ALIMENTACION DE LA MADRE

La alimentación de la madre durante la lactancia, ha de

ser lo más natural posible, libre de contaminantes:
aditivos, pesticidas.

La base está en los cereales en grano, de cultivo

ecológico.

Las proporciones serían más o menos así:

- 50% cereales

- 25% verduras

- 25% proteínas: carne, pescado, legumbres

- Frutas, mejor las de la estación

Los cereales integrales as de cocerlos con agua suficiente

para que queden bien blanditos.

Es recomendable tomar alimentos de sabor dulce:

cereales y algunas verduras como calabaza, zanahoria,
coliflor, cebollas, nabo, calabacín, etc.

Necesitarás 500 calorías más cada día de las que

necesitabas en el embarazo, pero si sigues una dieta
normal y tienes apetito no será necesario comer mayores
cantidades para asegurar este aporte extraordinario.

Es preciso seguir tomando alimentos ricos en hierro y

calcio

Has de ingerir más líquidos, beber más a menudo,

deja que la sed sea tu guía. Y es preferible que sean
líquidos nutritivos, como infusiones, calditos de verduras o
zumos de frutas naturales.

Intenta comer comidas no elaboradas, que sean ricas

en vitaminas y minerales.
 Procura tomar suficiente calcio, para sustituir al que
se pierde durante la lactancia.

Una gran parte de los alimentos que comes, bebes o

fumas, pasan de la sangre a la leche y el bebe los absorbe.
Por eso es mejor evitar ciertas cosas. Reducir o eliminar
las bebidas alcohólicas, los cigarrillos, el café
incluidas las variedades descafeinadas y no tomar
medicamentos.

Tomar alimentos galactogogos, que estimulan la

producción de leche:

- Avena, cebada, arroz integral, zanahoria, lechuga

remolacha, leche de almendras, horchata de chufa,
levadura de cerveza, calabaza, aguacates, verduras de
hoja verde, alfalfa (licuado) y piñones.

- Infusiones:

- - Hinojo, alcaravea, malva, diente de león, ortigas,

malvavisco y sobre todo Galega.

Evitar alimentos antigalagtógenos:

- Perejil, apio, ruda, salvia y albahaca

Es preciso evitar las hierbas estimulantes, las que tienen

efectos sobre las hormonas, las que presentan propiedades
catárticas y las hierbas narcóticas, ya que pueden provocar
efectos indeseables en el bebe.

Hay una infusión llamada “tisana de leche materna”,

que además de estimular la producción de leche materna,
ayuda a aliviar la indigestión, el dolor de estómago a
cualquier edad, el estrés, los dolores después del parto, los
síntomas premenstruales. Posee virtudes sedantes, es
buena para dormir y tónico nervioso para niños:

- 30 g. de Manzanilla

- 30 g. de Hierba Luisa
 - 30g. de Melisa

- 7 g. de semillas de Hinojo

- 15g. de Borraja

- 3,5g. de flores de Lavanda

- 1 litro de agua

La producción de la leche materna aparentemente

automática, requiere que tú estés relajada y que tu
alimentación sea la adecuada.

Nuestro humor y nuestra salud les afectan de una manera

visible. Además los alimentos que consume la madre y su
estado emocional y mental en el momento de
amamantarlo, influyen en gran medida en el bebe.

Algunos antropólogos consideran que en realidad los

meses que siguen al parto son una prolongación del
embarazo (Ashley Montagu).Es preciso dar al niño unos
cuidados lo más parecidos posible a la atmósfera propiciada
por el embarazo hasta que esta “exterogestación” sea
completa, la cual se completa cuando el niño empieza a
gatear.Dormir con su hijo, llevarlo en brazos, en canguro o
en mochila y amamantarlo son la clave de esta crianza
prolongada.

Quizás una delas razones más frecuentes que contribuyen

a que las mujeres desteten a sus hijos es la preocupación
por no tener suficiente leche. No obstante, esto es
excepcional en el caso de las mujeres que se alimentan
adecuadamente, beben líquidos en cantidad suficiente y
amamantan a menudo al recién nacido.

A menudo, lo que parece una falta de leche es una

inhibición de la madre, asocia el pecho al sexo. Que la
gente vea lo que está haciendo constituye un acto político
importante, si queremos cambiar la opinión general no solo
de lactancia sino también sobre el cuerpo de la mujer.

Por otra parte existen métodos discretos de dar pecho.

Las plantas medicinales pueden contribuir a su

relajación si te sientes tensa durante la lactancia. Algunas
plantas como “la manzanilla, la lavanda, el lúpulo, el
calamento, la hierba buena y la melisa, contribuyen a
relajar el cuerpo, apaciguar el espíritu y te permiten
tomarte las cosas con calma y tranquilidad mientras
amamantas a tu hijo.

LACTANCIA NATURAL

Los beneficios de la lactancia natural son innumerables

pero sobre todo una mayor respuesta inmunológica y un
mayor potencial espiritual en los niños criados así. Si
tenemos confianza en nuestro cuerpo y en la naturaleza,
es lógico suponer que la glándula mamaria humana
produce leche después del parto por razones importantes.

En generaciones anteriores, la tendencia a la lactancia

natural guardó relación directa con motivos económicos.
Antes de la 2ª guerra mundial casi siempre eran
alimentados con leche materna. Durante la guerra, los
hombres se fueron y las mujeres salieron a trabajar fuera
de casa, entonces la lactancia artificial se convirtió en
costumbre. Y tanto la industria farmacéutica, como muchos
médicos promovieron el concepto de que los lactantes no
podían desarrollarse adecuadamente si se les daba pecho.
El médico decía que si el bebe no ganaba peso entonces
había que ayudarlo. Naturalmente con esta rutina y con
estas dudas acerca de su capacidad para alimentar
adecuadamente a su hijo con la lactancia natural, la mujer
perdió la confianza en si misma, y poco después,
desmotivada, destetó a su hijo.

Se ha invertido mucho dinero en la formación y

producción de leches artificiales y otros ritos de la
alimentación infantil, tales como “potitos”, papillas, galletas
o zumos artificiales es decir lo que se consideran
“necesidades de la maternidad” y esta industria sigue
creciendo vertiginosamente. Los hospitales reciben
muchísimo dinero de los laboratorios para que promocionen
sus marcas. Nos han lavado el cerebro, haciéndonos creer
que la leche procedente de una vaca procesada,
introducida en un bote y adquirida en una tienda es mejor
para la salud de nuestros hijos que la leche materna que
“es gratuita”.

Los remedios naturales te ayudarán en tu esfuerzo por

amamantar a tu hijo, alentándote para que no desistas de
darle pecho si surge algún problema o molestia relacionado
con la lactancia. Naturalmente no todas las mujeres pueden
dar pecho a sus hijos: por ejemplo, mujeres afectadas con
un cáncer de mama que se han sometido a una
mastectomía radical, o las que se han sometido a algún tipo
de reducción o aumento de las mamas, o que padecen una
tuberculosis activa o algunas enfermedades infecciosas:
hepatitis o SIDA, ya que pueden contagiar a su hijo a través
de la leche. Sin embargo estas mujeres pueden ofrecer a
sus hijos su amor incondicional y criarlos y educarlos desde
muchos ámbitos.

La lactancia materna “preserva la especie, estamos

aquí gracias a ella”

La O.M.S recomienda la lactancia natural hasta los 2 años

o más. Lo ideal sería dar pecho hasta que salieran los
primeros dientes, hacia los 7 meses.
A partir de ahí empezar a introducirle otros alimentos.

El cerebro del bebe tarda 2 años y 3 meses en madurar,

sería una buena edad para prolongar la lactancia.

La alimentación del bebe

Después del nacimiento, el tubo digestivo del niño,

empieza a funcionar independientemente. Experimentará
hambre por primera vez y tendrá un gran instinto para
encontrar las mamas, succionar y tragar. La lactancia es el
método ideal para alimentar al bebe durante el primer año
de vida, puesto que el cuerpo de la madre produce el
alimento perfecto para completar du apetito y sus grandes
ventajas lo convierten en la mejor elección.

La lactancia es una experiencia íntima entre tu y el bebe,

y es fundamental que, al elegir el método de alimentar al
bebe, siga sus propias preferencias y escoja lo que es mejor
para usted, para el bebe y para la familia.

Durante la lactancia ambos son alimentados de una

manera única, que es a la vez fisiológica, psicológica y
sensual.

La leche es el alimento ideal para el desarrollo del bebe y

su salud. Es imposible imitarla, no hay ninguna fórmula
ni otro tipo de leche “maternizada” que proporcione
todos los nutrientes y los factores protectores que
se encuentran en la leche del pecho de la madre; ni
tampoco hay leche que sea tan adecuada para la
digestión del bebe.

Los niños que han tomado pecho tienen menos

posibilidades de desarrollar problemas de digestión como
cólicos o infecciones, diarreas o gastroenteritis o incluso
afecciones respiratorias. La razón es que la leche
materna facilita los mecanismos de defensa en las
paredes intestinales que evitan la entrada de
microorganismos.

Durante el embarazo, el bebé recibe anticuerpos de la

sangre por medio de la placenta, los produce la madre.
Cuando los bebés tienen pocas semanas su médula
ósea comienza a producir sus propios anticuerpos,
que luego pasan a sangre .Esto forma una capa
protectora en los pulmones y el estómago que actúa como
una defensa frente a bacterias y virus. Aunque los bebés no
producen suficientes anticuerpos para completar la
protección hasta los 3 meses, recibirá un suministro
suficiente a través de la leche materna. Cuanto mejor es
alimentado el bebé, más grande será la resistencia frente a
enfermedades infecciosas.

Las enfermedades alérgicas como: eccemas, asma,

fiebres, son menos comunes en bebés que toman pecho.
Cuando hay un historial de alergias, la leche materna es el
método más efectivo de reducir el riesgo.

“La satisfacción de comer suficiente y el confort y la

seguridad que experimentan los bebés que toman pecho
son fundamentales para la salud emocional futura.”

Al igual que el trabajo del parto y nacimiento el proceso

de 2 lactancia materna exige paciencia y confianza en sus
instintos naturales y procesos fisiológicos.

Durante el embarazo, los niveles de hormonas:

estrógeno, progesterona y prolactina, aumentan y
los pechos reaccionan preparándose para la
lactancia materna.

El tamaño del pecho no tiene mucho que ver con la

capacidad de los pechos de producir leche, ya que unos
pechos pequeños tienen el mismo número de células que
unos pechos grandes y son igualmente eficaces.

Los pezones sobresalen cuando el bebé está a punto de

mamar, al igual que cuando una mujer está excitada o tiene
frío. Después del parto la sensibilidad es todavía mayor.

La succión del bebé estimula la producción de

leche

¿Cómo se produce la leche materna?

Desde el inicio del embarazo, la hormona prolactina de la

hipófisis, estrógeno y progesterona de la placenta, y la
hormona tiroides, estimulan el desarrollo de células
productoras de leche en las mamas. Al final del embarazo,
estas hormonas producen calostro, un líquido amarillento,
que constituye el primer alimento para el bebé hasta pocos
días después del nacimiento cuando se produce la “subida
de la leche”.

Después del nacimiento, los niveles de estrógeno

disminuyen dramáticamente y la producción de prolactina
aumenta; y esta producción se estimula mediante el
contacto entre la boca del bebé y el pezón y la aureola, que
están muy sensibles. Cuando la prolactina alcanza la
delicada red de vasos sanguíneos que rodea las células
protectoras de leche en las mamas, empieza la producción
de leche. Todos los componentes usados para producir
leche llegan a los lobulillos a través de la sangre materna.

La leche se produce en un ciclo que depende

completamente de las necesidades del bebé; cuanto
mayor es la succión del bebé, mayor será la
estimulación de la glándula pituitaria, responsable de la
producción de prolactina, que a su vez, estimulas la
producción de leche en las mamas. De este modo la
naturaleza nos ha dado un mecanismo de autorregulación
automático, ideal, “siempre y cuando de le dé pecho cada
vez que el bebé lo pide”.

El aumento del nivel de prolactina también tiene como

efecto la supresión de la ovulación. Es posible que una
mujer que amamante, no ovule durante meses. Pero
cuidado nunca se sabe cuando será la primera ovulación.

LA LECHE MATERNA

El cuerpo de la madre fabrica leche materna a partir de

los nutrientes y otros componentes de la sangre y, al igual
que la sangre, es una sustancia viva. De hecho se parece
a la sangre pero sin glóbulos rojos.

Las ventajas de la leche materna no pueden sustituirlas

los preparados farmacéuticos.

Algunas moléculas y células de la leche materna

contribuyen de manera eficaz a prevenir infecciones del
recién nacido.

Contiene:

- . Entre las células contiene: linfocitos B. macrófagos,

neutrófilos y linfocitos T (que defienden al cuerpo de
las infecciones)

- . Entre las moléculas: anticuerpos de la clase Ig A; que

protegen las mucosas intestinales, las mucosa de la
vejiga y las de todo el sistema respiratorio. Es decir
que un bebe que mama tiene menos posibilidades de
coger infecciones.

- Un factor bífido importante que promueve el

crecimiento de lactobacilus bífidus, una bacteria
 inocua que frena el crecimiento de las variedades
dañinas. Cuando un bebé nace, el intestino es como
un campo estéril y aquello que primero se siembra es
definitivo para toda su vida

- Un bebé que nunca ha mamado, nunca tendrá una

flora bacteriana como otro que si ha mamado. Pues
este factor bífido solo está en la leche materna.

- Hormonas y factores de crecimiento

- Interferón gamma que potencia la actividad de las

células inmunitarias.

Además de algo no mesurable: “la dosis de afecto y

seguridad que el bebe adquiere en cada tetada lulas
activas que velan por la buena salud.

La leche de cada mamífero es única y

particularmente adecuada- para las necesidades del
desarrollo específicas de sus crías. La leche humana es
parecida a la de los primates.

- Es baja en proteínas, puesto que nuestro índice de

crecimiento es menor que el de la mayoría de los
mamíferos.

- Es alta en lactosa, el azúcar de la leche, para

proporcionar energía necesaria para nuestro
cerebro, que se desarrolla más rápidamente que el de
otras especies mayores.

La leche de vaca tiene más proteína y menos

azúcar. Por eso los fabricantes de fórmulas intentan
“maternizar” la leche de vaca. Para ello, la diluyen, le
añaden más azúcar y la transforman para que sea
más digestiva. Aunque el resultado es “relativamente
“bueno y que, obviamente, los bebés pueden sobrevivir
y desarrollarse con este tipo de fórmulas, es tan
imposible fabricar leche materna como lo es
fabricar sangre artificial. Continuamente se
descubren nuevas propiedades de este fluido tan
maravilloso:

- Contiene Taurina, un pseudo aminoácido (no contiene

hidrógeno), que está directamente relacionada con el
desarrollo del cerebro, de la audición y de la vista.

- Contiene una proteína que optimiza la asimilación del

hierro, por eso aunque ingiera poquita cantidad de
hierro el bebé, es suficiente mientras toma teta, pues
lo asimila mucho más.

La composición de la leche materna no es constante, es

decir, que varía según el estado de la lactancia o la hora del
día: por el día contiene unas sustancias que activan y por la
noche unas que relajan. Y el volumen del fluido también
difiere durante cada toma y durante el periodo de lactancia.
La leche de vaca tiene las mismas características, pero
cuando se materniza y se convierte en fórmula pierde su
“calidad dinámica” y el bebé recibe leche de composición
constante y flujo constante.

Esta habilidad de la leche de ajustarse a las necesidades

cambiantes del bebé, hace que sea imposible que los bebés
que toman pecho sean sobrealimentados y se reduce el
riesgo de obesidad en la infancia y en la vida adulta.

El calostro
Este líquido es altamente nutritivo, mucho más rico en
proteínas que la leche en si misma; y por ello, el bebé
puede dormir muchas horas seguidas, lo que permite que
tanto la madre como el bebé puedan descansar después
del parto.

- Contiene menos azúcar y menos grasas que la

leche madura.
 - Contiene vit. A, Complejo B y E, así como
minerales (Cinc).

- Su efecto laxante ayuda a limpiar el tubo

digestivo de meconio que se encuentra en los
intestinos del bebé y que excreta durante los primeros
días.

Una buena succión del calostro estimula las glándulas

productoras de leche y el reflejo de subida de la leche
prepara el sistema digestivo del bebe y lo protege frente
a organismos nocivos del exterior.

Es todo lo que el bebé necesita durante los primeros días

de vida.

El calostro desempeña un papel muy importante en

cuanto a la adaptación del bebé a la vida fuera de útero y
sienta las bases para que el bebé goce de buena salud en
un futuro.

La leche de transición
La leche de transición el la leche de la primera subida,
está todavía mezclada con el calostro, tiene un aspecto rico
y cremoso. Cuando se vuelve más ligera, el contenido de
proteínas y anticuerpos disminuye y al cabo de 2 semanas
termina el periodo de transición y las mamas producen
leche madura.

Estar relajada, tranquila y tener suficiente intimidad es

muy importante.

Si la madre está preocupada, nerviosa, si tiene

dolor o miedo, se puede inhibir la secreción de
hormonas y hacer que sea imposible la lactancia del
bebé.

Si cuenta con el apoyo y el entorno necesarios,

virtualmente cualquier mujer es capaz de producir
leche.

Sería conveniente tener ayuda en casa para poder

descansar y concentrarse en el cuidado del bebé.

La subida de la leche suele ser gradual. Si sube

rápidamente, las mamas estás muy llenas y deberás animar
al babé a que tome pecho con frecuencia.

La leche posterior es más rica en grasas, por eso es

importante no limitar el tiempo de succión del bebé en cada
mama, ya que el reflejo de subida de la leche podría no
ocurrir y el proceso natural de lactancia se alteraría. Si los
bebés se alimentan solo con la leche anterior, tendrán
hambre, llorarán e incluso podrían tener diarreas, puesto
que esta leche es muy líquida.

La leche madura
Composición:

GRASAS: (3,7-4) %.
 - La proporción es parecida a la de vaca.

- Aportan casi la mitad de las calorías de la leche. Es

una importante fuente de energía, necesaria para el
crecimiento del bebé. En la infancia más temprana el
cerebro del bebé y el Sistema Nervioso se
desarrollan más rápidamente que en cualquier
otro momento de su vida.

- Las enzimas que disuelven la grasa se llaman

“lipasas”, y la leche materna contiene algunas, de
modo que cuando la leche llega al estómago del
bebé, ya ha sido parcialmente disuelta, por lo que
la grasa de la leche materna se digiere y absorbe más
fácilmente que la de la leche de vaca. Además, la
leche materna contiene ácidos grasos, omega, que
facilitan la absorción del calcio necesario para tener
unos dientes fuertes.

- También posee ácido linoleico, esencial para el

desarrollo del S.N del bebé.

- La grasa es principalmente saturada y difiere

mucho de la de la leche de vaca. Los fabricantes de
fórmula añaden aceites insaturados y leche desnatada
a la leche de vaca para que se parezca más.

PROTEINAS: 1,2%

Funciones:

- Actúan como enzimas para desencadenar reacciones

químicas en todo el cuerpo.

- Transportan minerales.

- Se pueden descomponer en aminoácidos, que son los

elementos básicos del tejido del cuerpo.
 - Los anticuerpos que contiene la leche materna son
proteínas.

La proteína de la leche contiene dos moléculas: la

caseína y la albúmina

La leche de vaca contiene (3 o 4) veces más

proteínas que la leche materna.

Para hacer un queso, la mayor parte queda en forma de

cuajada y una pequeña parte en suero. Sin embargo si
quisiéramos hacer cuajada o queso con la leche materna, el
negocio nos iría fatal, porque cuaja muy poco, porque
realmente lo que cuaja es la caseína, lo otro queda disuelto
en el suero. Así que la diferencia la tenemos en cuanto a la
caseína.

La excesiva caseína de las leche de vaca neutraliza la

acidez gástrica favoreciendo infecciones intestinales.
Además se coagula en grumos gruesos que no pueden ser
digeridos por el lactante.

La leche materna es estable en el estómago 20 m.

La leche de vaca 60m.

LECHE MATERNA LECHE DE

VACA

80% albúmina 20%

albúmina

20% caseína 80%

caseína

El ser humano no tiene todas las enzimas necesarias para

poder funcionar totalmente. La proteína (caseína) de la
leche de vaca, entonces ¿qué pasa?, pues que una caseína
de la leche de vaca, por la acción de las enzimas se
rompe, pero no del todo, quedan trozos: “péptidos”.
Teóricamente estos péptidos no podrían atravesar la pared
intestinal si nuestros intestinos fueran perfectos, (que
seguro que esto ocurriría en la antigüedad); estas
moléculas no pasarían a la sangre, pero hoy en día según
tenemos el intestino, estoy convencida que pasan y
sobre todo en niños que tienen un intestino que se
está formando, con una mucosa muy flojita. Entonces,
los péptidos pasan a la sangre y como son moléculas
extrañas, el organismo produce anticuerpos. Una vez
tenemos el cuerpo extraño dentro del organismo ahora
viene la fortaleza de cada uno para eliminarlo. Y como
todo va al hígado, la primera oportunidad está ahí en el
hígado; después iría al Sistema Linfático para poder ser
eliminado, y entran en juego todas las vías de
eliminación, es decir las que no son naturales. Todas las
mucosas, entre ellas las del Aparato Respiratorio. Por
eso tantas asmas se quitan al quitar la leche, sobre todo las
infantiles.

La caseína es un polvito blanco, y si lo deshaces en

agua caliente, queda una sustancia pegajosa, mucho más
pegajosa que el gluten, tan pegajosa que se utiliza como
pegamento en relojería. Imaginaros el pegamento ese, la
caseína, si se va adhiriendo a las paredes de las
vellosidades intestinales y a todo el tubo digestivo; se van
formando costras que impiden la absorción intestinal y
también pueden alterar la flora bacteriana del intestino.

Muchas personas cuando se hacen una limpieza de colon,

les salen unas placas, que seguro contienen caseína.

Si la caseína se queda mucho tiempo adherida a las

paredes intestinales, a la personas con “síndrome de clown
“, colitis ulcerosa, no les va nada bien. De hecho mejoran
mucho al eliminar los lácteos.

- Todo el tema de alergias respiratorias y asma

sobre todo en niños, mejoran mucho al eliminar los
lácteos.
- También afectan al tema de las alergias cutáneas,
eccemas y dermatitis, porque la piel es otra vía de
eliminación. Es una vía que nos molesta, que nos
afea, pero que no es mala. ¡Ojala todo saliera hacia
fuera¡

- Disminuye el Sistema inmunitario. Pues estás

moléculas llamadas “péptidos”, funcionan como
antígenos y el organismo para poder deshacerse de
ellas produce “anticuerpos”. Y nosotros tenemos una
capacidad limitada para producir anticuerpos. Cuando
vemos que hay una entrada de antígenos, los glóbulos
blancos (linfocitos P) van a esa zona y ahí sueltan los
anticuerpos. Pero si ese ejército de linfocitos va a
defenderte allí, ¿qué pasa con el resto del organismo?
Como no hay un número infinito de soldados, se queda
desprotegido. Por eso la gente que toma muchos
lácteos y que cada día introduce esos antígenos en su
organismo, tendrá una respuesta inmunitaria más
baja.

- Todas las enfermedades, del aparato “otorrino-

laringólogo”, todo lo de la parte alta. Y esto ocurre
más en los niños porque tienen mucha energía vital y
la pueden utilizar para eliminar, sobre todo por la
parte alta, porque ellos tienen energía ascendente. En
las personas mayores está más difícil esto y al no
poderse eliminar se queda dentro, que es peor.

- En niños con este tipo de problemas: otitis, vías

altas en general, es conveniente tratarlos con
medicina natural porque si lo cortáis, le quitáis una
vía de eliminación muy importante.

- Por ejemplo, si un niño tiene muchos mocos, darle

un mucolítico para ayudar a eliminarlos está bien; pero
darle antibiótico para cortarlo está mal, porque
entonces no hay limpieza. La mayor parte de las veces
estas limpiezas son muy vitales y hay que ayudar a la
 naturaleza. Pero si la persona está muy debilitada y su
sistema inmunitario no es capaz de defenderse, puede
se r que el virus o la bacteria se cargue al niño; hay
que saber hasta que punto hay que tratarlo o no.

- Si no nos permitimos esas limpiezas tanto para niños

como para mayores, a la larga va a ser peor, porque
nuestras acumulaciones se van a interiorizar y eso
dará lugar a problemas más importantes. Tener
eliminaciones hacia el exterior, ni siquiera se les
llamaría enfermedades, son reajustes, limpiezas. Una
enfermedad es cuando esa suciedad se va
acumulando en el Sistema Circulatorio, obstruyendo la
circulación de la sangre, entonces te da un infarto o un
derrame, ose te va formando un tumor, vamos que te
la prepara gorda y encima no te enteras.

- La fiebre también hay que dejarla, incluso

potenciarla, si no es mucha. Para bajarla: hojas de col.
A más fiebre tengas, más rápido se soluciona el
problema

- Necrosis infantil y Diabetes juvenil: Parece ser

que los anticuerpos como respuesta a los
antígenos atacan a las células del páncreas que
producen insulina, las considera extrañas. La
destruye y el bebé va a ser dependiente de la insulina
para toda su vida. Parece ser que hay una relación
muy directa, pero primero tiene que haber una
tendencia genética a ello, pero lo que colma el vaso
son las proteínas lácteas.

- También hay enfermedades autoinmunes, por la

misma razón, porque los anticuerpos producidos como
respuesta a la caseína, atacan al propio organismo.

- Producen congestión hepática.

.

Los fabricantes, transforman la leche de vaca para variar el

contenido de caseína y hacerla más digestiva, pero a pesar
de todo, la cuajada permanece en el estómago del bebé
durante unas 4h.

Se ve la diferencia en las heces: los bebés que toman

pecho, sus heces son más líquidas y de color mostaza, y las
de los que toman biberón son mas consistentes y oscuras.

La leche materna contiene proporcionalmente más

cantidad de otra proteína: la lactoalbúmina, que se disuelve
más rápida y fácilmente y se absorbe casi por completo. Por
eso los bebés que toman leche materna no suelen padecer
estreñimiento y suelen tener hambre con más frecuencia y
necesitan más tomas.

La proteína de la leche de vaca también puede ser fuente

de alergias.

LA LACTOSA

La leche materna contiene un 7,5% de hidratos de

carbono

La leche humana tiene casi el doble de lactosa que

la leche de vaca.

La lactosa es una fuente de energía rápida. Y tiene un

efecto especial en los microorganismos que viven en el
intestino. Puesto que solo se digiere una parte de la lactosa,
la restante se fermenta en el intestino grueso. Esto facilita
el crecimiento de un grupo especial de bacterias:
lactobacilus, que reducen la frecuencia de las diarreas y
son responsables de la diferencia de olor de las cacas: las
de los bebes alimentados con leche materna son más
suaves y las de los de leche de vaca más fuerte y hediondo.

Como la leche de vaca tiene menos azúcar, los

fabricantes suelen añadir sacarosa (azúcar) o fructosa.

En la naturaleza, el único alimento que tiene lactosa es la

leche, por lo tanto la “lactasa2 solamente se produce para
digerir la leche, única y exclusivamente. Cuando falta esta
enzima, la lactosa queda intacta y te queda en el tubo
digestivo y arrastra muchísima agua para poder ser
eliminada y causa unas diarreas atroces que pueden llegar
a la deshidratación. Es por eso que se le teme mucho a “la
intolerancia a la lactosa”: causa muchos problemas
intestinales, fermentaciones porque este hidrato de
carbono es muy goloso para las bacterias y si no lo puedes
eliminar, las bacterias lo utilizan y producen muchísimas
fermentaciones.

Se asocia mucho la LACTOSA a irritaciones, inflamaciones

intestinales crónicas, “Síndrome de crown”, colitis
ulcerosa,etc.

La mayor parte de la población mundial carece de lactasa

por encima de los 3 años. Tienes lactasa cuando mamas, a
medida que dejas de mamar el cuerpo no la produce y va
disminuyendo progresivamente. Si sigues consumiendo y
perteneces a unos antepasados que mantengan el gen de
la lactasa es posible que la mantengas.

Cuando fermentamos la leche se produce yogurt o kéfir:

se rompe la molécula de lactosa y da ácido láctico
mediante una fermentación bacteriana. Esta ruptura la
hacen las bacterias lacto bacilus bulgarius. O sea que si uno
toma lácteos fermentados por lo menos se quita el
problema de la lactosa.

En el proceso de fermentación, la proteína no cambia,

pero si cambia la facilidad para digerirla. Para poder digerir
una proteína necesitas un medio ácido en el estómago y
unas enzimas.

Hay gente que usa la leche cuando tiene acidez de

estómago porque neutraliza la acidez, pero es un
inconveniente para digerir su proteína. Al tomar lácteo-
fermentado, yogurt o kéfir, es ácido y no neutraliza la
acidez del estómago, lo cual permite que la proteína se
digiera mejor.

Imagina las mujeres que se les da leche, que toman

antiácidos porque tienen mucha molestia de estómago
porque le están dando antiinflamatorios para su artrosis,
difícilmente podrán digerir la caseína de la leche. Podemos
digerir mucho mejor la proteína de la carne de vaca que la
caseína de la leche por el tema de la acidez del estómago.
Las dos vienen de la vaca, pero la carne, lejos de
neutralizarnos la acidez, la aumenta.

El kéfir es mejor que el yogurt porque es más ácido.

Vitaminas
La leche materna contiene más cantidades de Vit. A,
C,B12 y E que la de vaca, pero menos de Vit. K. También
contiene D, vitamina soluble el el agua de la leche materna.
Además el colesterol de la piel se transforma en vit.D con
los rayos ultravioletas del sol.

Las vitaminas son sensibles a los cambios de temperatura

y por ello se conservan bien en la temperatura constante
de la leche materna.

Minerales
 El contenido de minerales de la leche materna
depende del estado nutritivo de la madre. Los
minerales que contienen están en adecuadas.

Si el bebé se alimenta con leche de vaca no tratada, los

pequeños riñones sufrirán al tener que absorber cantidades
altas de minerales.

- el Sodio y el Potasio desempeñan un papel

importante en el equilibrio de los líquidos del
cuerpo, y un exceso o una falta de alguno puede
causar graves problemas. Si la fórmula contiene
demasiado sodio o está disuelta en poco agua, el
nivel de sodio podría ser demasiado alto y causar sed
en el bebé. Y esto puede causar un circulo vicioso,
más sed, más fórmula; ingerir así demasiado Sodio
perjudicaría los riñones del bebe. Esto es
imposible que se de con la lactancia materna.

Los fabricantes de fórmula desmineralizan la leche de

vaca, pero es posible que también eliminen minerales en el
proceso.

Los bebés absorben hierro de la madre durante los

últimos meses del embarazo y han almacenado
suficiente hierro en sus hígados en el momento de
nacimiento hasta los 6 meses de edad. Esta reserva
constituye un suplemento para la leche materna, cuyo
contenido en hierro es aproximadamente el mismo que en
la fórmula.

- No obstante, los bebés que toman leche materna son

capaces de absorber el hierro de una forma más eficaz
debido a la presencia de cantidades mayores de
lactoferrina, una proteína relacionada con la
absorción del hierro.

- La leche materna también contiene cobre y cinc, y

aunque menos que la leche de vaca, se absorben con
mucha facilidad.
 - La cantidad de calcio y fósforo que tiene es diferente a
la de vaca, pero lo que nos interesa es la proporción.
La leche de vaca tiene más cantidad de calcio que la
materna. Pasa lo mismo con el fósforo y con las
proteínas. Por eso si a un bebe se le da leche de vaca
tal cual, lo matamos porque sus riñones no pueden
tolerar ese exceso que tienen que eliminar, es una
sobredosis. Por eso antiguamente en los pueblos
cuando no había otra posibilidad daban leche de vaca
pero diluida con agua. Pero eso sucedía cuando no
había nadie en el pueblo que pudiera dar de mamar al
bebé. Es por eso que las leches maternizadas hacen
sus anhelos para rebajar esta proporción, lo que no
pueden hacer es variar la proporción: 2
calcio------------1,6 fósforo en la leche de vaca

- 2 calcio ------------1 fósforo en la leche materna

Asimilable

¿Qué pasa con todas las cantidades de calcio que ingiere

la gente adulta, sobre todo las mujeres pre menopáusicas?,
que se les da calcio a gogo de los lácteos Realmente no lo
pueden asimilar, seguramente no puede ir a colocarse a los
huesos, sin embargo si que puede pasar a sangre, por lo
menos parte de él; calcifica hasta las acumulaciones que
quedan en las arterias formando ateromas que luego no
hay quien los saque; también calcifica las articulaciones.
Calcifica más de la cuenta.

El hueso para que dure tiene que ser elástico, tiene que
tener cierta flexibilidad, igual que la piel,; imagina que
tenemos un cable y un palo, ¿qué se rompe antes?, el palo.
Si yo tengo un hueso muy calcificado pero no tiene
flexibilidad, que se la da el colágeno, es más frágil, se
rompe más. También sería frágil si fuera poroso, muy
poroso por supuesto.
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