Bioquímica

I. selección múltiple.

1. los principios de la lógica molecular de los organismos vivos son, excepto:

a) La simplicidad básica de la estructura de las macromoléculas biológicas.

b) Todos los organismos vivos tienen las mismas unidades moleculares básicas.
c) La identidad específica de cada organismo está preservada por distintos conjuntos de
proteínas y ácidos nucleicos.
d) En organismos superiores, especialmente en animales, las unidades moleculares básicas
son más complejas que la de organismos unicelulares.
e) Todas las biomoléculas tienen funciones específicas en las distintas clases de células.

2. un organismo vivo tiene la capacidad de:

i. autorregularse
ii. auto reproducirse
iii. auto organizarse
iv. auto consumirse
v. intercambiar energía con su medio

Conteste:

a) solo i y ii
b) solo i y iii
c) solo i ii ii y iv
d) i ii iii y v
e) i ii ii iv y v

3. el agua es fundamental para los seres vivos de la tierra porqué, excepto:

a) posee elevadas fuerzas de cohesión y de adhesión

b) tiene una gran capacidad como solvente
c) posee una constante dieléctrica alta
d) tiene un alto valor de vaporización
e) No participa en las reacciones biológicas de célula, sólo actúa como solvente.

4. el enlace glicosídico alfa 1:4 es característico de, excepto:

a) la amilasa
b) la celulosa
c) el glicógeno
d) el almidón e) amilo pectina

5. los monosacáridos de los organismos vivos presentan la conformación:

a) L
b) I
c) D
d) d
e) D+L
6. de acuerdo a la expresión 2” la glucosa presenta un número dado de centros quirales y un
determinado numero de isómeros ópticos. Señale las cifras en el orden respectivo:

a) 4 y16
b) 3y9
c) 2y4
d) 5 y 25
e) 6 y 36

7. Los lípidos saponificables son, excepto:

a) los triglicéridos
b) los fosfogliceridos
c) los cerebrosidos
d) los esteroides
e) las ceras

8. Del hidrocarburo ciclo pentano perhidro fenantreno derivan los siguientes compuestos, excepto:

a) colesterol
b) triacilglicerol
c) vitamina d
d) testosterona
e) ácidos biliares

9. el isopreno es la molécula básica estructural de la cual derivan:

a) los fosfolípidos
b) las grasas
c) el colesterol
d) el ácido oleico
e) el ácido esteárico

10. la estructura terciaria de una proteína se estabiliza por, excepto:

a) enlaces peptídicos
b) interacciones polares
c) puentes de hidrógeno
d) interacciones hidrofóficas
e) enlaces disulfuro

11. el enlace peptídico es:

a) resonante
b) covalente
c) no planar
d) hidrofóbico
e) isomérico

12. loa aminoácidos que conforman las proteínas animales son:

a) b aac y conformación D
b) b aac y “ L
c) a aac y “ L
d) a aac y “ D
e) o aac y “ L
13. la timina se encuentra presente en el:

a) RNA m
b) RNA r 28 S
c) RNA r 18 S
d) RNA t
e) RNA hn

14. la secuencia complementaria del trozo de DNA 5’-AAGTCGA-3’ es:

3’-TTCAGCT-5’

15. La cromatina es una infraestructura macromolecular formada por, excepto:

a) DNA
b) Proteínas básicas o histonas
c) Proteínas acídicas o no histonas
d) RNA
e) Globulinas fosforiladas

16. la energía fundamental para un organismo vivo se obtiene de la luz solar, la cuál tienen un
espectro con diferentes longitudes de ondas presentan variadas energías, siendo la más alta la de
color:

a) violeta
b) rojo
c) verde
d) azul
e) amarillo

17. el Einstein es:

b) 6x10 23 fotones

18. la energía intrínseca de la molécula de glucosa esta contenida en los enlaces, excepto:

a) C-C
b) C-II
c) H-O
d) H-H
e) C-O

19. una interacción bioquímica se considera exergónica y espontánea cuando:

K>1 y ΔG,º <0

20. una reacción de óxido-reducción es espontánea cuando:

ΔE,º es positivo y ΔG,º es negativo

21. una reacción termodinámicamente desfavorable es capaz de ser realizada cuando se le acopla
una reacción:

i. con un ΔG,º muy positivo

ii. muy endergónica
iii. muy exergónica
 iv. que esté en equilibrio
v. con un ΔG,º muy negativo.

Conteste:

a) solo i
b) solo i y iv
c) solo iii y v
d) solo ii y iv
e) solo i ii y iv

22. ¿cuál de las siguientes aseveraciones es la correcta?

a) existe un valor de pH en el cual la actividad enzimática es optima

b) el pH no afecta la actividad de una enzima
c) existe un valor de pH en el cual la actividad enzimatica presente un máximo de entropía
d) el pH no modifica el gráfico de la hipérbola equilátera
e) el pH afecta la actividad de una enzima sólo cuando en el sitio activo existen grupos
carboxilo y/o amino

23. Las enzimas catalizan reacciones:

a) cuando modifican la constante de equilibrio

b) que sean termodinámicamente posibles
c) cuando modifican el ΔG,º
d) cuando modifican la estructura secundaria de la proteína
e) de absoluta inespecificidad

24. la constante de Michaelis (km) de una enzima representa, excepto:

a) la medida de la afinidad por el substrato

b) la concentración de substrato cuando alcanza la mitad de Vmax
c) la concentración de substrato cuando alcanza la Vmax
d) un aumento cuando la afinidad de la enzima por el substrato disminuye
e) una disminución cuando la afinidad de la enzima por el substrato aumenta

25. un inhibidor competitivo:

a) aumenta la Vmax
b) altera la concentración de enzima
c) se une irreversiblemente al sitio de acción de la enzima
d) disminuye la Km
e) aumenta la Km

26. un inhibidor no competitivo:

a) aumenta la Vmax
b) altera la concentración de enzima
c) se une irreversiblemente al sitio de acción de la enzima
d) no altera la Km
e) aumenta la Km
27. la cinética sigmoidal de una enzima alostérica se debe a:

a) los efectos de inhibidores no competitivos

b) efecto del pH
c) efecto de inhibidores competitivos
d) efectos de la cooperatividad de efectores positivos y negativos
e) efectos de la cooperatividad del substrato

II. Preguntas de ensayo.

1. hay que hacer un gráfico

2. explique que son los cofactores enzimáticos, en relación con los conceptos de coenzimas y
grupos prostéricos. Dé ejemplos que sean consistentes de su descripción.

3. explique que entiende por energía intrínseca (interna), energía libre y engría entropica.

4. al aislar y purificar una proteína, se pudo comprobar que esta presentó una estructura
GLOBULAR. En todo este procedimiento, en experimentos en paralelo se trató el sistema con
UREA (elimina los enlaces de hidrógeno) y con PARAMERCURI-CLORO-BENZOATO (impide
formación de enlaces S-S) bajo estas condiciones¿ cuál estructura presentara la proteína? Señale
si el proceso es irreversible o no y si la estructura globular se puede o no recuperar. Justifique.

5. señale los tipos de enlace que conforman la molécula de ATP. Indique tres. Además cuál es el
rol de ésta molécula en el metabolismo energético de la célula.

III. tema

Elegir un tema y hablar de él

1. importancia del agua

2. estructura de proteínas
3. estructura DNA
4. compuestos ricos en energía
5. enzimas alostéricas