la activación 114 ATP - 2 ATP = 112 ATP En conclusión, el número de ATP que se obtiene de la oxidación completa del ácido Mirístico de 14 átomos de carbono.