2010

wino i oliwa, chleb i towarzystwo

WĘDLINY
l.p. produkt informacja cena za kg pakowanie
1 PROSCIUTTO CRUDO ISTRIA Klasyczna szynka dojrzewająca. 72,00 zł 1,0 kg- 2,5 kg - do 6,0 kg
PROSCIUTTO CRUDO SAN DANIELE Delikatesowa szynka z San
2
Daniele. 105,00 zł 1,0 kg- 2,5 kg - do 6,0 kg
D.O.P.
Najwykwintniejsza szynka
3 CULATELLO DEI COLLI BERICI prosciutto z selekcjonowanego 300,00 zł 1, 0 kg - 2,5 kg - 5,0 kg
mięsa.
PROSCIUTTO CRUDO PARMA
4 Klasyczna szynka parmeńska. 92,00 zł 1,0 kg- 2,5 kg - do 6,0 kg
D.O.P.
5 PROSCIUTTO COTTO PARMA Gotowana szynka parmeńska. 89,00 zł 1, 0 kg - 2,5 kg - 5,0 kg
Dojrzewająca wędlina z siekanej
6 SALAME FELINO szynki wieprzowej. 108,00 zł 0,5 kg - 1,0 kg
Wędlina z chudej wieprzowiny,
7 SOPRESSATA DI MARTINA FRANCA moczona w białym winie. 116,00 zł ok. 0,7 kg
Dojrzewająca wędlina z regionu
8 SALAME A PUNTA DI COLTELLO Friuli. 128,00 zł ok. 0,6 kg
Sezonowana wędlina z mięsa
9 BRESAOLA PUNTA D’ANCA wołowego. 156,00 zł ok. 1,4 kg
Sezonowana wędlina z mięsa
BRESAOLA SOTTOFESA wołowego. 123,00 zł 1,0 kg - 2,5 kg
Wędzona wędlina z karku
10 LONZA BAFFA AFFUMICATA wieprzowego. 140,00 zł ok. 1,0 kg
SALAMINI CACCIATORINI A Sznur małych, suszonych kiełbas
11
z mięsa wieprzowego. 97,00 zł ok. 0,7 kg
CATANELLA AFFUMICATI
12 PANCETTA COPPATA Sezonowany boczek wieprzowy. 75,00 zł 1,0 kg -2,0 kg - 3,0 kg
Regionalna wędlina z siekanej 1,0 kg- 2,5 kg - 5,0kg -
13 MORTADELA BOLOGNA wieprzowiny i słoniny. 52,00 zł
15 kg
Typowe salami regionu
14 SALAME MILANO Lombardii. 86,00 zł 0,5 kg - 1,0 kg
2010

OLIWY, OLIWKI, OCTY

l.p. nazwa objętość informacja cena
OLIO D’OLIVA EXTRA VIRGINE
1 0,5 l Rejon Puglia. Z oliwek Coratina. 26,00 zł
MURAGLIA
OLIO D’OLIVA EXTRA VIRGINE
2 0,75 l Rejon Puglia. Z oliwek Coratina. 32,00 zł
MURAGLIA
OLIO D’OLIVA EXTRA VIRGINE TRE
3 5,0 l Oliwa z Puglia, tłoczona z odmiany Coratina. 127,00 zł
CAMPANILI
4 OLII AROMATIZZATI AL BASILICO
5 OLII AROMATIZZATI AL TARTUFO
0,25 l Zestaw aromatyzowanych oliw. 158,00 zł
6 OLII AROMATIZZATI AL PEPERONCINO
7 OLII AROMATIZZATI AL LIMONE
8 OLIVE NERE BARESANE 0,5 kg Czarne oliwki w zalewie, pakowane w torby. 26,00 zł
OLIVE DI SAN AGOSTINO
9 0,5 kg Zielone oliwki w zalewie pakowane w torby. 26,00 zł
Duże zielone oliwki w słoikach, odmiany
10 OLIVE BELLE DI CERIGNOLA 0,5 kg Cerignola. 25,00 zł
11 OLIVE BELLE DI CERIGNOLA 5,0 kg Duże zielone oliwki Cerignola, w wiadrze.
12 ACETO DI VINCOTO 0,25 l Sześcioletni ocet balsamiczny z Puglia. 52,00 zł

SERY
l.p. nazwa informacja cena za 1 kg pakowanie
Twardy ser z mleka krowiego Z
1 PARMIGIANO REGGIANO D.O.P. Emilia Romagna. Dojrzewający 30 88,00 zł 1,0 kg - 5,0 kg
miesięcy.
Twardy ser z mleka krowiego.
2 GRANA PADANO Produkowany w Emilia 71,00 zł 1,0 kg - 5,0 kg
Romagna.
3 FORMAGGIO ROMANO Twardy ser mleka owczego. 67,00 zł 1,0 kg - 5,0 kg
Twardy ser z mleka owczego z
4 PECORINO DELLE MURGE Puglia, rejon Murge.
92,00 zł 0,5 kg - 2,5 kg
5 CACIOCAVALLO SILANO D.O.P. Serr półtwardy z mleka krowiego. 76,00 zł 1,0 kg - 2,5 kg
PECORINO GENTILE ’MBRIACO Ser z mleka owcy Gentile.
6
Dojrzewający w winie Primitivo.
105,00 zł 0,5 kg - 1,20 kg
D.O.P.
2010

PRZETWORY
l.p. nazwa waga informacja cena
1 CARCIOFI INTERI DELLA NONNA 550 g Serca karczochów w oleju. 35,00 zł
CARCIOFI INTERI DELLA NONNA
2 550 g Grilowane serca karczochów w oleju. 39,00 zł
GRIGLIATI
3 MELANZANE GRIGLIATE 550 g Bakłażany grillowane, w oleju. 32,00 zł
4 ZUCCHINE ALLA PEASANA 550 g Cukinia w oleju. 27,00 zł
5 ZUCCHINE GRIGLIATE 550 g Cukinia grillowana w oleju. 28,00 zł
Grzyby „gwoździe” w marynacie olejowo-
6 FUNGHI CHIODINI AROMATIZZATI 550 g octowej. 24,00 zł
7 FUNGHI PLEUROTUS GRIGLIATI 550 g Leśne boczniaki, grilowane, w oliwie. 24,00 zł
FUNGHI CARDONCELLI ALLA Grzyby (Lentinus Edodes) w zalewie
8 550 g octowo-olejowej. 24,00 zł
PIZZAIOLA
9 LAMPASCIONI DI PUGLIA 550 g małe cebule marynowane w occie i oleju. 33,00 zł
Suszone na słońcu pomidory odmiany
10 POMODORI SECCHI ALLA PUGLIESE 550 g S.Marzano. 24,00 zł
11 FRUTTO DI CAPPERO 550 g Owoc kapara w zalewie octowej. 33,00 zł
12 PATE DI FUNGHI 290 g Pasta z grzybów. 17,00 zł
13 PATE DI OLIVE VERDI 290 g Pasta z zielonych oliwek. 17,00 zł
14 PATE DI PEPERONCINO PICCANTE 290 g Pasta z ostrych papryczek. 17,00 zł
15 FILETTI DI ACCIUGA 235 g Marynowane filety z sardeli. 39,00 zł
16 INSALATA DI MARE 550 g Owoce morza w zalewie octowej. 39,00 zł
17 MARMELLATA DI ARANCE 180 g Marmolada z pomarańczy. 13,00 zł
18 MARMELLATA DI LIMONI 180 g Marmolata z cytryn. 13,00 zł
19 MARMELLATA DI MANDARINI 180 g Marmolata z mandarynek. 13,00 zł