Menus de nadal

MENÚS PER DINARS I SOPARS NADAL del 9 de desembre al 6 de gener (grups de 4 a 22 comensals)
60 € 45 € 35 € begudes/bebidas/drinks
aperitiu aperitiu aperitiu Cocktail de benvinguda
2 entrants 2 entrants 2 entrants
Micuit de foie d'ànec "Can Manent" Amanida de cruixent d'ànec Tartar de salmó manirat Vins
Mini caneló "etapes" Mini caneló "etapes" Mini caneló "etapes" a convenir
el peix el peix el peix
Llom de tonyina amb mongeta tendra,
Llamàntol amb salsa bullabesa sofregit de ceba i salsa de vedella amb Rap a la marinera
aroma de llima
la carn la carn la carn

Garrí cruixent, el seu suc i compota de Jarret de xai lacat i trinxat de patates i Llom de vedella a la seva pròpia salsa,
pera col ceps i pure de patates

Els capricis Els capricis Els capricis

Flam de xocolata blanca amb fruits Flam de xocolata blanca amb fruits Copa de cava
Tronc de nadal
vermells vermells
Torrons artesans Torrons artesans Torrons artesans Cafè
MENÚS PARA COMIDAS Y CENAS NAVIDAD del 9 de dicimebre al 6 de enero (grupos de 4 a 22 comensales)
aperitivo aperitivo aperitivo Cocktail de bienvenida
2 entrantes 2 entrantes 2 entrantes
Micuit de foie de pato "Can Manent" Ensalada de crujiente de pato Tartar de salmón marinado Vinos
Mini canelón "etapes" Mini canelón "etapes" Mini canelón "etapes" a convenir
el pescado el pescado el pescado
Lomo de atún con judias tiernas, sofrito de
Bogavante con salsa bullabesa cebolla y salsa de ternera con aroma de Rape a la marinera
lima
la carn la carn la carn

Cochinillo crujiente, su jugo y compota Jarrete de cordero lacado y trinxat de Lomo de ternera con su propia salsa,
de pera patatas y col setas y puré de patata

Els capricis Els capricis Els capricis

Flan de chocolate blanco con frutos Flan de chocolate blanco con frutos Copa de cava
Tronco de navidad
rojos rojos
Turrones artesanos Turrones artesanos Turrones artesanos Café
SET MENU FOR CHRISTMAS LUNCHS AND DINNERS from december 9 to january 6 (groups from 4 to 22 diners)
appetizer appetizer appetizer Welcome cocktail
2 starters 2 starters 2 starters
Duck foie micuit "Can Manent" Crispy duck salad Marinated salmon tartar Wines
Mini canellonni "etapes" Mini canellonni "etapes" Mini canellonni "etapes" to agree
the fish the fish the fish

Tuna steak with green beans, fried onion

Lobster with Bouillabaisse Sauce Monkfish 'a la marinera'
sauce i lime flavored beef

the meat la carn la carn

Crispy suckling pig, its own juice and Lacquered lamb with mashed potatoes Sirloin steak with its own sauce,
pear compote and cabbage mushrooms and mashed potatoes

desserts desserts desserts

Cava
White chocolate flan with red berries White chocolate flan with red berries Christmas cake

Artisan nougat Artisan nougat Artisan nougat Coffee

Reserva anticipada / Posibilitat reserva Restaurant, màxim 38 comensals / Preus amb IVA inclòs
Reserva anticipada / Posibilidad reserva Restaurante, máximo 38 comensales / Precios con IVA incluido
Early booking / chance on booking the whole restaurant, 38 dinners / VAT Included
Per reservar / Para reservar / For booking
Didac 661 01 05 37