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CLASE N º 1: (Dos módulos).

TEMA: SISTEMAS MATERIALES

Actividad nº 1:

Observa a tu alrededor y en tu carpeta has un listado de los objetos que ves


en el salón. (No más de 10 objetos).

(Una vez terminada la lista en la carpeta la docente ira escribiendo un


listado de esos objetos en el pizarrón, que los alumnos le Irán diciendo).

Actividad nº 2:

Elige 5 elementos del listado realizado en tu carpeta y completa el siguiente


cuadro.

objeto Material con que está hecho

Alumnos seleccionados por la docente leerán un texto que tendrán en


forma individual y luego pegaran en sus carpetas.

Una vez finalizada la lectura se hará una puesta en común con los
alumnos, para llegar al concepto de cuerpo, materia y sustancia.
Dichos conceptos serán escritos en el pizarrón.

Conceptos:

Materia: es todo lo que forma un cuerpo


Cuerpo: es todo aquello que tiene masa y volumen.
Sustancia: son los diferentes tipos de materias que forman cuerpos
Ej. Sustancia oro, plata, etc.
(Fotocopia entregada por la docente. Titulo: La materia y los cuerpos.
Libro: naturales 7. Editorial: Puerto de palos. Pág. 206).

EL DOCENTE CON ESTA ACTIVIDAD PRETENDE QUE LOS


ALUMNOS PUEDAN CONCEPTUALIZAR Y DIFERENCIAR
SUSTANCIAS, MATERIA Y CUERPO PARA PODER ABORDAR
SISTEMAS HOMOGÉNEOS Y HETEROGÉNEOS.

Actividad Nº3

-La siguiente actividad será armada por 6 alumnos elegidos por las
docentes, efectuando los siguientes pasos que serán presentados en
un afiche.

Materiales:

• Agua de la canilla (más o menos un litro).


• Dos cucharadas de virutas finas de hierro
• (Se hacen cortando en trozos bien chiquitos de un pedazo de la lana
metálica, de la que se utiliza para fregar las ollas y que se suele
llamar virulana).
• Dos cucharadas de arena.
• Dos cucharaditas de sal.
• Una cucharada de arroz crudo.
• Una cucharada de aceite.
• Una cucharadita de harina.
• Cinco recipientes transparentes de vidrio o de plástico, cada uno con
una etiqueta pequeña, rotulados del 1 a 5 (pueden ser cuadraditos de
papel adheridos con cinta adhesiva).
• Cucharas para revolver.

Procedimientos:

Paso 1. En el recipiente 1: se coloca agua hasta la mitad y se agrega media


cucharadita de sal. Se Mezcla con la cuchara.
Paso 2. En el recipiente 2: Se coloca agua hasta la mitad y se agrega la
cucharadita de harina. Se revuelve con cuchara.
Paso 3. En el recipiente 3: Se coloca un poco de agua y se agrega la
cucharada de aceite. Se revuelve.
Paso 4. En el recipiente 4: Se pone las virutas finas de hierro y la arena. Se
revuelve.
Paso 5. En el recipiente 5: Se coloca agua, una cucharada de arroz crudo y
se agrega media cucharadita de sal. Se revuelve.
Paso 6.En el recipiente: Se coloca sal

¿Qué se observan en cada uno de los recipientes?


¿Qué pasa con la sal? ¿Y con la harina?
¿Sucede lo mismo en el recipiente 1 y 2?
¿Qué sucedió con el aceite? ¿Qué sucede con la arena y viruta de virulana?
¿Qué diferencia hay entre el recipiente 3 y 4?
¿Que se observa en el recipiente 5 y 6?
¿Qué tipo de mezclas realizan en sus casas?
¿Creen que en cada recipiente se formo una mezcla?
¿Qué es una mezcla? Define con tus palabras
¿En el recipiente 6 se obtuvo una mezcla?

- Cada recipiente que observamos es un sistema material porque es


una porción del universo que elegimos para estudiar

Conceptos:

Sustancia pura: son sistemas materiales formados por 1 solo


componente

Mezclas: son sistemas materiales formados por 2 o más componentes


o sustancias

CLASE N° 2: (2 módulos)

Repaso de la clase anterior

Actividad N°1 :
Un alumno lee la fotocopia entregada por el docente con el concepto de
sistemas materiales homogéneo y heterogéneo.
Cada alumno dispondrá de su lectura que luego será pegada en su carpeta.
(Lectura extraída y recortada por el docente de la siguiente página
http://www.encuentro.gov.ar/gallery/2316.pdf)

- En el siguiente texto, vas a encontrar información sobre los


diferentes tipos de mezclas, entre todos trataran de identificar en
cada recipiente a qué tipo de mezcla pertenece.

Las mezclas heterogéneas y las mezclas


homogéneas
A veces, los componentes de una mezcla se pueden distinguir y diferenciar
fácilmente como
ocurre, por ejemplo, en una sopa de fideos y verduras. En ese caso, se
denomina mezcla heterogénea, porque hétero significa “distinto”.
Cuando los componentes se pueden ver a simple vista, las mezclas se
reconocen como heterogéneas. Pero si esa misma sopa se licúa,
los trozos de las verduras y los fideos se harán tan pequeños que es posible
que no se los pueda
distinguir a simple vista. Sin embargo, es muy probable que pequeñísimos y
todo, mirando la
mezcla al trasluz o con lentes de aumento se puedan distinguir algunos
componentes por su
color o por otras características de su aspecto. En estos casos, también se
llaman mezclas heterogéneas.
En las mezclas heterogéneas, siempre se pueden observar dos o más
componentes y fases.
Hay otro tipo de mezclas, como el agua mineral o el agua dulce de pozo,
que no son agua
pura sino que contienen sales minerales disueltas. Si estas mezclas se
miran tanto a simple vista,como al trasluz o con el microscopio, parecen
estar formadas por un solo tipo de material. Sus componentes se integran
perfectamente, a tal punto que resulta imposible distinguirlos. En estos
casos, nos encontramos frente a una mezcla homogénea (homo
significa “igual”) ya que, aun con potentes lentes de aumento, se ve una
sola fase. Este tipo de mezclas también se llaman soluciones o
disoluciones.
Si se revuelve una mezcla de arena, agua y sal, al dejar de revolver el agua
disuelve la sal formando una mezcla homogénea y la arena suele verse en
el fondo del recipiente. En ese caso se trata de una mezcla de tres
componentes (arena, agua, sal) pero de dos fases. El agua y la sal
disuelta constituyen una única fase y la arena es la segunda fase. La mezcla
es un ejemplo de mezcla heterogénea.

CON ESTA ACTIVIDAD EL DOCENTE PRETENDE QUE LOS


ALUMNOS IDENTIFIQUEN ENTRE SISTEMA HETEROGENEO Y
HOMOGENEO, SUSTANCIAS PURAS, MEZCLAS, FASES Y
COMPONENTES PARA LUEGO REALIZAR ACTIVIDADES.

ACTIVIDAD N° 2

-En la carpeta realiza el siguiente cuadro de datos

-Observa cada recipiente y completa el siguiente cuadro de datos

Recipiente Recipiente Recipiente Recipiente Recipiente Recipiente


1 2 3 4 5 6

Dibuja los
recipientes
Sustancias
puras o
mezclas
Sistema
homogéneo
o
heterogéneo
Cantidad de
componente
s
Cantidad de
fases

-CON ESTA ACTIVIDAD EL DOCENTE PRETENDE QUE EL


ALUMNO HAYA COMPRENDIDO CORRECTAMENTE CADA
SISTEMA MATERIAL.

Actividad de cierre
- Se realiza una red en el pizarrón interactuando docente y alumnos
con los siguiente conceptos
 Sistemas materiales
 Sustancias puras
 Mezclas
 Sistema homogéneo
 Sistema heterogéneo
 Componentes
 fases

-Probable red conceptual realizada de la interacción.

Sistemas
Según sus componentes Materiales según sus fases

Sustancias Sistemas
Mezclas Sistemas
Puras Homogéneas
Heterogéneas

1 sola sustancia 2 o más sustancias 1 fase 2 o más fases


Ej. Oro ej. Agua con sal ej. Agua y alcohol ej.

- Copia en la carpeta la red conceptual realizada.


INTERVECIÓN DIDÁCTICA
(4 módulos)

Tema: Sistemas homogéneos y heterogéneos


Curso: 1 año ES- Escuela ESB N° 12

Área: Cs. Naturales


Docente: Nadia Girard
Fecha de intervención: 24/08/10 y 31/08/10
Profesora: Adriana Capelleti
Alumnas docentes: Paula Bertolini y Tamara
Jaime
Expectativas de logros

Que los alumnos:


• Reconozcan diferentes clases de materiales

• diferenciar cuerpos de materiales

• Reconozcan mezclas en la vida cotidiana

• Diferencien mezclas de sustancias puras

• conozcan el concepto de sistemas materiales

• reconozcan sistemas materiales homogéneos, heterogéneos, sus


fases y componentes.

• resuelvan situaciones problemáticas

Contenidos conceptuales:

Los materiales

• tipos de materiales formado por objetos

Sistemas materiales

Sustancias puras y mezclas


• clasificación de sistemas materiales: homogéneos y heterogéneos

• concepto de fase y componentes

• concepto de sustancias puras y mezcla

Contenidos Procedimentales
• recolección de información de diferentes objetos en el aula

• diferenciación de objetos y sus materiales

• hipotetización a partir de la observación para poder clasificar los


sistemas materiales de acuerdo a las fases y componentes.

• comunicación en forma oral y escrita de las observaciones realizadas


en diversos registros

• construcción de una red con los conceptos aprendidos

Contenidos actitudinales

• Fomentar la curiosidad, la creatividad

• actitud crítica y cooperativa para poder desarrollar un trabajo en


equipo

• reflexionar en forma grupal lo producido

• lograr autonomía en situaciones problemáticas